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家常下饭菜 芹菜炒腊肉的精彩文章

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  • 冬去春来,转眼已经春暖花开,看到街上卖的竹笋,随手买了回来,搭配家中还有的腊肉,今天的下饭菜就有了!用料竹笋1根腊肉1块葱2根姜5~6片生抽1勺蚝油1勺料酒1勺下饭家常菜竹笋炒腊肉的做法腊肉提前用清水浸泡,清洗几遍去除多余盐份,切薄片,竹笋剥去壳,底部老皮也去掉,洗净切片,葱切小段,姜...
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  • 最简单的做法,最家常的味道!用料蒜三瓣生抽一勺盐半勺芹菜一把猪肉一小块蚝油半勺葱一小段姜两片十三香一小勺家常菜——芹菜炒肉的做法大葱切段。姜切片。蒜切片。芹菜斜刀切片,这样子切出来好看,最主要是炒菜时能受热均匀,入味。猪肉切条,片都可以。起锅烧油,下猪肉煸炒出香味...
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下饭家常菜【菜花干烧肉
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  • 菜花在阳光下晒成干,不仅变得容易保存,而且会产生微微的芒果香,十分好闻。重新吸收水分之后,变得柔软而有韧性。和五花肉一起烧透了,吸满了肉香,吃起来微微有嚼劲,风味十足非常下饭。用料带皮五花肉200g菜花干80g姜片4片蒜瓣4瓣豆豉1小勺青蒜1根干辣椒5个生抽2大勺老抽1小勺蚝油...
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