- 用料菜花200g花蛤400g蒜5瓣香菜适量6月香豆瓣酱1瓷勺味达美臻品生抽3-5g花椒适量干辣椒段6个味达美臻品料酒1瓷勺干锅菜花爆花蛤的做法花蛤清洗干净,冷水入锅煮开口菜花清洗干净掰小朵,水开后焯水1分钟花蛤开口后全部捞出来锅中加入适量植物油,烧热后加入6月香豆瓣酱一勺,蒜...
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- 超越饭店的味道,正餐、夜宵必吃!简单又美味用料花蛤500克生抽2勺姜几片料酒2勺蒜3瓣青椒1个盐适量小米辣1-2个(看个人口味)香爆花蛤的做法花蛤提前吐沙,洗净捞出备用切好备料:蒜、青椒、小米辣、姜(家里就剩一点点了)、(还有花椒少许)锅里放油,油温后放姜、蒜、花椒,小火炒出香味,加青...
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- 家里靠海滩,小时候还去抓过花蛤,各种炒法煮法,最近爱上干锅的做法,什么调料都不要,特别清甜,原汁原味!用料花蛤适量干锅花蛤的做法锅什么不放烧热,温度要高点,然后倒入洗净的花蛤,用勺子铲平,盖上锅盖中火煮,花蛤自身是有汁的,开口了汁会流出,所以不用担心糊锅,中间可以开盖把没开口的花...
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- 十三块买了一盘子,一点不比大排档差用料花蛤二斤蒜三瓣姜三片葱花多切一点蚝油两勺盐少量糖少量郫县豆瓣酱一勺豆瓣酱一勺油适量爆炒辣花蛤的做法新鲜花蛤买回来加少量盐少量油泡一下午,让它吐净泥沙锅里加少量水将花蛤倒入锅里小煮一下,煮到花蛤都开口,捞出来用凉水冲洗一遍...
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- 小孩喜欢吃,但是不能吃辣椒,这款宝宝最适合用料大蒜N瓣姜三片小葱一颗生抽适量盐适量料酒适量白糖适量水淀粉半碗蒜爆花蛤的做法锅烧干倒入洗干净后的花蛤,大火炒,少翻动,一分钟后翻一下,用筷子把开口的花蛤一个一个夹出来放盘备用,一直夹剩最后一个,你会发现锅里面全是花蛤吐的...
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- 用料花蛤2斤芹菜2根洋葱半个腐竹2根克香菇4-5朵木耳3-4朵葱,姜,蒜适量干辣椒适个人喜爱度而言青椒2个麻辣干锅料一袋【场面菜】爆炒花蛤的做法腐竹,香菇,木耳放入水里泡软。芹菜,青椒,洋葱切小段。葱切段,姜切片,蒜头用刀背拍一下,干辣椒若干备用。烧开水,将洗净的花蛤倒入锅里煮,开...
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- 喜欢一个人在厨房忙碌,看到家人满意的品尝,此刻,有什么比这还幸福的呢……用料食材:花蛤,葱,姜,蒜,辣椒,料酒,植物油花蛤爆炒的做法买回来的花蛤,倒入清水顺时针搅拌清洗几次,让花蛤内残余的沙子甩出来……将葱,姜,蒜,辣椒切丝或有切碎备用……将锅烧热,倒入底油,然后把备料放入热锅内爆...
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- 花蛤加花椒,味道真的很好啊,竖放花蛤,14分钟后,花蛤肉恰到好处的嫩,不会韧,不加一滴水,异常鲜美!用料花蛤1斤花椒十几粒胡椒油鸡精适量蒜辣椒盐适量金不换芹菜切碎花椒花蛤干锅的做法少数蒜头碎垫底摆放花蛤,焖7分钟,刚好半开加调料,再7分钟,差不多已经干了,熄火焖5分钟,可以开锅~...
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- 馋的时候就是想吃,想吃就做了,外面的花甲店感觉吃过两次都不是很干净的口感……咂巴咂巴的沙子口感……用料蛤蜊250克料酒1.5勺生抽0.5勺盐小半勺(可不加,因为生抽蛮咸的了,看个人口感)糖半勺蚝油1.5勺淀粉水勾芡半碗蒜泥6-7辦剁粉碎姜末3片葱5根香菜一根(点缀)尖辣椒3个爆炒花蛤...
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- 咳咳......花蛤是个可怜的家伙儿......特别是在小2挑选它们的时候。小2在市场挑选花蛤时,通常为了买到新鲜花蛤的做法就是:看到哪个花蛤开口吐泡了,就果断将它捉起,后果就是......成为今儿这道【哈哈,花蛤!】的主角!(通俗点就是:谁笑谁先死。)用料如图所示......花蛤(爆炒花蛤)的做...
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- 用料花蛤1斤蚝油1勺姜3片生抽2勺花椒红辣椒豆瓣酱半勺砂糖少许爆炒花蛤的做法花蛤清洗干净开火下花蛤等它们一个个开口沥水捞出不需要加任何东西等最后一个花蛤打开看好多脏水哦不要不要洗净锅备用起油锅下料爆香下花蛤爆炒加耗油、生抽、豆瓣酱、糖继续翻炒太干的话加点...
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- 用料花蛤1斤豆瓣酱2勺姜2片蚝油1勺葱1根料酒1勺糖5克蒜3瓣食用油10克鸡精1勺老抽1勺酱爆花蛤的做法一斤花蛤凉水下锅。锅开,花蛤张开为止捞出。锅中放油,放入葱姜蒜。放入花蛤爆炒。调汁,放入老抽,盐,糖,料酒,姜片,耗油。倒入调好的汁,翻炒。适当加一点水,盖上锅盖焖1-2分钟即可出...
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- 偶尔路过菜市场,突然发现居然有这东西。用料花蛤蜊半斤红青椒一个。苦瓜一个料酒两勺姜两片干辣椒若干生抽半勺白糖五克。盐适量蚝油一勺蒜一瓣蒜蓉若干香葱爆花蛤的做法将各种食材洗净,切碎待用。泡好的花蛤蜊一盆锅里放冷水盖过花甲,盖锅盖,烧水直至花甲开口,花甲一开口翻几...
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- 用料花蛤0.8斤姜3片蚝油1勺生抽1勺糖半勺克葱段一把干葱爆花蛤的做法切姜三片葱一小把备用油锅加入姜爆热加入花蛤翻炒加入半勺约2g盐一勺耗油一勺生抽两勺料酒翻炒翻炒至花蛤开口盖上锅盖闷三分钟起锅撒上葱花大功告成...
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- 用料西红柿1个干菜头5个花蛤半斤花蛤干菜汤的做法准备好食材干菜头和番茄煮至水滚加入花蛤和姜片,加点盐,煮滚后就可以了,味道鲜美...
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- 用料麻辣酱两匙花蛤500克花椒15克干辣椒15克大蒜20克生姜10克料酒20克盐两小勺醋15克鸡精适量辣酱爆花蛤的做法生姜、大蒜切末,干尖椒剪成段,花椒置于碗中备用花蛤置于淡盐水中,浸泡半日换水漂洗干净后,过水冲两分钟,滤干备用炒锅烧热,下入生姜、大蒜、花椒、干尖椒爆香下入花...
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- “最近花蛤当季啊,个个肉肥。”“做汤也好吃,先用大蒜炒一下加水,下苦瓜薄片,啧啧啧那个甜!!”在单位听同事说着都口水流了,下班直奔回家立马来个爆炒用料花蛤1斤姜2片辣椒1只金不换2-3根蒜5瓣爆炒花蛤的做法放装水盆里吐沙蒜切小,姜辣椒切丝热锅下油,蒜姜爆香倒入花蛤爆炒,可以不...
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- 用料花蛤2斤洋葱,香菜,适量海鲜辣酱2勺蚝油,糖,一点盐,适量,辣爆花蛤的做法花蛤冷水下锅,煮开口,把有沙的挑出,放到盆里备用,锅里放油,油热放海鲜辣酱,炒熟,放配菜,炒熟放花蛤,放蚝油,盐适量(如果海鲜酱咸的话,可以不放盐,)放糖,不断翻炒,让每个花蛤上面都有辣酱,出锅😄小贴士如果买的花蛤特别好...
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- 用料花蛤2斤爆香花蛤的做法买花蛤的时候挑拿起来会合口的比较新鲜,买回家倒盆里放一勺盐,让花蛤把泥沙吐干净烧开水加一块姜,倒入花蛤,开口的就马上夹出来,不要滚太久花蛤全部开口夹出来之后过冷水清洗一下热锅烧油,加入花椒粒煸香,再加入姜蒜末爆香,提前准备好酱料:盐、生粉、生...
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- 用料花蛤。1斤豆瓣酱1勺蒜5瓣干辣椒8个油100克料酒勺3辣爆螃蟹花蛤的做法出锅...
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- 用料花蛤一斤料酒两勺花椒20粒姜四片蚝油一勺辣酱一勺蒜末若干干辣椒5个洋葱碎若干糖少许爆炒花蛤😋的做法花蛤用盐水浸泡吐沙子。泡半小时至一小时放入水中烧开,全部开口就可以捞出来了,时间不要太长,开口就可以了,不然肉会变小哦锅中放油,先放花椒粒爆炒,然后所有的食材一起...
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- 下饭吃两碗下酒喝两盅用料花蛤1斤蚝油1勺料酒2勺生抽1勺豆瓣酱1勺甜面酱(可选)0.5勺青椒0.5个红椒0.5个洋葱0.25个姜末1勺蒜瓣5瓣葱末少许香菜末少许食用油少许爆炒花蛤😋爆炒花甲的做法花蛤吐沙处理:清水加盐和几滴香油,浸泡3小时以上。冷水入锅焯水。花蛤一张口就可以捞起...
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- 酱烧是一种传统的烹饪方法,它是先将甜面酱(或黄酱)下入锅中炒香,再加入调料和适量鲜汤炒匀,然后放入油炸或焯水过的原料,烧至甜面酱汁均匀地裹附于原料上而成。酱爆所用的酱汁,可随自己的品味来调制,浓的淡的,咸的辣的,一切都随你。再用甜面酱调味而爆,并浇汁。色泽红润,酱香味浓,咸中...
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- 要想制作一份美味可口的花甲并不难,只要注意简单的几步即可使一份鲜活的花甲变成可口的美味佳肴!色鲜味美!😋制作重点提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙质口感,最好选用鲜活为好,这样更便于清理。用料花甲1斤大蒜5瓣干辣椒4个小米椒4个青辣椒4个葱(青白)1根姜1小节蚝油2小勺...
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- 用料花蛤适量干锅煮花蛤的做法记住要一点水也不加用干锅煮。开锅不多会儿就能听到‘啪啪’开口的声音,不要打开锅盖!等个三分钟到五分钟,这样做出来的蛤蜊肉很嫩。小贴士记住要一点水也不加用干锅煮。...
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