- ○香葱Mix肉松的100%契合度,阿肉别出心裁加入熬煮葱油提味,糊化面糊的后蛋制作法,造就了这款让你惊艳口口停不下来葱葱又松松戚风蛋糕(๑´ڡ`๑)↓详细步骤图、啰嗦肉版菜谱你们懂得↓用料王后软白低筋粉65克蛋黄4个色拉油40克(秤重50克)牛奶50克蛋白4个幼砂糖55克柠檬汁适量...
- 31724
- 没有理由,就是喜欢😍此方适合上班族,中种法,提前一晚制作中种,第二天傍晚揉面团烤面包🍞,第三天开始就能享受方便快捷的早饭~用料卡仕达酱材料如果有沙拉酱可以跳过酱料制作蛋黄2个细砂糖17克牛奶200克玉米淀粉12克黄油15克中种面团材料高筋面粉105克牛奶65克酵母1.5克主面团...
- 29895
- 肉松、沙拉酱、揉面全部来自手作,汤种面包更松软香甜。此方子用料只是做面包,美乃滋和肉松请见我下厨房的这两个菜谱。用料汤种高筋面粉20克水100克其余面团材料高筋面粉230克鸡蛋1个小的约45克牛奶80克酵母5克糖20克奶粉15克低筋粉50克盐1/2茶匙黄油(提前软化)25克汤种松松...
- 8335
- 肉松面包一直是烘焙店里热销单品,咸香味美,当肉松搭配妙多酸奶味沙拉酱,保证肉松酥脆口感,让面包口感更出众,层次更丰富,好吃不腻!用料主面团妙多高筋面粉1000g砂糖200g福瑞滋冷冻改良剂6g酵母15g奶粉30g鸡蛋150g盐12g冰水500g黄油150g组合面团60g/个妙多酸奶味沙拉酱45g/个海苔...
- 18861
- 使用城北年糕,也可以用其它的,膨胀得不一定很大。孩子会喜欢吃,耗时短,颜值高。用料城北年糕6块焦糖酱适量草莓酱适量番茄酱适量烘焙纸(可无)1张裱花嘴小(可无)1个裱花袋(可无)3个城北年糕迪士尼松松版膨胀的小甜点的做法准备城北年糕。烤箱预热200℃,8分。将果酱倒在裱花袋里,封好。...
- 26534
- 万物皆可咸蛋黄用料圆面包1只咸蛋黄1个肉松少许克沙拉酱适量勺咸蛋黄芝士松松包-4种食材5步走10分钟后馋哭鲍师傅的做法圆面包切开咸蛋黄沙拉酱肉松混合搅拌涂在圆面包上加盖一片芝士烤箱200度5分钟让芝士融化两片面包盖起来即可...
- 18008
- 各种各样的点心我都喜欢吃,也喜欢动手挑战自己,哈哈哈哈⋯⋯这款小点心做起来有些费时费力,但对于吃货来说,似乎没有什么难得倒的。我也是看了好多厨友的教程,搬砖过来的。如果大家像我一样对各种美食都无法拒绝的,那都动起手来吧。用料糯米粉70克糖粉50克糖桂花适量水150克粘...
- 29444
- 提前好面包胚,想吃的时候只要几分钟,就可以变出一款诱人的调理面包。这里用的白吐司面团,其实其它面团也一样可以,自己喜欢就好。白吐司面团做法:用料白吐司面团适量原味沙拉酱适量肉松适量适量酵母克肉松满满的松松包的做法基础发酵结束的面团,分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟...
- 22831
- 刚好家里有酸奶就代替沙拉酱,反正吃起来没有罪恶感hhh用料高筋面粉500克糖25克鸡蛋1个牛奶140克酵母5克黄油30克馅料肉松15克酸奶10克肉松松餐包⚡️的做法所以材料称一起,水量视面粉而加.最后加黄油打匀,拿出发酵至两倍大.发酵过程中可以制作馅料:酸奶+肉松拌匀.(尝了下贼好吃,...
- 9904
- 用料猪肉500克400克八角(高压锅)1个葱姜料酒(高压锅)适量糖40克32克老抽5克4克生抽25克20克油20克16克盐(一般不放)2克1.6克松松的肉松(面包机)的做法肉洗净切2cm的小块,凉水煮开,然后入凉水洗净。八角,葱,姜,料酒,加水差一点没过肉就好,高压锅上汽15分钟。肉放凉放入保鲜袋,然后用擀面棍...
- 16027
- 一直喜欢吃“松松”,自己动手做的比店里卖的结实多了!毕竟自己用的真材实料啊~~~(由于也是第一次做,手忙脚乱,从晚上七点半一直忙到了十二点半,所以过程没来得及拍图,不过过程中大部分时间也就是不停的在揉面呀揉面T-T,大家自行脑补吧!成品是有图滴~~)用料高筋面粉250g奶粉20g白糖4...
- 6593
- 自留笔记用料高筋面粉420克糖80克盐4克酵母6克鸡蛋2个(80克)牛奶160克黄油54克肉松适量色拉适量松松(12个)的做法先液体后粉进面包机揉成团后加室温融化黄油一个流程结束后停十分钟再一个流程留在面包机发至两倍大排气分团盖保鲜膜松弛10分钟擀成椭圆加色拉酱肉松卷起整形盖...
- 13648
- 原方来自《65℃汤种面包》一书中的“传统肉松面包”。自己动手做烘焙之前,最喜欢的面包就是BreadTalk的松松和辣松。学做面包之后,也一直想要复制它。店里的松松面包真的非常非常松软,有一种咬在云朵上的感觉。我猜想面团的含水量肯定是不低的,也许是用的汤种法或者中种法?所...
- 28337
- 180°/170°25分钟左右上色即可出炉,一个分量大概做38到40个左右。简单快手,快来试试吧。用料黄油90克糖粉90克牛奶60克色拉油34克低筋面粉200克抹茶粉10克抹茶曲奇饼干(酒店配方,酥酥松松的,入口即化。)的做法①黄油和糖粉放进搅拌机搅拌均匀,②牛奶和色拉油称一起③低筋面粉和...
- 24901
- 前阵子爆出的某温度品牌的肉松面包有问题,正好自己手闲买了高筋粉,那就自己做一把咯~这个方子是6个的量~用料高筋面粉250克黄油35克酵母5克细砂糖30克牛奶100ml鸡蛋2个(一个加入面粉,刷表面)肉松我用了两种肉松沙拉酱喜欢可多放多肉松松松~的做法材料合照除了黄油、肉松、色拉酱,...
- 29434
- 每次做牛肉松松都是不一样的味道,这次是什么呢?黑了,甜了🥴用料牛肉350克1.八角,桂皮,香叶,葱姜适量2.酱油,盐,糖适量面包机版宝宝牛肉松松的做法牛肉顺着纹理切,冷水下锅焯水另起一锅,倒入1.和焯过水的牛肉,炖煮约1小时将煮好的牛肉撕成丝状,越细后期越好出绒连同2.一起放入面包机,启...
- 27586
- 三小时做了十个蛋黄酥,这辈子不想做第二次了,再见。用料咸蛋黄10个馅料10个份油皮材料10个份油酥材料10个份外层材料10个份漫威松松蛋黄酥美队、钢铁侠、洛基、雷神、蜘蛛侠的做法准备材料。油皮、油酥松弛半小时。给外层调色,放冰箱冷藏。分割好。包好蛋黄酥,每个下面垫张纸...
- 19794
- 用料简单,不用泡打粉小苏打不加油的软妹松饼一人份用料鸡蛋一个香蕉50克酸奶50克面粉30克无油无负担的松松松饼的做法香蕉碾成泥,加入蛋黄,酸奶,面粉搅拌均匀。我用的酸奶不是特别稠的。蛋白加几滴柠檬汁(其实无所谓),打发到图片里的状态(其实后来又稍微打硬了一些)。翻拌其实...
- 18527
- 传统美食,口口酥香,回味无穷。操作比较费时,建议每次多做些。用料油皮部分高筋粉800g低筋粉200g酥油300g糖250g冰水450g油酥部分酥油240g低筋粉420g馅料部分味斯美金黄色松松B级300g沙拉酱600g咸口松松酥条(商用)的做法将油皮部分材料搅拌至扩展阶段(面团可以抻到比较薄,而且能...
- 18635
- 用料原味蛋糕胚1500g/个葱花适量芝士粉适量松松卷的做法准备好原味蛋糕胚(可参考前配方)撒上沾了蛋清的葱花撒上芝士粉,进炉烤好成品。小贴士上火200下火170烤12分钟转炉再烤6分钟...
- 9117
- 用料吐司美纳滋肉松松松的做法grilltoastfor1mins...
- 22635
- 一直很喜欢好利来、面包心语等品牌店的松松面包。经过多次品尝,尝试着自己在家做,味道一点不输面包店的,甚至有过之而无不及。用料高筋粉水酵母盐沙拉酱辣味肉丝面包心语辣味松松的做法的做法将面包机中打好的面团分成60g一个,收圆,发5分钟。将面团擀开,力度从轻到重,上部薄,下部...
- 13931
- 以前不会做面包的时候每次去面包店必买松松面包~此方可做8个60克松松面包~也可以直接做一个吐司~或者不要肉松直接做个软呼呼的小面包,也可以装自己喜欢的任何馅料~“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料,经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称...
- 28849
- 添加了黑芝麻和海苔碎的三文鱼松用料三文鱼1000克赤藓糖醇3克盐1克生抽少许好吃到飞起来的三文鱼松松的做法先切块腌制三文鱼20分钟,我放了一整颗柠檬,三文鱼量比较多,放在水里煮,把油煮出来,以免之后会成坨煮熟后捞出压碎大火放锅里加入生抽,盐,和赤藓糖醇炒两分钟,一定要用不粘...
- 6478
- 用料火腿或培根4-5片鸡蛋1个海苔碎少许片肉松少许克椒盐黄油7-10克番茄酱少许勺蒜辣酱少许勺沙拉酱少许勺酸黄瓜1根海苔铺蛋火腿松松卷-快手早餐营养均衡又美味的做法海苔肉松加少许椒盐混合加鸡蛋搅拌均匀黄油融化蛋液下锅小火煎炒不要炒太久就会外酥里嫩口感像台式铺蛋...
- 17005