- 一道湘味十足的早餐米粉,米粉是我最爱的早餐,没有之一,而且到了许多省市,个人觉得湖南的米粉最好吃。一碗好吃的米粉汤料是关键,所以先要用心炖一锅好汤,我的汤料是龙骨加少量黄豆炖,用电压力锅按汤类、做饭这两档分别炖的,炖出来的汤鲜、白、稠,不用添加剂我也能做到了。用料小肠...
- 27726
- 在老家早上起来吃上这么一碗汤就是一大享受,一大早杀的猪,食材特别新鲜,煮出来的汤特别香甜美味,下一碗汤粉也是很赞的哦!用料粉肠150g瘦肉200g猪肝100g韭菜花200g水1500g盐、鸡精适量猪肝、粉肠、瘦肉汤的做法材料清洗干净,韭菜花切段,猪肉切片、猪肝切片用一点点盐放入水中浸...
- 31760
- 湖南人元气满满的一天始于一碗烟火气息浓郁的炒码粉。圆的宽的,万物皆可炒,盖在下好的粉上一拌,滋溜一嗦,哇🤩快乐起飞……用料米粉250克五花肉150克青椒10个蒜3瓣豆豉一小勺生抽、老抽、盐适量炒码粉的做法准备材料:五花肉肥、瘦分离:瘦肉剁碎,肥肉切片。青椒切圈、蒜拍碎切粒...
- 16275
- 用料猪肝克河粉克料酒勺淀粉勺酱油勺姜片猪肝炒河粉的做法腌制猪肝15分钟,焯水,爆炒猪肝后放河粉混炒。...
- 18299
- 用料猪肝300克生肠350克蒜头适量姜适量葱适量胡椒适量料酒适量盐适量花生油适量酱油适量小红椒2小个猪肝炒生肠的做法先把生肠洗干净,用刀把生肠割花切小段,然后烧开水把生肠焯熟再用冷水洗过先放一边把猪肝洗好切片先放油,油开了放姜,蒜,辣椒然后再放猪肝,把猪肝炒熟放点盐以...
- 13716
- 用料猪肝黄瓜老干妈豆豉辣酱自制酸蓉酱蒜苗青椒干红椒花椒老干妈黄瓜炒猪肝盖码饭的做法猪肝用白胡椒粉料酒生抽淀粉腌制半小时。然后在滚水中烫30秒捞出。再加老干妈(尽量撇去油)和自制酸蓉酱腌制。小火下花椒干红椒煸炒出香味,加入蒜苗青椒煸炒。适量盐。加入黄瓜继续翻滚...
- 24849
- 手把手教你在家整《猪肝瘦肉肠》,真系比外面卖的好食十倍!超级简单超级快超级好吃用料瘦肉10克白兰花粉100克猪肝5克清水125克爆香的油和酱酒1勺豆芽10根猪肝瘦肉肠粉的做法100克的粉加125克的水搅拌融合蒸盘上抹油,然后把刚才融合的粉浆倒在蒸盘上薄薄一层(薄薄的好吃,滑)放瘦...
- 7179
- 用料猪肝适量小葱一根红线椒一个蒜适量姜适量小炒猪肝的做法猪肝用水冲洗一遍,切薄片,加淀粉、料酒腌制10分钟姜、蒜、红辣椒切碎小葱切段.锅中放多些油,放入猪肝,小火翻炒至变色.放入姜、蒜、辣椒,转大火翻炒.加入盐、料酒、醋、老抽起锅前加入小葱段.成品...
- 19533
- 用料猪肝5元的分量韭黄一把料酒1勺盐少许白糖少许橄榄油少许小码家的韭黄炒猪肝的做法准备食材,猪肝切片,韭黄洗净切段。在生的猪肝里放入白糖、盐、料酒腌10-15分钟。热锅,倒入橄榄油,爆炒猪肝,变颜色后出锅。锅不用洗,直接倒入韭黄,翻炒均匀倒入少许料酒,直到韭黄变软后,将半熟...
- 11905
- 这道菜可以说是我最喜欢的菜之一了,很遗憾我自己不会做,但是不管是爸爸还是妈妈,都能做得很好吃,爸爸在家就是爸爸掌勺,爸爸会掂锅,火候能掌握得恰到好处,味道口感都非常棒!这道菜虽然看似简单,但是想要做得好吃,火候一定要掌握得非常好,不然不是炒老了就是没熟。我还记得妈妈刚学这...
- 23104
- 用料粘米粉60克玉米淀粉15克生粉12克水约165克油12克猪干适量姜汁或姜丝适量盐适量胡椒粉适量料酒适量(有韭黄更佳)适量猪肝肠粉的做法猪干在流水冲洗干净表面,把猪肝浸泡加入少量白醋的水中,加速排除毒素。约30分钟后取出,用清水反复沖洗。猪干切片约5毫米,用流动清水反复沖...
- 23991
- 买了一块猪肝做鸡蛋炒猪肝吃,结果只炒了一半就吃腻了😂又不能浪费,正好冰箱里有点尖椒,想着就随便乱炒看看,结果意外的好吃~用料猪肝100克淀粉一勺料酒一勺姜四五片酱油一勺盐两勺鸡蛋一个尖椒3个米粉一把辣椒油一勺消耗猪肝!尖椒猪肝炒粉的做法先处理猪肝,把猪肝洗净切片放入碗...
- 23749
- 米粉是长沙人在外乡一辈子的念想。用料长沙米粉1份猪肝酸笋剁辣椒葱猪油酸豆角长沙米粉盖猪肝码的做法猪肝腌制一段时间,和酸笋下锅炒熟,制作成盖码猪油葱盐鸡精等调料放入碗中,水烧开,浇上开水将粉下锅,煮二分钟,捞出放入碗中将剁辣椒,酸豆角,猪肝盖上去就可以吃了。...
- 16614
- 下雨天,追剧清平乐,晚起,自制一碗米粉,用荷包蛋腊肠炒辣椒作为浇头,今天解决了所有带过来的腊味。周末愉快!又是一道简单快手的菜,可以拌面也很下饭,赶紧一起试试吧!用料鸡蛋2个红椒2个腊肠一节盐适量生抽1勺剁辣椒1勺食用油适量【炒码粉】荷包蛋腊肠炒辣椒🌶️的做法锅中放油...
- 6475
- 用料猪肝300克辣椒300克青蒜1根大蒜20克生姜10克生抽20克料酒10克醋5克淀粉适量盐适量小炒猪肝的做法猪肝切片切好的猪肝放入料酒、白醋、生抽、盐和淀粉抓均匀腌制10分钟以上辣椒切小段生姜切碎大蒜切碎青蒜切小段锅中放油先将生姜、大蒜和青蒜白部分炒香,油要多放炒香后...
- 15115
- 这是我爷爷生前常常给我做的粥,后来我去上寄宿学校了,我爷爷也年纪大了身体不怎么好我奶奶不让他买那么多内脏来吃,就一直没有做过,童年回忆❤️missyougrandpa!用料大米半杯猪肝适量粉肠适量姜少量麻油少量胡椒粉少量葱1棵果皮一块盐适量料酒少量淀粉少量粉肠猪肝粥的做法用流...
- 26922
- 用料粉肠+猪肝2条+适量腌制:姜丝+酱油+蚝油+米酒少许+1勺+1勺+1勺料头:姜丝蒜片+豆豉适量+1把米酒1勺紫苏+青红椒适量+各1个调料:酱油+蚝油+盐+白糖2勺+1勺+少许+半勺爆炒粉肠猪肝紫苏的做法1:猪肝、粉肠清洗下血水,2:再用盐+面粉或小苏打揉搓3分钟重复步骤洗3遍,3:洗好的猪肝...
- 29218
- 长沙的炒码子,柔软的米粉子,通红的辣子,多情的湘妹子,还有她们晃动的奶子,这一切切都让人情难自已……用料米粉150克剁椒2勺生抽1勺鱼露1勺黄牛肉100g芹菜1把蒜2瓣老抽1勺炒码小炒黄牛肉盖码米粉的做法黄牛肉切细丝一把香芹切小段大火热油,牛肉丝、拍碎的大蒜瓣入锅翻炒30秒,放...
- 29416
- 用料荷兰豆250克盐1小勺酱油1汤勺蚝油1汤勺料酒2汤勺陈醋1汤勺蒜3瓣姜5片猪肝250克粉肠250克胡椒粉1茶匙荷兰豆杂炒猪肝粉肠的做法猪肝清洗切片,再泡水冲洗至没血水,备用;粉肠反清洗后切段备用;加蒜末姜蓉,1勺酱油,蚝油,盐,料酒,陈醋,胡椒粉腌制清水加点油烧热,荷兰豆焯熟,不用焯水太...
- 33052
- 想吃早饭了…用料粉丝1把鸭蛋2个生抽1勺青菜250克虾250克码农炒粉丝的做法准备1把粉丝洗干净青菜,区分菜叶与菜心将菜叶切断,菜心不要切断,完整的菜心是本菜的精华之一打两个鸭蛋或鸡蛋炒好待用煮好虾待用粉丝先在开水中煮一下,否则粉丝很干燥,也炒不了。水沸腾后煮个一二十秒...
- 23217
- 抓住老公的胃·第二十九道菜·真美味用料猪肝200克猪粉肠150克蒜3瓣姜7片葱1根沙姜2颗小米椒3个洋葱1小个爆炒猪肝粉肠🐽超好吃的做法1.粉肠清洗方法:加生粉清洗,再用清水清洗。肠子灌水。2.冷水、三片姜滚粉肠,煮大概25分钟,捞出沥干切段备用。粉肠,沙姜两块切碎,加两勺酱油,搅...
- 15097
- 转载用料盐克小美猪肝粉的做法好...
- 17233
- 老家的早餐中餐晚餐宵夜档的汤粉,炒粉类必定会有瘦肉,猪肝,粉肠,牛肉,鱼片等供给大家选择,这当中就有一个叫三鲜烫或三鲜粉,三鲜粥的特有名字,其实就是瘦肉,猪肝,粉肠一起煮,于是几乎每家每户都会做这道汤粉粥,因为很简单。而今天我说的是我的妈妈炒的这道菜,记忆里这道菜几乎每周都会...
- 23918
- 周末专用用料猪肝300克粉肠300猪肝粉肠粥的做法猪肝,粉肠切好沥干水腌制猪肝粉肠的同时准备好食材最后...
- 11505
- 猪肝粉肠是我们家乡人最爱,小时候妈妈就经常给我们做猪肝粉肠瘦肉粥,饿了就来上一碗,美味极了!用料猪肝粉肠姜油盐白糖芹菜蒜叶爆炒猪肝粉肠(爸爸主厨)的做法姜切片猪肝洗净,切片,焯熟粉肠洗净从一头往下挤压,把里面绿绿的东西挤掉(我挤了两次)这里特别说一下粉肠的切法,摆平从一头把...
- 22285