- 笋干烧肉,笋香肉酥,鲜美无比!前段时间搜刮出一袋奶奶晒得笋干,想着跟五花肉一起烧最合适不过啦,耗油的笋干和油大的猪五花两者各取所需,滋味肥美~这道菜用一个字来形容就是:绝!用料五花肉500克笋干(干)50克香菇(可不放)7-8朵姜片7-8片蒜瓣5瓣葱两根冰糖8颗白酒1勺陈醋2勺生抽4-5勺老...
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- 用料外婆菜半包大蒜一瓣小米辣一根青椒三个猪肉适量巨下饭外婆菜炒肉❗️干饭停不下来的做法🍲外婆菜炒肉1️⃣先将大蒜、青椒、小米辣切好备用2️⃣将肥肉和瘦肉分开剁碎,有碎肉机更好,瘦肉加入生抽、老抽、料酒腌制3️⃣关节步骤先放入肥肉炒出猪油之后再加入配菜,加入腌制好的瘦...
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- 笋干烧梅骨©八宝妈妈💛材料:梅骨750克(烹饪师50度/0速/30分钟浸泡洗过)黄酒50克生抽50克老抽20克冰糖20克桂皮1小块大料2个姜3片蒜5瓣水550克(没过肉)笋干120克(先慢煮100度/0速/30分钟泡发)💛做法:所有材料方玛捷斯主锅一字刀头120度/1A/90分钟(上面可以顺便蒸饭和菜什么的,一锅...
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- 用料笋干100克五花肉300克冰糖50克生抽适量老抽适量料酒适量生姜5片小葱5根下饭神菜笋干烧肉的做法笋干浸泡一会儿,清洗干净表面的灰尘。放高压锅里,浸没笋干烧15分钟。出锅后切碎备用。冷水,五花肉焯水捞出,冷水清洗干净。少量油,生姜小葱编出香味。加人五花肉爆炒,肉飘出香味...
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- 天冷了,最近室长家里最爱的就是这道笋干烧肉!出锅时满屋飘香~👏笋干吸收了肉的油汁,肉又恰到好处地吸收了笋干的天然鲜香味,两者结合在一起,有种无与伦比的美妙的口感!😍😍😍咸鲜脆爽,肥而不腻,我能吃下三大碗米饭~🤣🤣🤣今晚吃什么?这里有答案。关注室长,一起解锁🔒更多美食~用料...
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- 奶奶的拿手菜之一,每次奶奶做这道菜,我一定会怒吃两大碗米饭!用料笋干适量五花肉250克老抽2勺生抽2勺糖2勺料酒2勺盐适量青蒜一根葱一根鸡精1勺十三香1勺绝对下饭的笋干烧肉的做法笋干浸泡两天以上,用凉水煮30分钟,五花肉切成块,青蒜切段,适量葱花,辣椒,辣椒可根据个人口味添加锅...
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- 女朋友旅游回来说想吃住家菜,作为一个社畜刚下班又累做什么吃好呢?那就炒个土豆牛肉吧~用料土豆2小个牛肉一块,根据自己的饭量定洋葱半个蒜3瓣葱2根干辣椒3个生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量巨下饭的洋葱土豆烧牛肉的做法牛肉切成片(不想切的同学可以找热心摊主处理),加适量料...
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- 有喜欢吃土豆和牛肉的朋友吗?这一道土豆烧牛肉绝杀。快来吃吧~用料牛肉250克土豆4个八角3个桂皮2块姜4片白糖50克十三香粉3勺干辣椒1把陈皮3片巨下饭的土豆烧牛肉的做法备菜:先把牛肉洗净切块,土豆削皮切块放一旁备用。起锅烧油,放入适量的白糖翻炒,炒制粘糊状,放入切好的牛肉。...
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- 用料食材:梅菜干笋干200克食材:五花肉300克糖2克料酒2勺盐3克酱油1勺梅菜干笋干烤肉(下饭菜)的做法第一步:梅菜干笋干冷水浸泡五分钟后洗一次取出稍稍攥干水份,不用很用力哦😊第二步:五花肉下锅中火煸出一些油后,梅菜干笋干下锅一起翻炒片刻第三步:翻炒片刻后加料酒、酱油、少许盐...
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- 菜花在阳光下晒成干,不仅变得容易保存,而且会产生微微的芒果香,十分好闻。重新吸收水分之后,变得柔软而有韧性。和五花肉一起烧透了,吸满了肉香,吃起来微微有嚼劲,风味十足非常下饭。用料带皮五花肉200g菜花干80g姜片4片蒜瓣4瓣豆豉1小勺青蒜1根干辣椒5个生抽2大勺老抽1小勺蚝油...
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- 我最爱吃的菜。用料青南瓜一截巨巨巨下饭的南瓜烧肉,老妈的拿手好菜!的做法所需材料:青南瓜一节(小个子南瓜是上上品)、玉米油、1号肉(夹心肉)肥肉和瘦肉适量、八角1颗、干辣椒两颗、山东大葱葱白一段、皱皮椒1个、蒜瓣5颗。提前准备:1.蒜瓣轻轻拍破、皱皮椒拔掉蒂、轻轻拍一下,切...
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- 用料笋干克五花肉克糖克老抽勺料酒勺姜片生抽勺盐克酱油勺好吃又下饭的干竹笋烧肉的做法准备材料先把笋干放入锅中加水煮40分钟后捞出来冲洗干净放在一遍五花肉入锅炒,加入生姜,黄酒,生抽炒十分钟左右加入笋干放入肉内一起煮半小时左右,加入葱,辣椒,放大蒜叶会更好,不过家里没有...
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- 用料五花肉200克料酒1勺生抽2勺老抽1勺姜5片糖10克味精5克香叶1片八角1个干辣椒3个巨下饭的红烧五花肉的做法将五花肉切好过水,加入少量油把辣椒和姜片炒香,加入八角和香叶,再放入焯过水的五花肉加入生抽,老抽、糖、味精一起烧,加水多煮会跟进味,一定要留点汤汁倒在饭上...
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- 炒鸡好吃,每次可以吃三碗饭用料蒜苗3根豆干2块五花肉50克肉丝200克小米辣2只蒜2瓣豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺白糖半勺鸡精1勺菜籽油适量巨下饭的蒜苗豆干炒肉的做法蒜苗洗干净,从中间剖开,斜切成段,蒜白和蒜叶分开备用。豆干切片备用锅中倒入少许菜籽油,切好的五花肉煸香,等到五...
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- 笋干烧肉最适合夏天了,真的很下饭,你值得试试「本次用的是手切笋片需要泡发然后高压锅压半个小时,如果是明前笋干就直接泡三四个小时就可以直接炒菜哦」笋干泡发可以一次一起泡好然后冰箱冷冻起来,想吃时候解冻也很方便的用料笋干100克五花肉150克老抽适量盐适量味精适量下饭...
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- 我的家乡盛产竹子,所以笋很多,春天有春笋,冬天有冬笋,一年四季几乎都可以吃到,春天笋实在太多了,吃不完,家里人就会晒成笋干。拿来炖鸭,炒肉都吃不腻。用料笋干300克夹心肉150克料酒适量生抽适量老抽适量盐适量小葱3根笋干炒肉丝下饭菜的做法笋干和肉都切丝,小葱切碎,夹心肉比较软,...
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- 两不油腻的二人份盖饭用料羊肉300克笋适量水2个香叶2-3片八角2个花椒少量老抽2勺盐少量料酒适量片冰糖一小把姜3片下饭神菜笋烧羊肉盖饭的做法羊肉切块泡血水笋改刀备用锅中放油炒糖色加姜片再加入泡好的沥干水分的羊肉炒至变色加入适量料酒老抽八角大料香叶翻炒均匀后加...
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- 这道菜太下饭了,我反而更爱吃配菜,哈哈哈哈啥鱼都行,大鱼就多焖会,小鱼就少焖会用料鱼1条盐2克葱姜蒜适量香菜适量韭菜或者芹菜适量青椒或者泡椒或者干辣椒适量料酒1勺醋2勺酱油3勺巨巨巨下饭的红烧鱼的做法配菜洗好切好,葱姜蒜是必须放的,用来去腥,其他的根据喜好放鱼提前15分...
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- 用料五花肉(黑猪肉)450克嫩笋干2整条葱5根老姜1个大蒜2瓣八角1个桂皮1片花椒15-20粒辣椒籽适量冰糖一把老抽2勺生抽5勺盐少许料酒2勺薄荷叶3头红烧肉炖笋干-下饭菜的做法准备好材料,买的黑猪五花肉,笋干我是提前泡了一晚上的,用的老姜。发誓再也不买黑猪肉做红烧肉了,要么做别...
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- 之前特意从老家带了一些咸笋干,搭配着肥瘦相间的五花肉,让笋干的鲜香被油脂完美包裹,还突发奇想加入了一些豆腐泡,整道菜完全不会油腻,除了下饭还是下饭呀!!!用料笋干一把五花肉250g豆腐泡250g(根据喜好和豆腐泡大小增减)葱姜蒜辣椒适量超下饭的笋干烧肉的做法五花肉、笋干洗净备用...
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- 笋干需要提前用淘米水泡上48小时,每24小时换一次,然后在用温水泡上半天,直到笋干变得很软才行。关注“小羽私厨”,每日更新私房菜谱。微信公共账号 :“xiaoyusichu”新浪微博:桐小羽用料五花肉300克笋干姜蒜八角花椒干辣椒香叶盐糖5克生抽30ml老抽15ml料酒下饭好菜-笋干烧肉的...
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- 用料五花肉2条笋干100g大料4颗葱1颗姜0.5块冰糖20g蜂蜜20g老抽10g盐20g油50ml超下饭—笋干红烧肉的做法买回来的五花肉切成5—7公分的长条。将五花肉冷水下锅,放入大料、葱、姜。先开大火煮,水开后,去掉浮沫,去净后开小火煮1个半小时左右;将肉捞出,室温晾凉,冰箱冷藏8小时以上;肉...
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- 平时吃米饭的时候想不想拥有一盘巨下饭的干煸豆角呢?那就跟我来一起制作吧😎用料豆角500克蒜7瓣姜丝3片食用油10ml食盐半勺鸡精1勺生抽2勺蚝油2勺巨巨巨下饭的干煸豆角的做法第一步,准备500克豆角洗净,掐头去尾以后掰成小段第二步,准备蒜7或者8瓣,用工具或者手切让蒜变成蒜末,...
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- 春天特别想吃笋,各种春笋煮汤,炒粉条,看到店里卖泡好的笋干,买一个焖三层肉吃,真的好美味!用料笋干400克五花肉300克老抽2勺生抽2勺蚝油1勺辣椒1个青蒜1根笋干烧肉(下饭神器)的做法三层肉切片,热到金黄出油,下笋干翻炒几分钟,加入所有酱料,加开水,焖20分钟,加入辣椒和青蒜焖1分钟即可,美...
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- 解决火锅剩下的牛肉片用料牛肉片250克土豆1个洋葱半个百梦多咖喱3块牛头牌咖喱炒酱2小勺水500-600ml干饭人~巨下饭的咖喱牛肉的做法土豆切块,洋葱切丝这个就是吃火锅剩下的牛肉,因为会有浮沫,所以一点要先焯水。土豆洋葱锅里翻炒至土豆有点金黄色,这样土豆才香。加水,然后分别...
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