- 今天分享一个超级好吃的万能蒜蓉酱的做法,在家也能做的出多款蒜蓉美食,味道完全不输外面饭店的,学会马上就能安排起来。蒜蓉酱有多样做法:万物皆可蒜蓉酱蒜蓉粉丝虾🦐蒜蓉小龙虾🦞蒜蓉茄子🍆蒜蓉粉丝娃娃菜蒜蓉烤生蚝蒜蓉金针菇蒜蓉香菇……用料蒜蓉300克玉米油250克洋葱90克...
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- 这是中式烹饪课上老师教的一道秘制蒜蓉酱有了这个蒜蓉酱你可以衍生出几百道菜蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉娃娃菜、蒜泥茄子、蒜蓉虾、蒜蓉生菜、甚至蒜蓉拌面……只有想不到,没有做不到💡课上尝过老师的蒜蓉酱,味道很不错回家怒买十斤大蒜用三分之一做了一大碗蒜蓉酱有点头疼保存...
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- 三年前我第一次来深圳,偶然吃到蒜蓉烤生蚝那个味道,怎么说呢惊为天人!虽然我是北方人但我以前真的不爱吃蒜的广东人也太会吃了吧。用料蒜适量(我的是两-三斤)我也记不清了反正就是一筐小米椒适量秘制蒜蓉辣酱的做法蒜剥皮去蒂洗干净控干水分小米辣洗干净控干水分,我第一次试...
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- 用料盐渍海带(珍丝)一碟蒜蓉4瓣酱油适量花生油适量【懒人创意菜】老妈秘制凉拌蒜蓉海带丝的做法在超市买的盐渍海带(珍丝),本身就有咸味的了,所以不用再放盐~而且已经切好了。海带丝泡一泡,洗净沥干备用(不洗的话太咸了…)1、锅内烧水,煮沸后,把海带丝倒进去焯熟,捞起沥干水,放盘子里备...
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- B站搬运小文哥秘制蒜蓉酱指路up主:小文哥吃吃吃这个蒜蓉酱烤鞋底都好吃吧(✧∇✧)用料油蒜蚝油糖盐小文哥独家秘制蒜蓉酱~的做法大蒜剁碎又称银蒜蓉小文哥会把这个蒜蓉切好了下水冲一冲表面黏液,去除辛辣味并且防止炒焦(但是我不冲,我喜欢味道更冲一点)锅热倒油多倒一些银蒜蓉...
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- 用料蒜200克盐2.5克糖1.5克生抽4克食用油适量香油q勺金针菇适量蒸鱼豉油适量㊙️万能蒜蓉酱|烧烤酱|蒜蓉金针菇的做法大蒜剥皮,均分成两份,用料理机一份打成粗粒的蒜蓉,一份打成细一点的蒜蓉;锅里倒入适量的食用油,尽量多一点,全程❗️小火,倒入粗粒蒜蓉,要不断搅拌,防止炸糊,炸至蒜粒...
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- 用料大蒜3个酱油适量白糖适量食用油适量秘制蒜蓉的做法把三个大蒜剥干净,剁成泥(用你喜欢的方法)。不粘锅烧热倒油(稍微多点(,油烧到五成热,转中火倒入蒜蓉,煸炒出香味,加入白糖酱油,加锅盖烧1、2分钟。起锅完成。拌茄子拌秋葵,味道没话说。小贴士完成的蒜蓉盛入保鲜盒,放冰箱里,用时...
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- 之前收到一麻袋大蒜的时候,怎么没想到做蒜蓉酱呢用料蒜瓣油克八角个桂皮块香叶片洋葱个盐克香油原味蒜蓉酱的做法小熊绞肉机把蒜搅打成泥备用锅中入凉油,放入八角香叶洋葱桂皮大葱小火炸香,香叶八角和桂皮炸的差不多就捞出,避免发苦,剩余的料可以到焦黄捞出等油稍微冷却一些后...
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- 之前去过某家连锁串串店,他家的油碟是除了香油之外其他部分事先调好的,超级好吃,不管是从质地还是口味都绝了。自己经过多次尝试和反复调整终于破解了他的秘方从此走上了去哪吃串串都帮大家调料的厨神之路!——————————————糖的提鲜功能发挥的淋漓尽致,整体融合起...
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- 作为一个地道的老北京人,老妈拿手的怎么能少的了老北京炸酱的手艺,说实话我们一般出去吃饭,几乎从来都不会点炸酱面,即使是北京最正宗的烤鸭店里的炸酱面,味道还是不对...同理也几乎很少点饺子,大家都默认手擀面和饺子还是家里做的最好吃😋还记得有两位妈妈的同龄人来家里尝过...
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- 用料辣椒🌶️10斤油2斤蒜1斤6两营口大酱6袋白糖1斤6两醋2袋盐1斤(少点也可以)花椒一把干红辣椒🌶️一把味精适量㊙️秘制辣椒酱(蒜蓉辣酱)的做法所有原料备齐🌶️辣椒、蒜洗净控水神器,提高效率油烧热,花椒、干红辣椒炸香炸胡捞出因为油需要放凉,正好可以搅碎辣椒和蒜辣椒和蒜都搅碎搅碎...
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- 致力于追求简单却精致的料理尝试过国内外众多高端及普通的牛排。绝大多数餐厅的牛排追求的都是尽力保住牛肉内部的汁水,所以很多几乎是3至4成熟。但是这一款,是自己原创。灵感来源于一次食用前一天没吃完的牛肉,却发现味道更胜一筹。其中的关键就在于,这款牛排并不是内生外焦...
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- 本款蒜蓉辣酱,可以拌饭吃、拌面、拌早餐,常温可贮藏3个月以上关注公众号:猫太森林回复菜名获取更多视频教程(如:土豆)用料美人椒1斤朝天椒3斤姜末80克蒜末120克葱末适量白糖30克黄豆酱80克小茴香适量香叶适量青花椒适量八角适量秘制蒜蓉辣椒酱的做法提前准备好食材配料:美人椒(或...
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- 喜欢吃蒜蓉小龙虾,蒜蓉金针菇,可是蒜蓉不会呀……那就研究研究吧……用料盐适量蚝油适量蒜适量糖适量食用油适量秘制蒜蓉酱的做法锅里倒入油,油可以多加一些,防止油不够,加热到九成(大概就是冒烟再烧一会,油没热好,会有油味),关火放凉备用……大蒜去皮,打成碎末…锅里热好的油,倒出一...
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- 从小就爱吃奶奶👵做的辣椒酱🌶️佐餐烹饪;随着奶奶年纪越来越大没有力气剁辣椒酱了,就由家里长孙女的我来跟奶奶👵学剁辣椒酱…手工剁辣椒大蒜不戴手套,手会辣足三天三夜😢用料小米椒〔或指天椒〕2斤大蒜1斤自家榨的花生油🥜适量食用盐适量秘制蒜蓉辣椒酱🌶️的做法指天椒洗干净...
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- 乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。每l00克鲜叶中含维生素C高达70毫克,钙180毫克以及铁、磷、镁等矿物质,被称为“维他...
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- 0操作0翻车用料鸡翅5-8个蒜5-8瓣姜3片老抽1.5勺生抽3勺花椒8-10粒香油2勺黑胡椒1-2勺酱香风味蒜蓉秘制烤翅的做法1⃣️鸡翅浸泡去除血水,沥干后加入蒜末,姜末,老抽1.5勺生抽3勺(1:2),一勺黑胡椒和一勺香油,用手做个马杀鸡,冷藏腌制2小时至半天2⃣️放入空气炸锅或者烤箱,180℃20分钟3...
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- 醋酱油秘制面是我新开发的一种面,几分钟就做好了,给家人做都还不错,所以就分享给厨友们啦(^ω^)用料酱油适量醋适量香油少许盐少许葱3根青菜适量水适量猪油一小小块鸡蛋1只简单又快速的醋酱油秘制面(原创)的做法准备食材将水倒入锅中点火煮开,边煮边加调料在碗里:先到醋,再到酱油...
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- 小文哥吃吃吃频道里面最常出现的酱料,那一定得是“小文哥秘制蒜蓉酱”!我这里只是把他的视频教学转成纯文字版本哦,原视频还请移步小文哥的B站:【独家秘制蒜蓉酱教程来了,整一盘蒜蓉海鲜大咖,太顶了-哔哩哔哩】用料蒜🧄至少2头油多一些葱1根白糖适量蚝油适量蒸鱼豉油适量盐适量...
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- 蒜蓉辣椒酱,即加了蒜蓉的辣椒酱,它的特点为蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜...
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- 每一年妈妈都会腌制一些咸鸭,最喜欢用来烧黄豆啦,特地做来分享给大家,希望你们也喜欢。用料:香葱、生姜、八角、干辣椒、玉米油、咸鸭、黄豆、生抽、老抽、王守义十三香用料香葱适量生姜适量八角适量干辣椒适量玉米油适量咸鸭适量黄豆适量生抽适量老抽适量王守义十三香适量㊙...
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- 吃粉蒸扇贝和蒜香排骨,我家最爱用的蒜油酱,简单方便美味。用料蒜头随意生抽适量糖适量秘制蒜油酱的做法1.蒜头随意,多就多做,少就少做。2.蒜头,剪去头尾,轻拍,去皮,压剁成蒜泥。如图,这里是7瓣的量,可以做一份粉蒸扇贝或蒜香排骨。1.不粘锅,放入比蒜泥只多一点点的油就可以。非不粘...
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- 不想炒菜的夏日必备~用料山药1根蒜3瓣小米椒1个生抽2勺蚝油1勺清蒸山药配秘制蒜蓉酱的做法山药去皮切段,放入盘中大火蒸10-15分钟蒜和小米椒打碎加入一勺蚝油搅拌均匀备用(因为我还要做别的菜所以图中量比较大,只做这一个菜的话3瓣蒜一根小米椒就可以啦~)油烧热浇入蒜末,搅拌均...
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- 调制的甜口蒜蓉酱,可以蒸海鲜,也可以密封存罐保存在冰箱里用料蒜辣椒秘制蒜蓉酱(甜口配方)的做法将混合打好的蒜蓉和小米辣,锅里热大量的油,先爆香蒜蓉一分钟,放入:三勺白糖(量大可增多)、两勺盐、耗油、鸡精、一点点生抽锅里均匀划开后出锅...
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- 这是我替老妈开的账号和上传的菜谱我们无法对抗时间但我们可以记录美好用料红尖椒3斤味精1两大酱(东北干酱)1斤糖半斤蒜8两姜2两西红柿3个盐(也可以不放)2两醋(也可以不放)2两超好吃的自家秘制蒜蓉酱的做法把蒜、姜、辣椒与西红柿整碎。西红柿和辣椒是用研磨机整碎的。西...
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