- 用料粽叶適量绿豆500克糯米2000克瑶柱適量五花肉適量咸蛋黄適量臘腸適量油適量盐適量糖適量生抽適量鹹肉粽子的做法粽葉洗乾淨放鍋裡煮開二十分鐘,再用冷水浸泡一晚上五花肉提前醃製一晚上,根據自己的口味調製;糯米跟開邊綠豆也是提前浸泡一晚上,準備包之前,糯米跟綠豆都需要...
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- 簡單•菜餚用料蒜蓉1湯匙豬肉碎500克鹹魚少許醃料:麻油少許生抽少許蠔油少許玉蜀黍粉少許鹹魚肉餅的做法蒜蓉,鹹魚,肉碎攪拌均勻(鹹魚要剁碎)再加入醃料,攪拌均勻後放入冰箱30分鐘再把肉碎舖好在盤子上,放入蒸鍋裡蒸15分鐘後納涼蒸好的肉碎滴干水份後放入熱油鍋裡煎之兩面金黃色...
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- 一:黄豆粽子(晒干的圆豌豆)二:蜜枣粽子三:花生粽子四:五花肉粽子(不喜欢肥肉的可以买瘦肉)这次纯属因为爸爸想吃,买不到老家的粽叶,用的是新鲜的叶子,爸爸想吃五花肉的,还是肥瘦相间的那种……用料一:黄豆粽子————黄豆150克圆糯米500克食用碱5克二:蜜枣粽子————蜜枣根据自己喜...
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- 關註微博:_all=1匠弄。廣東鹹肉粽|2葉3葉4葉5角粽GlutinousRiceDumplingWrappedinBambooLeaves,Guangdong|HKStyle爺爺的味道、爸爸的手藝、加上孫子的旁述。三代傳承。本來也沒想過拍攝包糭子,走在菜市場看到新鮮竹葉,實在太漂亮了。今天不包台灣的北部粽或南部粽,先來...
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- 懒人料理…就是前一天醃起来,隔天烤熟…用料鹹猪肉料理包适量米酒半杯蒜頭4~5瓣五花肉1斤至少鹹猪肉的做法所有材料放进夹链袋,醃上一天烘培纸帮忙,盘好洗,肉不焦。230度,烤45分钟。切片,摆好。绝对好吃!...
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- 记录妈妈包粽子的配方。按妈妈的习惯,2斤糯米大概能包21、22个左右,她也会按照这个数量来切肉,一个粽子一块肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g盐7g【馅料】五花肉适量芋头适量腌菜适量咸蛋黄适量黄豆酱适量老抽、生抽适量盐适量辣椒酱适量葱适量干辣椒适量高...
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- 用料糯米粽叶蛋黄20个牛肉豆沙300克蜜枣40个蜜枣粽子、豆沙粽子、蛋黄牛肉粽子的做法①糯米提前泡5小时以上,粽叶浸泡冲洗剪梗。②蛋黄➕白酒➕食用油泡30分钟③牛肉➕葱姜➕生抽➕老抽➕蚝油➕五香粉➕料酒➕白糖➕盐(冷藏腌制4小时)④蜜枣⑤王致和豆沙⑥粽子剪梗成功!...
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- 每到天氣轉涼,首先會想到菜飯,也特想祖母,懷念小時候後全家人的溫聲快樂⋯⋯沒XX的日子也有祖母代替,還是開心。望所有單親家庭的孩子和我一樣堅強、努力,不要小看自己。用料五花肉1000克盐80克五粮春一羹半,玫瑰露半羹上海醃鹹肉的做法買回豬肉千萬不要洗!先把二湯羹(家裏吃餛飩...
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- 妈妈牌爱心肉粽用料糯米3000克五花肉800克咸蛋黄20个夹心瘦肉1000克肉粽子的做法提前一天根据自己家口味腌制肉馅…这一份是夹心瘦肉加小香葱调的馅~香…准备好咸蛋黄,家里只有我一个人爱吃咸蛋黄肉粽🙈洗好的糯米加老抽,生抽,盐,腌制三小时调色,调味…全部包完后放高压锅中火...
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- 肉粽、玉米粽、紫薯粽用料粽叶圆粒糯米大肉紫薯玉米料酒生姜大蒜鸡精盐老抽生抽粽子(肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽)的做法选购:市场会有芦苇叶和粽叶两种,宽而软有一点杆的芦苇叶左侧。右边长厚的就是传统粽子叶,粽子叶更有香味,芦苇叶大好包,但颜色香味不够,并且一点划手的危险...
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- 迟来的端午节美食菜谱。纪念第一次包粽子。记得小时候上学的早饭少不了它,经常一大早听到卖粽子的阿姨楼下叫喊“江米粽子……”北方一直都是甜粽,直到前些年去嘉兴吃了肉粽,开启了新大陆,甜粽咸粽我都爱,美食面前无抵抗。用料粽叶50片糯米800克蜜枣葡萄干五花肉250克糖盐生抽...
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- 端午節即將到來.來點應景的美食😋用料粽叶3包五花肉3斤生鴨蛋17个糯米5斤花生2斤眉豆2斤香菇適量醬油適量鹽適量十三香粉1包蒜頭3個🐽鹹肉粽🐽的做法粽叶超市有卖一包包的叶子跟绳子的数量都搭配好~粽叶泡过夜第二天煮过就可以使用了眉豆跟花生也是泡水过夜花生皮第二天全...
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- 一到端午节,就要开始包粽子了:)顺便附上另外两种粽子的制作方法——无绳粽:三角粽:用料粽叶(箬叶)适量。糯米适量。蜜枣适量。五花肉适量。生抽适量。老抽适量(少许)。盐适量。砂糖少许。棉线适量。蜜枣粽子+鲜肉粽子(枕头粽)的做法将新鲜粽叶洗净备用。PS:如果是晒干的粽叶,请提前在...
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- 用料鹹筍适量肉适量青红椒适量蒜头适量肉片炒鹹筍的做法123蒜头和肉爆炒一下4下青红椒下鹹筍起锅...
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- 用料糯米1000克猪肉500克盐适量剁椒100克粽叶20个板栗500克红豆200克粽子(肉粽和辣粽)的做法提前一宿将猪肉用酱油,料酒,盐,生姜腌制,酱油可以适当多一点将洗好的糯米和提前泡好的红豆均匀搅拌,并将腌肉的汤汁倒进去,加入适量盐,尝起来有盐味就行粽叶也是提前一天泡好,并将两面擦干...
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- 用料糯米红豆五花肉盐粽叶五香粉沙茶酱蚝油酱油鸡精花生油粽子肉粽的做法大米,浸泡2小时,红豆提前上高压锅压,10分钟!红豆比较硬,怕后面煮米熟了,豆不熟。捞出滤干水!加入盐调味!可以拿点米舔下,试试咸味,我这里只有这种干的粽叶,洗干净,头尾剪掉!泡水2小时肉调味,盐,鸡精,五香粉,酱油,沙茶...
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- 不喜欢吃外面买的粽子,不是个头太大,就是全是糯米,一粒红豆的这种奇葩粽,还是自己动手吧!用料自制玫瑰花酱少许自制红豆沙少许糯米1公斤粽叶6包伊清斋清真牛肉肠2根红枣2小包三馅粽子(玫瑰花红豆沙粽、红枣粽子、牛肉肠粽子)的做法前期准备工作:糯米提前一天泡好,用的时候沥干水...
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- 喜欢糯唧唧的粽子!喜欢甜的,喜欢咸的,肥而不腻,喜欢鲜花香味儿的,唇齿留香,快来吧(食材随意啊!用料糯米500克蜜枣适量粽叶100片五花肉100克红豆20克玫瑰花瓣葡萄干适量克粽子-咸肉粽,豆沙粽,大枣粽的做法洗大枣和粽子叶的时候,那种叶子香气和枣香是真的太幸福了糯米提前泡好,4-5小时...
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- 想念我的家鄉想念家鄉的味道用料糯米粉800萝卜1.5根水適量盐適量葱花適量油適量生抽適量豬肉適量(15-20塊錢)雞肉1/3隻(不要翅膀/爪子)乾魷魚4個(巴掌大小)大元貝6粒芫西適量白蜆一斤家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)的做法先處理糯米粉搓成條狀切粒白蘿蔔~蘿蔔多點湯比較甜,而且我們...
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- 肉粽子对我来说一直没有什么兴趣,逛市场时看到卖家现包现卖也没有立马回家去做的冲动。前几天老公嚷嚷着要吃,那就做给他吃好了。特别提示是专供哦。我不爱吃。😊用料五花肉糯米老抽生抽肉粽子的做法五花肉切片后放葱丝、姜丝、生抽、老抽、蚝油、糖、盐。放冰箱腌制一个晚...
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- 自己记录粽子的调料对比,偶尔我也是做着卖的,大家回馈都说好吃的用料肉:7.5斤老抽150克盐45克糖60克酒100克鸡精18克生抽45克小红尖椒几个,立马体味,调好闻一闻香气扑鼻生姜几片咸蛋黄100个糯米15斤:生抽90克老抽300克盐90克躺90克鸡精30克糯米洗干净,放沥水篮里沥干水,再倒入盆...
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- 用料八宝杂粮粽子糯米750克红豆100克蜜枣100g荞麦50g小米50g燕麦50g黑米50g咸肉粽子糯米750g梅子肉250g盐5克糖5g味极鲜15g老抽10g白酒5g十三香1g6.22八宝杂粮粽子、肉粽子、枣粽子、豆馅粽子的做法杂粮粽子和枣粽子操作一样,提前一晚将所有米泡上,粽子叶也煮开,洗净,包好即...
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- 转眼又到了粽子飘香的季节。每年端午,咱们都会分享一款适合小朋友吃的‘儿童粽’。在“跟着拾爸做辅食”小程序里,大家可以搜到小米为主材的‘小米红豆粽’,新鲜果蔬为着色剂的‘彩色粽子’,以及blingbling颜值很高的‘西米水晶粽子’。而今天要分享的,是一款肉香浓郁的鲜肉粽...
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- 用料肉末400克淀粉2勺胡椒粉少量克鸡蛋1个蚝油1勺盐少許克糖少許克鹹魚煎肉餅的做法鹹魚拆骨剁好肉加調味料抓勻一個個球慢火煎反面按壓成品...
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- 用料前夹心肉1200克盐4小勺(黑胡椒粉或者五香粉)1.5克老抽2勺(和糖一样)生抽1勺白砂糖2勺(和酱油一样)味精1小勺白酒半小勺(葱、姜、胡椒水)4勺粽子肉的做法把肉切成小块,洗干净备用。铁锅烫猪皮烫的猪皮用刀刮去表面的小毛,洗干净。先加盐,揉搓一下,之后把所有剩余的材料加进去,搅拌...
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