- 用料酸菜50克前猪筒骨1条春笋1根芹菜1根春笋酸菜汤的做法春笋去衣后滚刀切,潮州有江东岛的春笋,水分多而肉质鲜嫩,时节刚好。猪筒骨过水酸菜叶切块备用,可以稍多点。一起高压锅压20分钟,食品材充分融合,撒上盐和芹菜,清香爽口!...
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- 用料春笋盖菜(芥菜)蒜头克油克鱼露味精酒春笋盖菜汤的做法春笋切片放入锅中,加冷水水沸两分钟,捞起笋片,锅中水盛出装碗备用。锅里放一大勺油放入蒜片盖菜切片,放锅里炒,加鱼露炒香再加一点料酒,放入捞起的笋片一起炒,接着加入盛出来的笋汤,开大火煮沸,几分钟后加味精和盐,就可以起锅...
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- 这些都是与春天相关的事物😊桃花村里赏花、挖笋、吃笋,每一口都是春天的味道☺️从小都不喜欢吃笋,爱上春笋从酸菜春笋开始。不仅仅是口感上的满足,亲近大自然,感受春天的美好带来的愉悦。用料春笋适量酸菜适量猪肉适量春笋肉丸、酸菜春笋的做法桃花村的桃花大片大片的开啦。整...
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- 春天来了。一锅酸爽可口的酸菜五花肉炖春笋,是春愁,是乡愁,再挑剔的胃也能从中找到满足感。用料春笋1根五花肉250克酸菜200克盐巴少许一碗春愁:酸菜五花肉炖春笋的做法准备好食材。春笋可以叫菜摊的老板削好。加入清水,不用焯水,第一张图的食材直接倒进去,高压锅40min即可。出锅...
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- 用料酸笋蕨菜干香菇冻豆腐姜油少许盐适量酸笋干菜汤的做法酸笋切片,香菇、蕨菜干洗净泡软,冻豆腐解冻锅内放水烧开,加入所有材料,小火煨30分钟...
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- 用料春笋2根酸菜2片五花肉50克白胡椒少许米酒小半勺春笋酸菜(感觉春天来了)的做法春笋两大个一个快速剥笋的小妙招:用小刀顺着笋的生长方向,贴着笋壳削上去,削完转一圈继续削,这样笋壳很容易就剥出来了。如图。一分钟解决一个。切片洗净放入锅中,加入没过笋的水,加半勺盐,烧开后...
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- 老母亲的杰作,记录一下用料酸菜克春笋根生抽勺蒜瓣糖克春笋酸菜的做法笋切丁,洗净,滤干酸菜浸泡一下洗去多余盐份,切丁中火,锅烧热,加油,加葱头炒香放入笋丁翻炒一波加酸菜继续翻炒加入生抽加白沙糖再翻炒一波就ok了早晨配稀饭,完美...
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- 这是从小喝到大的一道汤,汇集了春天的味道,笋的脆爽,韭菜的香,雪菜的鲜,鸡蛋的营养,缺一不可,融为一体,即是一道菜也是一碗汤。喝了还想喝!用料鸡蛋1-2只春笋半根-1根韭菜适量雪菜适量盐适量春日时鲜汤—春笋韭菜鸡蛋汤的做法春笋切片,韭菜切段备用。记得春笋一定要先用开水汆烫一...
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- 早餐•2019年4月10日今日早餐:菠菜素菜春饼(春卷)花菇春笋肉羹汤橙子用料菠菜春卷皮:10张面粉150克盐1克菠菜85克水125克油适量春卷馅料:豆芽适量韭菜适量鸡蛋适量胡萝卜适量油适量盐鸡精适量春笋肉羹汤春笋两小块花菇4朵瘦肉适量淀粉1勺盐鸡精适量菠菜春卷皮/春笋汤的做法1、...
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- 酸菜春笋煲是故乡的味道~酸菜与春笋的结合能去除春笋的涩味,两者的搭配真的太美妙啦!用料酸菜适量春笋1根五花肉300克排骨1根春天一定要吃的酸菜春笋煲的做法如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士喜欢软烂的可以多炖煮10分钟,排骨也可以多加哦,真的太好吃,谁试谁知道!...
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- 蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。春天就要吃春天菜!老爸一直会做这个汤,今天想起来自己做,来下厨房找菜谱,结果没找到,特意打电话找老爹问做法。做出来肥肠完美,大家趁着春笋上市,都试试吧!用料鸡蛋1只春笋2根蚕豆一小把葱2根油,盐,鸡精,芝麻油少许春笋蛋花汤,一个春天菜的做法春笋破...
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- 春来啦,最近天气逐渐暖和起来,菜市场也陆陆续续上了一些春季时令蔬菜,又是一年春来到,一波春菜吃起来😋!春笋排骨汤,虽然没有腌笃鲜那么鲜美,但是也是清爽可口味道棒,不喜欢咸肉的小伙伴可以直接用排骨炖春笋也是清甜鲜美的汤头啦!用料食材排骨150克春笋3根姜片3片葱段3段小葱1根...
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- 上次半瓶春笋吃完了,同学吃过一次就恋恋不忘了,于是我们驱车前往她老家屋后的那片竹林,取最新鲜的原材料,做够吃大半年的泡春笋。早上7点出发,9点30到经过我们2个小时的劳动,竹林被我们洗劫一空,😜😜😜人也累成🐶。用料春笋数不清白醋7瓶生姜一斤冰糖2斤食盐250克泡椒2袋(4千克)玻...
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- 现在春季就是吃笋的季节。这快手菜简单好吃下饭。酸辣甜口味。用料春笋1根起辣椒适量盐适量白醋适量白糖多放酸辣春笋的做法笋洗净。剥光外皮。切成小条就可以了锅里放水煮会10分钟左右吧-锅里加油烧热。加辣椒。辣椒根据个人口味哈。。我放了3个新鲜的朝天椒。加白醋加...
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- 年前腌的腊肉,当季的春笋,放在一起做一款下饭又美味的汤用料春笋2根酸菜1包腊肉1块姜1小块蒜5辦鸡精少许胡椒少许腊肉酸菜春笋汤的做法将春笋洗净切片酸菜冲洗后沥干切一下腊肉切成片,姜蒜切细备用,喜欢吃麻辣的可备花椒和小米椒架锅放入腊肉翻炒一下,再放入生姜(喜欢吃麻辣的...
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- 春笋的食法很多,怎么煮都是神奇的好吃,比如油焖春笋、春笋炒肉、腌笃鲜等等。而我却对酸菜春笋情有独钟,有这道菜可以多吃一碗饭,真的一点都不夸张。它还带着浓浓的故乡味,做这道菜的时候还特地拍照给妈妈看,把她欣慰坏了。酸菜是妈妈自己亲手腌制寄过来的,在我狭隘的美食观里,只...
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- 用料五花肉油生抽老抽盐春笋酸菜料酒糖酸菜焖春笋的做法备好原料,五花肉洗净切块,春笋过水焯春笋拍扁后切段,底部太大可以对半切开原料装进碗里,五花肉准备下锅炸出油。五花肉加酱油、醋炒匀,放入笋多炒几分钟,再拿出酸菜,根据口味适量放入(夏天的酸菜普遍较酸,不要放太多)加一碗水...
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- 这是一道下饭硬菜香酸开胃也是春天应季菜笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素用料春笋4根雪菜200克肉120克生抽1勺盐,鸡精...
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- 用料新鲜春笋200g酸菜50g胡萝卜20g水淀粉少许盐少许糖少许酸菜春笋汤的做法新鲜春笋,剥去外壳,清水冲洗。酸菜洗净备用。将春笋横向切段,酸菜切碎,胡萝卜切丁,装盘。热锅冷油,将春笋、酸菜、萝卜丁一并下锅,略炒。倒入热水,再次煮开,加少许盐糖,后入水淀粉,搅拌均匀。小贴士春笋贵在...
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- 冬笋离去,春笋到来,这是大自然的规律雨后的春笋,长得又快又多随着春天的步伐,春笋即将离我们而去又要等上一年……今天这道酸菜炒春笋,就是春天的味道非常的鲜美,吃过了就知道!感谢大自然的馈赠给了我们这么美味的食材!用料春笋2只(中等大)老坛酸菜100克小米椒几只黄酒2大勺生抽2~3...
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- 吃春笋的季节。用料春笋3斤干辣椒3个生抽2勺老抽1勺醋2勺盐适量糖1小勺料酒2勺姜丝适量蒜末适量小米辣2根酸辣春笋丝的做法春笋剥外衣,削去青皮。开水加少许盐,放入春笋煮5分钟,冲凉切丝备用。准备辅料姜丝蒜末干辣椒热锅加油,放辅料姜丝蒜末炒香,加入笋丝翻炒,➕调料,生抽老抽...
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- 春天来了尝尝春笋的味道吧用料春笋1根酸菜200克肥肉100克蒜苗2根油30克酱油1勺盐2克春笋炒酸菜的做法1、先把笋切片用冷水浸泡一天,第二天把要用的材料买好。买好的酸菜切碎一点,肥肉切片,和蒜苗切长一点备用。2、先把酸菜放锅里炒干水分,把笋也炒干水分,分开来炒干水分的哦(...
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- 时令菜,有苦笋的时候最喜欢的汤用料酸菜市场买的一根,梆子给酸菜耗儿鱼了苦笋一根蒜半个独蒜盐少许猪油少许白胡椒少许鸡精少许酸菜苦笋汤的做法苦笋如果觉得苦的话,可以先焯水,苦笋苦味会去掉很多一定要是猪油炒酸菜,蒜炒香后,放酸菜爆炒出香味炒好的酸菜放入苦笋后翻炒均匀加...
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- 夏季炎热,人体脾胃功能较差,食欲大多不振,而吃苦味食品能恢复脾胃功能,增进食欲。苦笋味苦且甘,性凉而不寒,具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。新鲜苦笋与陈坛老泡酸菜的搭配非常爽口。用料苦笋2根酸菜半颗泡红椒1-2个白胡椒粉适量盐适量葱适量猪油一勺高汤适量苦笋酸菜...
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- 用料春笋1根油200克盐适量糖1勺半微辣椒干4--6个酸菜250克黄酒30ml酸菜炒春笋(客家菜)的做法鲜竹笋去壳去壳后把笋头削皮,(提示:去了壳的鲜竹笋千万别洗冷水)。削好的笋切开将烧开得热水把鲜竹笋放到锅里,大约15分钟捞起用冷水洗洗浸泡鲜竹笋切片,准备好酸菜和辣椒还有白砂糖...
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