- 市场上买的猪头肉口味很好,但挺油腻,但屌丝出身的不能浪费啊!猪头肉炒面诞生了···因为本是凉拌菜品,一般香料都比较足。经过高温煎炒猪油和香料的双重香味那叫一个四面扑来~小吃货一枚根本招架不住呢!用料凉拌猪头肉(偏肥)50g面条200g(宽厚湿面条,做炒面口感好)老抽5g(半勺)生抽10...
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- 很多人都怕吃肥猪肉,但是如果会做,连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦😊这道绝对是下饭菜用料半肥瘦猪肉适量葱一根干葱头三四粒蒜头两瓣生抽适量盐少许糖少许香葱炒猪肉的做法1.猪肉肥瘦分开切,肥肉放一边待用,瘦肉用全部调料腌好2.干葱头和蒜瓣切片,新鲜的葱把葱白部分切下...
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- 家乡的味道,家的味道。用料猪头肉随意蒜瓣醋随意蒜香猪头肉的做法买一块现成的猪头肉,切片,量随意蒜,剁沫猪头肉装盘,蒜放入倒醋,看个人口味...
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- 用料猪面肉300克胡萝卜半条青辣椒、蒜片适量盐、糖、油、酱油、蚝油、生粉、料酒少许香炒猪面肉的做法猪面肉清洗干净切好,放盐、糖、酱油、蚝油、生粉和油腌制10分钟。蒜、辣椒、胡萝卜切好备用。起油锅,蒜片爆香,放腌制好的猪面肉翻炒片刻。放胡萝卜丝和辣椒丝翻炒片刻,加...
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- 做肉丸子放点素进去,吃起来不容易腻胃。用芋头是个经典搭配,口感绵密,芋香百搭。有些地方会把香芋捣成泥,再与肉末搅拌;要是图省事一些,像我一样切成丝状即可。加上少量的红薯粉,可以增加丸子的粘性,吃起来糯感也会更强。其实直接油炸会更香,但相应的热气更大,所以我选了先煎后焖的...
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- 爷爷给带了腊猪头肉说娃爱吃,虽然我没吃过还是试着炒炒,结果一盘子快被我自己吃光了……用料腊猪头肉一块胡萝卜半根青椒2个洋葱半个葱姜蒜炒腊猪头肉的做法青椒胡萝卜洋葱洗净切好腊猪头肉已经煮过了,直接洗洗切片葱姜蒜油热放葱姜蒜胡萝卜片,炒软放洋葱翻炒一下放青椒,加盐...
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- 用料芹菜1000克猪肉1000克大葱1根姜适量盐适量蚝油适量老抽少量生抽适量十三香适量白胡椒粉适量香油适量面粉1000g温水600ml左右酵母10g超香芹菜猪肉发面包子的做法温水加酵母搅匀和面,揉成团,盖保鲜膜室温发酵两倍大芹菜切碎葱花切碎,姜切碎热锅内放油,放肉沫,姜沫、蚝油、生...
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- 最近猪肉价格下跌了一点,感觉过年的腊肉有希望了,哈哈猪头肉从18降到14了,买了半边,一次卤了,放起来慢慢吃。用料猪头肉半个(3-4斤)生姜1块蒜头5粒小米椒适量香料见步骤冰糖50克黄酒小半碗啤酒1罐生抽3勺老抽1勺盐适量红曲粉适量(没有可不放)香卤猪头肉的做法猪头肉清理干净,凉水下...
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- 多给小朋友吃点豆制品容易长高高哦!用料素鸡1个猪头肉200克大葱白1段生抽2勺五香粉1小勺盐适量猪头肉炒素鸡,一个字“香”的做法准备食材,葱多点,最好用葱白。起锅烧油,油温七成热放入切好的猪头肉翻炒两分钟。如果肉比较肥,可以多炒一会。肉炒好的时候,放入一小勺五香粉和两勺...
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- 没有华丽的外表,没有昂贵的价格,但是香气扑鼻,一道简易的家常下酒菜!用料猪头肉一盘量美味鲜两平勺辣椒数个大蒜一小把盐手指一捏(也可以不要)蒜炒猪头肉的做法底层放上猪头肉,上面洒上辣椒末,根据自己的接受程度,最顶层盖上切好的大蒜,均匀地浇上两勺美味鲜,盖盖,开大火,听到嗤嗤的油...
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- 夏天买的卤菜一餐吃不完爆炒一下别有风味用料卤猪头肉半斤洋葱半个红辣椒2个爆炒猪头肉的做法吃不完的卤菜,辣椒洋葱切丝大火烧锅,放色拉油油热后倒入洋葱红辣椒炒香1分钟倒入卤猪头肉大火翻炒,本身卤菜有咸味,不用加盐爆炒2分钟乘出起锅!小贴士其实也适用于比如卤鸭肠,卤猪头...
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- 天冷的时候,人格外喜欢香浓味的食物。今天就跟大家一起弄一道——香辣猪头肉。用料猪头肉半只蒜5片葱段5段蚝油适量生抽适量花生油适量干辣椒2个豆瓣酱半勺香辣猪头肉的做法猪头肉切片。我买的是卤的,新鲜的也可以。葱切段,只要葱头附近这一部分。蒜粒切片。干辣椒切段,适量...
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- 今天做这道菜很简单,味道也很好,虽然卖相不咋样~用料芋头1个猪肉2两姜丝葱花盐酱油水芋头炒猪肉的做法芋头切小块,姜切丝,热锅下油(我们家习惯吃猪油,炒菜香~),放姜丝,辣椒,爆香放入适量盐,酱油,倒水(以可以没过芋头为准)水开以后放入芋头,中小火闷8分钟,揭锅翻炒一下,收汁出锅~(如果切的比较...
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- 今年二师兄价格飚的太高,和去年相比,一斤涨了10元,还是买一点做腌制,猪头肉很好吃,耳朵卤一下也美味。用料猪头肉300克青红辣椒4根生姜4片葱段5段生抽1勺卤猪头肉配料八角、桂皮、香叶、花椒、老抽、冰糖小炒猪头肉的做法先把猪头肉汆水,加入卤料卤20分钟猪头肉冷凉,切薄片青、...
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- 有一个地方的猪头肉特别好吃叫白站猪头肉但是呢我觉得光吃太腻比较喜欢炒着吃吃猪头肉本来就要蘸醋的最后盛出前加醋翻炒赞爆啦也可以夹在饼里吃世界上最好吃肥而不腻的肉夹馍哦用料蒜3瓣青椒2猪头肉猪嘴猪眼睛随意又香又酸的独家炒猪头肉的做法蒜切碎青椒切小块放油热锅...
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- 腊肉是湖南家家户户必备,过年老家杀猪腊了两块,今天从冰箱翻了出来。本道湖南味用料简单,没有饭店各种调料,反而凸显了原风味。没打算上传的,所以随意拍了拍,下次补。用料腊猪头肉一块螺丝辣椒5个姜适量葱适量酱油两滴白开水少许超级下饭的青椒炒腊猪头肉(腊肉通用)的做法将猪...
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- 极快手,老爸最爱。用料熟猪头肉最好是卤制过的大葱植物油适量生抽少许盐可不放葱炒猪头肉的做法猪头肉切片,大葱先横剖后斜切。锅下油,油热爆葱,葱香味出来后下猪头肉。炒至均匀而葱段变软,加入生抽,根据口味选择加或不加盐,拌匀立即关火盛出。...
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- 用料猪肉香芹料酒盐老抽生抽姜香芹炒猪肉的做法猪肉切片,个人习惯切薄一点。姜切成丝备用。香芹洗干净切段,我一般把大一点的用手撕开。热锅下点油再放入姜丝炒一下,再倒入猪肉,下料酒翻炒。加入盐,生抽,老抽上色,再加入一点水,继续翻炒一会。倒入切好的香芹,翻炒至香芹变软。汁收...
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- 现在的生活中,疾病越来越多,人们的口味越来越挑剔,尤其是老人和小孩,而年轻人更注重饮食的健康。对于女性来说保持身材也成为了生活中的一个重要部分。那么如何做到又健康又美味,不仅能满足老人和小孩挑剔的嘴巴,还能让女性保持苗条的身材呢?当然是做一道家常菜胡萝卜炒肉肉肉了...
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- 用料现成芋头面250g香菇5枚精瘦肉(用五花肉比较香)50g大虾4只娃娃菜半颗大葱适量蒜适量盐适量香炒芋头面的做法首先,准备好原材料,我怕胖,所以用精瘦肉,但是用五花肉更香,芋头面提前用冷水冲洗下,这样不容易粘锅!第二步,冷油下锅,待油有点儿温热,将大葱和蒜一起放入锅里,炒出香味然...
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- 春节回老家,娃儿大姨给带了半个卤好的猪头,所以变着法子的吃,看下厨房这道菜比较空白,就想着发上来了。用料卤好的猪头肉一块青椒一个线椒二根小米椒二个(爱吃辣可多放一些)洋葱半个(为了清理冰箱残余,可不放)葱、蒜各适量油少许(煸炒猪头肉会出油)料酒一勺生抽一勺耗油一勺盐可放可...
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- 用料猪肉克刀削面包菜豆瓣酱酱油五香粉蒜爆香的猪肉炒刀削面的做法猪肉切成小块一点酱油和五香粉腌热锅少油下蒜末猪肉和豆瓣酱一起炒猪肉变色之后加入煮好的刀削面和包菜翻炒几下小贴士豆瓣酱炒猪肉真的是太香了不知道是不是因为用五香粉和酱油腌了一下自己随意发挥滴...
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- 大年三十儿买的猪头肉,一直放冰箱没来的急吃。今天想吃,又怕在冰箱放了两天,凉拌的话会吃坏肚子。所以决定炒着吃。一定要用不粘锅,不然猪肉皮上的胶质会非常的粘锅。(酱肘子也可以这样炒的)。用料熟猪头肉适量黄瓜一根木耳适量葱蒜干辣椒适量生抽2勺盐适量炒猪头肉的做法黄瓜...
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- 用料洋葱1个木耳1小把猪头肉150克生抽1勺老抽半勺盐1小勺洋葱炒猪头肉超下饭的家常菜的做法提前2小时泡发木耳1小把,泡好就多了,冬天适当延长泡发时间,准备材料如图切成自己想要的形状,切洋葱时提前准备好一盆水,先切成2瓣或4瓣在水里泡一泡,再切成小块泡进去,可以避免辣眼睛开...
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- 猪头肉猪耳朵什么的最爱了,腊肉尤其,@夏日芣苢年间寄来了一只城口腊猪头肉,炒个小炒谢谢她~用料腊猪耳朵(或腊猪头肉)1只(200g左右)青蒜15g胡萝卜1根干辣椒3只-5只蒜头4瓣姜5片料酒2勺酱油1勺蚝油1勺糖1小勺盐适量辣炒腊猪耳(腊猪头肉)的做法准备所有食材;腊猪耳朵洗净放入能覆盖它...
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