- 用料火锅底料适量郫县豆瓣酱1勺花生酱两勺配菜适量火锅丸子适量欲罢不能麻辣烫的做法根据自己能不能吃辣的口味放火锅底料,炒香倒入开水先加耐煮食材,丸子类,土豆片,木耳,手擀面。煮至面条快熟加入配菜,不管是火锅还是麻辣烫必加金针菇的还有谁💁🏻♀️两勺花生酱,倒入凉开水霍...
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- 咖哩鸡是大家普遍喜欢的一道美食,巨下饭。本人也非常喜欢,尤其是加了椰奶的那款。这里介绍的是咖喱麻辣味的烤鸡大腿。成品嫩滑多汁,其香无比。制作量多的话,建议用烤箱。量少的话(不超过500克),也可用空气炸锅。用料鸡大腿约1000克蒜蓉2勺薑蓉1勺白糖1勺食盐2勺咖哩粉2...
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- 热爱美食~用心做好每一道菜。用料螃蟹6只大蒜一个干辣椒2个花椒适量淀粉适量料酒适量姜5片盐适量生抽适量八角1个香叶2片青椒2个火锅底料适量大葱1根欲罢不能香辣蟹的做法1.将螃蟹用刷子洗净然后一切二。2将螃蟹切口沾上淀粉放入锅中炸至定型,然后翻炒至变色。3.重新起油锅...
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- 实验了很多方子,终于找到最佳配比,本人亲测,真的欲罢不能用料鸡胸肉(鸡腿肉)600g左右胡椒粉少许盐少许小麦粉75克鸡蛋1个塔塔酱:鸡蛋2个洋葱1/2个干燥parsley适量盐少许胡椒粉少许蛋黄酱90g柠檬汁10g白糖5克牛奶5克南蛮醋:白糖60克日本酱油60g日本米醋60g南蛮鸡块-欲罢不能的做...
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- 炒臭豆腐是一个偶然的机会,朋友送了很多大方手撕豆腐,结果吃不完,慢慢就变臭了,觉得很可惜就想着把它做来吃了,结果味道很好,成了家里经常上桌的常规家常菜。用料臭豆腐10块小米尖椒5根蒜三瓣姜一小块西红柿半个猪里脊肉20g蒜苗2根白糖2g酱油5g蚝油5g味精1g干辣椒3个红花椒粒10...
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- 夏日来份酸爽清凉的米粉,还有比这更能唤醒味蕾的么?!桂林米粉,凉皮,泰式米粉,笔者最爱的还是泰式米粉!当然,重点还是调味啊!用料泰式米粉啊200g胡萝卜丝若干卷心菜丝若干薄荷叶三两片细叶香芹叶少许香醋,辣椒油,生抽,蒜油,芝麻酱,盐糖酌量欲罢不能的凉拌酸辣米粉的做法A米粉煮熟过凉水...
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- 糊辣鱼,也叫煳辣鱼。如果说你吃过煳辣椒,那么这种独特的味道你一定不会陌生。如果你没吃过,那么,我相信你一定会跟我一样,爱上,无法自拔!那绝对是唇齿留香,欲罢不能的味道!说实话,这道菜我一直在纠结上不上,这应该算是我家招牌菜里经典中的经典了,我舍不得分享,还打算留着将来开私家菜...
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- 我是自己瞎做的,如果不喜欢的话请勿喷谢谢啦!用料鸡爪一斤多一点当然是必不可少的姜片20片干辣椒根据自己嗜辣的程度来放,我是湖南人所以还挺能吃辣的!八角5颗香叶3片桂皮1小块花椒20粒蚝油1勺生抽三大铲(炒菜用的铲铲)酱油1勺豆瓣酱1勺(因为放了豆瓣酱生抽之类的会有咸味所以我...
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- 一口就上瘾的酸辣葱油拌面,酸辣开胃,好吃到爆炸,做法也敲简单,一定要试试用料面条一人份葱适量小米辣2个蒜2瓣辣椒面一勺白芝麻一勺香菜适量配料:生抽一勺老抽半勺蚝油一勺陈醋一勺糖适量【酸辣葱油拌面】🔥一口就欲罢不能的做法碗中加入一勺辣椒面➕蒜末➕小米辣➕白芝麻锅里...
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- 不吃冻品的妈妈都停不下来的酸辣鸡爪(翅尖)用料鸡爪半斤翅尖1斤小米辣4-5个大蒜2头糖适量盐少许老抽生抽蚝油醋辣椒油欲罢不能的酸辣鸡爪(翅尖)的做法鸡爪剪去指甲放花椒、料酒、姜片焯水,冷水下锅,水开后煮8分钟左右(翅尖水开后4分钟左右)起锅,用冷水浸泡半个小时,喜欢软烂的不用...
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- 动动手指,美味碗里来!用料鸡中翅6个白芝麻50克腌料一瓶食用油50克欲罢不能的香辣烤翅来了!的做法先把鸡中翅解冻清水浸泡20分钟,倒掉血水;准备好烤翅腌料和白芝麻;(ps:喜欢其它口味的同学可自由选择)鸡中翅两面划口,涂抹腌料,静置2小时;给鸡翅两面刷上食用油,撒上白芝麻,放入烤箱中;设...
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- 话不多说上干货绝对是猪蹄爱好者的福音用料猪蹄2只泡发的黄豆适量青红椒适量豆瓣酱两勺黄豆酱一勺冰糖6颗香叶3片蒜瓣适量花椒10粒老抽1勺生抽1勺蚝油2勺八角2颗桂皮3片料酒10ml让人欲罢不能的香辣黄豆焖猪蹄的做法明火烧去猪蹄表面多余的毛将猪蹄置于电饭煲中,放入八角桂...
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- 最近对麻鸭情有独钟,也不知道是因为鸡肉平时吃多了,还是因为经常刷盒马买菜时老是看到麻鸭,感觉不但鸭肉新鲜,最重要滴是都已剁好(此处对我很重要),自我评价切工出色😎!剁工一塌糊涂😭!啤酒鸭以前经常做,但是上海酱鸭尝试机会不多,所以当然要出个菜谱与各位厨友共勉之😄❤️麻鸭🦆和一...
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- 得到了一个泡姜和几根泡椒后,改变了整道菜的命运,简直是太太太好吃了!用料黄辣丁5只蒜2个葱半根姜2片泡姜1块泡椒个花椒1小把调料:盐1勺生抽1勺老抽1勺料酒2勺白糖半勺鸡精1勺郫县豆瓣酱1大勺欲罢不能的川香黄辣丁的做法1.将葱切段,姜、泡椒切碎,蒜整个或切片都可。2.黄辣丁内...
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- 作为一个正儿八经的四川人,不吃辣简直就是不能活,每一天都在为吃什么而苦恼,突发奇想想做一道下饭的水煮肉片。用料花椒一把辣椒面5勺豆瓣酱2大勺姜1个葱2根料酒2勺淀粉3勺盐适量鸡蛋液一个里脊肉200克豆芽,木耳,凤尾,胡萝卜片适量麻辣水煮肉-欲罢不能的川味的做法将猪肉里脊肉...
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- 用料鸡爪12只料酒4勺生抽3勺老抽1勺姜5片蒜4瓣香叶4片八角4个桂皮2块蚝油2勺红辣椒3个菜籽油2勺花椒30粒蒜苗1根黄冰糖4颗卤鸡爪爪-欲罢不能的做法先把鸡爪的指甲剪掉,冲洗后放入冷水锅里,再加几勺料酒和几片姜大蒜,大火煮沸5分钟,完成焯水焯完水的鸡爪冲凉冷却起油锅里放入...
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- 说起麻辣,第一个反应就是麻麻辣辣的香锅啦麻辣香锅里可以放任何你喜欢的食材(看心情)比起火锅,香锅的魅力就是香、麻、辣😏周末在家,不想出去,拿出冰箱的食材炒上一大锅,来一碗白米饭,配上可乐!最好再放个电影什么的😌哇,想想就爽~重点来了,敲黑板{超级easy}只要调料准备齐全,所有寡淡...
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- 之前做过大闸蟹版的香辣蟹今天来做一个梭子蟹版的香辣蟹~用心做好每一道美食呀~用料梭子蟹3只大蒜6瓣淀粉2勺酱油2勺盐适量姜5片蚝油适量火锅底料1/6包啤酒400ml葱2根香菜2根欲罢不能(简易版)香辣蟹的做法1.将蟹清洗干净然后砍成四块(我是一个无情的杀手),一定要去掉蟹腮、蟹胃...
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- 用料鸡半只干辣椒2把花椒1把姜5片蒜5瓣料酒1勺老抽1勺盐3克胡椒粉3克淀粉1勺油多点白糖1勺白芝麻1勺🔥辣子鸡丁~令人欲罢不能的做法鸡肉洗净切小块,放盐.胡椒.料酒.老抽.用手抓拌均匀,再放淀粉抓拌均匀,再放一点油拌匀,腌制半小时。姜蒜切碎,干辣椒.花椒洗净沥干备用。起锅烧...
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- 平菇中有大量的蛋白质、氨基酸、赖氨酸。对促进记忆促进人体易合成高级蛋白的重要组成物。平菇里含的多糖体对癌细胞有好的的抑制作用,同时能够增强人的免疫特性。多吃平菇还可以调理疾病。用料平菇200克淀粉150克鸡蛋1个吉士粉少许辣椒孜然粉少许线椒1个欲罢不能“椒盐平...
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- 用料鸡爪15-20只香菜2根醋1/4瓶约100ML酱油50ML香油2勺姜3-4片糖30-40克鸡精1勺小米椒4个柠檬半个大蒜5瓣盐1-1.5勺料酒2勺大葱1段(5CM)八角2个欲罢不能的酸辣鸡爪的做法鸡脚去脚趾,上下切一刀,四个脚趾中间再切一刀,一个鸡脚切成3段。冷水入锅,加姜片、八角、大葱、料酒,鸡脚,水...
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- 兔兔这么可爱怎么可以吃兔兔……听说没有一只兔子能活着走出四川,其中的尖椒口味我家特别喜欢,比较突出麻味和鲜椒味,加上子姜真的巨好吃,剩的辣椒往往都是拿来拌面了。我今天又忘了拍步骤图,也是醉了。用料兔肉一只小米辣200克二荆条300克青花椒365粒(哈哈大把抓就行)子姜200克...
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- 用料去皮去骨鲷鱼2片金针菇2小包绿豆粉丝1小包姜蒜片蒜末葱花朝天椒碎杭椒碎适量海南黄灯笼辣椒酱郫县豆瓣酱适量自制辣椒油香油花椒油适量青花椒(麻椒)适量花雕现磨海盐白胡椒粉(腌鱼料)适量香油水淀粉葱姜蒜粉(腌鱼料)适量热油(最后浇)适量香辣水煮鲷鱼片——让你欲罢不能的做...
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- 冷吃牛肉,冷吃兔是我的最爱,二师兄涨价涨到吃牛肉啦😄用料牛肉1500克辣椒两种各100克菜籽油1000克葱一段姜一块白糖50-100克盐两勺蚝油两勺酱油两勺料酒两勺白芝麻仁200克冷吃牛肉,麻辣鲜香,欲罢不能的做法牛里脊肉切大块用清水浸泡换水两次,锅内加冷水,花椒,葱姜,牛肉,料酒开火沸...
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- 用料辛拉面一包火锅圆子看个人爱好水适量欲罢不能的辛拉面jian麻辣烫。。。。。的做法烧开水先把火锅圆子放里面煮2分钟然后把面放进去,面煮开了在加点凉水接着煮,因为辛拉面不太好煮3分钟左右就可以了。...
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