![正宗泮塘马蹄糕做法烹饪大全 地道正宗泮塘马蹄糕如何做]( "正宗泮塘马蹄糕做法烹饪大全 地道正宗泮塘马蹄糕如何做")
- 泮塘，是广州一条古老的村落，以前这一带都是水田，以泮塘五秀闻名海内外，所谓泮塘五秀，就是茨菇，郊笋，马蹄，莲藕，菱角，其中马蹄除了生吃，煮菜，煲汤以为，还可以磨成细碎，曬干制成粉，马蹄粉可以作生粉用，也可以做成美味的蛋花马蹄羹汤水，清润而不甜腻，今天要教大家做的就是这个地道泮塘美食，红豆...
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![这才是捆蹄最好吃的做法]( "这才是捆蹄最好吃的做法")
- 用料猪蹄膀1个葱适量姜适量料酒适量八角适量盐适量花椒适量水晶捆蹄的做法蹄膀毛要拔干净，自己家吃，弄干净很重要。花椒、料酒、盐将肉里里外外抹一遍，冰箱冷藏过夜。洗净，切开。我捆了两个，一个3斤多重的大蹄膀，捆一个太难煮了。加葱姜，料酒，八角，盐，水没过捆蹄，大火烧开，转小火，炖30...
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![马蹄千层糕（千层糕、马蹄糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄千层糕（千层糕、马蹄糕）方法]( "马蹄千层糕（千层糕、马蹄糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄千层糕（千层糕、马蹄糕）方法")
- QQ弹弹的马蹄糕，真是夏日必备呀用料马蹄粉250克片糖120克椰浆400毫升牛奶150毫升红糖30克清水300毫升马蹄千层糕（千层糕、马蹄糕）的做法将250克的马蹄粉分成两份，一份100克一份150克将120克片糖和30克红糖混合，加入300毫升清水，煮至片糖融化，放凉。将上个步骤中冷却的糖水加入15...
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![正宗港式风味，避风塘炒虾食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗港式风味，避风塘炒虾方法]( "正宗港式风味，避风塘炒虾食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗港式风味，避风塘炒虾方法")
- 白灼虾吃多了，不妨试试这种做法，会有不一样的味蕾享受哦用料虾500g蒜1个面包糠50克豆豉5g干辣椒3根盐2克糖2克正宗港式风味，避风塘炒虾的做法买来的虾开边，洗净虾线备用蒜剁成蒜蓉用水浸泡一下蒜干辣椒剪成条备用豆豉稍微剁碎备用虾洒上一层淀粉起锅烧油，4成油温放虾小火慢炸...
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![正宗的广东马蹄糕做法烹饪大全 地道正宗的广东马蹄糕如何做]( "正宗的广东马蹄糕做法烹饪大全 地道正宗的广东马蹄糕如何做")
- 🥂好邻居琼姐指导的好配方，特别是老字号马蹄粉确实不一样哦！用料马蹄粉250克白沙糖250克黑片糖半片水共5碗正宗的广东马蹄糕的做法如果喜欢马蹄的可以切点马蹄碎。其中2.5碗水先将马蹄粉开成水浆。另外2.5碗水煲融片糖。接着用一碗搅匀的马蹄浆倒入红糖水中快速搅匀去，变成...
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![正宗广西马拉糕的详细做法，正宗广西马拉糕做法技巧]( "正宗广西马拉糕的详细做法，正宗广西马拉糕做法技巧")
- 这是正宗广西马拉糕Q弹香糯有嚼劲是老少皆宜喜欢吃的糕用料红糖100克高筋面粉320克木薯粉210克白糖120克酵母3克泡打粉6克水450～480克猪油15克正宗广西马拉糕的做法将红糖白糖倒入温水化开留着备用面粉木薯粉酵母泡打粉倒一起搅拌倒入红糖水搅拌无颗粒发酵一倍大发酵好搅...
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![泮塘马蹄糕如何做才美味，怎么做泮塘马蹄糕简单又好吃]( "泮塘马蹄糕如何做才美味，怎么做泮塘马蹄糕简单又好吃")
- 每次在外面买的马蹄糕都是软绵绵的.一点都不弹牙.必须要自己动手才是自己最想要的.简单快捷.一个小时搞掂有得吃；用料新鲜马蹄半斤马蹄粉500克水400克沙糖320克水200克黄片糖350克水500克椰浆400克30寸的不锈钢圆盆1个泮塘马蹄糕的做法把500克马蹄粉分别倒入两个盘中（各250...
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![马蹄马蹄糕如何做才美味，怎么做马蹄马蹄糕简单又好吃]( "马蹄马蹄糕如何做才美味，怎么做马蹄马蹄糕简单又好吃")
- 用料红冰糖1斤马蹄半斤清水4斤马蹄粉1斤马蹄马蹄糕的做法马蹄粉，我是用自卖的阳山农家马蹄粉，无添加其它成份，农户亲手制作的！2斤水，一斤马蹄粉2斤清水，煲糖水，我用的是红冰糖马蹄半斤，切成碎块三个盘子食品勾在一起，然后上盘蒸马蹄糕已蒸好，然后放凉切开，就可以吃了😘😘小贴士煲好...
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![广州著名小吃 泮塘马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的广州著名小吃 泮塘马蹄糕方法]( "广州著名小吃 泮塘马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的广州著名小吃 泮塘马蹄糕方法")
- 泮塘马蹄糕爽滑而富有弹性，且带有一些马蹄清香之味，特别可口。且能清热、化痰、消积。老少皆宜用料马蹄粉250克白沙糖250克新鲜马蹄250克广州著名小吃泮塘马蹄糕的做法准备好各种材料煮糖水放新鲜马蹄重要步骤，做好了马蹄糕会比较弹牙拌生熟浆拌好的生熟浆装盘开大火力蒸熟...
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![这才是猪蹄冻最好吃的做法]( "这才是猪蹄冻最好吃的做法")
- 姥姥，我叫她阿奶，是一个勤劳睿智的老人，最爱在她身边的年少时光，爱跟她在房前屋后的菜园里嬉戏，爱在厨房里看她做好吃的，特别喜欢给她打下手。记忆中，每到过年前一个月，阿奶就开始忙碌准备。踩着解放脚（缠足半道又放开的）洒扫，腌腊，炸酥肉，蒸八宝饭，做吹肝……尤其是节前几天，杀鸡洗鱼，鸡...
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![超级正宗的红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超级正宗的红糖马拉糕方法]( "超级正宗的红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超级正宗的红糖马拉糕方法")
- 配方来自网络上一位广式茶点师傅，依据自己的喜好略有修改，个人非常喜欢，记录下来方便以后再做。用料红糖80克白糖40克牛奶135克低筋面粉108克奶粉50克吉士粉8克酵母1克小苏打1/2+1/4小勺鸡蛋3个山茶油37克泡打粉1小勺超级正宗的红糖马拉糕的做法盆中倒入配方中一半的牛奶，加...
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![Q弹正宗马蹄糕做法烹饪大全 地道Q弹正宗马蹄糕如何做]( "Q弹正宗马蹄糕做法烹饪大全 地道Q弹正宗马蹄糕如何做")
- 无添加的马蹄糕，Q弹口感入口清甜，加上马蹄颗粒非常爽口。喜欢的亲，赶紧试试吧！作业撸起来p（^0^）q用料马蹄230克马蹄粉95克冰糖92克水A265克水B305克Q弹正宗马蹄糕的做法把马蹄切成细碎颗粒备用。用水A把马蹄粉搅匀融化。把冰糖与水B煮沸，将切好的马蹄粒倒入锅中，煮8分钟左右。煮...
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![马蹄糕，正宗西关做法，新手0失手！食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄糕，正宗西关做法，新手0失手！方法]( "马蹄糕，正宗西关做法，新手0失手！食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄糕，正宗西关做法，新手0失手！方法")
- 马蹄糕，是广州西关的著名小吃，清甜爽口，清热养颜，深受人们的喜爱。今天，淑雯姐姐带领大家走进荔枝湾，一起去品尝这里最具代表性的小食——泮塘马蹄糕。用料马蹄粉500克水2000克（大约9碗水）冰片糖3片，红片糖3片炒过的白芝麻少许（也可以不加）马蹄糕，正宗西关做法，新手0失手！的做法把全部...
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![Q弹清甜正宗广式马蹄糕，详细教程的详细做法，Q弹清甜正宗广式马蹄糕，详细教程做法技巧]( "Q弹清甜正宗广式马蹄糕，详细教程的详细做法，Q弹清甜正宗广式马蹄糕，详细教程做法技巧")
- 快过年了，广东家家户户都喜欢做各式糕点贺年，这就是属于我们的浓浓年味！广式马蹄糕清甜Q弹不腻口，去茶楼必点，自己做也很简单，可以说是广式糕点的入门级啦。早餐切几片蒸或者煎，不用再去外面喝茶啦～用料马蹄7-8个＃生浆马蹄粉150克清水400克＃熟浆红糖100-150克清水400克Q弹清甜正宗...
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![泮溏马蹄糕如何做才美味，怎么做泮溏马蹄糕简单又好吃]( "泮溏马蹄糕如何做才美味，怎么做泮溏马蹄糕简单又好吃")
- 用料马蹄粉100克清水500克片糖1.5片马蹄5个泮溏马蹄糕的做法蒸锅煮水备用小奶锅加入100克水和糖，马蹄刀拍碎加入煮余下的水和粉混合搅拌，做成生浆。注意粉沉底将步骤3的生浆勺一勺到糖水中，熟浆已成。将步骤5的熟浆冲到步骤3的生浆，混合搅拌。放入水中蒸20分钟即可...
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![这才是避风塘炒蟹最好吃的做法]( "这才是避风塘炒蟹最好吃的做法")
- 俗话说：“七月膏蟹正合时，八月蟹子顶盖肥。”青蟹肥美多膏，肉质鲜嫩，去掉硬壳，那如蛋黄般的蟹膏，细细品尝每一口蟹肉，那膏汁在口中迸发的感觉，实在是令人回味无穷前两天在电视上重温了一边经典香港的电影，宵夜时分大排档上座无虚席，每桌必点的避风塘炒蟹，最为吸睛，决定今天给大家推荐...
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![这才是酱猪蹄最好吃的做法]( "这才是酱猪蹄最好吃的做法")
- 挑选猪蹄：大厨建议挑猪蹄的时候要买中等个头的不要买太大的，大个的肉质不嫩，炖起来还费火。建议选购400克左右一个的猪蹄。买猪蹄的时候要注意看猪蹄里是否有蹄筋，一定要买有蹄筋的，有的商户把里面的筋抽出来单买，那样的猪蹄不好吃。关于这点后面的做法中有详细讲解。炖前烤一...
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![一口正宗的马蹄糕做法烹饪大全 地道一口正宗的马蹄糕如何做]( "一口正宗的马蹄糕做法烹饪大全 地道一口正宗的马蹄糕如何做")
- 马蹄糕一定要用熬焦糖的方法来制作，才会有焦糖的色泽和焦糖的香味，才会做的一口正宗茶餐厅的马蹄糕。此配方来自～意点心意老师～按比例减少了老师的配方而已。用料马蹄粉125g（洲星牌马蹄粉半盒）白砂糖150g～170g（150克我的口味刚刚好）水267g+446g（267g的水溶解马蹄粉）马蹄178g一口正宗...
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![马蹄糕 好多马蹄粒粒的马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄糕 好多马蹄粒粒的马蹄糕方法]( "马蹄糕 好多马蹄粒粒的马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄糕 好多马蹄粒粒的马蹄糕方法")
- 夏季解暑甜品，一口接着一口根本停不下来，每一口又Q又脆，甜而不腻，甩街边卖的马蹄糕几条街！来吧你也跟我一起学学看，保准你全家人都喜欢吃！用料马蹄粉一盒：250g马蹄：300-400g(削皮后约200-250g)老红糖块：150g老冰糖：150g水：1500g（750g糖水用，750g马蹄粉用）马蹄糕好多马蹄粒粒的马蹄糕的做...
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![这才是马蹄糕最好吃的做法]( "这才是马蹄糕最好吃的做法")
- 参照其他厨友方法，增加图片详细解说，对于我这种厨子，查看菜谱必须每一步都有图片、文字说明😜用料马蹄粉一盒（250克）冰片糖3条马蹄8个清水1500毫升马蹄糕的做法糖看个人口味或多或少，白糖亦可；马蹄多少也可以随意，我放了8个，其他的给我生吃了😄马蹄可以买带皮的回来自削，也可以买市...
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![这才是荷塘小炒最好吃的做法]( "这才是荷塘小炒最好吃的做法")
- 各种颜色富含各种维生素的蔬菜搭配出的荷塘小炒，五颜六色，在享受美食的同时也有好心情。用料荷兰豆50克木耳30克藕100克胡萝卜30克玉米粒100克橄榄油2克食盐1克荷塘小炒的做法荷兰豆掐去两头，木耳泡发切丝后焯水半分钟取出；藕、胡萝卜切片。将藕、胡萝卜焯水一分钟，荷兰豆、木...
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![这才是塘坝鱼最好吃的做法]( "这才是塘坝鱼最好吃的做法")
- 塘坝鱼在九十年代后期曾经风靡西安大街小巷小苏塘坝鱼朱军塘坝鱼等等麻辣鲜香超级下饭吃惯了川味今天试试和思密达辣酱的结合韩式辣酱口感偏甜辣更适合南方不喜辣的朋友豆腐魔芋吸收了鱼的鲜香浓浓的汤汁用来拌饭悠着点吃哦😅用料草鱼1条韩式辣椒酱3勺北豆腐一块魔芋块一...
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![甜蜜的马蹄泮糖的糕食谱大全及做法，烹饪好吃的甜蜜的马蹄泮糖的糕方法]( "甜蜜的马蹄泮糖的糕食谱大全及做法，烹饪好吃的甜蜜的马蹄泮糖的糕方法")
- 甜蜜的马蹄泮糖的糕这么感性的标题出自星姐之手，我喜欢做马蹄糕，因爹与星姐皆极嗜此物，且简单易行，唯一需要的是长久地等待其冷却的时间。自从星学会自己做马蹄糕后，除泮溪外，不吃别的马蹄糕。要形容马蹄糕是如何的温香软玉，嘴拙的星还是直接摘抄星姐关于它的一些文字过来的好。...
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![这才是椰汁马蹄糕最好吃的做法]( "这才是椰汁马蹄糕最好吃的做法")
- 用料马蹄粉1⃣盒椰浆1⃣罐红糖2⃣块细砂糖5⃣0⃣g清水千层椰汁马蹄糕的做法1⃣将一碗半水倒入锅中放红糖煮融变成红糖水2⃣取两个盘分别倒入一碗半水把马蹄分各一半（125g）倒入搅拌均匀搅拌均匀后过筛3⃣搅拌均匀后将其中一盘马蹄粉倒入煮融的红糖水里4⃣另外一盘倒入一罐椰...
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![马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕方法]( "马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕方法")
- 学做马蹄爽马蹄糕，一不小心马蹄全部铺面😀不过，也挺好吃😋就当作新一款马蹄糕吧！我的蒸盆尺寸：内直径26cm,高度5cm.用料洲星牌或泮塘马蹄粉250克黄片糖或冰片糖350～400克马蹄8～10只（可加可不加）水（与马蹄粉混合做生浆）750克水（煮糖水做熟浆）750克马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕的做法洲星牌...
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