- 用料青尖椒100g红尖椒50g南瓜350g蒜瓣10g葱5g盐4g鸡精3g尖椒炒南瓜的做法青红尖椒去籽切段南瓜切片蒜切片、葱切小段青红尖椒、南瓜片焯水至6成熟、沥水备用锅内加油爆香葱蒜,加入青红椒、南瓜,调好味炒匀即可。...
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- 婆婆说不知道这个可以吃,以前都喂猪的😅今年间苗时她说人能吃没舍得喂猪,焯水凉拌很好吃,给我们邮寄了一些发现最近菜有点素,猪肉吃完了,今年10-11月才宰,想的先吃牛肉坚持一下,不买外面的肉😓用料南瓜尖适量蒜4-6瓣干辣椒(最近上火没放)1-2个盐适量或生抽适量南瓜尖的做法今年南...
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- 5分钟搞定夏季去火开胃的下饭菜这天气说热就热,好像春天还没过,夏天就来了,人们短袖、短裤、裙子纷纷穿上了身。吃上也总喜欢吃点凉的、素的,开胃的菜肴。到了夏季,天气热,难免会上火,我家经常吃苦瓜,苦瓜有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效,再加上全家...
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- 用料炸南瓜尖尖的做法面发好之前的工作参照之前发的南瓜烧饼的做法。取出发好的面擀成圆饼,切成不均三角形状,同样静置10分钟再次醒面。入热油锅中炸。在锅中香甜味就扑鼻而来。同样凉透装袋入冰箱冷冻,随吃随热,跟刚炸出来的一样软香。小贴士1.发的面软,炸出来的效果跟吃面包...
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- 夏天到了,清爽的蔬菜每餐必有,这道菜非常简单,但味道层次并不单调,且这个菜谱也可用来炒其他绿叶蔬菜,一样好吃。用料南瓜尖200克红泡椒4只盐适量味精适量白糖适量克泡椒南瓜尖的做法南瓜尖老茎切掉不用,其他部分切段清洗干净,很多菜谱会说把南瓜尖的茎上的皮撕掉,我嫌麻烦,没有撕...
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- 国庆节带家里老人出去玩,山里的菜市场全是当地人自己种的蔬菜,以前就挺喜欢吃南瓜尖,买了两把,一块钱一把。我们这里把这个叫南瓜尖,有些地方叫南瓜藤。我没有提前煮一遍,直接就炒的哈。用料南瓜尖300克蒜适量姜适量盐少量鸡精少量清炒南瓜尖(南瓜藤)的做法山里的菜市场。两把南...
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- 南瓜尖是南瓜嫩藤,含有人体需要的多种氨基酸与蛋白质,富含较多种的粗纤维,无论是爆炒或是煮汤,都蛮不错(๑><๑)用料南瓜尖500克干辣椒2个盐少许花椒少许大蒜5瓣生姜1小块西红柿1小个素炒南瓜尖的做法新鲜南瓜尖用手撕去毛皮,掐成段,洗净。可买市场里剥好的成品,节约点时间。大...
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- 第一次知道南瓜尖能吃,是在云南的集市,一把把捆好的南瓜尖和虎儿瓜尖(佛手瓜尖)摆在一起等待被带走,对于自小喜欢琢磨蔬菜的我南瓜尖自然很是熟悉,但它的出现仅限于田间地头,实在不能想象那般粗糙的质地能成为盘中之物。从虎儿瓜尖开始,逐渐喜欢上了这种“粗食之趣”,虎儿瓜尖口感...
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- 城市里没有柴火灶、大铁锅,但是依然阻挡不了我对南瓜尖儿的热爱.这道菜制作简单,最难的部分算是食材的获取。超市里还没有发现南瓜尖儿卖,及时有也不够新鲜。我这盆是在外公家摘的,图上很嫩的茄子和本地的黄瓜也是外公种的。如果你能找到食材,一定不要错过这道炝炒南瓜尖儿!更...
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- 如果你爱吃苦瓜,这道菜让你更爱苦瓜!如果你不爱吃苦瓜,这道菜准能让你爱上苦瓜!用料苦瓜两根尖椒两个干辣椒两个糖两勺盐一勺尖椒炒苦瓜的做法苦瓜对半切开,籽去掉,然后用一把勺,多刮一刮贴着籽的地方。苦瓜辣椒顶刀切。锅烧热,比平时炒菜油要多放一些,两个干辣椒掰成两段放油锅里...
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- 今天是2021年6月20日买了一把南瓜尖,五元钱一斤。吃一顿够了。这次放了朝天椒所以有点辣,下次还是只放蒜,简单点。温馨提示其实我也不知道这个是什么菜,卖菜的告诉我是南瓜尖。有些人老纠结,你觉得是什么就是什么了。我只是做个菜留个纪念而已。用料南瓜尖500克盐5克蒜末2瓣炒...
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- 用料南瓜尖小米辣蒜盐适量鸡精适量炒南瓜尖茸的做法南瓜尖洗净,边洗边揉,揉是为了口感不粗糙。小米辣、蒜切碎备用。南瓜尖切碎备用。锅内放适量油,把小米辣、蒜放入锅内炒香,然后放入南瓜尖,少量加一点点水,水份炒干加入盐和鸡精就可以出锅了。小贴士1.洗的时候一定要揉,为了口...
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- 很少吃苦瓜,傻傻的以为辣椒辣苦瓜就不苦了,结果味道不错,苦辣结合用料苦瓜2根尖椒1个盐3克尖椒苦瓜的做法苦瓜热水焯一下,凉水拔拔,去除苦味热锅热油蒜爆香一盘都是我吃的,不苦...
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- 南瓜藤尖做出来翠绿翠绿的,待到南瓜成熟时,每年都喝,味道清淡很好喝,做法简单方便,是爸爸叫我回家吃饭的味道。。。用料南瓜藤尖7-10根猪肉10g葱姜蒜少许淀粉少许油盐醋少许南瓜尖汤的做法釆嫩南瓜尖7-10根(约二尺长,叶子也要)去皮洗净剁碎,越碎越好,老藤不要葱姜蒜少许,剁碎肉少许,...
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- 很夏天的一道菜,也没啥难做的,只因是一位小妞的最爱,给她讲讲做法用料南瓜尖把尖椒或干辣椒2个蒜泥夏日的家常菜4~尖椒蒜泥南瓜尖的做法南瓜尖去掉老叶子,杆上的筋也去掉,一点点撕开。清洗时加一点抓揉的手法,让毛刺变软。两个尖椒或干辣椒🌶️切圈,蒜泥备好下锅干煸辣椒圈辣椒中加...
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- 最近好喜欢尖椒啊。。微辣脆脆的口感在什么炒菜里放着都好好吃。夏天的感觉~用料丝瓜一根大尖椒一个盐味精油丝瓜炒尖椒的做法丝瓜去皮切块,记得用滚刀法~~~尖椒去头,挖出里面的白芯,切成四条后再切成不粗不细的丝热锅入油,6成热时下丝瓜,翻炒一下使其均匀沾上油再入尖椒,炒炒...
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- 用料南瓜400克青椒3个盐适量蒜3瓣老姜1块麻油1勺鸡精适量青椒炒南瓜的做法把南瓜削皮切片,南瓜的厚度要均匀,(不然薄的熟了厚的还没熟)切好后在清水里洗净,捞出备用。把青椒,蒜,姜,切好备用;锅中放油,放适当的盐,把配料放入锅里炒香,倒南瓜下锅大火炒,稍微炒下后倒点清水,盖上盖子改中...
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- 用料干辣椒一小把蒜几瓣盐少许鸡精少许炝炒南瓜尖的做法南瓜尖去老筋,折小段,焯水至半熟,捞出沥干。油热,入蒜粒,干红辣椒,加入南瓜尖翻炒八成熟,加入盐,鸡精起锅。...
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- 徐小可爱的后厨用料丝瓜4根尖椒半个蒜2瓣尖椒丝瓜的做法准备食材,洗净,看着挺多,但一炒就缩水了中间切断,去皮切片,不要太薄起油,依次放大料瓣、生抽、丝瓜炒约6min,中间焖一会,发粘,放蒜末出锅完成😍...
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- 瓜尖是西昌得特色蔬菜,云南方向也很多。(有泸州的朋友那边也有)每次回西昌几乎都是暑假,正好是瓜尖上市的大好时节啊!嫩绿的的色泽让人垂涎。用料瓜尖适量泡椒适量植物油适量盐适量泡椒瓜尖的做法瓜尖洗净,切成1cm长短的小节泡椒切碎油锅倒入植物油烧熟,倒入瓜尖和切碎的泡椒,大...
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- 女朋友前两天炒了我觉得很爽口,今天该我做啦😊用料南瓜尖略多蒜瓣适量油适量耗油1勺蒜炒南瓜尖的做法南瓜尖洗净,油入锅加热,蒜瓣剁碎后入锅爆香加入南瓜尖进行翻炒,尽量多一点,因为炒完会缩水,炒到瓜尖缩小后加入一勺耗油,继续翻炒,最后放入适量盐起锅!...
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- 辣味南瓜,没想到吧,一直做甜的南瓜,也可以做成一道下饭菜!(◐‿◑)样貌不好看,味道好极了👏希望吃素的你喜欢💕用料南瓜适量青椒适量豆豉适量生抽适量盐适量油适量生姜适量辣椒炒南瓜的做法南瓜,青椒切片;生姜拍碎锅里倒入少许油,放豆豉,生姜,爆香了放青椒,炒一会倒入南瓜继续翻炒,倒...
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- 用料尖椒北瓜盐尖椒炒北瓜的做法北瓜去皮去籽去瓤,切丝。尖椒去籽切丝。油锅热,放葱花爆香,放尖椒爆香。放入北瓜翻炒,放盐,翻炒,放适量水焖一下,出锅。...
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- 用料【饺子馅】南瓜、尖椒【饺子馅调料】盐、海天小小盐酱油、味精迎“冬至”的【南瓜尖椒水饺】的做法南瓜一块,切、削去外皮。用擦丝器擦成细丝,越细越好。烧一锅水,水开后,放入擦好的南瓜丝。煮至变软,即可捞出,控干水分。ps:煮南瓜的水不要倒掉。【准备肉馅】葱姜剁成沫,放...
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- 用料南瓜尖500蒜3瓣鸡精1勺盐2小勺清炒南瓜尖的做法南瓜尖:南瓜藤上刚长出来嫩嫩的小藤尖撕去外面带毛的表皮,这样吃起来比较嫩热锅冷油,油要比平时炒青菜还要多,放入南瓜尖加入调味料、蒜头爆炒出锅即可,超级好吃...
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