![蚂蚁上树----炒粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树----炒粉条方法]( "蚂蚁上树----炒粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树----炒粉条方法")
- 红薯粉条千百年来,已成为我们餐桌上不可少的一道美味,近些年来,红薯粉条有很多负面曝光,使得大家对红薯粉条即爱又怕,爱他的滑爽劲道,弹性十足的美味,但又怕,生产过程的有各种让人担心的添加剂.今天我用自己家做的红薯粉条,做一道炒粉条,又名蚂蚁上树(此名有典故,百度可...
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![蚂蚁上树如何做才美味，怎么做蚂蚁上树简单又好吃]( "蚂蚁上树如何做才美味，怎么做蚂蚁上树简单又好吃")
- 用料肉末适量粉丝龙口粉色2把豆瓣酱一勺生姜沫大蒜沫适量蚂蚁上树的做法粉色放冷水泡20分钟左右不能泡太烂用手能折断即可肉末加一点酱油和料酒腌制10分钟锅内放油油7分热时，放入生姜大蒜沫煸香，肉末加点生粉捏一下放入锅中快炒加少许酱油加入一大勺豆瓣酱半碗水下入粉丝等...
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![🐜蚂蚁上树 | 肉沫粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的🐜蚂蚁上树 | 肉沫粉条方法]( "🐜蚂蚁上树 | 肉沫粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的🐜蚂蚁上树 | 肉沫粉条方法")
- 买到好的粉条，就变着花样吃🐜蚂蚁上树，简单又好吃用料干粉条1把（约130克）开水（泡粉条用）适量肉糜100克植物油20克生姜丝2片盐2克料酒10克生抽15克（1汤勺）老抽15克（1汤勺）开水（煮粉条用）300克小葱1根（装饰用）🐜蚂蚁上树|肉沫粉条的做法粉条放入大一些的容器，倒入刚烧开的水，浸泡20-30分钟，...
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![蚂蚁上树，俗称粉条炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树，俗称粉条炒肉方法]( "蚂蚁上树，俗称粉条炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树，俗称粉条炒肉方法")
- 用料肉末3两粉条一把姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱适量蚂蚁上树，俗称粉条炒肉的做法把粉条用热水泡上准备两瓣蒜切成蒜末，两片姜切末准备切好的肉末锅内置少量油。放入肉末翻炒至肉末变白放入蒜末、姜末、干辣椒和一勺豆瓣酱炒出红油后放入泡好的粉条翻炒放入两勺盐一勺老抽翻炒...
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![蚂蚁上树（大蚂蚁上大树……）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树（大蚂蚁上大树……）方法]( "蚂蚁上树（大蚂蚁上大树……）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树（大蚂蚁上大树……）方法")
- 因为肉大，用的粉条大。哈哈哈用料肉末随意粉条随意一把甜面酱或者豆瓣酱两小勺料酒1勺葱姜蒜若干味达美一小勺盐随意花椒几粒蚂蚁上树（大蚂蚁上大树……）的做法肉末加一小勺子料酒，面粉，一点点盐，调匀乎。我用的地瓜粉条。开水泡十五分钟备用葱姜蒜备用油热下花椒，把花椒弄出来...
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![蚂蚁上树/肉末粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树/肉末粉条方法]( "蚂蚁上树/肉末粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树/肉末粉条方法")
- 用料红薯粉条适量肉末适量姜片2-3片盐适量糖适量老抽2勺黄豆酱1.5勺料酒1勺葱花适量蚂蚁上树/肉末粉条的做法红薯粉泡软，煮熟后过凉水，煮熟后剪短备用，不要太短了哦，太短不好夹起来锅中烧油，油热放入姜片，煎至金黄，放入肉馅，炒至肉变色，放盐，糖，老抽，黄豆酱，料酒，炒匀倒入粉条快速翻炒...
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![蚂蚁上树〔肉末粉条〕食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树〔肉末粉条〕方法]( "蚂蚁上树〔肉末粉条〕食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树〔肉末粉条〕方法")
- 经典下饭菜，和米饭🍚最配哦⊙∀⊙！快手菜，不耗时，用料少，简单易操作。这次做的麻辣味的“麻”用的是花椒油，用过N多牌子的花椒油，就数这款金龙鱼的质量过硬，做法步骤中有晒图（咳咳，不是广告🌚真心推荐好物）这款花椒油拌凉菜拌面炒菜，任何菜品，只要几滴就麻味突出，瞬间撼动你的味蕾！用料...
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![「蚂蚁上树」的详细做法大全,简单又营养的「蚂蚁上树」做法]( "「蚂蚁上树」的详细做法大全,简单又营养的「蚂蚁上树」做法")
- 泡发过的粉充分吸饱了汤汁，又香又辣，裹上肉末，一筷子夹起然后吸溜入口，软糯中带点微辣香气，一口粉一口饭就这么喂饱了心和肚子。用料红薯粉丝100g猪夹心肉60g葱姜蒜适量郫县豆瓣酱2勺糖少许盐少许料酒1勺生抽2勺老抽半勺小米椒适量【蚂蚁上树】的做法100g红薯粉丝用40度左右的...
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![「经典川菜」蚂蚁上树（😍肉末粉条，这里的蚂蚁上树还下肚～）食谱大全及做法，烹饪好吃的「经典川菜」蚂蚁上树（😍肉末粉条，这里的蚂蚁上树还下肚～）方法]( "「经典川菜」蚂蚁上树（😍肉末粉条，这里的蚂蚁上树还下肚～）食谱大全及做法，烹饪好吃的「经典川菜」蚂蚁上树（😍肉末粉条，这里的蚂蚁上树还下肚～）方法")
- 蚂蚁上树，又名肉末粉条，属川菜系。从前一直不明白这道菜如此命名，究竟为何物，查阅资料后真相大白，原来就是肉末粉条～据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆赞叹连连。棕褐色粉丝像是树干枝节，点点香葱好似绿叶，肉末神似一只...
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![肉沫粉条（蚂蚁上树）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫粉条（蚂蚁上树）方法]( "肉沫粉条（蚂蚁上树）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫粉条（蚂蚁上树）方法")
- 刚开始和老公第一次吃的一道菜就是肉沫粉条也叫蚂蚁上树，非常喜欢吃就是做起来老是粘锅做不好，今天我照着别人的配方自己在改良了一下，还挺成功的。有点像刚谈恋爱的时候吃的。用料粉条一小把肉沫30克（肉太贵了就少来点嘿嘿）葱适量姜适量蒜适量（一部分爆锅用，一部分出锅后用）酱油...
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![蚂蚁上树（又叫烂肉粉条）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树（又叫烂肉粉条）方法]( "蚂蚁上树（又叫烂肉粉条）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树（又叫烂肉粉条）方法")
- 以前在家爸爸最喜欢做的一道菜，我也超喜欢。后来自己也做过很多次吃，这次做给老公吃了，还在吃的时候老公就嚷着以后要顿顿都吃这个（这哥们就是一时兴起，害我又去买了一大包红薯粉）用料红油豆瓣红薯粉肉姜蒜花椒葱盐生抽和老抽干香菇蚂蚁上树（又叫烂肉粉条）的做法肉剁成末待用，葱姜...
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![蚂蚁上树-肉沫粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树-肉沫粉条方法]( "蚂蚁上树-肉沫粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树-肉沫粉条方法")
- 小时候在老家一次喜宴时第一次吃到，粉条和肉沫在一起实在是太香啦！肉沫就是小蚂蚁，粉条是晶莹剔透的树，这是我理解的蚂蚁上树。小蚂蚁快到碗里来吧😁这是妈妈研发的菜谱，2人份。用料红薯粉150克里脊肉100克姜半片蒜1瓣红辣椒1干葱1/4根老干妈3勺盐5克蚂蚁上树-肉沫粉条的做法...
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- 超级下饭的一道菜！以前只在饭馆里点，现在自己学会了，想吃的时候就做！用料红苕粉一小把肉末80克郫县豆瓣酱1勺葱、姜、蒜适量盐、油适量蚂蚁上树（烂肉粉条）的做法没有称过红苕粉的重量，一般就是这么一小把。先用剪刀剪短，然后在一锅中烧开水，将粉条倒入即关火。浸泡，待水凉了，捞出沥...
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![家常肉沫粉条（蚂蚁上树）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常肉沫粉条（蚂蚁上树）方法]( "家常肉沫粉条（蚂蚁上树）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常肉沫粉条（蚂蚁上树）方法")
- 上次做白菜炖粉条还剩下好多红薯粉，做个什么呢，想来想去来个肉末粉条吧～好多餐厅又叫做蚂蚁上树，这道菜第一次做，味道是真的好。和大家分享～用料红薯粉半把青尖椒1个精瘦猪肉300克香菜2根葱姜蒜大约半碗黄豆酱1勺食用油2大勺水1大碗盐适量味精适量老抽1勺家常肉沫粉条（蚂蚁上树）...
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- 用料肉末适量红薯粉丝一把紫皮独蒜1个姜沫适量料酒1勺豆瓣酱1勺小米辣（或二荆条）根据情况加糖一点点烂肉粉条（蚂蚁上树）的做法热油下肉末、姜末，炒散变色后放一点点料酒，再放几粒花椒和蒜末。放一勺豆瓣酱，炒到图中的样子，就可以加开水了。豆瓣酱比平时炒菜多一点，水根据粉丝的多...
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- 超级下饭！用料肉末200克葱姜蒜适量老抽适量盐，鸡精适量泡椒，泡豇豆适量青椒适量豆瓣适量菜籽油适量烂肉粉条（家常蚂蚁上树）的做法干红薯粉提前热水泡发配料准备好，可只要老姜，葱，青椒肉末里加适量淀粉，生抽，油，拌匀备用。我习惯在里面加点胡椒粉。油热后下豆瓣，小米辣，生姜，炒出红油。...
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![肉末粉条（蚂蚁上树）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末粉条（蚂蚁上树）方法]( "肉末粉条（蚂蚁上树）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末粉条（蚂蚁上树）方法")
- 之前，有朋友问我，我的拿手菜是什么？我说:好像真没有什么特别拿手的，都是和家人想吃啥就做啥，家人倒是很捧场。今天做完肉沫粉条，突然觉的它应该算我的一个拿手菜了，做的次数也算多，我和老公一直认为味道已经很稳定，“就是这个味。”这次粉条是老妈从老家乡下带来的红薯粉，颜色比市...
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![肉末炒粉条 蚂蚁上树食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末炒粉条 蚂蚁上树方法]( "肉末炒粉条 蚂蚁上树食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末炒粉条 蚂蚁上树方法")
- 用料肉末50克泡发的粉条250克葱姜末5克料酒5克老抽5克盐和味精3克糖4克生抽10克玉米淀粉3克红椒15克花椒20粒食用油25克肉末炒粉条蚂蚁上树的做法泡发好的红薯粉条250克干的大概120克五花肉冷冻容易一下切末肉末加葱姜末生抽淀粉料酒拌匀腌制备用锅热倒油花椒炝锅待花椒...
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![蚂蚁上树，树上没蚂蚁🐜食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树，树上没蚂蚁🐜方法]( "蚂蚁上树，树上没蚂蚁🐜食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树，树上没蚂蚁🐜方法")
- 做一个简单的蚂蚁上树，其实就是超级下饭的肉末炒粉条😭喜欢的朋友不妨在家里试一试吧！用料红薯粉条1把、肉末适量、豆瓣酱1汤匙、1勺生抽、半勺老抽，盐、鸡精、葱姜蒜末适量，小米辣2个(不喜辣可不加)蚂蚁上树，树上没蚂蚁🐜的做法红薯粉条(我用的山药粉条)提前用温水发好，如果时...
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![粉条「蚂蚁上树」肉沫食谱大全及做法，烹饪好吃的粉条「蚂蚁上树」肉沫方法]( "粉条「蚂蚁上树」肉沫食谱大全及做法，烹饪好吃的粉条「蚂蚁上树」肉沫方法")
- 又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。用料粉丝把肉末克豆瓣酱勺葱姜蒜干料酒勺葱花蒜苗芹菜粉条【蚂蚁上树】肉沫的做法花椒炝锅放五花肉沬煸出猪...
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![猪肉炒粉条 蚂蚁上树食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉炒粉条 蚂蚁上树方法]( "猪肉炒粉条 蚂蚁上树食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉炒粉条 蚂蚁上树方法")
- 还是比较喜欢吃粉条的~用料猪肉末粉条姜蒜小米辣辣椒酱生抽盐葱猪肉炒粉条_蚂蚁上树的做法1.粉条提前泡软待用，锅中入水，加盐，烧开，将泡好的粉条煮至8成熟捞起过冷水备用。2.猪肉剁碎，姜，蒜，小米辣剁碎，炒锅下油，烧至7成热，倒入肉末炒至变色拿出备用。3.倒入姜，蒜，小米辣末小火炒出香...
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![蚂蚁上树（炒粉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树（炒粉丝）方法]( "蚂蚁上树（炒粉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树（炒粉丝）方法")
- 用料粉丝2把肉末克豆瓣酱半勺蒜3瓣姜1片老抽2勺生抽半勺蚂蚁上树（炒粉丝）的做法粉丝提前泡二十分钟，这个猪肉还没解冻，我直接放进去一起泡着了泡好粉丝，剪好适度的长度，肉切碎，锅中放入油，姜蒜和豆瓣酱炒香，然后放入肉末炒香放入清水，比图中还要再多一倍（我后面才加的）然后煮开，放入少...
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![蚂蚁上树的详细做法大全,简单又营养的蚂蚁上树做法]( "蚂蚁上树的详细做法大全,简单又营养的蚂蚁上树做法")
- 出门在外，我很喜欢吃的一道菜是蚂蚁上树，但其实这样简单的一道菜自己在家就可以做。说到蚂蚁上树，据说与关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，婆婆不仅赞叹好吃，还给这道菜起了个形象而有趣的名——蚂蚁上树...
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![蚂蚁上树（肉沫粉条）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树（肉沫粉条）方法]( "蚂蚁上树（肉沫粉条）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树（肉沫粉条）方法")
- 这道菜是我在餐厅吃过很下饭的一道菜，超喜欢。后来就学着尝试着自己做，老公也超喜欢，关键真的很下饭，入味，而且粉条吃起来也相当美味。用料肉末适量红薯粉适量新鲜红辣椒适量青辣椒适量蒜2-3颗姜适量豆瓣酱2勺花椒末调料勺一小勺胡椒粉调料勺半小勺蚂蚁上树（肉沫粉条）的做法红薯...
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![蚂蚁上树（肉末粉条）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树（肉末粉条）方法]( "蚂蚁上树（肉末粉条）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚂蚁上树（肉末粉条）方法")
- 最近家里没啥菜了，就顺手拿起干粉条做菜了，如果口轻的宝贝们，可以少放一点酱油，这道菜没有放一点盐，料汁里面的味道就足够了！用料肉末适量蚝油1勺老抽1勺粉条1大把生抽3勺白糖半勺胡椒粉半勺水2小碗蚂蚁上树（肉末粉条）的做法买点猪肉，回来微冻一下比较好切，切成肉末，然后自己剁一剁...
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