![宁化大卷如何做才美味，怎么做宁化大卷简单又好吃]( "宁化大卷如何做才美味，怎么做宁化大卷简单又好吃")
- 大卷是宁化客家传统宴席上的主菜。是客家人最喜欢的食品之一。逢年过节、喜庆宴席都少不了这道别具客家风味的传统名菜。大卷带有“馅”，南方人吃饭用菜不用“馅”，馅与面食有不解之缘。包馅原是中原人的创举，可见，大卷承传了中原面食的制作技艺并且有所发展，它是经客家人不断...
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![宁化烧卖（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宁化烧卖（详细版）方法]( "宁化烧卖（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宁化烧卖（详细版）方法")
- 宁化烧卖是用菜芋和地瓜粉当皮，Q弹有嚼劲。本地人的宴席中不可缺少的一道主食。外地朋友喜欢的、好奇的都可以试一下哦~用料馅料的做法笋干（泡发后）70g肥肉75g虾米20g瘦肉60g食用油10g~20g香葱50g白萝卜500g盐2g干香菇泡发3朵皮的制作小芋子450g地瓜粉先搓细（混合在皮中）可用...
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![宁化烧卖如何做才美味，怎么做宁化烧卖简单又好吃]( "宁化烧卖如何做才美味，怎么做宁化烧卖简单又好吃")
- 用料肉末500克香菇10朵老抽1勺胡萝卜根盐克生抽2勺干香菇朵笋1根宁化烧卖的做法芋子蒸熟，还得备好地瓜粉，地瓜粉必须碾碎，不然等会不好包肉切碎春笋过水涝掉一遍，切碎香菇和红萝卜切碎白萝卜下肥肉炸出油，放葱头，生姜，依次放入前面准备好的材料进行翻炒，放入生抽，老抽，耗油，料酒，最后...
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![「大宁粗品」芝士虾食谱大全及做法，烹饪好吃的「大宁粗品」芝士虾方法]( "「大宁粗品」芝士虾食谱大全及做法，烹饪好吃的「大宁粗品」芝士虾方法")
- 大宁说想让自己变的聪明些所以要吃有知识的虾......所以就做了一道知识虾（芝士虾）......最简单有快捷的芝士虾拿出来又好吃还倍儿有面子懒姑娘们都试试吧比可乐鸡翅什么简单多了远离的嘶啦嘶啦到处乱飞的油花....用料虾若干芝士片一片蒜一头【大宁粗品】芝士虾的做法虾切去...
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![大头菜烤年糕-宁波食谱大全及做法，烹饪好吃的大头菜烤年糕-宁波方法]( "大头菜烤年糕-宁波食谱大全及做法，烹饪好吃的大头菜烤年糕-宁波方法")
- 用料大头菜0.5个年糕250克生抽5勺冰糖20克大头菜烤年糕-宁波的做法大头先切成小块，放水煮到7分软，放调料，生抽冰糖，同时放入年糕段，烧二分钟放浮油，再烧至汤汁变干小贴士先不放油，等快出锅时再放一小勺油，之后盖上锅盖焖煮三分钟，大火收汁，出锅！...
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![大宁豆腐酿如何做才美味，怎么做大宁豆腐酿简单又好吃]( "大宁豆腐酿如何做才美味，怎么做大宁豆腐酿简单又好吃")
- 广西特色用料炸豆腐8个猪肉半斤香菇8朵葱花两棵大宁豆腐酿的做法猪肉是买时卖家帮绞的，回家后把葱花和香菇剁碎拌一起，放盐和鸡精将炸豆腐切层三角形，或者整个酿也可以，三角形就容易熟没有那么大个将肉馅酿进去进锅放酱油蚝油水焖10分左右，大功告成，香嫩可口...
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![宁都大块鱼如何做才美味，怎么做宁都大块鱼简单又好吃]( "宁都大块鱼如何做才美味，怎么做宁都大块鱼简单又好吃")
- 了解赖先生家乡菜的第一个菜，凭着纪录片和请教当地饭店厨师、复刻出赖先生家乡这道标志性的菜。鱼肉鲜嫩、线椒清新鲜辣。特别适合夏季吃不下饭的时候来上这么一道不油腻又下饭的菜。用料草鱼1条线椒8根指天椒2个大蒜3瓣老姜1块小葱1根宁都大块鱼的做法新鲜草鱼一条，让店家...
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![卷卷卷进化史做法烹饪大全 地道卷卷卷进化史如何做]( "卷卷卷进化史做法烹饪大全 地道卷卷卷进化史如何做")
- 来自一个曾经最怕做卷的我…所有都是32*43一大烤盘的量😝Let'srollit!用料鸡蛋8个卷卷卷进化史的做法不用擀面杖，相信自己，放心大胆的卷吧...
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![普宁香芋卷如何做才美味，怎么做普宁香芋卷简单又好吃]( "普宁香芋卷如何做才美味，怎么做普宁香芋卷简单又好吃")
- 这道香芋卷切小块煎来吃，香酥美味🍽🥢🥄用料芋头1个鸡蛋1个红薯粉50克芹菜杆3根生花生随意五香粉适量盐适量腐皮1张普宁香芋卷的做法首先先去市场买个又粉买香的芋头，去皮，切成4份，抽成丝，放在盘里加上盐~五香粉，拌均匀，静止15分钟，让芋丝软一点，入味一点。把鸡蛋打到芋丝里，拌匀。...
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![宁化牛肉面如何做才美味，怎么做宁化牛肉面简单又好吃]( "宁化牛肉面如何做才美味，怎么做宁化牛肉面简单又好吃")
- 朋友的方子，拿来保存用料牛肉切片鸡精、盐、姜末、麻油少许抓透生抽、地瓜粉（多些）抓透党参几小段干辣椒1-2个干香菇1个黄瓜丁一些酌情宁化牛肉面的做法牛肉汤单独煮。牛肉切片腌制：少许鸡精、盐、姜末和麻油（用手抓透），五六分钟后放点生抽和地瓜粉（多些）再一起抓透。锅里的水里放...
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![大宁子油条如何做才美味，怎么做大宁子油条简单又好吃]( "大宁子油条如何做才美味，怎么做大宁子油条简单又好吃")
- 做过鲜奶酵母版的健康油条，吃着总觉得不是油条味，买回超市的油条蓬松剂，偶尔成功时，感觉味道还是蛮地道的。吸取各方大神的经验，失败了N次，我终于总结出完美的0失败的安琪蓬松剂版油条😊用料面粉500克安琪快速复配油条蓬松剂一包20克1包牛奶约350克或者一包奶加适量温水油适量...
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![宁化油饼(丁盏糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的宁化油饼(丁盏糕)方法]( "宁化油饼(丁盏糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的宁化油饼(丁盏糕)方法")
- 小时候，最盼望的就是赶集日，那热闹的街头巷尾，有白花花的豆腐脑，冰凉冰凉的仙草，还有那十里飘香的丁盏糕(只有宁化人才懂的味道)，有童年记忆的味道……用料大米先生:200克大豆宝宝:50克盐:适量葱花:适量宁化油饼(丁盏糕)的做法大米先生洗净泡水一晚上(夏天放冰箱)挑选健康可爱...
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![宁波名菜---墨鱼大拷食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波名菜---墨鱼大拷方法]( "宁波名菜---墨鱼大拷食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波名菜---墨鱼大拷方法")
- 用料乌贼鱼6斤老抽适量生抽适量糖适量料酒适量姜片适量宁波名菜---墨鱼大拷的做法首先清理墨鱼焯水沥干锅里热油煸炒姜片倒入沥干水分的乌贼鱼翻炒加料酒老抽生抽糖一起翻炒一下大火煮开小火慢煨慢煨的时候要经常去翻动一下让颜色均匀一个半小时后大火收汁冷却切条装盘...
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![素春卷、遂宁名小吃—冲食谱大全及做法，烹饪好吃的素春卷、遂宁名小吃—冲方法]( "素春卷、遂宁名小吃—冲食谱大全及做法，烹饪好吃的素春卷、遂宁名小吃—冲方法")
- “冲”跟其他地区的春卷可能类似，但在四川遂宁，这小小的面皮卷菜就叫这一个字，“冲”，名字来源于黄芥末强烈的冲鼻流泪的体验感。很多小孩包括我，是从小吃到大的，“冲”老少皆宜，遂宁大街小巷随处可见。这个小小的一卷，包裹着遂宁人的美好童年。下厨房没搜到配方，所以斗胆自己上手...
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![宁化烧麦如何做才美味，怎么做宁化烧麦简单又好吃]( "宁化烧麦如何做才美味，怎么做宁化烧麦简单又好吃")
- 小时候就很喜欢，每年过年的时候都会包。冬天里的冬笋也是很棒的，馅里面都会加😃😃用料香菇100克胡萝卜1根大蒜4根葱5根三层内200克芋子600克地瓜粉300克植物油适量料酒适量盐适量生抽适量宁化烧麦的做法把香菇放入水中泡发芋子放入锅中煮烂后去皮，我是直接带皮放入锅中煮，这...
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![烤阜宁大糕如何做才美味，怎么做烤阜宁大糕简单又好吃]( "烤阜宁大糕如何做才美味，怎么做烤阜宁大糕简单又好吃")
- 连续3个春节未回老家，在外过年，按习俗自然就备了大糕。可是如何消灭它呢，在我家最好的办法就是烤啦！用料阜宁大糕适量烤阜宁大糕的做法将大糕一片一片撕开，平放到垫了烹饪纸的烤盘上。烤箱180度预热后，将放着大糕的烤盘放入烤箱中层，将温度改为160度，烤6分钟。这是第二盘补拍5分...
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![阜宁大糕成蛋卷做法烹饪大全 地道阜宁大糕成蛋卷如何做]( "阜宁大糕成蛋卷做法烹饪大全 地道阜宁大糕成蛋卷如何做")
- 用料阜宁大糕烤箱阜宁大糕成蛋卷的做法用刀切去边缘，片片平铺烤盘。我的美的烤箱，180度7分钟。大家可以先烤5分钟，然后在烤箱边观察，防止糊掉，毕竟每个烤箱脾气不一样。图片这个颜色就可以，刚出来是软的，摆凉就嘎嘣脆，蛋卷的味道，不甜腻。...
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![小众美食宁化安远苦槠豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的小众美食宁化安远苦槠豆腐方法]( "小众美食宁化安远苦槠豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的小众美食宁化安远苦槠豆腐方法")
- 天然新鲜的苦槠子带水磨成粉末状，在清水中漂净，倒入锅中渚到一定程度后倒入盆中冷却变硬后，即成苦槠豆腐。用料鲜蒜姜片油盐味精辣椒（红干）酱油少许小众美食宁化安远苦槠豆腐的做法热锅中倒入食用油加入姜及蒜杆炒出香味加少许水，渚开后加入盐，干辣椒段将切成片的鲜苦槠豆腐倒入...
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![宁波烤菜年糕（奉化版）转发食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波烤菜年糕（奉化版）转发方法]( "宁波烤菜年糕（奉化版）转发食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波烤菜年糕（奉化版）转发方法")
- 作为美食爱好者，看到了这篇文章，就想分享给每一位，下厨房的朋友们。❤️在此感谢，🌹宁波美食，小锦，小绿儿的编辑！♨冬日里，宁波市奉化人最爱吃它！老底子的味道……传统的奉化人新年前后都会做上一道烤菜年糕来应应景预示明年步步高对于生活在异乡的奉化人来说一盘烤菜年糕是冬日里对...
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![陈宁新陈宁新香辣大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的陈宁新陈宁新香辣大闸蟹方法]( "陈宁新陈宁新香辣大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的陈宁新陈宁新香辣大闸蟹方法")
- 用料盐20克大闸蟹10只陈宁新陈宁新香辣大闸蟹的做法+红肿号:红盈合集，花菜，金针菇焯水至断生（这两样蔬菜要吃脆感，不要太烂），海带要煮5分钟（海带可以久煮不烂，多煮一会儿，太硬了，不容易消化），金针菇和海带直接铺在盛菜盘底。花菜备用。（配菜不一定按这个来，家里有什么菜就用什么菜，喜欢...
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![浓稠香糯宁化薏米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的浓稠香糯宁化薏米粥方法]( "浓稠香糯宁化薏米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的浓稠香糯宁化薏米粥方法")
- 比贵州薏米好吃N倍的宁化薏米粥，吃过了可能就不想再吃其他薏米了。仍然采用高压锅煮法，速度快，味道也很棒！用料宁化薏米100克水4碗浓稠香糯宁化薏米粥的做法取100克宁化薏米清洗！清洗后浸泡1小时，夏天可以放冰箱冷藏浸泡，特别是当早餐的，可以前夜提前放冰箱浸泡！放入4碗水，或者可以...
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![广宁大竹笋如何做才美味，怎么做广宁大竹笋简单又好吃]( "广宁大竹笋如何做才美味，怎么做广宁大竹笋简单又好吃")
- 用料广宁大竹笋500克蒜3瓣豆豉少量油适量生粉少许广宁大竹笋的做法把大竹笋切薄片，老妈说：厚瓜薄笋切薄片后的笋片用开水煮四五分钟左右捞起泡在冷水里、泡去苦涩味捞起沥干水分蒜和豆豉一起锤烂（我姑说两样一起锤烂味道会更好）热锅下油爆香蒜头豆豉，加蚝油、盐、加入半碗水一...
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![卷筒粉（崇左宁明）食谱大全及做法，烹饪好吃的卷筒粉（崇左宁明）方法]( "卷筒粉（崇左宁明）食谱大全及做法，烹饪好吃的卷筒粉（崇左宁明）方法")
- 这种卷粉我们当地叫做糕，这是小时候最想吃的早餐，但是家里穷没有钱天天吃，一周就只能吃一次，一次吃两条，不放肉的便宜些，真想一次吃个够，现在终于可以实现了，女儿喜欢吃。用料卷筒粉用的米500g葱花适量花生一小碗葱花一碗番茄10个生抽适量糖醋适量花生油一小碗烧烤刷一小点熟米饭...
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![简化大阪烧如何做才美味，怎么做简化大阪烧简单又好吃]( "简化大阪烧如何做才美味，怎么做简化大阪烧简单又好吃")
- 用料包菜半个鸡蛋2个木鱼花1把面粉六把水差一点漫过包菜碎的量即可咸虾米1把盐1茶勺糖5茶勺牛奶100ml简化大阪烧的做法水倒入锅内，烧开。加入咸虾米、紫菜（紫菜撕碎）、木鱼花。盖锅盖小火煮。包菜洗净切碎，倒入煮好的高汤，敲入鸡蛋，加面粉，加一勺盐，一勺糖。成浆糊状即可。锅内倒...
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![阜宁大糕大米汁-消耗大糕食谱大全及做法，烹饪好吃的阜宁大糕大米汁-消耗大糕方法]( "阜宁大糕大米汁-消耗大糕食谱大全及做法，烹饪好吃的阜宁大糕大米汁-消耗大糕方法")
- 过年的大糕太多了吃不完，网上只有油炸消耗的办法，不喜欢，于是试了一下这个，非常省事，也很好喝用料阜宁大糕1.5cm厚度水600ml阜宁大糕大米汁-消耗大糕的做法取适量大糕掰成小块，加冷水放进破壁机，五谷浆模式即可。小贴士我用了1.5cm厚度的大糕加600ml水，我感觉味道刚好，如果觉得甜...
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厨趣阁
