![免揉波兰种佛卡夏做法烹饪大全 地道免揉波兰种佛卡夏如何做]( "免揉波兰种佛卡夏做法烹饪大全 地道免揉波兰种佛卡夏如何做")
- 自记28x28金盘配方用料波兰种：T6550g水50克酵母1克主面团：T65300g水240克干酵母3克糖10克盐4克蒜蓉适量橄榄油20gTopping：小番茄对半切洋葱蒜蓉迷迭香免揉波兰种佛卡夏的做法混合波兰种材料，室温21度左右静置2-3小时后盖保鲜膜放冰箱过夜混合主面团除了橄榄油以外的其他材料，...
- 22570
![免揉迷迭香佛卡夏面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉迷迭香佛卡夏面包方法]( "免揉迷迭香佛卡夏面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉迷迭香佛卡夏面包方法")
- 不喜欢甜面包的朋友一定要试试这个外皮酥脆、内心柔软劲道、面香浓郁的意大利风味面包Focaccia,关键是不用揉面，非常省力哦用料高筋面粉2杯500毫升盐5克干酵母4克1小勺温水1杯250毫升橄榄油约3大勺60毫升迷迭香叶2大勺粗海盐1大勺免揉迷迭香佛卡夏面包的做法酵母和温水混...
- 19375
![「佛卡夏」免揉田园面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「佛卡夏」免揉田园面包方法]( "「佛卡夏」免揉田园面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「佛卡夏」免揉田园面包方法")
- 用料28*28烤盘---1⃣️经典风味👇高筋面粉300克耐高糖酵母3克新鲜迷迭香5克清水160克（预留20克）橄榄油（抹面）20克橄榄油（揉面）20克砂糖10克盐5克油浸番茄/番茄适量（可不加黑胡椒碎约1克芝士粉10克（可不加盐约1克「佛卡夏」免揉田园面包的做法准备好所需食材·新鲜迷迭香取叶子部份...
- 25304
![免揉佛卡夏面包focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉佛卡夏面包focaccia方法]( "免揉佛卡夏面包focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉佛卡夏面包focaccia方法")
- 免揉面包是我最爱，简单又快。而且这个方子隔夜发酵，第二天也节约时间。用料高筋面粉200克水140-180克橄榄油1大勺盐1小勺酵母1大勺糖2大勺免揉佛卡夏面包focaccia的做法所有干粉混合慢慢加入油和水，用刮刀搅成这种湿面团。密封好，放冰箱隔夜发酵。根据不同的地区面粉不同，水量...
- 29357
![波兰种佛卡夏做法烹饪大全 地道波兰种佛卡夏如何做]( "波兰种佛卡夏做法烹饪大全 地道波兰种佛卡夏如何做")
- 这是一款很香的无糖面包，发酵好的面包胚表面搭配了油浸小番茄，以及蒜片橄榄油，研磨上少许黑胡椒碎，经过烘烤就是有着独特风味的“波兰种佛卡夏面包”。用料【油浸小番茄】樱桃番茄500g橄榄油150ml迷迭香4枝罗勒35片叶子薄荷35片叶子黑胡椒碎1g盐2g蒜片6瓣儿【波兰种】高筋面...
- 26083
![波兰种免揉夏巴塔（简略步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种免揉夏巴塔（简略步骤）方法]( "波兰种免揉夏巴塔（简略步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种免揉夏巴塔（简略步骤）方法")
- 用料波兰种普通高筋面粉35克水38克低糖干酵母0.1-0.2克主面团水116克低糖干酵母0.7克盐1.6克橄榄油（可无）4克波兰种全部t65面粉140克波兰种免揉夏巴塔（简略步骤）的做法先做波兰种，两种方法：1⃣️常温放置8-12小时后，长了1-2倍后使用2⃣️常温发酵3-4小时，起泡后冷藏8小时以上（最好12小...
- 24751
![佛卡夏（波兰种）做法烹饪大全 地道佛卡夏（波兰种）如何做]( "佛卡夏（波兰种）做法烹饪大全 地道佛卡夏（波兰种）如何做")
- 最近迷上了波兰种，在下厨房找了半天没发现特别好的波兰种佛卡夏菜谱，所以自力更生建一个。佛卡夏（Focaccia)外观有点像大烧饼，主要依靠橄榄油，表面撒的意式香料和海盐提味。刚出炉的佛卡夏外脆内软，散发浓浓橄榄油香气，十分诱人！用料高筋面粉（波兰种）100克水（波兰种）100克酵母（波兰种）1...
- 18235
![免揉佛卡夏（藤田千秋）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉佛卡夏（藤田千秋）方法]( "免揉佛卡夏（藤田千秋）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉佛卡夏（藤田千秋）方法")
- 经典的意大利传统面包，是现今披萨的前身，表面可以随意搭配自己喜爱的香料和黑橄榄、蕃茄、香肠、培根、蔬菜等，百变又健康非它莫属。今天我用的西北人民喜闻乐见的苦豆粉撒在表面，也算是中西结合啦......为了更具麦香和营养，我添加了10g小麦胚芽。用料高粉150g酵母粉1/2小勺糖...
- 31106
![波兰种葱香海苔佛卡夏Focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种葱香海苔佛卡夏Focaccia方法]( "波兰种葱香海苔佛卡夏Focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种葱香海苔佛卡夏Focaccia方法")
- Focaccia是意大利的一种主食咸面包，最传统的顶部就放些橄榄油，洋葱，蒜片。还有放樱桃番茄，黑橄榄的，因为喜欢吃海苔，所以突发奇想，做个海苔Focaccia吧!提前做好波兰液种，烤出来的佛卡夏外脆内软好吃到停不下来。用料高筋面粉175克酵母1克水110克盐2.5克橄榄油5克波兰种(75高粉75...
- 6720
![免揉 佛卡夏 · Focaccia (No Knead)食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉 佛卡夏 · Focaccia (No Knead)方法]( "免揉 佛卡夏 · Focaccia (No Knead)食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉 佛卡夏 · Focaccia (No Knead)方法")
- 👩🏻💻👩🏻🍳能边在家办公边做的面包，操作超简单此方适合25x15cm至30x20cm面积的深烤盘配料请随心添减调整🙆🏻♀️用料橄榄油1+1+1Tbsp大勺酵母5g克/1.5-2tsp小勺高筋面粉250g克水150+50ml克盐1tsp小勺橄榄~9颗去籽(爱吃就多放)迷迭香2-3根(若不做造型可切碎)洋葱随...
- 18753
![波兰种全麦佛卡夏——小美揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦佛卡夏——小美揉面方法]( "波兰种全麦佛卡夏——小美揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦佛卡夏——小美揉面方法")
- 学做面包以来，这款佛卡夏真的是最好做的一款面包了，而且无糖，非常美味可口，以后将是我家餐桌常客了😄我给她起名叫懒人面包😂今天（2020.7.16）入伏了，可是上海的温度只有27度，好凉快的。油浸小番茄做法用料波兰种山茶花高粉100克水75克酵母0.5-1克主面团山茶花高粉130克鲍勃红磨坊...
- 22460
![佛卡夏，我的意式风情早餐（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的佛卡夏，我的意式风情早餐（波兰种）方法]( "佛卡夏，我的意式风情早餐（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的佛卡夏，我的意式风情早餐（波兰种）方法")
- 配方参考王太家的佛卡夏面包，自己根据自己口味进行了调整，记录下来，方便自己改进。原方是加了土豆泥来对面团保湿，没有增加波兰种，我是根据自己的喜好添加了。同时波兰种也给整形增添了难度，所以我折叠的次数比较多，折叠是和欧包一样叠被子的手法整形。原方的调味油建议做，真的挺...
- 22071
![佛卡夏Focaccia 波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的佛卡夏Focaccia 波兰种方法]( "佛卡夏Focaccia 波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的佛卡夏Focaccia 波兰种方法")
- 相比甜面包，我更喜欢欧包，有韧劲，充满了浓郁的面粉香气，让人觉得充实不做作。Focaccia，这个词起源于拉丁语Focacius，意思为“中央”，又指的是“火炉”，因为在过去的很长一段时间内，火炉往往是建在住宅中央的，那时的面包就放在中央的火炉中烘烤。也就是说，Focaccia是一种很古老的面包...
- 23670
![「居家食记」免揉佛卡夏食谱大全及做法，烹饪好吃的「居家食记」免揉佛卡夏方法]( "「居家食记」免揉佛卡夏食谱大全及做法，烹饪好吃的「居家食记」免揉佛卡夏方法")
- 混合了圣女果、橄榄油、海盐、黑胡椒和迷迭香清香的免揉西式大饼子，简单易操作，让时间来孕育出美好的早餐面包吧。用料富泽强力高筋面粉200克糖5克盐之花5克干酵母3克水140毫升橄榄油20克迷迭香3根圣女果8～10个洋葱或其他蔬菜瓜果少许（装饰用）【居家食记】免揉佛卡夏的做法1....
- 7934
![免揉佛卡夏(平底锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉佛卡夏(平底锅版)方法]( "免揉佛卡夏(平底锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉佛卡夏(平底锅版)方法")
- 用料高筋面粉75g低筋面粉75g赤砂糖1/2大勺盐1/3小勺酵母1小勺水80g橄榄油1大勺面团外毛豆15、16粒盐适量橄榄油1大勺免揉佛卡夏(平底锅版)的做法面团用的材料混合均匀，揉成光滑的面团即可。盖上保鲜膜发至2倍大。剪一张烘培纸盖在平底锅上。一发结束后取出面团，整圆。放在...
- 10907
![黑橄榄番茄大蒜黑麦佛卡夏（免揉波兰种）的详细做法，黑橄榄番茄大蒜黑麦佛卡夏（免揉波兰种）做法技巧]( "黑橄榄番茄大蒜黑麦佛卡夏（免揉波兰种）的详细做法，黑橄榄番茄大蒜黑麦佛卡夏（免揉波兰种）做法技巧")
- 波兰种的作用：延缓面包老化，增大面包含水量，增强面包的膨发，改善面包的风味。烤完后的大蒜糯糯的，非常好吃😋用料波兰种：高筋粉50克水40克酵母0.7克主面团：高筋粉60克黑全麦高筋粉（也是高筋粉哦）60克水100克橄榄油7克盐3克酵母1克辅料：黑橄榄15克油浸干番茄15克大蒜3瓣盐适量迷迭香...
- 26204
![Focaccia波兰种佛卡夏记录(附整形视频)食谱大全及做法，烹饪好吃的Focaccia波兰种佛卡夏记录(附整形视频)方法]( "Focaccia波兰种佛卡夏记录(附整形视频)食谱大全及做法，烹饪好吃的Focaccia波兰种佛卡夏记录(附整形视频)方法")
- 被颜值所吸引，第一次做，耗时一天，但非常成功，好吃得流下幸福的眼泪(Ｔ▽Ｔ)备忘一下自己的配方/步骤/操作，改日继续撸！我参考了以下两位厨友的方子，非常感谢！配方比例参考@Cocolat的方子（）因为我烤盘小，材料除以1.5做的。我使用了波兰种，然后替换了50g全麦粉。Focaccia的配料其实非常随意...
- 22183
![免揉佛卡夏如何做才美味，怎么做免揉佛卡夏简单又好吃]( "免揉佛卡夏如何做才美味，怎么做免揉佛卡夏简单又好吃")
- 偷懒，这次不排版了。用料原料及做法如下免揉佛卡夏的做法佛卡夏是一款很基础的意式面包，面团含水量高，吃起来柔软香润，而且几乎不用手揉面，制作简单好上手。方子不正宗（比如小番茄没用油浸，也没有黑橄榄装饰等），但好吃就足够了。橄榄油最好不要替换，风味独特的橄榄油是佛卡夏的灵魂...
- 23950
![波兰种｜佛卡夏Focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种｜佛卡夏Focaccia方法]( "波兰种｜佛卡夏Focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种｜佛卡夏Focaccia方法")
- 我无限地热爱着新的一日...今天的太阳今天的马今天的佛卡夏...从黎明到黄昏阳光充足胜过一切过去的诗...用料波兰种：高粉100克清水100克低糖干酵母1克主面团：高粉300克清水210克波兰种90克海盐5克低糖干酵母1.5克橄榄油15克波兰种｜佛卡夏Focaccia的做法100克高粉➕100克清水...
- 10899
![波兰种:意大利佛卡夏食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种:意大利佛卡夏方法]( "波兰种:意大利佛卡夏食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种:意大利佛卡夏方法")
- 佛卡夏其实很像我们的大饼。很有嚼劲。利用前一天简单搅拌好的波兰种面团，可以很轻松，又很快速做出适合佐餐的佛卡夏面包。用料波兰种:高粉100克波兰种:水100克波兰种:速酵(或新鲜酵母)1克主面团:高粉200克主面团:水120克主面团:盐巴3克主面团:橄榄油橄榄火腿海盐少许主面...
- 24246
![佛卡夏面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的佛卡夏面包（波兰种）方法]( "佛卡夏面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的佛卡夏面包（波兰种）方法")
- 之前一直想做来着，但是懒，最近在刷烘焙大赛，在意大利周的题目之一就是佛卡夏，看得我可太馋了，马上做哈哈哈哈洋葱加黑醋炒是我在看节目时，有一个一闪而过的镜头就是那个意大利选手在炒洋葱！还加了黑醋！然后加在了佛卡夏里！我就试了下！确实非常🉑️！菜谱参考我换成了我家有的材料，记录一...
- 15288
![Chrome之免揉中种佛卡夏食谱大全及做法，烹饪好吃的Chrome之免揉中种佛卡夏方法]( "Chrome之免揉中种佛卡夏食谱大全及做法，烹饪好吃的Chrome之免揉中种佛卡夏方法")
- 用料高筋面粉450克水250克左右酵母7克盐3克橄榄油20g黑胡椒适量奇亚籽1把白芝麻1把各种蔬菜水果若干鸡蛋1个Chrome之免揉中种佛卡夏的做法先做中种。100克高筋面粉，100g水，2g干酵母，混匀放冰箱过夜。从冰箱里取出中种。这是中种的微观状态。打入一只鸡蛋，混合均匀，再加入100克...
- 8837
![免揉橄榄佛卡夏面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉橄榄佛卡夏面包方法]( "免揉橄榄佛卡夏面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉橄榄佛卡夏面包方法")
- 超级简单又超级美味的主食面包。不用称重量，只需要烘焙量杯量勺就搞定啦用料高筋面粉2杯500毫升温水1杯250毫升酵母1小勺4克盐1小勺腌制橄榄10粒新鲜牛至叶1小撮橄榄油3大勺60毫升免揉橄榄佛卡夏面包的做法提前一晚准备面团。将酵母放入温水中搅匀，面粉中加入盐，将酵母水倒...
- 27110
![免揉大气泡全麦佛卡夏食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉大气泡全麦佛卡夏方法]( "免揉大气泡全麦佛卡夏食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉大气泡全麦佛卡夏方法")
- 适用20*20的烤盘用料水175克酵母5克干料高筋面粉185克全麦面粉50克盐3克成团后加的橄榄油橄榄油1勺topping迷迭香2根橄榄油2勺大蒜1瓣免揉大气泡全麦佛卡夏的做法酵母用温水融化，静置十分钟到起泡泡干料混合把酵母水倒入干料，用刮刀刮成一个黏糊糊的面团淋上橄榄油用手揉成...
- 32073
![面包｜意式面包佛卡夏 免揉波兰种版食谱大全及做法，烹饪好吃的面包｜意式面包佛卡夏 免揉波兰种版方法]( "面包｜意式面包佛卡夏 免揉波兰种版食谱大全及做法，烹饪好吃的面包｜意式面包佛卡夏 免揉波兰种版方法")
- 埼玉県民碍于疫情不敢太往外跑.碳水脑袋在家附近买不到佛卡夏只能用偷懒版本来满足一下味蕾～第二次在原有的基础上加了蒜蓉.答应我！！一定要试试看.橄榄油跟蒜蓉简直绝配！！用料高粉（波兰种）50克水（波兰种）50克干酵母（波兰种）0.5克高粉200克糖10克盐4克干酵母2克水160克橄榄油15g迷迭...
- 26470
厨趣阁
