![四款面粉深度评测的详细做法，四款面粉深度评测做法技巧]( "四款面粉深度评测的详细做法，四款面粉深度评测做法技巧")
- 刚刚接触烘焙，想学做面包的小伙伴们都会不知道选择什么牌子的面包粉。这次我用3天的时间做了一个面粉评测的视频。我们这个评测从价格、配料、蛋白质、粉质、吸水性、出膜时间、成品、内部组织这几方面来进行。希望看过视频后对各位下伙伴们会有帮助，大家都可以选到适合自...
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![测评 | 多伦多市面可以买到的10款Kettle Style 薯片食谱大全及做法，烹饪好吃的测评 | 多伦多市面可以买到的10款Kettle Style 薯片方法]( "测评 | 多伦多市面可以买到的10款Kettle Style 薯片食谱大全及做法，烹饪好吃的测评 | 多伦多市面可以买到的10款Kettle Style 薯片方法")
- 1.数据说话在介绍薯片之前，先分享一则数据：2005年全球的薯片消费量达到164亿美元，占全球咸味零食总量的35.5%。2.薯片的由来（以下的资料，教煮在3天前也是毫不知情的）首次被记载的时间是1817年，在WilliamKitchiner的食谱上，被称为“削成薄片的炸土豆”。将其发扬光大的是19世纪末...
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![任性的面粉评测——白吐司版(仅供参考)食谱大全及做法，烹饪好吃的任性的面粉评测——白吐司版(仅供参考)方法]( "任性的面粉评测——白吐司版(仅供参考)食谱大全及做法，烹饪好吃的任性的面粉评测——白吐司版(仅供参考)方法")
- 身为团粉群的头头,😁我非常顺(轻）利(松）的凑足6种你们常听说高筋面粉，分别是:王后柔风、昭和先锋、日清山茶花、霓虹、鹰粉、凯萨琳。接下来我会用相同的庞多米配方分别用不同的面粉做6个吐司，已我自己的感觉写✍🏻我的感受，仅供参考！玩闹性质，有说错的不要较真，看看热闹😃另外，庞...
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![「奶酪评测」kiri、总统和卡夫奶油奶酪测评食谱大全及做法，烹饪好吃的「奶酪评测」kiri、总统和卡夫奶油奶酪测评方法]( "「奶酪评测」kiri、总统和卡夫奶油奶酪测评食谱大全及做法，烹饪好吃的「奶酪评测」kiri、总统和卡夫奶油奶酪测评方法")
- 这里选用了三种比较常见的也是人气比较高的奶油奶酪,没有用铁塔,因为铁塔和卡夫都是偏酸的,就选了卡夫,毕竟卡夫小包装比较方便.用料kiri奶油奶酪1盒总统奶油奶酪1盒卡夫奶油奶酪1盒耐心1颗【奶酪评测】kiri、总统和卡夫奶油奶酪测评的做法从冰箱拿出来盒子有点湿了.近距...
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![拉面说测评(足料版!)食谱大全及做法，烹饪好吃的拉面说测评(足料版!)方法]( "拉面说测评(足料版!)食谱大全及做法，烹饪好吃的拉面说测评(足料版!)方法")
- 集美们李佳琦的直播真的要少看啊😂😂还好我手速快，拉面说终于到手啦!!足料版够我和我弟俩人吃啦用料拉面说一盒鸡蛋一个鱼丸几个紫菜一包拉面说测评(足料版!)的做法全家福先上番茄豚骨的配料全在这了哦这个味道的没有那个大片的海苔😭汤底浓浓的番茄味呜哇~~水开放面煮4分...
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![多款慢煮机（Sousvide）横向测评食谱大全及做法，烹饪好吃的多款慢煮机（Sousvide）横向测评方法]( "多款慢煮机（Sousvide）横向测评食谱大全及做法，烹饪好吃的多款慢煮机（Sousvide）横向测评方法")
- 在介绍今天的食谱之前先和小伙伴们安利一款产品/技术慢煮机，统称为SousvideMachine其原理就是通过发热器和温度计的适时调节将水温/气温控制在一个低于100摄氏度的温度之下烹煮在密封袋子内的食物从而保持食物鲜嫩的口感最经典的例子就是鸡胸肉和三文鱼据维基百科上的记载...
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![泡面测评如何做才美味，怎么做泡面测评简单又好吃]( "泡面测评如何做才美味，怎么做泡面测评简单又好吃")
- 开一个菜谱给自己用不话痨一下白吃了用料泡面1袋鸡蛋1个瓜菜适量泡面测评的做法面饼根据包装上的煮面时间煮好后过冷水沥干，另起一锅加入水和调味包煮汤汁，煮沸后倒入面条里，加盖焖一分钟，开吃。...
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![「芝士测评」17款披萨芝士（奶酪）食谱大全及做法，烹饪好吃的「芝士测评」17款披萨芝士（奶酪）方法]( "「芝士测评」17款披萨芝士（奶酪）食谱大全及做法，烹饪好吃的「芝士测评」17款披萨芝士（奶酪）方法")
- 没有奶酪怎么能叫披萨?！马苏里拉奶酪的质量很大程度影响着做出来的披萨的口感。所以，买个好奶酪至关重要！我的微信公众号“歪果仁怎么吃”进行了市面上可以买到的绝大多数披萨奶酪的史上最全测评！不是讲讲配料表就完事了，而是真材实料的做成披萨来测评！耳听为虚，眼见为实！欢迎和...
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![柠檬水酸度测评做法烹饪大全 地道柠檬水酸度测评如何做]( "柠檬水酸度测评做法烹饪大全 地道柠檬水酸度测评如何做")
- 用料柠檬1个蜂蜜1勺柠檬水酸度测评的做法柠檬水酸度测评...
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![「黄豆粉评测」6种国内外黄豆粉测评食谱大全及做法，烹饪好吃的「黄豆粉评测」6种国内外黄豆粉测评方法]( "「黄豆粉评测」6种国内外黄豆粉测评食谱大全及做法，烹饪好吃的「黄豆粉评测」6种国内外黄豆粉测评方法")
- 选了3种国产和3种日本进口的熟黄豆粉评测,有YPFEN、展艺、吴香香、Topvalu、萬藤和美国大豆,做黄豆粉相关甜点的话,一个好的黄豆粉绝对可以起到画龙点睛的作用.用料展艺黄豆粉1包YPFEN黄豆粉1包吴香香黄豆粉1包Topvalu黄豆粉1包萬藤黄豆粉1包美国大豆黄豆粉1包耐心1颗【...
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![吐司不及格？可能是面包刀的错~6款面包刀测评！的详细做法，吐司不及格？可能是面包刀的错~6款面包刀测评！做法技巧]( "吐司不及格？可能是面包刀的错~6款面包刀测评！的详细做法，吐司不及格？可能是面包刀的错~6款面包刀测评！做法技巧")
- 经常有小可爱跟贝果吐苦水啊，自己吐司明明做得像学霸，为什么看切面就是个学渣。这种泼冷水的感觉我早有体会，就是缺一把好刀。今天拍给大家看看，入烘焙坑这些年我买过的面包刀。从10块钱到几百元都有，无名氏款与网红款都有，价格差了n+倍。一开始什么都不懂，看到差不多能用的就买...
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![拉面说测评如何做才美味，怎么做拉面说测评简单又好吃]( "拉面说测评如何做才美味，怎么做拉面说测评简单又好吃")
- 最近很火的拉面说测评用料拉面说1盒拉面说测评的做法打开底料和玉米粒叉烧放入碗中倒入半碗热水泡开拉面煮开捞出拉面放入汤内，然后放入配菜倒入葱花芝麻搅拌一下就全部泡发开了，味道不错...
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![绵软白吐司（面粉测评）食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软白吐司（面粉测评）方法]( "绵软白吐司（面粉测评）食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软白吐司（面粉测评）方法")
- 这几年用腻了老朋友山茶花换过鹰牌也没感觉出特别上周想试试特级霓虹还顺了一袋大阳梦之力最没抱期待的粉这次却给我了惊喜测试面粉的时候用最基础的方子1️⃣记录第一次2021.9.3晚用料1️⃣大阳梦之力白吐司2只大阳梦之力高筋粉（提前冷冻）500g+15g冰水325克奶粉20克白砂糖25克...
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![《面包笔记》第一帖 面粉知识&测评食谱大全及做法，烹饪好吃的《面包笔记》第一帖 面粉知识&测评方法]( "《面包笔记》第一帖 面粉知识&测评食谱大全及做法，烹饪好吃的《面包笔记》第一帖 面粉知识&测评方法")
- 在面包制作上使用面粉，大家都视其为理所当然。那么究竟是为什么呢？这都与面粉中的一些特殊物质有关。【面筋怎么形成？】面粉中的小麦谷蛋白遇水分，形成一条一条弹簧形状的面筋【为什么面包可以造型？】面粉中的谷胶蛋白像球珠轴承一样让面筋自由滑动【面包可以不加糖吗？】即使不...
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![墨鱼面测评如何做才美味，怎么做墨鱼面测评简单又好吃]( "墨鱼面测评如何做才美味，怎么做墨鱼面测评简单又好吃")
- 上次测评拉面说感觉还不错，然后我又发现了这个比拉面说便宜的拉面，就有买来吃了，不是广告，直接墨鱼面就能买，一包2人份，里面都分好了，面是黑色的，很有感觉，我买的是猪骨汤味道的！面没有鱼的味道放心。用料墨鱼面一份花菜4份之一个鸡蛋1个墨鱼面测评的做法打开包装说实话，面有点鱼腥...
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![「5款披萨饼底测评」食谱大全及做法，烹饪好吃的「5款披萨饼底测评」方法]( "「5款披萨饼底测评」食谱大全及做法，烹饪好吃的「5款披萨饼底测评」方法")
- 披萨饼底测评，欢迎到微信公众号【歪果仁怎么吃】观看测评结果~用料披萨饼底5款【5款披萨饼底测评】的做法1号2号3号4号5号小贴士欢迎到微信公众号【歪果仁怎么吃】观看测评结果~...
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![好物测评如何做才美味，怎么做好物测评简单又好吃]( "好物测评如何做才美味，怎么做好物测评简单又好吃")
- 帮你们试试好东西用料吃的用的无数个好物测评的做法真心推荐（｡ò∀ó｡）1.爱克斯奎萨菠萝芒果味奶油奶酪无比清新的味道！超级顺滑的口感！性价比高！2.德牧牛奶虽然说不上太惊艳，但这牛奶我喝了大半年了，脱脂奶也没有添加剂，良心！3.萧山萝卜干哎哟喂我的命啊！学校中央食堂菜不好，就吃这个...
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![干货分享，四款家用吐司粉测评，吸水性及成品口感实测对比的详细做法，干货分享，四款家用吐司粉测评，吸水性及成品口感实测对比做法技巧]( "干货分享，四款家用吐司粉测评，吸水性及成品口感实测对比的详细做法，干货分享，四款家用吐司粉测评，吸水性及成品口感实测对比做法技巧")
- 本期分享4款吐司粉测评，从面粉的吸水性到吐司面包的制作。这4款面粉的蛋白质含量和品质不同，视频中全部采用同一配方来制作吐司，得到的结果也各不相同，但是当我们能很好的搅打出有弹性和延展性的面团时，再运用充分合理的发酵，也是能做出弹力十足且柔软的吐司~最后做吐司建议选...
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![凯度烤箱测评做法烹饪大全 地道凯度烤箱测评如何做]( "凯度烤箱测评做法烹饪大全 地道凯度烤箱测评如何做")
- 第一次发测评，全部自用体会，有不清楚的可以留言哦用料空空凯度烤箱测评的做法首先是外观，粉色，颜值首先就很赞，18L的容量，上下结构，充分合理利用了空间大小，三层烤架，烤蛋糕和吐司完全不需要担心会碰到顶部吖这是背部，可以看到出风口在顶部三个操作旋钮在顶部，分别是定时旋钮，时间最...
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![哈哈测评如何做才美味，怎么做哈哈测评简单又好吃]( "哈哈测评如何做才美味，怎么做哈哈测评简单又好吃")
- 18年夏天你走的时候酿的桃子酒18年秋天开瓶的时候你刚好回来我们一起分享了这瓶酒25度的米酒配着桃子又甜又顺酒和故事……妈耶黄蛋蛋怎么倒了用料糖克1哈哈测评的做法首先放糖然后这是测评小贴士没了...
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![螺蛳粉评测如何做才美味，怎么做螺蛳粉评测简单又好吃]( "螺蛳粉评测如何做才美味，怎么做螺蛳粉评测简单又好吃")
- 想要吃遍市面上的袋装螺蛳粉。用料螺蛳粉1包螺蛳粉评测的做法煮。吃。小贴士我的新锅纸到了～用螺满天下的螺蛳粉来开光～我就喜欢这样，连碗都不用洗，就着锅子吃，感觉特别豪迈～这个牌子的螺蛳粉属于清淡型的，汤很清亮，完全不辣，适合不能吃辣的胖友们～所以我暗搓搓地加了点辣油～配菜分...
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![多款南瓜口感测评做法烹饪大全 地道多款南瓜口感测评如何做]( "多款南瓜口感测评做法烹饪大全 地道多款南瓜口感测评如何做")
- 试吃各种南瓜。持续更新。做法都是高压锅蒸十分钟。每种南瓜老嫩不同，像蜜本南瓜，台湾qq瓜，阿根廷南瓜是比较适合吃嫩的，变老之后就不甜了，而贵族瓜，板栗瓜，贝贝瓜老一点才会甜，粉。还要看产地，温差大的地方更好吃！用料南瓜克多款南瓜口感测评的做法银栗南瓜，这个是没成熟的银栗南瓜...
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- 市面上除了主流的淡奶油品牌，最近也多了很多新牌子，特地做了一次淡奶油的实验对比，朋友也给了很多专业的意见。更好玩的是发现了提炼黄油的办法，那么打发过度的淡奶油再也不用浪费了。😛具体请大家看菜谱步骤吧~记得关注和收藏哦✅关于淡奶油的储存：用料大拓淡奶油500克牧恩淡...
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![「我是个评测贴」🍑三种桃子的美味度食谱大全及做法，烹饪好吃的「我是个评测贴」🍑三种桃子的美味度方法]( "「我是个评测贴」🍑三种桃子的美味度食谱大全及做法，烹饪好吃的「我是个评测贴」🍑三种桃子的美味度方法")
- 炎炎夏日，水蜜桃可是我们的好盆友。我的坐标在北京，可是我总是买不到好吃的水蜜桃，这次就拿家里现成的三种水蜜桃做个好吃度评测。用料无锡水蜜桃1个成都水蜜桃1个成都水蜜桃（京东）1个「我是个评测贴」🍑三种桃子的美味度的做法图中图片的颜色没有调整，基本上没有色差从左到右...
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![测评「口味捞」新疆炒米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的测评「口味捞」新疆炒米粉方法]( "测评「口味捞」新疆炒米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的测评「口味捞」新疆炒米粉方法")
- 这次从下厨房申领的新疆炒米粉很快就寄到了，吃过其它地方的米粉，新疆的还是第一次吃，加上一些配料，让口感更丰富！用料口味捞新疆炒米粉1袋鸡小胸一块洋葱半个香菜1棵小葱1根测评「口味捞」新疆炒米粉的做法配料非常简单，只是为了口感！洋葱和鸡胸切丝，香菜切段，小葱切葱花！米粉袋里...
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