![辣子雞丁如何做才美味，怎么做辣子雞丁简单又好吃]( "辣子雞丁如何做才美味，怎么做辣子雞丁简单又好吃")
- 沒有講究隨意做的辣子雞丁...用料雞腿肉1-2塊薑蔥蒜(醃製雞腿肉用)隨意料酒醬油生粉(醃製雞腿肉用)隨意乾辣椒花椒一大把薑蔥蒜(炒雞肉用)隨意醬油鹽巴適量辣子雞丁的做法醃製雞腿肉：雞腿肉切塊,放入薑蔥蒜和料酒醬油生粉,均勻混合,醃製15分鐘以上.油炸雞腿肉：起鍋熱油,怕...
- 31391
![宮保雞丁如何做才美味，怎么做宮保雞丁简单又好吃]( "宮保雞丁如何做才美味，怎么做宮保雞丁简单又好吃")
- 宮保雞丁一直是我很愛的料理，它是川菜但其實不會到很辣，雞肉炒出來嫩滑鮮香，味道麻辣爽脆，餐桌上只要有這道菜每次白飯都能在多吃一碗呢。用料雞腿肉2只葱1根薑1塊蒜5瓣干辣椒10个花椒適量花生米半碗生抽1个醃料蔥薑水1碗蛋清1个醬油1勺鹽1茶匙胡椒粉1茶匙澱粉少許醬料醬油1...
- 11571
![酸辣雞爪如何做才美味，怎么做酸辣雞爪简单又好吃]( "酸辣雞爪如何做才美味，怎么做酸辣雞爪简单又好吃")
- 用料鸡爪1.5斤香菜1小把酱油4勺姜4片糖2勺陈醋250ml料酒1.5勺小米椒10个柠檬1个蒜4個酸辣雞爪的做法幫雞爪把指甲剪好，洗乾淨！切好的姜片放入水中，把雞爪放進去煮5～8分鐘，然後用水擦乾淨，放入冰水中泡，這樣雞爪就會很脆！把準備好的材料切好，備用！全部放進去，攪拌均勻！最后將雞爪放進...
- 30539
![麻辣雞煲如何做才美味，怎么做麻辣雞煲简单又好吃]( "麻辣雞煲如何做才美味，怎么做麻辣雞煲简单又好吃")
- 用料雞一隻香菜一把根芹菜3根(切段)獨子蒜5粒洋蔥一個京蔥一根八角8个草果3个桂皮一块幹辣椒10个香葉6片小茴香一小把花椒一小把薑片5片辣豆瓣醬2湯勺海鮮醬3湯勺麻辣雞煲的做法雞醃製方法(油，生粉，醬油，老抽，糖，蠔油，料酒，香油，花椒油，薑片)白鍋炒雞，撈起備用配菜備好：香菜，獨子蒜，洋...
- 30586
![辣子鸡丁如何做才美味，怎么做辣子鸡丁简单又好吃]( "辣子鸡丁如何做才美味，怎么做辣子鸡丁简单又好吃")
- 创建自看。用料鸡腿只蒜瓣干辣椒个辣子鸡丁的做法鸡腿肉加盐，胡椒粉料酒，生抽，老抽，搅拌均匀放淀粉。清油封浆。锅中烧宽油，五成油温放鸡腿肉炸定型捞出，油温升高二次复炸放油，姜蒜米，青花椒，干辣椒小火炒出香味，放料酒，放白芝麻，葱花，大火翻炒3秒起锅完成...
- 15777
![醬爆雞丁如何做才美味，怎么做醬爆雞丁简单又好吃]( "醬爆雞丁如何做才美味，怎么做醬爆雞丁简单又好吃")
- 一定有一個快手下飯菜，咸甜口，這個是個不錯的選擇。用料雞胸肉250g蛋清20g澱粉20g黃瓜100g六必居甜面醬50g白糖30g料酒15g水10g大蒜4粒醬爆雞丁的做法雞肉與黃瓜比例了3:1雞肉加蛋清、澱粉，用油滑過。黃瓜丁用油滑過。取底油爆香蒜。甜面醬、糖、料酒、清水放入料碗中調勻後...
- 10754
![酸辣雞腳如何做才美味，怎么做酸辣雞腳简单又好吃]( "酸辣雞腳如何做才美味，怎么做酸辣雞腳简单又好吃")
- 自製酸辣雞腳，不添加防腐劑，健康好吃😋用料鸡爪8只香菜兩棵辣椒4只（喜歡辣的可以多加點）蒜5瓣姜3片花椒適量料酒適量酱油半碗米醋小半碗白砂糖一湯匙盐适量酸辣雞腳的做法雞腳洗乾淨切掉指甲部分，切成小件，水開後，加入雞腳，姜，花椒，料酒，鹽，煮8分鐘左右撈起雞腳，用涼開水清洗一下油脂，...
- 32297
![辣子雞如何做才美味，怎么做辣子雞简单又好吃]( "辣子雞如何做才美味，怎么做辣子雞简单又好吃")
- 用料干辣椒8个姜6片盐1克酱油3勺糖1克料酒3勺鸡腿5只白糖1克葱2根蒜5瓣豆瓣醬1勺辣子雞的做法將雞髀切一嚿嚿，跟住攞幾片薑糖蒜頭加料酒，醃佢20分鐘。將材料切好，乾辣椒切一粒粒，蔥都係切阿粒粒，薑切一片片，蒜頭都是一片片。先將雞肉拿油爆到半成熟，跟住攞起身備用，然后放油，把薑，...
- 27945
![辣子藕丁的详细做法大全,简单又营养的辣子藕丁做法]( "辣子藕丁的详细做法大全,简单又营养的辣子藕丁做法")
- 说起藕呀，在江南地区，最常见的吃法就是桂花糯米藕了，软绵清甜。今天来点不一样的，用香辣味儿打开夏日胃口。用辣子鸡丁的做法来做藕，外观相似不说，味道也超级棒，一盘都不够分的，瞧这色泽，是不是十分诱人呢？看着就让人很有尝一尝的冲动，脆嫩的口感真是欲罢不能，一锅米饭都能秒光。还有...
- 10502
![辣子茄丁如何做才美味，怎么做辣子茄丁简单又好吃]( "辣子茄丁如何做才美味，怎么做辣子茄丁简单又好吃")
- 用料茄子2根小葱2根鸡蛋1枚干海椒1把花椒1撮老姜1抉大蒜1/3头菜籽油2茶匙淀粉2茶匙白芝麻2茶匙盐1茶匙鸡精1/4茶匙辣子茄丁的做法茄子冲洗，去蒂；改刀，切成丁；放入菜盆，撒上盐；拌均匀，腌五分钟左右；挤去盐水，打入鸡蛋、拌匀；撒入淀粉，拌均匀。干海椒剪短节；加入温水；约泡，倒出水、沥水。...
- 15707
![麻辣雞翅如何做才美味，怎么做麻辣雞翅简单又好吃]( "麻辣雞翅如何做才美味，怎么做麻辣雞翅简单又好吃")
- 麻辣鸡翅，超级简单，好吃到停不下来，昨晚家里来客人，直接惊艳我是美善品顾问，对美善品机器有兴趣的欢迎扫描二维码（食谱底部）加我微信：）用料雞翅一斤半左右料酒隨意生抽隨意辣豆瓣醬一大勺花椒碎一把蒜瓣一把麻油一大勺麻辣雞翅的做法麻辣鸡翅，超级简单，鸡翅入主锅，一大匙辣豆瓣酱，一大...
- 18142
![麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）方法]( "麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）方法")
- 香港聚餐，最喜歡吃麻辣雞煲，吃完來個加湯火鍋，不能再愛了！決定自己煮！麻辣雞煲主要放麻辣材料；香菇雞煲主要加放香菇；三杯雞主要是料酒，醬油，麻油各一杯。其實材料都差不多，就放在這麻辣雞煲菜譜了，以後有空再拆開寫。用料鸡半只洋葱1个香叶2片花椒一把姜10片獨蒜5個乾蔥頭3個黃糖（片...
- 10990
![香辣雞腳的详细做法大全,简单又营养的香辣雞腳做法]( "香辣雞腳的详细做法大全,简单又营养的香辣雞腳做法")
- 用料鸡爪500克鸡爪香菜兩根酱油3勺香油2勺姜數片料酒3勺盐適量鸡精2勺白糖3勺小米椒適量生抽3勺蒜一顆香辣雞腳的做法雞腳燙水加花膠八角薑片蔥米酒煮10分鐘準備一盆冰水把煮好的雞腳放到冰水裡清洗乾淨洗淨之後再換一盆冰水加冰塊冷卻這樣雞腳會比較Q，備好的小辣椒切段青...
- 29177
![辣子藕丁如何做才美味，怎么做辣子藕丁简单又好吃]( "辣子藕丁如何做才美味，怎么做辣子藕丁简单又好吃")
- 这款藕丁好吃又简单，佐酒下饭零嘴都不错。用料藕350克姜5克蒜5瓣油50克辣椒节1把花椒1把生抽20克老抽5克糖3克五香粉2克葱适量辣子藕丁的做法将5瓣蒜放入主锅，设置3秒/反转5剥蒜捡出蒜皮，把主锅壁的蒜用刮刀棒刮入锅底，放入5g姜，设置5秒/速度5切碎。放入50g油、1把花椒、1把辣...
- 9382
![辣子鱼丁如何做才美味，怎么做辣子鱼丁简单又好吃]( "辣子鱼丁如何做才美味，怎么做辣子鱼丁简单又好吃")
- 在国内的时候爸爸经常做的一道菜！用大连的那种大鲅鱼做格外美味。记得配大米饭^^用料鱼肉一大块青椒一个干辣椒花椒辣椒面各适量油面粉淀粉适量鸡蛋一个蒜酱油盐适量辣子鱼丁的做法鱼肉切小块放一点盐拌好备用。青椒切丁备用。面粉＋淀粉＋少量水＋鸡蛋＋一点盐和鸡精作成面粉糊备...
- 34337
![香辣醬炒宮保雞丁 - Masfood Kung Pao Chicken食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣醬炒宮保雞丁 - Masfood Kung Pao Chicken方法]( "香辣醬炒宮保雞丁 - Masfood Kung Pao Chicken食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣醬炒宮保雞丁 - Masfood Kung Pao Chicken方法")
- 用料MasFood香辣醬1包雞肉300克蒜米5瓣辣椒乾10條小紅蔥10瓣大蔥片30g(半顆)食鹽½茶匙老抽1湯匙玉米粉1大湯匙香辣醬炒宮保雞丁-MasfoodKungPaoChicken的做法300克雞肉清洗乾淨後切成丁放入碗中。在雞丁上放入半茶匙食鹽，1湯匙老抽和1大湯匙玉米澱粉攪拌均勻。拌勻後放入...
- 19926
![宮爆雞丁如何做才美味，怎么做宮爆雞丁简单又好吃]( "宮爆雞丁如何做才美味，怎么做宮爆雞丁简单又好吃")
- 我的雞丁比較軟滑，寶貝也是可以吃的。用料花生米些許鸡腿肉3块胡萝卜半根姜3片黄瓜半根生抽2勺盐些許料酒2勺淀粉2勺醋半勺宮爆雞丁的做法把雞腿肉割下，切成小丁塊。加入料酒，生粉，少量鹽，醃製20分鐘。切好配料大火下油，倒入雞肉，翻炒，炸到金黃，加入配料。繼續翻炒。炒至七成熟時，...
- 23166
![貴州辣子雞、糍粑辣子雞食谱大全及做法，烹饪好吃的貴州辣子雞、糍粑辣子雞方法]( "貴州辣子雞、糍粑辣子雞食谱大全及做法，烹饪好吃的貴州辣子雞、糍粑辣子雞方法")
- 貴州辣子雞（糍粑辣子雞）這道菜是和我婆婆學的！婆婆貴州人認真覺得比四川辣子雞好吃😋有湯汁不會太乾非常下飯！用料姜5、6片花椒一小湯匙青蒜一大把料酒2勺冰糖適量大蒜10-15粒生抽2勺貴州辣子雞、糍粑辣子雞的做法食材：✔️半碗糍粑海椒（喜歡吃辣可以多放，放少了就沒味道啦，顏色也...
- 33278
![舒氏辣子雞如何做才美味，怎么做舒氏辣子雞简单又好吃]( "舒氏辣子雞如何做才美味，怎么做舒氏辣子雞简单又好吃")
- 辣椒我选择的是二荆条（香而不辣），喜欢吃辣的，可以加满天星，小米辣，印度魔鬼辣椒……用料雞腿3隻二荆条干辣椒適量大红袍花椒適量姜少量蛋清半个生粉少量油盐適量五香粉半勺孜然粉小半勺花椒粉小半勺料酒1勺生抽1勺蚝油半勺白糖1勺熟白芝麻适量舒氏辣子雞的做法1:准备食材，鸡腿肉...
- 6717
![辣炒雞腿如何做才美味，怎么做辣炒雞腿简单又好吃]( "辣炒雞腿如何做才美味，怎么做辣炒雞腿简单又好吃")
- 層次豐富的辣雞腿用料雞腿500g有機紅辣椒20g有機杭椒10g姜5g蔥10g八角5g醬油20g糖少許鹽酌情辣炒雞腿的做法雞腿冷水泡過開水燙過，切口以入味將辣椒等切碎油爆，然後丟進醬油糖調製的醬汁里泡雞腿在醬汁裡五六個小時煎入味雞腿到兩面脆澆入調好的醬汁收干，撒上蔥花辣椒末。可...
- 22068
![麻辣雞煲的详细做法大全,简单又营养的麻辣雞煲做法]( "麻辣雞煲的详细做法大全,简单又营养的麻辣雞煲做法")
- 因為先生比較喜歡吃麻辣的食物，雞煲就是我們經常會吃的食物之一。我是四川人，也是比較重口味。而外面的雞煲不是太材就是不入味，所以想自己來做，按這個配方做的雞煲真的好好吃，會比較辣，如果吃不了辣就自己把辣椒分量減少。這個視頻是自己順便拍的，沒有想給發到這裡，但是有幾個朋...
- 9793
![爆炒雞丁如何做才美味，怎么做爆炒雞丁简单又好吃]( "爆炒雞丁如何做才美味，怎么做爆炒雞丁简单又好吃")
- 用料鸡胸肉青瓜青椒，紅椒胡羅卜蔥薑蒜白糖料酒生粉鹽花生。爆炒雞丁的做法雞胸肉切丁。花生泡好，稍煮去生，青椒紅椒切丁，胡蘿蔔青瓜切丁。切好的雞丁加生粉鹽，料酒拌勻醃一下。鍋裡加水燒開。下入鹽，加入油。把切好的胡蘿蔔丁青椒彩丁。黃瓜丁。一起下入鍋裡稍炒一下，撈起備用。...
- 18574
![辣子雞火鍋如何做才美味，怎么做辣子雞火鍋简单又好吃]( "辣子雞火鍋如何做才美味，怎么做辣子雞火鍋简单又好吃")
- 辣子雞雖然四川也吃，但是貴州辣子雞自稱絕技，特別冬天偏愛吃辣子雞火鍋。辣子雞的做法也可以參見随心煮意的菜譜用料公鸡一只魔芋豆腐磁粑辣椒花椒姜大葱大蒜盐酱油料酒油黄豆芽土豆、白菜之類按你的喜歡辣子雞火鍋的做法将鸡切成3厘米见方小块，姜切成1毫米厚片，大蒜辨用刀破...
- 8584
![自製辣味酒香雞丁做法烹饪大全 地道自製辣味酒香雞丁如何做]( "自製辣味酒香雞丁做法烹饪大全 地道自製辣味酒香雞丁如何做")
- 用料雞腿5只蔥1根薑適量鹽1茶匙胡椒粉1勺花椒粉1勺料酒1勺辣豆瓣醬視情況加自製辣味酒香雞丁的做法雞腿去骨，切塊用鹽胡椒粉料酒醃製.切蔥花薑末鍋加油潤過加入薑末爆香，加入辣豆瓣醬炒香放入米酒雞肉拌炒，加入胡椒粉鹽巴，炒至熟下花椒粉一半蔥花斷生.成盤灑上蔥花...
- 22084
![辣子鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡丁做法]( "辣子鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡丁做法")
- 小时候因为家长工作的原因在外婆家住了7个暑假，记忆中一直很热爱外婆做的改良版辣子鸡丁，不会特别辣和特别油腻，特别符合我的胃。外婆一直是一个很节约的人，会让拉货的人捎带从老家带米面粮油，吃惯了菜籽油的老人家会觉得任何的油品都不如菜籽油的独特滋味。现如今，已经不常年...
- 33944
厨趣阁
