- 自用配方用料汤种面粉300克三温糖20克盐16克100℃热水360克本种面粉700克鲜酵母30克炼乳50克三温糖50克蜂蜜20克淡奶油50克水540克黄油60克土司(四季)的做法汤种提前一晚做,冷藏使用后糖法制作面团(成型以后再加糖)打到7成筋,起缸温度26℃左右整形手法整形完松弛10分钟二发温度...
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- 小美的高温模式,很赞的👍可以举一反三的,今天烧个土豆烧豇豆,也可以换成四季豆用料土豆2个大的豇豆(四季豆)250克左右盐1克油20克生抽10克老抽5克料酒5克糖5克土豆烧豇豆(四季豆)的做法土豆两个去皮切小块,主锅倒入油20克,放入切块的土豆找到高温模式➡️找到手撕包菜➡️前面都点右上...
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- 这是吴克己老师公开的配方,超级柔软,口感轻盈有弹性!用料烫种:高筋面粉90克糖6克盐6克开水107克主面团:高筋粉202克糖14克干酵母3克水98克淡奶油14克蜂蜜6克炼乳14克黄油17克四季吐司-超软烫种的做法提前一天准备烫种把烫种用料的高筋粉,糖,盐混和,加入开水,搅拌均匀,盖起来放冰箱...
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- 减肥餐,营养均衡,素食主义。用料豆角250克土豆330克胡萝卜1只蒜半头盐适量孜然粉适量黑胡椒粉适量油适量土豆炒豆角(四季豆)的做法土豆和胡萝卜,去皮切片,泡入水中备用。豆角摘干净,洗净,切段,备用。把蒜切成块。备用。检查东西是否齐全。热锅下油,大火油热之后放入豆角进行大火翻...
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- 用料四季豆/豆角克土豆个酱油蚝油糖少许味精胡椒粉少许蒜土豆烧四季豆/豆角的做法四季豆和土豆都切成长条段。锅里备油,(倒入蒜末)倒入土豆和四季豆,翻炒至半熟。加入酱油,蚝油,味精,糖少许,胡椒粉少许。继续翻炒至熟。...
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- 用料五花肉克土豆个蚝油勺生抽勺盐克蒜瓣老抽勺五花肉煸土豆四季豆的做法五花肉切片煸出油,土豆切块,四季豆摘段洗干净,五花肉变色,压出油放入四季豆炒至变色,半熟,放入土豆,调味,生抽,蚝油,老抽,盐。炒一会,软了即可出锅开饭...
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- 用料四季豆(刀豆)400克土豆1-2个生抽勺蚝油勺朝天椒1个油克盐克糖克四季豆炒土豆bywqy的做法四季豆两头去茎洗净土豆去皮洗净朝天椒去蒂去籽洗净四季豆切段土豆切条放入水中浸泡去淀粉热锅冷油油热倒入四季豆煸炒倒入土豆煸炒四季豆颜色变深加入1小碗水、朝天椒1个加1小勺...
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- 简简单单的一道家常菜,小朋友却非常喜欢,经常钦点此菜用料土豆2个四季豆300克盐一勺大蒜一个蚝油一小勺土豆四季豆的做法土豆,四季豆洗净切好待用(大蒜可放可不放)锅内放入蒜末炒香先放入四季豆过一下油气再放入土豆炒香加入清水,加盖煮软(有米汤的可以代替清水,味道更佳)把土...
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- 今天做四季汤种吐司。起因是前几天我打开手机,一个APP直接给我推送了吴克己老师在台湾的美食节目上教做四季汤种吐司,我一看,刚好没做过这个吐司啊,还等什么,这就是上天安排让我做啊!那就必须要做啦!老师做的是原色的,就是白色的吐司。但是因为我看这个名字叫做四季吐司,我觉得如...
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- 用料15克油3片姜1瓣蒜头3朵新鲜香菇,切丝2个土豆,约400克,去皮切滚刀块1茶匙生抽1茶匙老抽2茶匙芝麻油2茶匙米酒1/2茶匙糖30克新鲜九层塔3颗红枣,热水泡开三杯土豆,四季养生的做法1将油、姜和蒜头放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。2加入香菇和土豆,以2分/Varoma/反转速度1拌炒。...
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- 又名温泉吐司,韧啾啾的,第二天吃更好吃!用料汤种高粉150g糖10克盐8克100度热水180克本种高粉350g鲜酵母15g炼乳25克糖25克蜂蜜10g淡奶油25克水170克黄油30克四季吐司的做法将汤种的材料全部混合搅拌成面团后,放冰箱冷藏一夜(可以冷藏五天)将除了糖,淡奶油黄油外的所有材料倒入打...
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- 用料四季豆适量大蒜3-4瓣土豆3个盐少许糖少许酱油少许蒜粉少许蚝油适量小米辣2只白胡椒粉少许香油几滴红油可选葱花点缀(YouTube搬运)四季豆焖土豆的做法土豆切滚刀或片热油中火煎土豆至6成熟捞出豆角焯水90秒捞出沥干国内底油翻炒豆角加入少许盐加小米辣然后倒入土豆翻炒...
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- 用料土豆泥适量四季豆适量卤牛肉适量盐适量芡粉适量四季豆卤牛肉土豆泥的做法四季豆和牛肉切粒,并且把四季豆绰水锅内加适量清水,倒入四季豆粒和牛肉粒煮出香味,加适量盐调味(盐可以略放多一点,因为要浇在土豆泥上)芡粉兑水后,勾芡趁土豆泥还热着,浇上去就可以了...
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- 四季豆是芸豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,为一年生草本植物。北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一用料四季豆克肉末克蒜瓣芽菜(柑榄菜)四季豆【四季豆肉沫】的做法底油...
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- 假期宅家偷懒的家常菜非焖饭莫属。食材随意挑选,简单放入锅中连同米饭一起在电饭锅里面煮,随意又美味。待在家里一个人的时候抱着电饭锅吃,不知不觉吃完了整锅。用料四季豆200g土豆1个排骨100g肉沫50g生抽2茶匙食用油1茶匙黑胡椒适量食盐适量豆瓣酱半茶匙土豆四季豆排骨焖饭...
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- 我喜欢吃四季豆,吃多了干煸四季豆了,哈哈哈~换个口味~四季豆炒土豆搞起来,就是有点费油,其他都很好🤔甜甜辣辣的,也非常下饭四季豆软软的,土豆面面的,好吃呦😍【❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做些简单的家常菜,主要用于记录自己的下厨经验,然后分享给需要的伙伴们🙏🙏🙏感谢大家的关...
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- 孔四季豆干饭是四川的一道名菜,小时候的味道,小时候家里自己种的四季豆比较多,切一条肥腊肉,柴火孔上,真的好吃。用料四季豆500克大蒜4瓣姜3片花椒5粒盐适量酱油适量肥猪肉150克土豆1个孔四季豆,土豆干饭的做法肥肉切条,四季豆切1cm左右,土豆切了。肥肉倒热锅里煎出油,放大蒜,豆办,...
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- 用料排骨约20块土豆一个,切快姜片、蒜片、葱段四季豆适量(细的那种)冰糖,6块小红辣椒,一小段八角、香叶生抽、老抽(没用老抽,用冰糖上色)、香醋四季豆土豆排骨(自用)的做法土豆削皮,切块,放入冷水备用四季豆,掐断两头,切段,绰水过凉水备用排骨提前2小时拿出来化冻----------------------...
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- 炒鸡简单炒鸡好吃,菜鸟也可以做用料土豆2个玉米粒一小碗火腿一小块胡萝卜一个青豆一小碗沙拉酱50g盐适量四季土豆泥的做法青豆煮熟,玉米粒煮熟,火腿切小丁,胡萝卜切小丁放到锅里过一下油。土豆洗干净上锅蒸熟。熟了以后剥皮,撒入一点盐,用勺子捻成泥。然后平铺在容器里。用模具...
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- 用料大蒜10g油20克胡萝卜,切条50g土豆,去皮切条100g鸿喜菇30g酱油20g水20克盐1/4茶匙小美-四季豆炒土豆的做法准备将蒜头放入主锅,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入油和胡萝卜,以3分/120°C/速度勺爆香。加入四季豆、土豆、鸿喜菇、酱油、水和盐,以5分/Varoma...
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- 用料四季豆4块土豆2个大蒜4瓣酱油半勺葱3根料酒半勺卤料1小包排骨2根豆瓣酱半勺四季豆炖土豆排骨。的做法配菜准备好锅中倒入适量油加水末过排骨小贴士土豆切成小块四季豆掰成2块排骨焯水锅中倒入适量油放入葱姜蒜爆香放入排骨翻炒至变色加入适量酱油炒加入土豆四季豆加...
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- 用料四季豆15根土豆1个蒜瓣3-4瓣老抽耗油各一勺淀粉水2-3勺糖盐少许四季豆土豆的做法四季豆去头尾洗净掰成段;土豆去皮洗净切条,直接用不需要泡水去淀粉;蒜瓣拍碎,稍微切碎一点小碗里放一勺蚝油一勺老抽,两勺化开的淀粉水搅均匀备用锅里添油,家里用油少就可以煎,把四季豆和土豆...
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- 所用模具:法焙客低糖水立方吐司盒FB20093,尺寸10*10*10cm配方量可做2个250g的低糖水立方吐司。四种颜色交错相叠,造就每一片都不相同的花纹,有一种四季轮回,时间流转的感觉。这款吐司含水量较高,用低糖吐司盒烤制,可以在缩短烘烤时间的同时,最大限度的保有面团的含水量。虽然这款...
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- 以前中学时期超爱吃学校食堂里的刀豆土豆,食堂里只要有这个菜我一定下去吃饭,对这个菜的热爱是10分,可是一直没还原出来食堂的味道,这次居然还原到8.9分了,超开心了😁,已经连吃两天了😂我这里要补充,有厨友指出这是四季豆,我也去百度了下,确实是四季豆,可是在上海没听说过有人叫这...
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- 家里剩了两个土豆好久了,没青辣椒,也不想做土豆丝了,就干脆买了半斤四季豆换换花样,哈哈😊其实也是第一次做这个菜,但口感还不错,特地分享一下用料四季豆250来克蒜3瓣鸡精1小勺盐1勺,跟鸡精一样的勺子,就那种超市买的调料瓶子里配的勺子料酒1勺用的是不锈钢勺干辣椒我没放,因为最...
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