- 我家三宝贝爱吃,所以常做😂后来俺也成了😂熟手女工。用料粘米粉~450克澄面:50克南瓜泥160克~180克【紫薯的量也一样】只是颜色不一样广东豆仔尖的做法我是一个心急的人,所以果泥都是煮的,不管多少的南瓜😁只要刚没过南瓜就行了。猴急的我是用机器打南瓜泥的!【这用打其实是最好...
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- 用料大米杯香肠根鱼香煲仔饭(传统广东煲仔饭)的做法如视频中所述...
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- 以前,广东走亲访友最喜欢带的手信,非鸡仔饼莫属,它也代表着广东传统文化!上次去广州吃过鸡仔饼,让我流连忘返!于,决定回来尝试做!方子简单粗暴,新手上路也可以一次成功,简单易学,味道正用料肥肉200克(也可以做多点冷藏起来备用)白糖80克白酒20克饼材料:面粉200克花生80克芝麻60克蜂蜜或...
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- 用料大米2杯香肠6根生抽1勺姜5片香香的广东香肠煲仔饭的做法大米泡30到40分钟砂锅刷上一层油备用香肠切片,姜切丝备用米水放进砂锅,忘了拍照,水要少放点,我是刚刚过米,大火大火烧开后放进香肠和葱丝,转小火,我又忘了拍照😅我家火最小是在中间,怕糊,就要不停转锅,大概一个方向三五分...
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- 每每广东这边的人嫁女儿才会做的这个用料粘米粉500盐30克广东圆仔的做法温水加盐搓成这样,长条会比较好捏搓成这么大小开煮需要加水煮熟最后一般加葱会比较香小贴士不知道北方有没有这样的东西,像是没陷的汤圆...
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- 港剧中出场率最高的钵仔糕。几乎广东每家幼儿园门口都会有的小摊摊。各种颜色,各种口味,还能做成晶莹剔透的样子哦。使用9个格子的模具用料为:9个蜜豆钵仔糕用料大米粉160g木薯粉40g清水200g片糖150g清水400g蜜豆适量广东省传统糕点--【蜜豆钵仔糕】的做法材料集合准备1个沙...
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- 我们在家每天都千篇一律的做着同样的饭菜,那你有没有想过用同样的食材做出另一种味道呢?今天我就弄一个即简单又好吃的美食~广东煲仔饭用料大米2杯腊肉半根鸡蛋1个酱油1勺葱1小段盐、耗油少许(依个人口味)糖1小勺油适量黄瓜半根枫之味道~广东煲仔饭的做法把腊肉,黄瓜切片,葱切碎...
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- 从小都特别喜欢吃钵仔糕,每次去,一定会买几个过嘴瘾,最🉐我心永远是红豆钵仔糕,椰丝钵仔糕,马蹄钵仔糕,因为爱吃,它从五毛钱变成一块再变成两块,关键还不经常看到,所以我决定自己尝试自己做,想什么时候吃都行,真的超级简单,你们也赶紧学起来‼️‼️用料贵师傅预伴粉150克椰浆70克红豆适...
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- 广东人秋冬最爱各式腊味,砵仔蒸饭没有煲仔饭容易上火,同时米饭也吸收腊味和芋头的香味,非常好吃😋每一次都是光盘行动。用料芋头200克广式腊肠1条鸡腿肉一只大米2杯鸡腿肉一块广东腊味芋头砵仔蒸饭的做法半个芋头,削皮,芋头让手发痒,带上手套来处理芋头切成小方块窝中加入肥猪...
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- 我夏天最喜欢煲的其中一款汤水...用料苦瓜1.5根黄豆随意猪脊骨随意姜4片盐适量蜜枣2个蠔仔干13只瑶柱3粒果皮1小片广东汤水—凉瓜排骨黄豆蠔仔汤的做法黄豆我在超市买了1块1,回家后洗干净把它浸泡1小时,蠔仔干我13个(随意拿的)洗干净备用就好,瑶柱3个,跟果皮一起用温开水浸泡,泡...
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- 昨天小孩说想要吃饼干,我就搜索看看那个方子好吃又容易做的,学习了这位楼主的方子()做了鸡蛋仔,我们叫这种饼干叫鸡蛋仔😋😋😋因为不想处理两个蛋白,对饼干的成色没那么高的要求,我就直接用了2个鸡蛋做,还好,很不错!用料鸡蛋2只低筋面粉85克糖35~40克柠檬汁几滴(没有用白醋也可以)【广...
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- 用料大米杯香肠1根生抽2勺油克香油3勺鸡肉58克广东腊味煲仔饭,腊肠煲仔饭的做法腊肠清洗干净,鸡肉切块调味,腌制10分钟备用砂锅刷油,放入泡了1一小时的大米,大米浸泡足够的时间才容易煮熟大米水比不多干的时候搅拌一下米饭,再加入一勺油。然后放腊肠和鸡肉大火煮3分钟,在闷5分钟...
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- 吃椰子鸡火锅就想吃个煲仔饭广东腊肠腊肉锅巴和鸡油的香味和椰子鸡火锅的,绝配用料五常大米400克广东腊肉腊肠个50克鸡油50克生姜10克葱花5克,不喜欢的可以不加一品广东腊味煲仔饭的做法大米用水泡半个小时捞起来沥干水分腊肉腊肠,切片,生姜切丝葱花切碎鸡油炼干水份放香菜红...
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- 出生在肇庆,每逢春节前,妈妈便会准备裹蒸的的材料,寒假的主要家务,就是帮忙洗粽叶,洗米,洗绿豆,看火煮,烤蕃薯吃,10个小时后,第一个尝裹蒸的味道。。。好怀念小时侯用料糯米500克油10克五花肉400克五香粉4勺绿豆250克盐6克粽叶3斤绳一些芝麻一些广东肇庆的裹蒸粽仔的做法粽叶,切开梗...
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- 煲仔饭,丰俭由人。用料大米2杯香肠3根虾蚝油勺酱油勺白糖克广东煲仔饭的做法大米洗净大火烧开,转小火水份减少后,放入腊肠,虾等。用蒜,蚝油,酱油,糖,一点点水,调制酱汁。再继续焖煮,放入食材熟透即可。...
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- 我是一个非常热爱美食的吃货,为了可以吃上健康又美味,O添加剂和防腐剂的美食,只好自己动手研究了,这个秘方是我做了几次之后的总结,吃货们可以试着做,比较简单,绝对是我们广东正宗鸡仔饼味道用料A肥肉200克A白糖50克A自制桂花酒38度或白兰地80克B南乳汁8克加南乳2块B花生腰果各4...
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- 用料大米一杯鸡蛋1个香肠2根生蚝4个蘑菇2个葱1根香菜2根生抽2勺无敌好吃的广东煲仔饭的做法把米饭提前半小时泡好,然后煮开大米分别加入蘑菇、腊肠、鸡蛋生蚝。酱油加入一点蚝油,搅拌,倒入饭中即可下期再会,爱你哟!...
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- 炒螺,曾以为喜爱地域不辽阔,也曾以为广东人才最爱,活越久才发现炒螺不是广东人的特别喜好。中秋节前后广东人都爱炒一盘螺,我记忆深刻就是小学时老爸单位大院中秋晚宴宴请老少,那时候的月饼特别的珍贵、高贵,轻轻咬慢慢嚼细细品心甜蜜到无处发泄,默默珍藏这份幸福。而田螺只是心...
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- 这个配方可以做28个用料木薯粉(生粉)180克粘米粉120克水600克糖180克广东砵仔糕的做法将300克水加糖煮成糖水将粘米粉,木薯粉和300克冷水调成粉浆。将煮开的糖水倒入生的粉浆,边倒边搅拌。砵仔模具抹油,倒入粉浆,大火蒸15分钟左右。...
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- 地道美食小吃角仔用料鸡蛋2个生抽1勺盐5克水300克粘米粉300克白砂糖10克生粉100克酱油1勺萝卜,西芹,瘦肉,腊肠广东角仔的做法把菜切好,全部切成小粒的加入盐,糖,生抽,炒7.8成熟就可以了,把菜盛出,再煎两个蛋即熟就可以了,再把菜倒入翻炒一篇就可以了!把粘米粉+生粉扣在一起,加入烧开...
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- 用料马蹄粉10克水170克白糖45克钵仔粉100克广东钵仔糕的做法过滤一次。以上全部放一起搅拌。倒入容器。八分满。水开后上锅蒸7分钟。焖两分钟。...
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- 用料泰国香米2杯香菇6朵小油菜一颗李锦记煲仔饭酱油一小蝶广东腊肠2根海天耗油一小蝶电饭煲版广东煲仔饭的做法松下电饭煲,煲仔饭功能!泰国香米2杯,1:1水,启动电饭煲,煲仔饭功能大概56分钟。把腊肠切成片,当煲到45分钟时,把腊肠摆到米饭上,继续煲!多放点色拉油,油热后放葱姜炒香菇,...
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- 老爸最爱的零食,必须给解锁啊,哈哈\(^▽^)/!得让他对我表现出崇拜来🤣用料冰肉(糖和白酒腌制肥肉一周)500克中筋面粉(饼皮)250克熟糕粉(馅)80克鸡蛋液少量芝麻20-30克砂糖30克花生碎(或其他坚果)150克盐5克蒜蓉20克花生油面团50,馅料50。你觉得不够再调整南乳1.5块转化糖浆(饼皮)160克广...
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- 家乡的味道,不想吃饭的时候做一顿,美嗞嗞,这是4人份哒。用料粘米粉600克豆角8根蒜2瓣葱4根广东家乡特色:禾推仔的做法将600克粘米粉倒入盆中,加点盐油,加入开水适量,记得要是开水哦,一边搅拌一边倒,像上图烫熟一些粉,我们称为“头”,就把它当作老大,然后用老大召唤小的们(把旁边的粉...
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- 广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。外脆内软,咬一口,只听“咯咯”作响,很有嚼头,再咬几口,复合香气从馅里迸射四溅,浓得化不开,直至进入了深度咀嚼阶段,才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、...
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