- 一道从小到大爸妈经常在家做的菜,各种季节都能做,弹性的肉馅配合各种调料,煮出来汤鲜美清淡,丸子弹性多汁,入口不需要太多咀嚼,营养好吸收,特别适合老人小孩吃。用料猪肉500克丝瓜半根黑木耳适量姜10片蒜3瓣小葱2根盐适量胡椒粉适量鸡精适量生抽适量鸡蛋一个淀粉2勺清水半碗清汤...
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- 从婆婆那里偷师学来的,吃多了炒菜偶尔来一个菠菜牛肉丸子,简直是棒呆了清淡少油,也适合宝宝吃用料牛肉馅200克淀粉一小勺盐6克料酒1勺洋葱1/4个姜3片五香粉1小勺菠菜300克食用油1勺鸡蛋1个菠菜牛肉丸子汤-清淡解腻的做法洋葱和姜剁成细磨,能多细就多细,否则会影响肉丸的口感牛...
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- 用料肉馅250克葱末适量鸡蛋1个生抽耗油鸡精盐料酒适量香油少许面条一份青菜适量清汤丸子面的做法肉馅里打入少许水,放入葱末,一个鸡蛋,料酒,生抽,耗油,鸡精,盐,食用油,少许香油搅拌上劲将肉泥放入虎口中挤出丸子。锅中烧水,水开放入丸子,飘起来就熟了,放入青菜和少许盐另起锅烧水煮面...
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- 菜叔家白白胖胖的大萝卜1块钱1斤,┗|`O′|┛嗷~~这即将涨价的冬货...在下厨房左右张望,不是牛腩炖了萝卜就是萝卜了炖排骨,另各种生嚼腌泡。咂嘴,想炖牛肉丸。相宜的√白萝卜+牛肉=健脾消食√白萝卜+鸡肉=有利于营养素消化吸收√白萝卜+豆腐=健脾养胃、下食除胀相克的×白萝卜...
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- 家人很爱喝羊肉丸子汤,自己摸索着做了几次,找到了最适合的口味。汤如何更清亮?如何让汤鲜美不腻?简单说就是三点:1.中小火下丸子定型(不散),2.水沸后勤撇撇浮沫(清亮),3.出锅前滴入少许醋(不腻)。用料羊肉馅400克鸡蛋清1个(可选)大葱末1段葱姜蓉3大片生抽1小勺盐3小勺(2小勺放肉馅里,1小勺...
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- 既能吃到鲜嫩的肉丸子,还能喝口清新的汤,在炎炎夏日是个很好的选择哦(⊙o⊙)!简单易做,亲们赶紧试试吧!用料猪肉200克豆腐200克小香葱1根生粉一匙黄酒3匙盐适量猪油适量清新丸子汤的做法将猪肉(肥瘦适中)洗净剁成肉糜。在剁的时候可以加一点黄酒及生粉,会让肉更加细嫩。将剁好的...
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- 第一次做的肉丸子,因为手动剁的肉泥不够碎,导致丸子形状不圆用料肉末350克料酒1勺鸡蛋1个小葱2根生姜2小片辣椒1个盐适量包菜1/4个清秀肉丸子的做法葱、生姜、辣椒切碎,瘦八肥二的猪肉也切碎(我手动切的,不够碎,切的越碎就越好啦)然后以上食材搅拌在一起(如果足够碎就可以在碗里...
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- 用料牛腩汤牛丸清汤牛肉丸的做法事先煮好的牛腩汤适量,倒入小奶锅中烧滚,放入适量牛肉丸,煮10分钟即可。...
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- 用料肉馅适量小白菜适量盐适量十三香1勺鸡精1勺清爽小白菜肉丸子汤的做法肉馅是野蒜菜饼子时剩的,可以参考我的那个食谱一定要加水搅匀,特别是在冰箱里冷藏过的。搅到厚粥状最好。搅的约久,口感就越细腻。我着急没搅满意就下锅了。用挤丸子勺或者徒手把肉馅团成小团,水开后下...
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- 用料盐适量水适量白胡椒粉适量肉末适量红萝卜1根蒜叶适量清爽的萝卜丝肉丸子汤的做法萝卜丝擦成丝,加一砂锅水,水开后小火炖几分钟撇去白沫。调好味道的肉沫小勺挖入砂锅,加入蒜叶碎。中大火煮几分钟,肉圆飘起,萝卜丝到透明,加入盐、白胡椒粉,这么冷的天气来上一碗好舒服。...
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- 这个叫清蒸肉丸子,做法十分简单,下面就来告诉大家如何制作。需要的食材有:藕、肉末、鸡蛋、姜、葱、小米、水淀粉。用料肉沫适量藕一个鸡蛋一个小米适量清蒸肉丸子的做法1.小米提前浸泡3个小时2.将藕洗干净,切去两头,然后去皮,切丝后切丁3.在肉末中加入适量的盐、料酒、酱油、...
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- 初中住校的味道用料香油适量葱花适量鸡精适量盐适量香菜适量清汤丸子汤的做法丸子是超市买现炸的丸子,回来煮透后,碗里放适量香菜,小葱,少量鸡精和盐,把煮好的丸子和汤倒入碗内,加香油拌匀即可,简单可口丸子是超市买现炸的丸子,回来煮透后,碗里放适量香菜,小葱,少量鸡精和盐,把煮好的...
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- 用料鸡肉糜200克绢豆腐120克洋葱(切末)40克生抽1/2茶匙淀粉2汤匙水8杯植物油1汤匙胡萝卜(切片)40克洋葱(切片)20克清鸡汤4杯盐1/2茶匙葱花1撮清汤鸡肉丸子汤的做法料理盆内放入鸡肉糜加入过筛后的绢豆腐和洋葱拌匀后,加入生抽、生粉,拌匀上劲。手上撒少许水或油,用虎口出将肉糜挤...
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- 家里留酒席上必有得清水丸!自己做来吃很爽口啊!【菜品介绍】清水丸子,不荤不素,色香味俱全,营养丰富,制作方法简单,人人爱吃尤其是小朋友。用料肉末400克鸡蛋一个葱一根姜两片料酒一大勺老抽一大勺盐一小勺淀粉两小勺花生油一大勺汤:醋一大勺盐一小勺克白萝卜一小块清水丸子汤的...
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- 减脂期间这个真的很好,顶饱,蛋白质菜含量都够。最重要的就是好吃啊,白水鸡胸也是吃不下去了哈哈哈哈用料鸡蛋清一个牛肉300g日本豆腐一块青菜500g胡椒粉适量五香粉适量干红辣椒3~4根葱姜蒜适量【减脂增肌】清汆牛肉丸子汤的做法牛肉剁成肉泥,剁牛肉的时候放适量的生姜把剁好...
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- 自己制作的肉丸子,吃起来更加安全卫生,虽然没有外面买的那么Q弹,口感却增加了一份松软可口。就着丸子的汤,放入面条,轻松做出一碗清汤丸子面。肉选用2:8肥瘦比,丸子吃起来没有纯瘦肉那么柴。用料肉250g鸡蛋1个面条60g淀粉1大匙葱2棵姜1小块料酒1小匙胡椒粉少许干辣椒3-4个(不喜辣...
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- 清汤鸡肉丸子了解一下吧,汤鲜味美不长胖是重点,口感嫩滑Q弹,一锅不够喝。用料鸡胸肉500克香菜1根小葱1根姜2片盐适量鸡精适量白胡椒粉适量香油少量蛋清1个清汤鸡肉丸子这样做,汤鲜丸子不会破的做法准备食材。小葱切段,姜切丝备用。香菜洗净切小段。葱姜泡水,用力攥出葱姜汁。鸡...
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- 一边带孩子一边做丸子还要一边拍视频,教程上没有拍详细步骤图,请大家见谅用料猪肉250克鸡蛋1个蚝油若干淀粉若干酱油若干盐若干香菇5朵姜3片料酒3勺花生油3克青菜1颗清汤丸子的做法半肥瘦猪肉去皮之后跟香菇、姜片一起剁细加入料酒3克、酱油适量、盐适量、花生油5克、淀粉1...
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- 用料猪肉一碗香油1小勺淀粉2勺姜末适量葱花适量鸡精半小勺盐适量生抽1勺料酒1勺鸡清1个蚝油1勺十三香1小勺白胡椒粉1勺娃娃菜半颗香菜1根面条(根据需求可放可不放)1份清淡可口猪肉丸子汤的做法把除香菜之外的调料混入肉馅搅打上劲,水烧开,下肉馅丸,娃娃菜切条,先把菜帮放入锅中...
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- 把丸子汤里的配菜全吃完最后吃丸子软糯的牛肉丸就是记忆中小时候的味道用料牛肉馅儿300克淀粉100克鸡精盐蚝油生抽香醋鸡蛋西红柿香菇豆腐木耳青菜香菜葱花生姜清汤牛肉丸子的做法300克牛肉馅儿加两个鸡蛋100克玉米淀粉蚝油酱油鸡精胡椒粉姜末葱末拌匀备用烧水锅边开始冒...
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- 用料鸡胸肉210克盐1克生抽6勺淀粉20克耗油6克料酒6克鸡蛋清30克清汤鸡肉丸的做法鸡胸肉一块,切成小块,可以用刀剁碎,我为了节约时间,直接绞肉机搅碎了。搅碎后,加入上述所有调料,搅拌上劲锅里放凉水,开小火。戴上一次性手套,开始挤丸子。左手虎口挤出一个个的小可爱丸子,放到锅里...
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- 此菜选用精鹿肉,与肥猪肉搭配制成丸子,肥而不腻、鲜香爽滑;用鸡汤煮制,更让这道菜清而不淡,鲜美可口的特点。用料肥猪肉50克鸡汤一大碗精鹿肉150克小油菜5颗木耳葱姜料酒2大匙盐1小匙淀粉1小匙老抽1小匙清汤鹿肉丸的做法木耳、葱、姜改刀小锅烧清水,把油菜过水烫一下捞出待用将...
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- 冬天滋补就要多吃羊肉,来一个简单快速又健康的丸子汤用料盐克淀粉勺肉馅生抽勺料酒勺清汤羊肉丸子汤的做法肉馅里面加一点水淀粉,盐,味极鲜酱油,葱切碎,有小孩不喜欢吃姜的可以不放,一个方向搅拌上劲,砂锅烧水,70度左右不用等开就开始下丸子,开锅5分钟就好,放上灵魂香菜,再放一些味...
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- 用料猪肉(里脊肉)500克鸡蛋清2个盐少许姜沫少许淀粉3勺葱末少许豆腐(用量是猪肉的四分之一到五分之一都可)香油清汤丸子的做法里脊肉剁成肉沫(越细越好)葱姜剁碎,豆腐捏碎(越碎越好)加入花椒粉,盐,蛋清,淀粉,香油。与肉末充分搅拌均匀。锅内清水烧开,肉沫团成丸子,下锅,水开后10-15分钟,捞...
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- 这清汤丸子是我从小吃到大的美食味,也是爸爸对我们的爱!用料牛肉馅500克新鲜口蘑5、6个黑木耳5、6朵白菜半颗粉条适量干榛蘑20克鸡蛋1只葱姜蒜适量玉米淀粉适量盐适量八角两瓣花椒粉适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量老王家~清汤牛肉丸子的做法牛肉馅500克,加适量盐,清水60克(高...
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