- 重油的一款蛋糕,对身材可不友好哦~用料原味磅蛋糕低筋面粉75克无盐黄油75克细砂糖70克全蛋液60克泡打粉1克糖水细砂糖10克水30克香橙味磅蛋糕低筋面粉75克无盐黄油75克细砂糖70克全蛋液50克泡打粉1克橙子皮1个橙汁10克糖水细砂糖10克橙汁10克水10克君度橙酒10克磅蛋糕(原味...
- 21161
- 被誉为能量炸弹的磅蛋糕,高糖高油,加入清香的橙皮屑和橙汁,特别解腻,很清新,值得一试~用料黄油100克低筋面粉105克鸡蛋2个橙汁25克糖粉80克橙皮屑一个量盐1克糖水糖15克橙汁30克水10克香橙磅蛋糕的做法把需要的材料都准备齐,橙汁在榨汁杯里忘入镜了……将软化后的黄油用电动打蛋...
- 9943
- *低碳推荐:不放杏仁粉,椰子粉共20-25g(根据自己粉类吸水性增减)这个是从我买的书里的方子,分享出来。磅蛋糕又叫黄油蛋糕,最大的原料就是黄油,炸弹中的炸弹,即使是小酮人也不能吃太多哦。发一个原味一个焦糖味,焦糖味就是在原味的基础上加入焦糖味的材料,其它的味道可以自行改良。...
- 9060
- 用料鸡蛋65克鲜榨橙汁25克黄油100克糖粉40克泡打粉3克低粉90克橙皮屑10克糖水鲜榨橙汁20克糖10克橙橙磅蛋糕的做法室温软化后的黄油分③次加入糖粉打发,再分多次加入常温蛋液打发,再分多次加入鲜榨橙汁打发(黄油丨鸡蛋丨橙汁一定要常温,否则容易水油分离)筛入粉类翻拌均匀,再混...
- 16614
- 我真的太爱红茶了!伯爵红茶本身就自带橘香,和橙子搭配就再好不过啦!加入了力娇酒,更多了些风味~用料【蛋糕体】黄油100g细砂糖70g鸡蛋液100g低筋面粉90g泡打粉2g淡奶油30g红茶末6g糖渍橙皮丁30g君度力娇酒10g【糖酒液】红茶末2g水20g君度力娇酒10g细砂糖5g🍊橙香红茶磅蛋糕☕️|...
- 33007
- 很喜欢吃鲜嫩多汁的橙子,特别是赣南脐橙最为好吃,水分多,口感甜,皮还特别的薄,因为买了很多,所以最近就变着花样来吃橙子,突发奇想,用橙子来做个磅蛋糕试试,嘿嘿,出来的成品非常的不错(其他普通橙子后来也试做过,会有点发苦,只有赣南脐橙不会),囡囡一口气吃下了半个之多,小吃货遇到好吃的...
- 29690
- 2018年春节出品按照点心大师的菜单橙味儿十足用料食材蛋糕+粉刷液+糖渍橙子细砂糖100克+25克+250克进口橙子1个+0个+2个柠檬汁0ml+15ml+25ml盐1克(以下均为蛋糕用量)全蛋液70克朗姆酒10ml淡奶油40克无盐黄油30克(+5克用于步骤4和8)高筋面粉30克低筋面粉50克泡打粉3克镜面...
- 29471
- 香!真香!柠檬香!正吃着呢!别跟我说话!哎哎哎!宝贝别生气啊!爸也不知道是你巴拉我啊!你看,爸特地给你留的,快尝尝…………菜谱里只说橙味做法,柠檬味把橙皮丁换成柠檬皮丝即可,切成柠檬皮丁也可!磅蛋糕最古老的原则是四个一磅:黄油,砂糖,蛋液,面粉。实际操作中,由于原料的产地和品质,客户的...
- 7527
- 6個大杯量用料黃油(软化)100g蛋液(室温)100g砂糖70g低粉100g泡打粉2g原味纸杯蛋糕(磅蛋糕版)的做法黃油加砂糖打發至發白蛋液少量多次加入,打至完全混合(羽毛狀)篩入粉類,拌勻(一字劃壓)入模(7、8分滿)烤箱上下火170度,烤30分鐘。小贴士放一晚回油更好吃...
- 18996
- 喜欢扎实的口感,喜欢绵密的味道,虽然多糖多油,是颗发胖的小炸弹,但做法简单,怎么做都好吃,吃过一次就彻底爱上,完全停不下来用料低筋面粉100g黄油100g细砂糖97g鸡蛋2个香橙3勺橙皮屑半个刨丝香橙味磅蛋糕的做法准备材料称重1.黄油软化(放在预热好的烤箱顶),用手动打蛋器打至顺滑...
- 5740
- 这是最传统的磅蛋糕做法,口感十分醇厚甜蜜,对于吃惯了细腻松软类的蛋糕的人来说,可能不太习惯,但真正热爱蛋糕的人,仍然会为它古老而经典的口感所倾倒。用料低筋面粉200克黄油200克鸡蛋200克细砂糖200克原味磅蛋糕的做法先把材料分别装好黄油软化后,打发散加入细砂糖搅打至颜色...
- 21173
- 用料黄油110克低粉110克白砂糖110克泡打粉2克橙皮糖40克鸡蛋2个(约110克)橙丁磅蛋糕的做法准备好材料橙皮糖是上次自己做的,切丁鸡蛋液里加入白砂糖调散筛入泡打粉和低粉再加入切好丁的橙皮糖打发黄油打发至两倍大将打发好的黄油加入混合好的蛋黄面糊液中,用裱花袋挤入模具里...
- 16473
- 做一个烘焙记录和生活的小纪录^ _ ^之前买了很多橙子一直没时间消灭,有点点变坏了,于是一次全部消灭把它们做成橙子果酱,可以储存的久一点。在没有橙子的季节也可以闻到橙子的味道😄结果是果酱太多了,也没时间消灭😓所以来做款消灭果酱的蛋糕吧2016年3月9日☁️☁️果冻宝贝倒...
- 24803
- 现在正式吃橙子的好季节,吃起来清香四溢,水份十足又解渴。不仅果肉好吃,它的果皮尤其在冬季其实是一味药材。帮助消化,消除咳嗽,很好的化痰,净化空气,驱蚊赶虫啥的~最最主要如果跟家里人吵架,来几块小干橙子皮还可以消消气呢(*๓´╰╯`๓)♡如果结合橙子的清新香甜和蛋糕的棉棉柔...
- 25901
- 假期静下心来翻阅了下烘焙书籍,获益良多,在《蛋糕圣经》里看到了一个被作者称为完美磅蛋糕的极简版做法,作者通过添加牛奶增加蛋糕的湿润感和加强乳化,采用的是粉油拌和法,大大降低了制作难度,蛋糕还超级好吃,标准的美式黄油蛋糕口感。原书只有文字,没有图片,配方也是欧美款偏大,我...
- 20161
- 橙子🍊是家里常备的水果之一,每天来一只补充VC~最近买了一箱非常好吃的秭归伦晚脐橙,冰箱里还有一大块Corman黄油,是时候做一只橙香浓郁的磅蛋糕啦!模具来自彩味之行。用料无盐黄油100克低筋粉75克杏仁粉75克砂糖80克鸡蛋2个鲜榨橙汁30毫升橙子皮屑2个泡打粉3克(2/3茶匙)糖水(刷...
- 14006
- 记录一下今天的磅蛋糕用料黄油200克鸡蛋4个低筋面粉200克糖粉80克泡打粉2克原味磅蛋糕(少糖)的做法黄油室切块,室温软化。鸡蛋打散加糖打均匀到糖融化。低粉和泡打粉混合过筛两次后加入到软化后黄油中,低速混合均匀,高速打发至体积膨胀,油粉糊有纹路,有光泽,烤箱预热,油粉糊中加...
- 15807
- 用料鸡蛋2个(大鸡蛋单个带壳重60g以上)白砂糖54g水(或鲜奶)27(或30)g低筋面粉50g色拉油(无味)20g橙皮8g淀粉5g盐1g和风香枕蛋糕(香橙味)的做法备料橙皮,切成细碎丁儿其他备料蛋清蛋黄分离蛋黄、玉米油、牛奶、盐手动打蛋器搅拌均匀,筛入低筋面粉,手动打蛋器搅拌均匀即可,勿过度搅拌出面...
- 23901
- 用料橙子1个鸡蛋2个低筋面粉100克泡打粉2克黄油100克细砂糖60克糖渍橙皮30克甜橙磅蛋糕的做法不放心外面卖的,所以自己做糖渍橙皮,步骤省略打散鸡蛋备用,橙子用刮刀刮下最外一层薄薄的橙油(不能省略,香味的来源)备用,橙子炸汁25克备用黄油室温软化,打发至颜色变浅蓬松,➕糖➕橙油,...
- 9860
- 冰箱里还剩个橙子,还有点黄油,干脆做个磅蛋糕用料鸡蛋3个黄油140克泡打粉2克低粉140克糖粉130克橙子1个橙香磅蛋糕的做法黄油室温软化后加低粉用刮刀拌匀,然后电动打蛋器中速打发黄油至黄油发白室温下的鸡蛋打散分次加入黄油糊中,每次加入鸡蛋液都用打蛋器拌匀,分多次加入筛入...
- 28423
- 一款只有黄油、鸡蛋和糖粉的蛋糕,我喜欢它厚重、细腻的口感,在这秋风渐起的午后,一杯红茶,一块蛋糕,日子无限美好!用料无盐黄油150g糖粉110鸡蛋3个低粉150g原味黄油蛋糕(磅蛋糕)的做法黄油切小块,室温软化。鸡蛋需提前回温至室温,不可用刚冷藏出来的蛋。低粉过筛。黄油分三次加糖粉...
- 20853
- 小五优选的甜橙来自四川,皮薄汁多,两个橙子榨汁就够一个8寸蛋糕用量,无需兑水。蛋糕松软细腻,很得孩子们喜欢。用料橙汁100克鸡蛋4个细砂糖80克玉米油(葵花油)40克低筋面粉90克香橙蛋糕和香橙杯子蛋糕的做法(一)香橙蛋糕材料鸡蛋两个,糖40克,橙汁50克,玉米油20克,低粉45克橙汁:小五优...
- 33407
- 用料低粉50g鸡蛋50g黄油50g糖粉50g糖渍橙皮20g糖浆-细砂糖6糖浆-水9橙皮磅蛋糕的做法黄油软化,磨具上涂黄油后撒粉糖粉加入软化好的黄油中,用刮刀拌匀,再打发至变白,羽毛状分3次加入鸡蛋,细腻光滑。拌入低粉,到快要拌匀加入橙皮。170度,40分钟。取出。做糖,沸腾后关火,放凉,刷到蛋...
- 16882
- 磅蛋糕多糖多油,一般都有些腻口,但是我个人比较喜欢香橙磅蛋糕却给人一种格外的清新的口感。甜橙味有些许镇静作用,可以驱离紧张情绪和压力、改善焦虑特别适合午后食用,Officeladies还可以搭配下美式一起,更解甜腻味道更好哈!【制作时间】2.5小时【盛装模具】19.8*9.9*6.9,我的...
- 21996
- 模具:三能水果条SN2132上口径尺寸:长24*宽6.2CM*高6.5CM上下火175度烤40分钟用料蛋糕体黄油100克低筋面粉100克糖粉90克鸡蛋2个无铝泡打粉2克盐1克酒渍橙皮丁克拉农场橙皮丁30克君度酒20克香橙磅蛋糕的做法材料备齐,黄油切块室温软化;取30g克拉农场橙皮丁放入20克君度酒浸泡...
- 20245