- 用料鸡只春笋手撕鸡的做法自用存档...
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- 要做好吃的手撕鸡,一定要注意以下关键几点:1.鸡品种的选择手撕鸡要选择饲养时间长的鸡,这样吃起来才比较有嚼劲。2.煮鸡的火候火候恰到好处,这样鸡肉才会比较嫩滑,口感不发柴。3.秘制的红油和香油鸡肉本身味道是很清淡的,香味全靠这秘制的红油和香油。好的红油不但要色泽红亮,还...
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- 笋的清新配上鸡的美味,营养又健康,一家人都可以吃用料鸡半只春笋4根火腿6片葱1根姜4片春笋炖鸡的做法所有材料如图所示鸡切块,然后把其他食材都放到锅里,加水没过食材,按煮饭键绝了...
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- 小时候最喜欢春天了,春暖花开,学校一定会组织去郊游,到了星期天跟着外婆一起去山上摘各种野菜,蕨菜、春笋、小笋……记忆里春天不是桃花、油菜花而是春笋焖鸡肉、蕨菜炒腊肉、小笋炒肉!工作后,妈妈每年都会去摘蕨菜、春笋,然后快递到深圳,今天刚收到妈妈寄的春笋,迫不及待想要吃它...
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- 每年的3~4月是吃春笋的最佳时间,你还在吃传统的春笋烧法吗?赶紧跟着我创新吧,春笋三杯鸡结合了台湾菜,给你的味蕾一种不一样的体验。用料鸡中翅/鸡块250g春笋3支米酒半碗(小碗)老抽1汤匙生抽2汤匙麻油20g冰糖4小颗九层塔1小把姜片6片大蒜6颗春笋三杯鸡的做法鸡翅/肌肉洗干净切...
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- 用料香油2勺白糖5克川香辣椒酱2勺凉拌手撕笋的做法把咸笋泡30分钟撕条能撕多细就多细烧开水稍微煮一下捞起切黄瓜丝加入醋白糖香油辣椒拌他......
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- 今天在超市里买到了一棵春笋,于是有了这一盘菜用料春笋1根鸡腿1只朝天椒1只葱姜适量春笋烧鸡的做法春笋剥皮,洗净,切成片笋片在沸水中焯水葱切段,姜切块鸡腿剔骨后,肉切小块锅内入油,先放花椒,再放葱姜炒出香味,放入鸡块炒至变色,放入笋片翻炒均匀加水,料酒,半勺蚝油烧开,收汁喜欢吃...
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- 用料青椒丝芹菜段冬笋丝鸡肉葱姜丝蚝油生抽料酒胡椒粉鸡精笋丝手撕鸡肉的做法油锅烧热,葱姜丝爆香,冬笋丝、青椒丝稍炒,放蚝油、生抽倒入撕碎的鸡肉翻炒片刻,倒料酒,接着放入芹菜段,出锅前洒胡椒粉、鸡精...
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- 鸡腿是我家餐桌的常客,也算是花式吃鸡了!吃笋的季节,用笋子烧了鸡,意外鲜甜~!春日限定,抓紧吃!用料原料鸡腿2只春笋3根配料生抽3勺老抽一点点蚝油1勺蜂蜜半勺冰糖2块大葱1段小葱1根香菜1根春笋焖鸡『春日限定』红烧鸡块春笋烧鸡的做法鸡腿斩块,用生抽1勺,蜂蜜半勺,抓拌,腌制半小时以...
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- 万物复苏的春天,就是要吃一些这种清爽充满新鲜能量的食物。因为过了油,所有食材的熟成都刚刚好,如果不说,竟然还吃不出来这是鸡胸肉。这一盘菜,满满的膳食纤维和优质蛋白质,一点都没有负担。是不是很简单,赶快动手做起来吧,在这春天里,我们一起越吃越健康,越吃越瘦~用料鸡胸肉一块春...
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- 春天是补血疏肝的最佳季节,对于子女,尤其是长辈们来说是个补充营养、注重养生的好时节。脆嫩鲜美的春笋与性味甘温的鸡肝是补肝、补肾、补血养生的最佳食物!用料鸡肝250克春笋半根胡萝卜1/4根蒜苗1根葱1根姜1块蒜6瓣芡粉2茶匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙醋1汤匙芝麻酱2汤匙香油1/2...
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- 春笋知时节当春乃发生鸡汤潜入夜润肺细无声用料春笋2-3根姜片3-5片鸡腿2只冰糖少量盐4勺枸杞8颗虫草花少量春笋鸡汤的做法剥笋北方姑娘对笋的认知真是伤不起不过好在现在有各种平台可以买到新鲜春笋并顺利查到剥笋方法还凑合吧哈哈把笋切成滚刀块为啥是滚刀块呢?因为别的...
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- 笋是时令食材,每年10-12月是享用冬笋的好时候,来年1-4月,那春笋就成了食客们争相试吃的春之美味!最好的春笋,在江南,约莫二月中旬,江南人就能有幸品尝到新年里的第一口鲜了。春季是江南山林最热闹的季节,在春雷叩响大地之前,一场春雨就把竹林给“簌簌”唤醒,顺带着还把沉睡一冬的竹...
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- 我在杭州菜场看到家家都有新鲜春笋卖,在老家很少吃新鲜的笋,今天买了两斤多,做个油焖笋。用料春笋6根姜1片料酒1勺白糖1勺生抽4勺皇后撖榄油4勺蚝油1勺新手油焖春笋的做法春笋剥皮滚刀切块开水抄一下皇后锅中火预热放油烧热倒加入姜片翻炒均匀倒入生抽、料酒、蚝油翻炒均匀...
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- 用料肥肉丝50克芷江雷竹笋500克红烧酱油10克生抽10克蚝油20克蒜泥10克蒜叶10克密制辣椒酱20克干锅手撕笋的做法把雷笋冷水泡二十个小时左右,洗干净。把雷竹笋干炒三十秒,起锅。放菜油把肥肉丝扁香,放蒜泥,干辣椒,扁香,放笋炒三十秒,放蚝油,酱油,生抽,炒一分钟放密制辣椒酱放蒜叶即...
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- 笋无论鲜的干的都是我的爱春笋的做法很多今天我们来做一道时令菜油焖春笋😋油焖春笋春笋够鲜很重要油更重要我们今天选用鸡油来焖笋鸡汁的鲜香被嫩嫩的春笋吸收通过食材原本的味道碰撞出一道令人惊艳的油焖春笋用料鸡油3勺春笋6-7根头抽2勺老抽1勺糖1勺海盐0.5勺香醋0.5...
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- 借鉴了小爱妈的菜谱后~我决定自己做家乡风味。味道真的绝绝子。下次要买个超大鸡腿肉来吃,那手撕的感觉才叫棒~用料鸡腿4只姜适量香菜3根小米椒5个生抽适量香醋适量料酒3勺柠檬2片葱段2段糖2小勺香油2勺手撕鸡腿肉(手撕鸡)的做法第一次没经验,叮咚上买了琵琶腿,洗净。冷水下锅...
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- 哈哈哈哈哈哈哈,广东人拜神必须要有鸡!但是我实在不喜欢吃已经半熟的鸡了,再怎么做都是难吃,所以这次做了个盐焗鸡拜神。然后开年了,就变成了烧春鸡。因为不懂斩鸡,所以变成了手撕鸡,哈哈哈哈哈!用料鸡1只葱几根根鸡精适量香油适量盐适量芝麻适量姜几片海天盐焗鸡粉1包锡纸包住鸡...
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- 超级喜欢吃春笋,总是油爆感觉无聊,随便看看有和鸡肉一起做的,我就按照自己的喜好做了一下,味道真不错👍可以保留长做。用料春笋3个鸡翅中14个葱适量姜片适量酱油2勺盐适量黑胡椒少许醋半勺春笋鸡翅的做法先把春笋处理好切滚刀,放入水中煮5-10分钟同时准备鸡翅中。把鸡翅中划两...
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- 如图用料春笋快手剥春笋的做法123...
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- 做法在视频里啦,你们仔细看吧,哈哈用料春笋鸡翅蘑菇春笋焖鸡翅的做法炒炒炒...
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- 时间:约30-35分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料琵琶腿4个春笋6根生姜3片大葱15g料酒15g生抽10g老抽5g绵白糖5g食用油10g盐根据口味添加春笋烧鸡的做法春笋去皮,切成滚刀块。琵琶腿剁成大块。将春笋放入沸水中,煮5分钟,去除涩味,捞出沥干备用。中火加热炒锅,放入油,油热后放入鸡腿、...
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- 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。P.S.作为一个北方人其实小时候没咋吃过春笋,近...
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- 春天的味道!用料春笋若干盐若干香叶2.3片八角2颗花椒若干粒生抽适量老抽适量蚝油适量手剥春笋的做法春笋处理干净,处掉老根。对半切开,锅里放水烧开加盐,放洗干净的春笋焯水15分钟,(这步是处除春笋里的草酸,不然会涩嘴)然后过凉水(也可以放在冰水里,口感更脆)锅里放水,加八角,香叶,花椒...
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- 用料春笋一根鸡腿一只姜片四片料酒一小勺盐五克鸡精一小勺味好美白胡椒粉一小勺春笋鸡的做法春天一定要吃这口鲜——春笋春笋先焯水备用鸡肉洗干净焯水,焯完水再清洗一下备用把鸡肉和春笋放入砂锅炖,加入姜片和料酒炖熟后加入盐和鸡精,蒜苗碎,最后加入适量味好美——白胡椒粉...
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