- 这是在网上卖得很火的一类吐司,有像今天这样普通面团不同颜色、馅料搭配的,有奶香手撕包面团配各种馅料的,还有金砖面团做不同颜色、馅料变化的。我特别喜欢做这类面包,给人很多拓展的空间,随便一写,就能写出十几款花样来。我也一直想把它做成视频课程,详详细细说透变化思路,但是...
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- 用料高筋粉250-280克酵母4-5克牛奶110克全蛋液无蛋砂糖30-40克盐3克黄油25克吐司方子的做法牛奶加温后,放入酵母,搅拌溶解(牛奶切勿高温,温度适中即可)面包桶内首先放一只全蛋,再放260克高筋粉,再放3克盐和40克糖,然后再把融入酵母的牛奶倒入面包桶内启动搅拌功能(生面团),搅拌至30...
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- 开个贴为自己的烘培之路标记一下。网上搜了好多方子,主要都是450g的方形吐司。为什么我买的是250g的呢?用料A盐3.5克B木糖醇(代糖)20克C水150克D高粉270克E奶粉8克F耐高糖酵母粉saf-instant7克G黄油15克250g方砖吐司立方体吐司正方体吐司的做法将ABCDEF,放入厨师机,揉至面团成...
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- 用料厚土司切片三片土司魔方的做法切三片厚一些的土司,市售切片土司不行哦。摞成喜欢的样子,如果只拍照的话,看看哪部分需要涂。从最下面那片开始勾画,立起来画,否则容易淌。我用的巧克力笔勾边。涂上或贴上颜色,不用非得准备六种颜色,三种四种就行。两块红色放一起是因为中间的...
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- 8个分量用料高筋面粉6000克细砂糖750克盐90克酵母75克S500(改良剂)15克奶粉75克鸡蛋15个水2600毫升黄油180克烤箱上下200度烤一小时吐司方包的做法除了黄油(牛油)其他所有一起打(用打面粉勾弯开底档搅拌)-----------------------------------糖.盐.酵母.放的时候要分开放(不...
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- 用料面220克鸡蛋➕牛奶170克黄油12克糖20克方形吐司的做法上145℃下175℃35分钟...
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- 老干妈吐司都有啦,我想着,为什么不能有魔芋爽吐司呢?超喜欢麻辣魔芋爽,想着和肉松一起,会不会碰撞出异样的火花呢😎吐司可以使用任何一款不甜的或者微咸吐司的配方。我在这里用了我用顺手的天然气小姐姐的奶酪吐司,链接在👇面我在这里提供了做的方法,供大家参考。因为不知道魔芋...
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- 前几天做橘墩墩剩下的桔子瓣摆了个玫瑰花先送给喵妈提前感受一下节日的氛围,有人说我浪漫有创意,也有人说我抠搜,情人节这么重要的日子当然不止橘子玫瑰这个日常小惊喜啦图片。虽然理工男常常被冠上不懂浪漫的罪名,但其实我们的心意都藏在日常的事无巨细里,理工男一般不浪漫,浪...
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- 烤箱温度上火210下火200约35-45分钟左右。20分钟后降10度。用料高筋粉400g奶粉12g蛋20g酵母8g面包添加剂3g糖32g黄油35g盐4g水215方包吐司的做法酵母先用温水划开将所有料除了黄油一起搅拌厨师机快速揉面拉出膜,然后放黄油,再继续揉面将面团放入发酵箱,发至两倍大小发好的面...
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- 今日の手作り#燕麦芝麻魔方吐司纯OATLY咖啡大师燕麦奶和面对,就是你们在星爸爸喝的燕麦拿铁那个燕麦奶!乳糖不耐还有各种不能喝牛奶的小伙伴有福啦!还有层层叠叠的黑芝麻馅(可以选用月饼节没有用完的各种馅来最噢~)配方建议使用450克水立方模具也可以用普通型450克吐司模具...
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- 用料高筋面粉260克全蛋液30克牛奶130克奶粉12克细砂糖35克盐2克酵母4克无盐黄油或玉米油20克方型吐司的做法家里用具太多,不想添置厨师机或者面包机,全部手动和面。酵母少许温水化开,面粉、奶粉、糖、盐放在无水无油大碗中搅匀,再加入全蛋液、牛奶、酵母水进行和面。上下和面...
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- 用料高筋面粉320克盐3克糖60克酵母3克纯牛奶140克鸡蛋70克吐司配方的做法全部材料丢进面包机,2个半小时就完成了...
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- 用料烫种高粉20克糖2克盐2克开水40克主面团高粉80克糖6克奶粉4克鲜酵母3克黄油6克水50克总量213克方吐司的做法制作烫种打面至完全...
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- 简单易做的恶魔吐司适合做早餐或者下午茶喜欢芝士的值得一试🙈用料吐司一片芝士片/马苏里拉芝士一片白砂糖两勺黄油适量恶魔吐司的做法吐司上均匀的刷适量的黄油后在吐司片上平铺一片芝士片或马苏里拉芝士根据个人的口味撒上适量的白砂糖要撒的均匀一些烤箱预热180度后放...
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- 超简单,省时又省力厨房小白也可以随手拈来用料糖适量吐司一片黄油适量芝士片一片恶魔吐司😈的做法烤箱提前预热吐司上均匀的抹上黄油,放上土司片,再均匀的撒上白砂糖放入烤箱,200°烤至芝士融化即可...
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- 吐司做为面包品类中基础中的基础,面包店必卖单品,而中国人吃面包的习惯也大多是被吐司培养起来的。但随着人们生活的日渐丰富,吐司并没有因为丰富的食用性而在中国市场更加热销,反而变得更加边缘化了。其原因有好几个:一是中国老百姓会喜欢吃用吐司做的三明治,但几乎很少会买白...
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- 根据以往做吐司的经验,自创的食谱。用了大量的奶油和鸡蛋和面,非常柔软,面包老化速度也慢,放三天依然柔软。奶油味道的特别浓郁。真的好吃。而且是低糖的咸味吐司,比甜味的更加耐吃,吃多了也不会有罪恶感。用料高筋面粉360克淡奶油220克鸡蛋1个盐2克细砂糖20克发酵粉柔软如棉花...
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- 所用模具:风和日丽正方形吐司盒MY24031,尺寸7.5*7.5*7.5cm配方量可做7个魔方小吐司用料高粉350g烫种50g糖35g盐5g酵母6g水160g鸡蛋50g黄油50g馅料咸蛋黄100g肉松80g(肉松太多会偏干)咸蛋肉松魔方小吐司(烫种)的做法首先准备烫种:将高筋面粉50g和糖5g、盐1g搅拌均加入43g开水...
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- 日网人气菜谱搬运材料を食パンに塗るだけなのにまるでチーズケーキを食べているような感覚になる新感覚トースト♡虜になるほどやみつきです♡明明只是把材料涂到吐司上但却会有在吃芝士蛋糕的感觉。好吃到上瘾。用料吐司1片黄油15克奶油奶酪30克炼乳10克砂糖15克新感觉...
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- 夏天到了,需要减脂啦~顺便消耗一下家里人过年发的扶贫物资—玉米方便粥,类似玉米糊糊的糊糊😁用料烫种玉米方便粥34克盐2克水120克黄油20克主面团高筋面粉200克全蛋液50克牛奶30克酵母3克玉米烫种120克老面60克蔓越莓干适量无糖玉米魔方吐司的做法先放上一包方便粥,我tb查了...
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- 喜欢小而精致的东西!败了一堆6*6的吐司盒!可以做吐司,也可以做磅蛋糕!出来的效果也是萌萌哒,一次一个,再也不担心不小心吃多了!这个菜谱里只做了两个口味的,大家不用局限了馅料,夹啥都行,比如椰蓉馅(蛋黄椰浆炒过的),紫薯泥的,奶酥馅......当然我也试过比较稀的酱,比如焦糖酱,也是放得多,...
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- 三能230g小方模具的量用料高粉140g蛋液50g奶粉10g白砂糖25g黄油15g盐1.8g酵母2g温水50g小方吐司的做法所有原料混合,揉至扩展阶段,整形成四个卷放入盒中发酵90分钟,150度烤25至30分钟烤好以后拿出来倒扣至温热,放进密封食品袋可保存两天...
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- 用料高筋面粉155克牛奶60克鸡蛋1个(小的)炼乳20克酵母1.7克盐1.5克黄油15克方砖吐司的做法发酵小贴士所有材料能冰尽冰,打好面温保持好28℃否则要入冰箱。机器和面第一次约25分钟加入盐和黄油后打50分钟打出手套膜静置常温发酵至2倍大整理团圆静置15分钟两次整形放入吐司...
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- 这次的作品是爆浆魔方魔方总给人奇妙与乐趣的感受所以借由这种心情与灵感让魔术方块的精神也能实现在面包上,外观有魔术方块的有趣的顏值,內在更有惊奇的爆浆.在有趣与惊奇下让面包更有感受!一个作品从无到有是有创作过程的对我而言作品不只是面包更是ㄧ种生活态度的结晶...
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- 热量“守恒”套餐,低脂沙拉菜和灵魂拉丝芝士的搭配用料鸡蛋1个黑胡椒少许马苏里拉适量盐适量吐司3片混合沙拉菜适量圣女果适量培根适量沙拉酱适量蛋焗吐司盒(bokuk伯可福煎烤魔方)的做法准备食材如图将其中两片吐司挖空中间两片吐司叠在完整吐司表面,所有馅料与沙拉酱混合后...
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