- 用料面粉300克鸡蛋3个韭菜一小把粉丝一小把开水200克油适量盐3克香油两小勺蚝油1小勺不需要酵母发面的韭菜鸡蛋馅饼的做法300克的面粉,放入3克盐,200克的开水,带上一次性手套揉(用手会粘到手上到处都是),还是觉得粘,可以稍微放点油。揉成光滑的面团取出分成8个小面团揉圆,面团上...
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- 韭菜盒子可太香了!!好久没回家,超级想念妈妈做的韭菜盒子😭这次趁着疫情居家期间,看了各种菜谱自己试了一次,感觉还不错呀。正好有朋友问具体步骤,想着记录下来以后自己做也方便参考。用料面粉300克开水180克盐3克食用油4勺韭菜250克鸡蛋3个粉条1把花椒粉两小勺十三香两小勺不...
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- 不喜欢和面,还想吃饼怎么办?吃货总是有办法!😄用料面粉200克酵母3克绿叶菜1把火腿两根水150--200克盐2克不需要和面的发面蔬菜火腿饼的做法中午吃过饭,随手把面弄好。只需要筷子就可以搞定!把面和发酵粉放盆里,想快点发的,可以用温水,准备晚上吃的就凉水就可以。看面糊的状态,自行...
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- 没有一丝丝防备年前买的一直没发货的紫薯,突然收到。还有助农买的十斤紫薯地瓜三拼也收到已发货的短信,看来也在路上了。心里有点慌,赶紧想办法吃掉。这心情不知道谁能了解🤯如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nmygjy公众号:萌婶儿...
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- 韭菜鸡蛋馅饼是我家很受欢迎的一道家常菜用料韭菜1小把鸡蛋3个粉条1小把盐适量食用油适量面团中筋面粉300克水150克酵母2克韭菜鸡蛋馅饼(发面版)的做法把面粉,酵母和水放入面包机揉面,揉好后发酵45分钟韭菜切末鸡蛋打散加底盐,炒熟切碎粉丝切碎,先将韭菜倒入油搅拌均匀,加入鸡蛋...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉150克泡打粉5克盐3克玉米油80克红枣碎100克牛奶/水60-70克全蛋枣糕(不需要打发,不需要分蛋)的做法先切好的红枣碎用牛奶/水浸泡至完全吸收找两个碗小碗装30-45℃温水把大碗放在上面,往大碗里打入4个鸡蛋。加入120克红糖+30克细砂糖+3克盐隔水打发至有轻微...
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- 忙活一早上成品图没有拍到,就被吃光啦用料a鸡蛋2个韭菜一把粉丝泡发一把火腿肠一根盐,味精,生抽适量b面粉400克水280克酵母4克盐3克油20克韭菜鸡蛋馅饼【发面版】的做法面粉称重,放盆里水称重【这样的好处就是面团和出来软度合适,一次到位】b里所有材料混和,多次少量加水用筷子...
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- 小时候,妈妈不会蒸馒头,只会做这种老家常见的面粿,离家好多年了,突然很怀念小时候的那个味道,特地请教老妈要了做法,试了几次,总算是找到我记忆中的味道了用料面粉350克水100克红糖65克鸡蛋1个奶粉30克无铝泡打粉7克左右不用酵母不需等发面的开花馒头的做法将所有材料混合揉成比...
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- 用料面粉300克开水200毫升葱花少许豆油25毫升盐5克【空心小油饼】不加泡打粉,不加酵母,无需发酵的做法将所有材料放入揉面机,揉成光滑的面团!加入葱花揉进面团中,揉好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,松弛10分钟!将松弛好的面团擀成大薄片,用碗或者盖子依次扣出圆形的油饼坯!锅中放入...
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- 下午,突然特特特特别想吃这口,电婆婆,老太太冲进雾霾帮我买韭菜,择韭菜,洗韭菜晾韭菜~我下班进门洗手发面拌馅~两个小时后终于吃到了~极大的满足~用料中筋粉800克温水400克,可以留出100克后加酵母5克玉米油炒菜量盐2克糖1勺韭菜450克鸡蛋4个虾皮一大把香油2勺木耳一小碗泡发发面面...
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- 这几天都在撸这个烙饼,热的吃那是最好吃的,入口有点点脆,里面软软哒,萝卜丝会带出来一点点汤汁,烙饼的口感就更湿润些。萝卜丝尽量切丝,萝卜最好用那种小小的那种。用料金龙鱼麦芯粉300g温水200g酵母3g超软的发酵烙饼(不需要揉面)的做法和面水量有点大,会粘手。水量大,烙饼才会软。...
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- 第一次发菜谱,所有用料都是适量,没有精确,有点乱哈!用料鸡蛋面粉韭菜酵母虾皮白糖粉条盐蚝油鸡精芝麻油(可有可无)鸡蛋韭菜馅饼(发面)的做法盆中倒入适量面粉加入酵母,白糖,水搅拌和成面团,发酵至两倍大。上图是发酵好的面把鸡蛋,粉条,韭菜,虾皮切碎放入盆中倒入盐,蚝油,鸡精,芝麻油搅...
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- 用料韭菜250克鸡蛋6个盐虾皮把面粉250克水135克酵母3克十三香蚝油鸡精发面版韭菜鸡蛋馅饼的做法面包机和面发酵至两倍大炒蛋加盐拌入韭菜碎,少量鸡精,五香粉加入韭菜立马包馅,电饼铛加油烙饼盖上电饼铛,按上下火键烙至两面金黄出锅,馅中根据喜好可加虾皮...
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- 这样做出来的饼又酥又软,孩子喜欢吃,和面时不需要手揉,做好后放冷也不硬,写出来方便以后自己操作,喜欢的朋友们可以试试哟,馅料还可以换成其他的😀(馅里面的韭菜、煎鸡蛋、粉丝、盐、耗油、十三香或者五香粉根据自己喜欢的比例放,没多大要求),做之前记得看看小贴士哟用料中筋面粉25...
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- 大姨送了些今天新割的自己种的韭菜,为了不辜负大姨的美意,中午就烙了韭菜鸡蛋的发面小馅饼,自己种的韭菜真的很香,小时候的味道😘用料韭菜一把鸡蛋2-3个面粉2碗半虾皮一小把花椒粉、耗油、盐、香油、鸡精适量酵母2克左右韭菜鸡蛋发面小馅饼的做法我家3个人,我用了2碗半面,加了...
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- 小宝说,麻麻明天我还要吃😄~用料面粉500g温水250g酵母5g糖(可不放)5g韭菜300g鸡蛋2个肉馅200g精盐1.5盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺油适量韭菜鸡蛋鲜肉馅饼(发面)的做法准备材料~将酵母,糖倒入面粉盆中~一点点倒入温水,搅成絮状~揉成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大~发酵面团...
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- 用料鸡蛋1个面粉300克温水40度左右盐十三香食用油家常烙饼(不需要酵母)的做法面粉.加一颗鸡蛋.温水我准备了40度左右的。手摸着水不烫温温的,一点点淋入温水.用筷子搅拌搅拌成面絮状就可以用手揉了!揉成面团盖上锅盖或者保鲜膜醒面30分钟!半小时了.打开盖子揉一揉。看看这个光...
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- 凉了也不硬用料酵母5克馅面粉克鸡蛋个需要和面的发面软馅饼的做法用酵母粉和温水面用筷子搅拌需要用手放1-2小时后气泡面发好准备馅用手爪面后手里放干面粉后压饼后包馅即可放入电饼铛中煎至金黄即可出锅...
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- 昨天早上吃的发面版韭菜鸡蛋饼,馅没有用完,晚上揉点面粉,试试不发酵版本的韭菜鸡蛋馅饼。今天早上就做起来。我个人喜欢今天不发面的这个口感用料面粉300克盐,2克水200-210克韭菜馅饼【不发面版】的做法面粉放盆里,加盐拌匀少量多次加入常温水边加边拌,水必须淋在干面粉上,搅拌匀...
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- 老少皆易特别软特别好吃的发面菜馅饼要想饼好吃和面也得有讲究面和软一些和面过程中如果粘手可以手上涂点油和面团这样和的面团软后期制作饼才会软软的好吃小朋友们的最爱用料面粉500克酵母5克无铝泡打粉5克(可以不放)温水适量糖8克菜馅料韭菜适量鸡蛋4-5个粉条一小把泡...
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- 第一个PullmanLoaf根据组织姐的方子制作基本和欧包的操作手法一样,也是用天然酵母慢发酵,孔洞我太喜欢了!但它是加黄油的面团,软软哒~~亚洲吐司的方子很多都说一定要揉出手套膜,然而去看欧美的视频帖子,从来没有博主有这种要求!通过折叠和慢发酵来增加面筋,很省力,烤的时候爆发力极...
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- 电饼铛做各种无油饼非常简单,我的作品里可以去看看发面白饼怎么做的。红糖饼,芝麻饼,韭菜鸡蛋虾米粉丝饼……自己动手,健康美味。用料面粉(中筋)500克牛奶(伊利或者蒙牛或者其他)一盒(250克)温水50克白糖(促进酵母更好发酵吸收)6克左右安琪干酵母5克韭菜鸡蛋粉丝虾米饼、煎饼、锅贴、...
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- 还没出炉就会流口水🤤用料韭菜(馅)1把鸡蛋(馅)3个盐(馅)适量食用油适量中筋粉(面团)200克常温水(面团)110克猪油(面团)6克白砂糖(面团)10克酵母(面团)2克抵抗不了的韭菜鸡蛋馅饼~发面版的做法鸡蛋炒好拌入韭菜末,加盐调味。面团材料混合和成光滑面团,发酵至两倍大。取出面团分成7份,揉圆取一...
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- 家里不爱吃韭菜的孩子都直呼这个馅饼好吃。用料韭菜300克猪肉糜100g豆干200g粉条1小把面粉700克酵母6-8克水适量不用擀面的韭菜发面馅饼的做法这款馅饼的关键就在面上。面要和的很稀,如上图,这种状态是极易粘手,后面包的时候必须双手沾满油。和面的时候面粉跟酵母放好后要一...
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- 一款超级松软、皮薄馅多的发面馅饼(ꈍʚꈍ)发面饼的含水量达到了70%,非常的柔软。馅饼做成发面的,易于消化,对于胃不好的人来说是极其有利的。一夜冷藏发酵节约时间,省心又省力鲜美的韭菜鸡蛋粉条馅,吃了一个还想吃(´・ᴗ・`)早上忙活十来分钟就可以吃到软fufu、香喷喷的馅饼(*^...
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