- 鼓眼鱼学名:木叶鲽属于海洋鲽科,眼睛长在一侧。也是老百姓非常喜欢的经济鱼种。味道嘛,鼓眼鱼很鲜美,肉多刺少。用料鼓眼鱼一斤盐少量面粉少量植物油适量油炸鼓眼鱼的做法鼓眼鱼清洗干净,放少量食盐抓匀,然后控水。控净水的鼓眼鱼放到面粉中滚一下,将鱼身全部沾上面粉,抖掉多余的...
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- 这是一道江西铜鼓的客家美食,轻松易做,材料简单,虽然名为炸肉,其实一点肉都没有哦!用料鸡蛋一个面粉适量盐适量韭菜或者葱适量铜鼓炸肉的做法韭菜或者葱洗净切碎,待用备好的面粉中加入鸡蛋,做得量多可多加入一个鸡蛋加入水和切好的韭菜还有盐,没精确到多少克,都是凭手势的,不要调得...
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- 沿海人特别爱吃海鱼,而这个鼓眼鱼又算是最好吃的鱼,煎炸家常烧都可以😊用料鼓眼鱼几条葱蒜适量盐适量料酒1勺味极鲜1勺油适量烧鼓眼鱼的做法鱼洗干净,平底锅烧热,加油,等油热后,放入葱蒜。锅保持小火,把鱼一条一条加进去,稍微一煎,然后翻面,加上半碗水,味极鲜,料酒,糖,少许醋,盐。盖上盖...
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- 新鲜的吹筒用鼓油王做法真是下饭,下酒一流用料吹筒仔250g生抽3-4勺糖半勺葱2根蒜头2瓣食用油2勺鼓油王吹筒仔(鱿鱼)的做法吹筒仔洗净去墨囊备用小火热油下蒜爆香少许糖显糖色大火下吹筒仔下吹筒仔静止待吹筒变色略鼓起开始翻炒加入葱段快速翻炒待葱略变软,颜色还是很翠绿加入...
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- 用料生抽3勺鸡蛋4只水40/100%鼓油3勺胡椒2小湯匙鼓油蛋的做法此菜式不太合適經常吃,因為膽固醇高小贴士火候最好调至中小火...
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- 用料鼓眼鱼2条姜3片油适量酱油1勺红烧鼓眼鱼🐟的做法鼓眼鱼用姜片和盐腌制一下先煎肚子3min再翻过来煎加了一点配菜我放的胡萝卜🥕加点生抽调味再来点水盖上盖子焖煮一会儿最后收汁胡萝卜🥕软了就可以啦!哇哦鱼皮qq滑滑的鱼肉雪白肉质细嫩一会儿就吃一条哈哈...
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- 用料鱼6条西红柿2个姜3片油适量盐适量料酒适量番茄酱一勺番茄鼓眼鱼的做法鼓眼鱼剥皮,加料酒,盐,姜片腌十五分钟入味西红柿去皮切片锅中放入少量食用油,放西红柿,盐,番茄酱炒出汤汁,加水熬开,放鱼咕嘟几分钟即可成品图,喜欢香菜的可以放点香菜点缀。...
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- 我家湖南衡阳的,我们那边依山傍水,房子坐北朝南,我爷爷承包了一个小鱼塘,每到过小年的时候。就请领里邻居去鱼塘捞鱼,爷爷叔叔们去捞鱼。我们小孩子就在一边看热闹,奶奶就负责杀鱼。麻麻跟婶婶炸鱼块🐟,用料料酒一勺草鱼一条豆鼓适量小米辣适量姜适量蒜头适量香菜适量生粉适量盐...
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- 一锅鼓油皇酱汁,不咸不淡,没有卤香料的香味,夏日里,就是那么合适。夏小姐一边吃一边说,怎么这么好吃啊!用料鸡翅鼓油皇酱汁见图还可以选鸽子、鸡等鼓油鸡翅(鼓油皇酱汁)的做法鼓皇酱汁配料鼓皇酱汁做法肉材用小美洗净。鸡翅煮20分钟,煮30分钟的鼓油皇乳鸽也可以表面抹一层蜂蜜水,放...
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- 所有鱼都通用的家常烧大法。用料姜一块葱白一段鼓眼鱼4-6条酱油适量八角1个蒜3-4瓣高度白酒或花雕少许冰糖1-2颗家常烧鼓眼鱼的做法鼓眼鱼收拾干净。鼓眼鱼的头可以直接连腮剪掉,因为它的头没什么可吃性😜ོ坐锅加油烧热,放葱姜八角爆锅。爆香后直接加酱油。酱油量根据自己...
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- 用料耳朵眼豆馅150克—180克糯米粉150克酵母1.5克白糖10克水120克左右油400克耳朵眼豆沙馅—炸糕油炸糕的做法把糯米粉、酵母、糖和温水混合,揉成面团。揉好的面团盖上保鲜膜醒20分钟,醒发至两倍大;面团分成6份,包入25克—30克豆沙,盖上保鲜膜醒15分钟。包好醒发好的面饼放入...
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- 空炸锅做的鼓眼鱼比普通锅煎出的鼓眼鱼肉质更鲜嫩用料鼓眼鱼一条空炸鼓眼鱼的做法鼓眼鱼放少许盐腌制三十分钟空炸锅200度预热三分钟,铺上锡箔纸,喷上少许油!200度加热12分钟出锅剥开来看成果,棒棒哒...
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- 用料鱼适量条油适量克盐适量克面粉适量煎鼓眼鱼的做法把鱼清理干净,放盐放置十五到二十分钟左右把鱼搅拌均匀,用面粉裹满鱼身平底锅放油烧热,鱼逐一放入,中火煎鱼当鱼变金黄,把鱼翻身,两面变金黄即可出锅!...
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- 在北方海边吃的最平常的就是煎鱼了,鼓眼鱼也是其中一种,女儿三岁,老人都说吃鱼补充各种身体缺的东西,总是煎鱼给她吃,今天的晚餐煎三条鱼用料鼓3条中小型盐2克均匀涂抹鱼身油末过鱼的一面煎海鱼鼓眼鱼的做法鼓眼鱼鱼头下方有一处软软的剪开去除里面的东西,控去多余的水分,在鱼周...
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- 好吃😋用料鱼一条姜一块生抽200克豆鼓一包盐少许蒜头油一斤麻油一勺花椒油一勺豆鼓鱼的做法草鱼洗干净用少许盐下腌制一下炸至两面金黄豆鼓洗一下,姜切碎用蒜油炸一下,放凉加入麻油,花椒油淋在炸好的鱼上面,在淋上生抽用高压锅压蒸20分钟。(也可以用平常的蒸器蒸,水分会有点多,)...
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- 這隻鼓油🐔然而並沒有故事😘😘😘用料鸡1只水1.5碗生抽2碗老抽2勺冰糖3塊片糖1小塊料酒半碗姜5片葱5根獨蒜5粒鼓油🐔的做法用鹽給🐔按摩!按摩完就用水沖洗乾淨🤣🤣蔥!蒜!姜切好備用!開過放油爆香!加入1.5碗水!2碗醬油!2勺老抽!半碗料酒!一起滾開!放🐔下去!邊煮邊淋🐔!最好就吊著🐔淋汁...
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- 130907,第一次买“鼓眼鱼”,小小的那种。自创了红烧的方法,味道很不错呢~用料小鼓眼鱼一斤油少许姜适量蒜适量味极鲜三茶匙老抽一茶匙白糖两茶匙盐少许红烧鼓眼鱼的做法鼓眼鱼洗净。切少许姜丝和蒜丝。锅内入油,放入姜丝和蒜丝爆锅,然后放入鼓眼鱼稍稍的煎一下。加入生抽、老...
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- 鼓眼鱼,学名高眼鲽也叫偏口鱼或者平目鱼,这种鱼以小鱼小虾为主要食物,夜间寻食。它营养价值高,肉质鲜嫩。每年10月份左右的时间,这种鱼就上市了,每斤价格15~30元。(以上图文摘自网络)用料鱼4-6条油适量美极鲜酱油一勺姜丝适量葱花适量水750毫升鼓眼鱼的做法将鱼用清水冲洗干净,简单...
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- 用料鱼适量姜3片料酒适量面粉适量盐适量炸鼓眼鱼的做法鼓眼鱼又名高眼鱼去内脏鱼鳃血块洗净控水,加盐料酒姜片腌制半小时平底锅油烧热,准备煎鱼每条鱼均匀裹上面粉,直接油煎一边煎透再翻面,全程中火小火自由调整,盖上锅盖,把锅抱起来,均匀慌下油锅,受热让鱼儿受热均匀两面煎至金...
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- 用料鸡蛋4、5个肉馅半斤生菜叶姜葱蒜盐黄酒生抽炸牛眼的做法⒈鸡蛋煮熟,剥皮待用⒉打肉馅:根据个人口味肉馅加黄酒、生抽、五香粉、胡椒粉、葱姜末拌匀,然后慢慢加入水打馅至拉粘儿⒊将打好的肉馅把熟鸡蛋一个个裹上,形成一个个鸡蛋肉元⒋炒锅放多些油烧热,待油温5、6成热时下...
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- 用料鱼6-9条葱少量酱油一勺料酒两勺盐两勺香菜少量生抽2-3勺姜少量醋两勺家常版红烧鼓眼鱼的做法油热放入洗干净的鼓眼鱼,稍微煎一下(我家是铁锅,容易沾皮,我就煎一面,有什么不掉皮妙招欢迎分享啊!!)放入葱和姜两-三勺生抽一勺老抽两勺料酒两勺醋加水没过鱼两勺盐盖锅盖,炖十分钟...
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- 身边的亲人都喜欢✌️✌️用料鱼随意盐适量料酒少许面粉适量用于裹鱼油玉米油或是花生油最佳干炸鼓眼鱼的做法将买的鱼清洗干净控水,撒上适量的盐和少许料酒拌匀,腌渍个把钟头最好。准备一个盘子加入适量面粉,把鱼的反正面均匀裹上薄薄的干面粉,注意~请将多余的干粉拍掉。干粉多...
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- 偶尔发现上次妈妈来剖好内脏处理ok的小鼓眼鱼,少许油煎一下,美味快手,上班族首选用料小鼓眼鱼8淀粉适量腌鱼调料盐少许五香粉少许料酒少许香煎小鼓眼鱼(快手)的做法将鱼洗净去内脏,加入腌鱼调料抹匀并放置一段时间,时间可长可短,如果临时想做的腌渍十分钟即可凉锅凉油,如果是不粘...
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- 用料鸡1只姜五片生抽半碗料酒半碗老抽2勺葱几根糖10克冰糖10克水2碗鼓油鸡的做法全部料酒,水,酱油,葱姜全部放一起煲开。把鸡放下去,翻几下一边返完到另一边,慢慢浸上色。这才翻了几次,还没上色。中火慢慢煮这个已经上了色已经熟透了,准备收汁剩下一点汁关火装盘放凉就可以砍件...
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- 儿子:妈妈,菜淡了!这时,需要一碗鱼鼓酱来提提胃口......用料鱼鼓油200毫升葱适量青辣椒1根一次性筷子一根鱼鼓酱的做法将青椒洗净,剁成细末。放入碗内。将葱剁细,放入碗内。加入200毫升鱼鼓油用一次性筷子搅拌大约一分钟,将青椒捞出。当当当,鱼鼓酱就做好了!小贴士切记,须把搅拌...
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