- 每次过年回家都要搞一次的肉蟹煲,虽然到处都有连锁,但对我来说更像一个家的代号用料鸡爪鸡翅回家必吃肉蟹煲的做法炖鸡爪,焯水之后放葱姜压烂,有空的话可以提前压出来,这步饭前很费时间鸡翅煎熟,起锅多放点油,葱姜蒜洋葱郫县豆瓣酱花椒茴香八角香叶炒香后倒鸡爪汤,煮开放一勺黄豆...
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- 用料豆瓣酱2勺花椒适量淀粉适量蒜6瓣螃蟹6只姜6片葱1根虾10只糖1小勺料酒2勺鸡爪12只酱油2勺青椒2个桂皮1块茴香2个家常蟹肉煲的做法1.将螃蟹洗干净,然后一切二。2.有蟹黄的一面沾上淀粉。备用。3.虾洗净,开背。备用。4.鸡爪过水后,放入两碗清水、茴香、姜片、桂皮、黄酒、...
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- 正是吃蟹的季节,清蒸的吃腻了,那就做一份秋天的肉蟹煲吧,蟹鲜美,鸡爪软烂,最绝的就是土豆和年糕,沾满汤汁好吃了!用料大闸蟹4只鸡爪6只年糕200克土豆2个莲藕1节八角1个花椒10粒蒜5瓣姜6片洋葱四分之一个干辣椒4个料酒3勺豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽3勺淀粉2勺油100克葱1根老抽半勺在家...
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- 用料鸡爪8只土豆1-2个酱油2勺香叶4片梭子蟹2-3只年糕一小条豆瓣酱2大勺料酒2勺葱一小把蒜6瓣姜5片八角3个洋葱半个生抽2勺蚝油2勺白砂糖4勺火锅底料适量郫县豆瓣酱2大勺蟹肉煲的做法鸡脚加生姜料酒焯水洗净,高压锅加水加酱油,姜,料酒,糖,八角2香叶3,将鸡脚焖烂,大约20分钟蟹洗净...
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- 肉蟹煲,和胖哥俩多嘴肉蟹煲一样的口味哦!!!我来告诉你他的做法吧!用料螃蟹6只鸡爪500g土豆750g年糕250g鼎味膳肉蟹煲酱200g鼎味膳一号油35g鼎味膳鱼鲜粉50g鼎味膳卤料包15g料酒适量葱姜蒜适量辣椒适量胖哥俩肉蟹煲,多嘴肉蟹煲,美味的肉蟹煲就是这样做的做法卤鸡爪选用无后腿骨的...
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- 迎着午后的余晖,我和婆婆在家后面的一条小河里捉了一些鲜美的河蟹,在菜场里有买了些小河虾和鸡爪,根据我们自己的口味做了这道河蟹煲。用料葱3根姜5片盐10克酱油3勺土豆2个鸡爪15只虾20只香菜5棵蒜1颗河蟹肉煲的做法蟹要用冷水到热水这样糙一下,这样腿不会点,然后再油炸。...
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- 这是看了很多菜谱,然后出的比较简单的做法,也是为自己记录一下哈哈记录为主所以照片都没拍,后期会补嘿嘿用料主材料螃蟹2只(大闸蟹青蟹或者梭子蟹都可以)虾适量年糕一根土豆适量个鸡爪适量辅料豆瓣酱2勺淀粉适量料酒适量盐适量姜适量八角2个蒜适量生抽2勺干辣椒2-3个老抽2勺蚝...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下...
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- 用料鸡爪500克梭子蟹1000克肉蟹煲的做法鸡爪焯水,炒糖色螃蟹处理好,剁小块,油煎一下。...
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- 用料螃蟹虾土豆年糕葱姜蒜八角花椒郫县豆瓣酱淀粉盐蟹肉煲的做法处理虾跟螃蟹虾剪掉虾脚虾须从第二个关节处挑出来虾线生的螃蟹不好处理所以我先煮了一分钟然后去掉不能吃的部位螃蟹对半切开裹上淀粉起锅烧油螃蟹炸至金黄捞出然后再煎虾煎到金黄后也捞出备用最后炸土豆条...
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- 虽然回锅肉在家庭餐桌上经常出现,但是据我吃过各个家庭做的回锅肉经验来讲,大多数都是五花肉炒青椒或者五花肉炒洋葱、青蒜的感觉,那种辣香微甜的感觉没办法呈现,所以很多小伙伴到了小川菜饭馆,还是喜欢点一道回锅肉,因为那个味道家里做不出来。其实有一些小细节掌握了,完完全全...
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- 上周末和朋友们去吃胖哥俩的肉蟹煲,觉得太咸了,且越吃越冷,所以决定这周末自己动手做!用料螃蟹3只虾15只土豆2个豆瓣酱1勺鸡爪6只八角1个干辣椒5个桂皮1小块淀粉5勺黄豆酱1勺姜片3片洋葱1个大葱1根香菜6根扭扭椒3个蚝油1勺生抽2勺老抽1勺盐6克家常肉蟹煲的做法去菜场买好蟹和...
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- 常年闲逛下厨房,发现这道菜的名称十分有趣,蟹肉煲或是肉蟹煲。很明显,我们错过了梭子蟹的季节,又便宜又小的活蟹,肉松垮,真是积鸡肋。不配被叫做肉蟹了。两人一直认为,似乎没有蟹的“蟹”肉煲,味道也会一样好,哈哈哈哈哈。菜谱来源于下厨房app,就这家里的调料,随意发挥了一下。有条...
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- 用料螃蟹6鸡爪6虾适量土豆一个玉米一根盐,鸡精,生抽,老抽,大葱,大蒜瓣,耗油,黄豆酱,郫县豆瓣酱等适量。肉蟹煲🦀的做法这一锅虽然很多会吃的应该都知道螃蟹怎么分解开。一切菜配齐。螃蟹分解开后锅中倒油,螃蟹裹上淀粉下锅炸至变色即可捞出,土豆切条,放入锅中炸至变色金黄捞出备用。...
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- 用料鸡爪10只鸡翅6个河蟹4只虾10只葱姜蒜适量豆瓣酱1勺蟹酱1勺柱候酱1勺蚝油1勺土豆2个洋葱半个海鲜酱油适量桂皮八角香叶少许糖适量啤酒半瓶家庭肉蟹煲的做法处理河蟹,虾,鸡爪,鸡翅,土豆改刀,河蟹去掉鳃,脏东西,切四半,虾去虾线,河蟹粘干淀粉入锅炸或煎,取决于你锅中油多少,变色定...
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- 用料鸡爪适量姜5片蟹5只土豆1大个虾适量淀粉适量生抽2勺耗油2勺番茄酱3勺韩式辣酱3勺盐1勺白糖1勺蒜1头干辣椒5个洋葱半个肉蟹煲的做法鸡爪切开冷水下锅加入姜片撇去浮沫煮15分钟左右捞出备用蟹切开收拾干净土豆切条将土豆和虾煎至两年金黄蟹沾淀粉也煎至金黄备用碗中加...
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- get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料咸蛋黄4个内酯豆腐1盒虾200g姜15g青豆适量水淀粉适量太太乐美美椒调味料1勺料酒30g盐1勺油适量《回家吃饭》蟹黄豆腐的做法鲜虾处理干净,加太太乐美美椒调味料、盐、料酒腌制10分钟;将咸蛋黄用微波...
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- 锅里咕噜咕噜冒泡的食物,经过时间熬煮的酱汁全部浸透在每一道食材里,入味又浓稠。先吃一口青蟹,即使不太会吃蟹的我也可以轻松的吃到大块入味的蟹肉,连汁带肉地滑进嘴里,鲜甜柔嫩,再来一口绵软的土豆和年糕,把酱汁淋在饭里扒完,最后,满足的打上一个饱嗝。我还好好的存活于这个复杂...
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- 用料蟹虾虾姑土豆姜片、蒜粒、干辣椒豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、黄豆酱味极鲜酱油蚝油水淀粉冰糖葱花肉蟹煲二的做法步骤1⃣️土豆在锅中加盐煮烂捞出备用2⃣️蟹切半,沾上淀粉,在油锅中煎熟,虾、虾姑也煎熟备用3⃣️锅中热油,加入姜片蒜粒、几粒花椒、一颗干辣椒炒出香味,加半勺豆瓣...
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- 入秋以后天气开始柔和起来,这个时候约二三好友来到家里,围坐一桌,吃一锅满满当当汤汁浓郁的肉蟹煲,这样的日子不就是生活中的小确幸吗?蟹肉鲜嫩多汁,午餐肉原汁原味,鸡爪入口即化,鲜虾Q弹饱满,土豆软软绵绵,年糕糯糯叽叽,每一口都是浓郁的鲜香味道。那么,这样一道精彩绝伦的肉蟹煲,到...
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- 用料姜片蒜螃蟹虾土豆豆瓣酱甜面酱蚝油生抽老抽冰糖葱花肉蟹煲一的做法肉蟹煲步骤1⃣️土豆在锅中煮烂;2⃣️虾和地爬(螃蟹)油锅中煎至变色(地爬切半后,肉部分用淀粉裹一下)3⃣️锅中入油,加入蒜粒、姜片、一粒干辣椒炒香,加半勺豆瓣酱炒出红油,加入土豆翻炒,加入一勺老抽、两勺生抽、一...
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- 每次吃各种煲或者烤鱼啥的就喜欢吃配菜(尤其年糕,包邮区人民的执念)然后忘记吃主角......自家烧就可以随意调整口味和配菜的量了。我一向懒得细看菜谱,做菜全凭感觉,难得记得做法,随手记录下~这个成品类似胖哥俩的口味,偏甜口用料蟹3~5只鸡爪5~7只土豆1个(大年糕半包蚝油1大勺花椒一...
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- 蟹肉煲好吃👍🏻👍🏻👍🏻用料鸡爪适量干辣椒一把蒜半头香叶1片八角1个花椒一把豆瓣酱/火锅底料或麻辣佐料2-3勺料酒适量螃蟹适量姜一大块大葱1根蟹肉煲🦀的做法藕处理好后切片泡水备用鸡爪处理干净,对半切,冷水下锅,加料酒焯水,捞出备用淀粉螃蟹处理好对半切,切面沾淀粉下锅炸...
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- 这两年忙于蛋糕设计工作室的运营,没有太多时间来下厨房,感谢还有这么多喜欢我菜谱的厨友在。在朋友的催促下,过来陆续更新一些大家吃过一直在做的家常菜和西式点心。之前每次朋友要菜谱,我都是文字简单输入到文本在黏贴给他们,实在有些不方便,时间久了也不容易找。还是把大家都...
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- 孩子喜欢自己在家尝试做做用料螃蟹2只翅中5只鸡爪5只虾8只土豆1个干豆腐2张藕片1节洋葱适量姜3-5片蒜3-5瓣豆瓣酱1勺黄豆酱1勺蚝油1勺淀粉少许料酒1勺糖适量生抽1勺多嘴肉蟹煲(全家福)的做法把食材洗好切好,螃蟹剁段,鲜虾挑线,鸡爪剁三段和翅中焯水,土豆切块。炒锅加热倒油,取少...
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