当前位置:厨趣阁 >

彝家的精彩文章

彝家风味小炒牛肉做法烹饪大全 地道彝家风味小炒牛肉如何做
  • 彝家风味小炒牛肉做法烹饪大全 地道彝家风味小炒牛肉如何做

  • 用料牛肉500克薄荷10片刺盐细五片鲜辣椒10个蒜3瓣香芹八根彝家风味小炒牛肉的做法洗净辣椒剁碎刺盐细切碎刺盐细切碎牛肉剁碎,辣椒先下锅,辣椒热了以后放牛肉,放配料,喜欢麻辣的可以适但加点花椒,我还加了香芹碎,放盐,最后放细味精炒熟菜就出锅...
  • 30924
彝家排骨如何做才美味,怎么做彝家排骨简单又好吃
  • 彝家排骨如何做才美味,怎么做彝家排骨简单又好吃

  • 彝家坨坨肉(小猪肉切成方块,断生就出锅)是我们这里彝族同胞的特色菜肴。我将排骨按其做法改良,便于小孩、老人食用。老公食之大爱:原生态、健康、实惠+味道好极了!用料精排盐干辣椒面花椒面味精熟芝麻彝家排骨的做法排骨焯水洗净,再加水放一块生姜煮沸改小火煮1小时。捞出加入盐...
  • 21340
西北泡菜(张家口人家家都腌的辣椒菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的西北泡菜(张家口人家家都腌的辣椒菜)方法
20200628家家生日食谱大全及做法,烹饪好吃的20200628家家生日方法
[家常海鲜]想念家的味道——家常带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的[家常海鲜]想念家的味道——家常带鱼方法
Summer家新家旺人气家常小聚食谱大全及做法,烹饪好吃的Summer家新家旺人气家常小聚方法
老家过年时家家户户都做的蛋饺,想念家乡的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的老家过年时家家户户都做的蛋饺,想念家乡的味道方法
狸猫家——家常豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的狸猫家——家常豆腐方法
  • 狸猫家——家常豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的狸猫家——家常豆腐方法

  • 熬呀熬,终于熬到娃儿开学了,我内心的激动和喜悦真是无法用言语表😆😆把妞交到老师手上,立马转身奔去菜市场买买买,回来好好的做些菜奖励自己。没有小尾巴的日子,下雨都觉得很美好ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈~用料豆腐1块鲜香菇4朵青蒜1根生抽适量蚝油适量狸猫家——家...
  • 32340
家常的家常菜——家常豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的家常的家常菜——家常豆腐方法
  • 彝族坨坨鸡如何做才美味,怎么做彝族坨坨鸡简单又好吃

  • 用料鸡腿2个土豆2个蒜7瓣香葱少许姜3片八角2枚郫县豆瓣酱2大勺高汤500ml油200ml彝族坨坨鸡的做法鸡腿洗干净,剁成3厘米左右的大块,土豆去皮切成小块,香葱切成细末备用锅中倒入200Ml的油,烧至7成热的时候翻入鸡肉炸至金黄色,表皮微微焦黄。同样的方法也将土豆炸至金黄色捞出沥...
  • 18328
我家家常菜如何做才美味,怎么做我家家常菜简单又好吃
高山彝族土猪 丽江腊排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的高山彝族土猪 丽江腊排骨方法
家乡菜之【全家福
  • 家乡菜之【全家福

  • 这是我儿时在家乡的酒席上吃过的一道菜肴——蛋卷,珍藏着我对童年的许多美好回忆,而如今,这道菜也成为了我的拿手菜,我把做法分享给大家,希望能给你带去快乐的美食体验!用料鸡蛋一个前腿瘦肉七成350克肥肉三成150克盐6克淀粉三勺姜末少许葱花少许生抽一小勺蚝油一小勺花生油3—...
  • 12567
彝族香椿舂鸡做法烹饪大全 地道彝族香椿舂鸡如何做
  • 彝族香椿舂鸡做法烹饪大全 地道彝族香椿舂鸡如何做

  • 这是云南很有地方特色的一道彝族菜,在昆明都很难吃到。云南少数民族喜欢把食材放到石臼里混合,生态又入味。正版的是加香椿籽舂,家里没有,用香椿芽处理后代替,一样棒棒的。爱吃香椿又喜欢麻辣鲜香口味的,一定要尝尝这菜。也是我们家的清明必吃食谱。用料土鸡半只香椿一小把盐味...
  • 11762
彝味坨坨鸡如何做才美味,怎么做彝味坨坨鸡简单又好吃
  • 彝味坨坨鸡如何做才美味,怎么做彝味坨坨鸡简单又好吃

  • 用料鸡半只土豆一个八角两颗老姜蒜六瓣郫县豆瓣酱150克油彝味坨坨鸡的做法鸡切块,土豆切块(切成三厘米左右大,我切的太小了)锅里放油,烧热,转小火。把鸡肉放进锅里煎成两面发黄,盛起锅里留油,放进土豆,小火煎成两面金黄,盛起锅里留油,将大蒜,姜丝和八角放进锅里小火爆香把豆瓣酱放进...
  • 10428
「小海家庭厨房」家庭美食-家庭版烤鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「小海家庭厨房」家庭美食-家庭版烤鱼方法
家家的烧鸡如何做才美味,怎么做家家的烧鸡简单又好吃
  • 家家的烧鸡如何做才美味,怎么做家家的烧鸡简单又好吃

  • 家家(姥姥)的菜一贯是最好吃的,有时候有点重口,但绝对是餐馆水平呀!😋😋这次回来第一顿,赶紧记录下来!家家强烈建议提前一天晚上做好,第二天蒸热,更入味可以放的配菜:黄瓜(切大块)、香菇(或者各类蘑菇)、土豆、板栗用料蒜瓣姜蚝油酱油料酒勺糖花椒家家的烧鸡的做法鲜鸡肉放开水过一下,去...
  • 33532
「家常菜」家常炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的「家常菜」家常炒饭方法
  • 「家常菜」家常炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的「家常菜」家常炒饭方法

  • 用料米饭1碗鸡蛋2个腊肠一小段西葫芦胡萝卜青椒葱花生抽1勺盐【家常菜】家常炒饭的做法准备西葫芦、胡萝卜、青椒,洗净,切小块,备用。鸡蛋打散备用。锅内倒入少许油,倒入蛋液,中火炒到8分熟,盛出备用锅中加油,放葱花炒至微黄。再放入腊肠翻炒几下。放入胡萝卜等配菜,炒熟倒入隔夜...
  • 20582
客家家猪汤的详细做法大全,简单又营养的客家家猪汤做法
家的详细做法大全,简单又营养的家做法
大凉山彝族圆根酸菜土豆炖鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的大凉山彝族圆根酸菜土豆炖鸡方法
彝家人牛肉如何做才美味,怎么做彝家人牛肉简单又好吃
家宴/皖南人家的待客菜/家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的家宴/皖南人家的待客菜/家常菜方法
彝族苦荞粑如何做才美味,怎么做彝族苦荞粑简单又好吃
  • 彝族苦荞粑如何做才美味,怎么做彝族苦荞粑简单又好吃

  • 彝族最传统的做法,不加油、盐、糖,非常健康,口感也不错,苦荞养胃,特别记录下来保存。用料苦荞粉适量开水适量彝族苦荞粑的做法选用的头道纯苦荞粉放盆里,开水冲调,用筷子搅拌。观察干粉基本烫熟,调成图片状的干湿度,就算成功。锅里水烧开后,开始做苦荞粑,面团非常烫,准备一盆冷水,用于...
  • 23359
家常红烧鱼,我家的传家菜(一招去腥)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常红烧鱼,我家的传家菜(一招去腥)方法