- 做蛋糕的时候好像蛋黄比蛋白用得多,蛋白丢掉的话好浪费呀,所以想到了最近特别流行的舒芙蕾蛋糕,反正闲着也是闲着试试嘛~用料蛋白1个坚果&蜜饯碎适量细砂糖可以不用,看自己喜欢云朵蛋糕舒芙蕾(空气炸锅版)的做法蛋白打发到出现纹路,喜欢吃甜的小伙伴可以少量多次加入白砂糖在...
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- 可以作为早餐、甜点或在下午搭配一杯咖啡一起享用——梅子舒芙蕾新鲜多汁的口味会令人感到愉悦。使用飞利浦空气炸锅用料大米粉200克蔗糖50克小苏打2茶匙人造黄油人造黄油柠檬皮屑1茶匙中号鸡蛋2个2个400克肉桂粉1撮杏仁2茶匙空气炸锅梅子舒芙蕾的做法在碗中,将米粉与蔗糖...
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- 蛋黄做了冰淇淋,不想浪费蛋白就做了云朵蛋糕,好吃不甜。超简单的。用料蛋白5个低粉26克细砂糖20克空气炸锅版云朵蛋糕的做法1、糖分两次加入蛋白中。或者2、边打发蛋白边加糖。蛋白打发至有明显纹路,加入提前过筛的低粉,低速打发至有尖角,蛋白不流动。图片是加入低粉打发好了...
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- 之前看到网页上别人分享的视频,做过一次完美成功!!因为出炉就被消灭掉完全来不及拍照…🌚现在是记录分享✌🏻用料蛋清4个细砂糖25克(喜欢甜可多加)生粉(玉米淀粉)10克柠檬汁/醋几滴(去腥促打发用,没有就不加)你喜欢的干果你喜欢的量真的零失败👌空气云朵☁️舒芙蕾的做法烤箱预...
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- 用料鸡蛋清2只糖适量空气炸锅简易版蛋白舒芙蕾的做法视频步骤...
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- 去年被云朵般的舒芙蕾馋得直流口水,自己试了一下竟然一次就成功了,而且口感细腻,上色完美,果然是跟云朵一样,可以一片一片撕起来吃。最近给老爹做鸡蛋酥饼(儿时的味道,喜欢参考链接:)剩下的蛋清刚好用来做舒芙蕾。用料鸡蛋2个玉米淀粉10克细砂糖15克坚果适量柠檬汁适量抹茶粉/可可...
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- 零失败的一道颜值超高的甜品用料蛋清四个糖粉或白糖25克淀粉13克白醋或柠檬汁几滴坚果燕麦片适量抹茶粉(可不放)适量人气美食《云朵舒芙蕾》的做法首先把蛋清蛋黄分离,蛋清中加入白醋或者柠檬汁几滴,再把淀粉和糖粉混合在一起混合的糖粉分三次加入蛋清打发打发成有明显不流...
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- 第一次翻车了,耿耿于怀,不服气……用空气炸锅,在时间和温度控制上,和烤箱还是会有一定差距。这是第二次实验的成果,还需要进一步研究。我怎么觉得口感和“芝士蛋糕”没差多少😂😂😂😂😂我做的是6寸。用料鸡蛋3(大的)个奶油芝士200克糖20克黄油20克奶油100克低筋面粉40克糖40克...
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- 使用飞利浦空气炸锅用料栗子泥100克奶油25毫升糖粉30克香草糖6克朗姆酒10克鸡蛋2个盐1撮糖30克蛋糕粉45克玉米淀粉20克空气炸锅栗子舒芙蕾的做法将栗子泥、鲜奶油、糖粉、香草糖以及一小杯朗姆酒放入一个大碗中搅拌至均匀。将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,用一撮盐将蛋清打发至硬...
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- 做了芒果和奥利奥冰淇淋用了5个蛋黄蛋清不能浪费颜值超高的云朵舒芙蕾诞生啦!用料蛋白5个柠檬汁5滴白糖30克玉米淀粉15克坚果若干云朵舒芙蕾的做法细节全部在首页视频哦!...
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- 对于一些精致的菜肴而言,这种舒芙蕾制作起来其实很简单。将普通的鸡蛋做出完美改变使用飞利浦空气炸锅用料欧芹5克奶油2汤匙红辣椒1个中号鸡蛋2个空气炸锅早餐舒芙蕾的做法将欧芹和红辣椒剁碎。将鸡蛋放入碗中,与奶油、碎欧芹和红辣椒一起搅拌。将混合物倒入耐热的模具中,只...
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- 蛋白做云朵舒芙蕾,爆大舒芙蕾😋,一勺子下去不忍直视,直插海绵一样!用料蛋白2个盐0.5克细砂糖30克玉米淀粉10克云朵舒芙蕾的做法蛋白加盐打至湿性发泡,加入细砂糖30克打几下再加入玉米淀粉10克;打至干性发泡;把打发好的蛋白舒芙蕾放入陶瓷炖盅,表面撒上干果碎即可;预热烤箱设置150...
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- 做完蛋糕还剩了蛋清,试了一下做舒芙蕾,没想到非常容易上手,基本一次成功不出错。用料蛋清3个白砂糖20克玉米淀粉10克白醋(或柠檬汁)3-5滴空气炸锅舒芙蕾(蛋清消耗)的做法3个蛋清加白醋或柠檬汁几滴,白糖20g分三次打发,第三次加白糖的时候加入10g淀粉一起打发(20g砂糖我觉得刚好不会...
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- 松软绵密的舒芙蕾令人一吃上瘾,只要用气炸锅就能做出最幸福的疗愈甜点!不管是想独自享受,还是朋友来做客当作派对小点心都超适合的呀~用料鸡蛋3颗(蛋黄蛋白要先分开喔)水40g砂糖50g沙拉油15g塔塔粉2g特蜜丝云朵舒芙蕾粉50g气炸锅舒芙蕾的做法蛋黄、蛋白分开后,将蛋黄、水、沙拉...
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- 用料蛋清5个玉米淀粉20克白糖30克柠檬汁或白醋几滴☁️云朵舒芙蕾蛋糕的做法蛋清中加入玉米淀粉,白糖,柠檬汁或白醋。用打蛋器打蛋清打成奶油状放在油纸上放入预热烤箱,上下火150度烤30分钟。最后几分钟,注意观察颜色有没有变黄?颜色变黄就可以了。成功完美做好...
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- 昨天给孩子做蛋挞液剩了3个蛋清,做什么用呢?软软的云朵蛋糕吧。我是看抖音里别人不同的用量及烘烤时间,按照自家烤箱糅合而成的方子,自己备用,仅供参考。用料蛋清3个柠檬汁3滴白砂糖20克玉米淀粉10克云朵蛋糕,无油舒芙蕾的做法蛋清放入无水无油的干净盆子里,滴几滴柠檬汁除腥,分3...
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- 几乎不需要什么技术~~简单几步轻松做一定要试试会很有成就感。用料鸡蛋白4个淀粉10克细砂糖25克柠檬汁5克空气舒芙蕾满口是云朵的做法打发到立起的小勾勾就可以啦。全过程没有拍但超简单蛋清四个细砂糖25g淀粉10g(一般用的玉米淀粉家里只有红薯淀粉,其实也没多大关系)再就是柠...
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- 一般做空气舒芙蕾都是为了消耗蛋白,那么只是单单为了想吃舒芙蕾的话,还需要寻找其他消耗蛋黄的配方,还不如直接坐全蛋版的,外表酥酥的,一入口是甜化了的口感,一切刚刚好,而且材料简单,步骤简单,走起!用料鸡蛋3个玉米淀粉10克柠檬汁3滴(多点没关系)白砂糖25克坚果芝麻适量全蛋版云朵空...
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- 家人喜欢,简单方便……🧚♀️💕用料糖20克鸡蛋2个老酸奶30克低筋面粉30克玉米油适当柠檬汁(白醋)4-5滴糖霜适量空气炸锅版“舒芙蕾”的做法1.将蛋黄、蛋白分离开,蛋黄的碗里加入老酸奶、低筋面粉,用蛋抽搅拌均匀至无颗粒状;2.在蛋白液中加柠檬汁(如果没有可以用白醋替代)、糖,用电...
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- 超soft的☁️像云朵一样的内部组织用料4个鸡蛋清120克细砂糖20克柠檬汁几滴玉米淀粉25克云朵舒芙蕾(空气炸锅版)的做法准备好材料蛋清➕柠檬汁/醋,打发➕玉米淀粉,继续打发打发至坚挺整形撒点果干和燕麦片150度/300F烤25分钟完成✅像云朵一样的内部组织...
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- 用料玉米淀粉20克柠檬汁2滴细砂糖30克蛋白3个坚果适量网红云朵蛋糕(舒芙蕾)😋的做法将蛋清蛋白分离把蛋白稍微打一下加10克糖打发再加10克打发再加最后的糖打发至有尖尖角加入玉米淀粉打发至如图铺上油纸(我家里没有了,就用的锡纸)刷上油,用刮刀弄好形状,放上坚果装饰烤箱预热,上...
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- 下厨房中舒芙蕾的菜谱好多,但是我还是想要把这个迷你版的舒芙蕾发上来,因为它携带很方便可以作为出去玩时的小甜点,大家可以试试哦用料蛋白2个糖20克玉米淀粉15克白醋(可以换成等量柠檬汁)5滴装饰品适量☁️舒芙蕾云朵蛋糕(迷你版)☁️的做法蛋白加入糖和白醋(也可以是柠檬汁)打发至提...
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- 第一次做烘焙,这个坑我是跳进来了,因为简单好吃,细腻,柔软,健康,好简单的做法,快做起来吧!用料坚果1把蛋白2个糖12克玉米淀粉6克柠檬汁3.5滴云朵舒芙蕾蛋糕(简单版)的做法鸡蛋2个,用蛋清分离器,只要蛋清,打发蛋白的盆一定不能有油和水(很重要一点)准备糖12克,玉米淀粉6克,然后混合在一起,柠...
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- 使用飞利浦空气炸锅用料精制面粉30克黄油55克全脂牛奶250毫升糖50克香草精2茶匙香草豆荚1个蛋清5个蛋黄4个糖30克塔塔粉1茶匙空气炸锅香草舒芙蕾的做法把面粉和黄油混合,搅拌成光滑的糊状。在煮锅里加热牛奶,并溶解糖。添加香草豆荚。煮沸。把面粉和黄油的混合物加入煮沸的...
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- 天天宅在家,做了各种吃的,今天分享最近学的云朵蛋糕用料鸡蛋清3个玉米淀粉30克棉糖20克柠檬(白醋)3滴杏仁片少许云朵蛋糕(舒芙蕾)的做法取3个鸡蛋清蛋白加入几滴柠檬,糖粉和淀粉分三次放入,打发到如图片这样烤盘垫上油纸倒出打发好的蛋白整出蛋糕模型,撒上杏仁片烤箱预热,上下火1...
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