- 突然想吃茶叶蛋,结果煮完蛋之后突然想红烧一下用料老抽5勺鸡蛋11个八角1个香叶8片盐适量生抽4勺桂皮2块绍兴黄酒5汤匙白糖15克蚝油4勺红烧卤鸡蛋的做法冷水下锅,煮八分钟,关火,闷两分钟,剥壳配料鸡蛋可以拿刀划几刀热锅烧油,炒一下配料加入鸡蛋翻炒片刻,加入黄酒,生抽,老抽,盐,白糖,...
- 14252
- 用料鸡腿2只糖2勺生抽3勺八角1个花椒10粒姜3片料酒1勺红烧鸡腿卤蛋的做法将鸡蛋大头用铁勺敲碎一点点,冷水冷锅煮八分钟捞出浸入凉水等待扒皮,这样你得到的就是糖心蛋这样煮的蛋蛋非常光滑好扒皮哦~然后给鸡腿号个脉,摸到可以歪曲的软骨处,慢慢切下去,如果切错了就看看再切这样...
- 9386
- 红烧肉是每家每户都会吃都爱吃的。做了这个之后!感觉自己能飞起来!用料水煮鸡蛋所有配料都猪肉根据自己需要排骨来定量葱姜花椒大料干辣椒生抽老抽料酒糖最重要的豆腐乳香叶桂皮冰糖白砂糖红烧肉、红烧排骨(➕卤肉蛋)的做法买来的肉,切成2*2的小方块!最好是五花三层的、这样很...
- 15757
- 用料鸡蛋三四颗五花肉500克冰糖十来颗葱半根姜两三片八角四五个香叶两片白砂糖少许盐少许料酒两勺老抽两勺生抽一勺红烧肉卤蛋的做法肥瘦相间的五花肉,去毛,洗净,切小块砂锅冷水,把肉绰好,控干待用油少许,微热,放冰糖翻炒冒泡在冰糖翻炒冒泡时,加入控干水份的五花肉,(不控干水份,肉...
- 18828
- 用料鸡蛋个老抽勺桂皮块八角个盐稍微多点白糖克香叶片花椒粒红茶干辣椒姜红茶卤鸡蛋的做法食材放凉水里,小火煮10分钟鸡蛋取出,敲碎蛋壳,再放入,继续煮20分钟...
- 15996
- 自己觉得香菇和鸡肉就是绝配,只是在北京要买到活鸡是比较难的一件事,因为SARS之后北京城区内就不让卖活禽了,所以超市的鸡翅是我经常光顾的,不管是翅中还是翅根,做起来简单,又能做的好吃。这道菜也可以用翅中做,只是做这道菜的时候手边正好有翅根。用料鸡翅干香菇鸡蛋姜葱干辣椒...
- 14944
- 其实是看了别人做过,我稍稍改动了一下。我没放那么多冰糖,会没那么甜。最近儿子狂喜欢吃肉,所以就试试了,效果还不错😄用料鸡蛋随意五花肉若干冰糖几小块香叶6片桂皮1块八角10个生抽适量老抽适量大葱一根姜一块盐适量介于红烧肉与卤肉之间的红烧卤肉蛋的做法如图准备好所有食...
- 28565
- 用料鸡蛋10个五花肉500克葱1根姜3片老抽2勺冰糖10克生抽2勺八角8个卤水鸡蛋红烧肉的做法鸡蛋白水煮熟去皮,五花肉切小方墩加多半锅水,准备的葱姜调料都放入,烧开变小火,根据个人口味加入适量盐放入五花肉煮半小时,再放入鸡蛋煮半小时静置一夜,第二天吃,鸡蛋更入味...
- 14341
- 在家好无聊,好想吃猪蹄冰箱鸡蛋好多啊,吃掉点吧用料猪蹄3只鸡蛋6个冰糖10~20颗干辣椒6个花椒18粒陈皮2小片八角1-2个香叶1-2片桂皮1块(我没加因为有人不喜欢)丁香8粒葱1根蒜7,8瓣(我没加因为有人过敏)姜3-4片生抽适量老抽适量料酒2-3勺盐(腐乳也行)适量油一点点【超简单】红烧猪蹄+...
- 9575
- 是不是看着很要食欲阿,闽南小家庭的下饭菜。用料五花肉克鸡蛋个冰糖克盐克味极鲜酱油葱红烧肉卤蛋的做法先把五花肉过水煮七分熟,捞起,切片。生蛋放冷水煮熟,捞起,去壳。热锅,加入少许油,放入五花肉翻炒一会儿,加入酱油,味极鲜,冰糖,盐巴,继续翻炒,后加水,大火煮开。将煮开的五花肉倒入...
- 26733
- 用料番茄4个鸡蛋3个面条适量葱适量盐适量大辣椒1只有机酱油适量西红柿鸡蛋卤的做法西红柿洗干净大辣椒洗干净将鸡蛋逐个打入碗里西红柿切碎,待用大辣椒掰成小块锅中倒油,将蛋液倒入锅内等蛋液成型,搅成小块炒成金黄色,呈出一勺淀粉调水待用勾芡锅中倒油将葱炒香,大辣椒倒入锅...
- 32933
- 创建菜谱就是为了记录美好!写菜谱的人都是厨房的天使👼用料鸡爪一斤八角2个老抽适量姜5片香叶3片桂皮1块料酒适量冰糖三块鸡精适量生抽适量盐适量卤鸡爪红烧鸡爪的做法鸡爪洗净把指甲剪掉,这样比较卫生!八角,香叶,蒜头,姜片,桂皮,料酒然后加水煮水滚开,加入鸡爪,大约煮十分钟就够...
- 23889
- 我们有个诗人朋友跑去深山养大黑猪跟她买的猪肉还附送一首她的作品所以这道菜是充满诗意的😄用料山黑猪肉3斤鸡蛋8个油1大勺冰糖50克葱段6小段姜片8片蒜6瓣大料3朵桂皮2小块香叶2片辣椒1个料酒1汤匙老抽1大勺蚝油1大勺开水1大锅盐适量鸡精少许红烧山黑猪肉卤鸡蛋的做法准...
- 32383
- 闽南人喜欢喝粥!卤鸡腿,鸡爪,卤蛋喝粥是绝配!非常香鸡腿和鸡爪做法都一样啦,差别只是时间而已。鸡爪要多煮会才会熟用料鸡爪/鸡腿10只鸡蛋2个姜3片葱1根蒜1瓣白糖2勺酱油1勺料酒1勺八角3个香叶3片卤鸡爪/鸡腿,红烧鸡爪/鸡腿,顺便卤蛋/腐竹,喝粥绝配!的做法鸡爪去指甲洗净,凉水下锅...
- 11705
- 用料鹌鹑蛋40个干辣椒,八角,桂皮,香叶,葱姜,冰糖适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐根据味道填补少许豆瓣酱1勺红烧肉味的卤蛋…卤鸡蛋卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅,开锅5分钟煮好,捞出过凉水。剥皮备用。锅中热油,炒鹌鹑蛋,豆瓣酱,葱姜八角桂皮香叶干辣椒,炒香,加一罐啤酒(或者料酒水),加冰...
- 31338
- 鸡蛋吃多了不好消化哈,再好吃也要适量哦!主要是为了小崽崽早点吃!用料鸡蛋8个老抽4勺生抽3勺桂皮1块料酒2勺八角1个香叶1片花椒10粒干辣椒1个姜片3片豆瓣酱3勺香辣红烧卤鸡蛋的做法把鸡蛋洗干净,凉水下锅煮煮完剥去蛋壳,本来是8个,取个发发发的吉利数,没想到,有个绿色的蛋蛋,味道...
- 20815
- 用料鸡蛋若干个五花肉半斤红烧肉卤鸡蛋的做法。。。下回写先保存...
- 15435
- 用料五花肉200克熟鸡蛋1个土豆1个葱姜蒜八角2个花椒少许香叶1片老抽1勺生抽2勺耗油1勺盐适量冰糖5块卤蛋红烧肉的做法准备好配料,如图五花肉提前水煮过,以前的作品里有说过,五花肉切大块冷水下锅,放调料煮二十分钟,放凉后冷冻起来,后面吃的时候解冻做就行了,什么回锅肉,红烧肉的,...
- 7355
- 话不多说,就凭这碗饭,给我一个不吃的理由~用料五花肉1500克鸡蛋7-10个大蒜1颗生抽3勺老抽1勺雪花啤酒1瓶冰糖一把盐2调羹卤蛋红烧肉的做法五花肉切两指宽大块,鸡蛋蒸熟过凉水拨好,蒜瓣拍碎不要去皮冷锅加少量油,小火煎猪油两面煎至金黄出锅备用,油令盛起,留少量在锅内小火超冰糖...
- 10889
- 因为老公和两个女儿都西瓜吃鸡爪,所以自己做比外面买买卫生。写的不好,不喜勿喷!谢谢!用料鸡爪只12姜片4八角个1老抽适量色拉油1汤勺小葱一根料酒适量红烧卤鸡爪的做法先蒋买回的鸡爪清洗,锅里放水烧开鸡爪煮个2分钟,捞出,用清水过一下,备用锅烧热放一汤勺色拉油,待油烧至4分热再...
- 14852
- 这次的鸡腿做的很成功,突发奇想记录下来。用料鸡腿6只八角3个花椒10粒桂皮1块姜片3片酱香酱油5勺耗油1勺料酒2勺黄冰糖25克红烧卤鸡腿的做法鸡腿冷水下锅,加点料酒,四片姜片,水开捞出,清水冲洗干净。电压力锅中,放入八角、花椒、桂皮、香叶,这些香料我用纱布包起来放到锅里,切了...
- 8924
- 软糯可口的鸡爪和居家嘴馋的你比较搭配哦用料鸡爪10只八角2个香叶2片桂皮1块老抽2勺生抽3勺料酒2勺冰糖4块大葱若干块姜片若干片白芝麻随意啤酒半瓶红烧鸡爪卤蛋版的做法1.鸡蛋开水煮熟,剥壳后用牙签扎蛋白若多小孔,方便入味。2.鸡爪剪指甲后洗净,凉水下锅,放入葱块姜块,加入...
- 13325
- 浓浓的鸡汤在冬日最让人贪恋了不过现在家里条件都好了大家都爱喝鸡汤不爱吃肉所有我就想出了一个一鸡四吃的办法鸡身和菌菇做鸡汤鸡汤做好后撕下鸡胸肉做口水鸡鸡翅,鸡爪,一只鸡腿,内脏和鸡蛋做红烧鸡另外一只鸡腿做烤鸡腿鸡方面我选的是以前慈禧老佛爷喜欢吃的北京油鸡,体格...
- 7197
- 饭太郎是做肉肉的好手~以前经常是他负责做肉菜,我负责蔬菜和甜品。后来工作忙又异地,他很久不下厨了,也很久没吃过他做的美味肉肉啦~最近因为复工日一再被延期,反而增加了家人陪伴的时间,饭太郎也承包了厨房的各种工作,我和Amelie也可以天天吃到好吃的啦(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)用料...
- 6974
- 用料鸡蛋个鸡腿只老抽勺冰糖克生抽勺八角个姜片片蚝油勺花椒粒鸡翅个盐克料酒勺干辣椒个红烧卤鸡腿鸡翅鸡蛋的做法准备配料,葱姜蒜辣椒花椒八角,冰糖是为了炒糖色用。如果有香叶桂皮的卤料,再放一些也行,我家没了,就没放。鸡肉用水抄一下,待浮沫出来,捞出鸡腿,水倒掉。捞出来的鸡...
- 31791