- 微波炉小蛋糕3.0版又来啦!!!这次是我超爱的抹茶风味!加了酸奶芝士奶盖和莓果夹心,美味翻倍!用料浓稠酸奶75克鸡蛋1个低筋面粉50克抹茶粉10克泡打粉4克清水40克莓果适量微波炉小蛋糕被我拿捏住了!抹茶莓莓小蛋糕的做法酸奶➕鸡蛋搅拌混合均匀依次加入粉类材料,少量多次的加入清水...
- 27138
- #爸爸牌美食秘籍#老爸最家常最是喷香的什锦炒饭,也是我之前偷学失败的一道,后来发现比起原料、调料,更重要也最容易忽视的一点是——炒饭各步骤时间的拿捏把握,成就了这盆爸爸牌炒饭!用最笨的办法速成——下图为老爸炒时,我暗自秒表掐算的时间,按这个时间来做过一遍,果然有那意思...
- 22008
- 昨天煮了鹌鹑蛋想着要不要剥来卤,🧐于是翻出一包两斤鸡翅尖开卤,天气冷了,吃卤鸡翅煲剧可真是绝配✔️用料鸡翅2斤个香叶2片八角2个桂皮1块生抽2勺老抽1勺姜5片花椒30粒料酒1勺鹌鹑蛋20个干辣椒10个(能吃辣的可以多加哦)胡椒粉2克卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭,新手也可以拿捏住⭕️的做法...
- 34232
- 用料中筋面粉150克鸡蛋1个小苏打1勺膨松剂2勺盐1勺油20-30克水50-100克根据面粉吸水度【油条】个个空心的油条手残党也能拿捏的非常好的做法面粉➕鸡蛋➕盐1勺小苏打1勺➕膨松剂2勺油10-20克,留10-20克一会揣面的时候用,倒入适量水,一点一点倒入,面和的粘手为好,因为要软揣面...
- 8250
- 哈喽,我是云端!之前出了好几款简单易学又美味的过年菜,接下来再出两款超简单又美味的饭前饭后小零食吧!💁这次要做的是糯糯叽叽的奶香小团子,配上3款料,成功做出3个口味,而做法非常简单,搅一搅就能成功。用料糯米粉120克牛奶180克玉米淀粉30克砂糖50克黄油10克糯叽叽的奶香小团子...
- 15932
- 黄桃含有丰富的维生素c、纤维素以及胡萝卜素,具有滋阴补肾、生津止渴的作用~今天分享的这道甜品太适合厨房小白啦,实属一学就会!用料黄桃6个黄冰糖20-50克纯净水150ml密封罐1个盐5克厨房小白随手拿捏之黄桃罐头~的做法挑选数个新鲜黄桃,切记硬一点的,用盐水浸泡几分钟后洗净表面...
- 19253
- 小妹终于想动手做饭做姐姐的十分欣慰用料葱花100克面粉400克温水280克料酒3勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺香油1勺五香,花椒粉半勺厨房新手也可以拿捏的肉饼的做法600克肉馅加3勺料酒,生抽3勺1勺老抽,1勺耗油。一大把葱。搅拌均匀备用温水和面(400克面+280克温水)中间醒面两次,面板刷...
- 26276
- 爸爸不在家,如何消耗红茶,Hhh,不如做杯奶茶吨吨吨呀,首次制作,一次成功~用料展艺糖纳红小豆5克红茶10克糖粉10克纯牛奶250克清水300克轻松拿捏红豆奶茶的做法准备红茶10克糖10克,我糖放多了,略甜清水300g或往上一些都可糖粉和红茶干炒炒到糖粉融化变色加入清水,煮沸.煮沸后放入纯...
- 6565
- 喜欢吃馅大皮薄的看过来😁用料面粉500克温水六两粉条韭菜肉馅葱姜蒜末油蚝油生菜老抽五香粉白糖盐皮薄如纸的拿捏揪~馅饼的做法拿捏揪馅饼1:馅饼:面粉加适量温水和成棉絮状软面,揉成光滑面团(一斤面,六两水左右)然后分成25克小剂子,放入油中醒片刻。2:粉条煮熟剁碎,肉馅炒熟,葱姜...
- 8682
- 有手就能做🉑露营野餐精致氛围一整个拿捏住有手就能做的桂花椰奶冻,晶晶亮亮椰香四溢,好吃又好看简直是拍照神器当简单快手,野餐露营做几杯和姐妹们分享,个个都羡慕你这个精致的小厨娘🏷桂花冻配料:桂花蜜2大勺,白凉粉15g,开水250ml椰奶冻配料:椰奶1L(有条件的可以用椰浆和牛奶...
- 28039
- 柿子的甜味正正好~用料柿子1个牛奶100-150ML咖啡50ML拿捏软柿子的秋之柿子拿铁的做法中等大小软柿子一个,挖出果肉捣碎。这步可以把柿子种挑出来~加入牛奶,冰的比较美味。倒入咖啡液搅一搅,完成。小贴士有人说柿子和牛奶不能同食,查过了,确实会蛋白凝结。但是这个量远远远远不够...
- 8247
- 看视频吧,还学不会我是真的没招了~用料厨师机面团超详细厨师机打面教程,手套膜拿捏了!的做法看视频吧...
- 8341
- 那天又被大数据给馋到了,这好说,咱们可以在家炸呀!咖喱炸面包和南瓜炸面包,你更爱哪个呢?不用烤箱小可爱们可以交作业啦(狗头用料下面👇咖喱炸面包&南瓜炸面包!不用烤箱拿捏了!的做法#咖喱馅(可包约12个面包+2碗咖喱乌冬面--)牛肉馅200g/土豆半个/洋葱半个/胡萝卜半个/蒜2瓣辣...
- 20046
- 秋冬ZHI愈系甜品不能少了这一道保留红豆颗粒的同时再搭配软绵红豆沙每一口都是幸福❤️用料红豆200克冰糖20克小圆子1碗桂花适量桂花红豆糯米圆子💥拿捏了🤏甜品店的味道的做法【食材】红豆200g、冰糖20克、小圆子适量、桂花少许甜度可自行调节【做法】1⃣️红豆浸泡一晚加水...
- 33327
- 新年快乐呀!哈哈其实早就开工了,这几天沉迷冬奥会没空剪辑,慢吞吞终于剪好了~新年第一期,安排了有新年寓意的蛋糕卷~我把红丝绒旋风蛋糕卷和虎皮蛋糕卷直接一步到位啦!混搭风看着还挺顺眼吼~具体操作看视频哦,需要注意的是,蛋糕卷的烘烤时间(170度情况下)我一般用20或25min:👉烤20min...
- 21991
- ·腌制好的洋葱可以搭配:沙拉凉拌菜三明治🥪凉拌面条米粉等总之酸甜口味可以随意搭配😉用料白米醋半碗白砂糖1/4碗的样子紫洋葱半个水半碗轻松拿捏✅洋葱泡菜😉的做法图片依次为:白米醋水白砂糖紫洋葱密封罐🫙·白米醋+水+白砂糖按照自己喜欢的口味添加·喜欢甜的多加糖喜...
- 10140
- 做黑森林蛋糕剩的巧克力屑不知道怎么处理灵机一动用来做了巧克力爆米花🍿️比做焦糖的还要简单用料玉米油40克黄油30克玉米粒100克巧克力碎40克🍿️拿捏小盆友的巧克力爆米花的做法40g玉米油先放进锅里加热至5成热倒进100g玉米粒晃匀开始爆第一颗时赶紧加上锅盖每10秒晃动晃...
- 9808
- 这个季节出门赏花一点得带上点啥~当然是老少咸宜的饭团团咯!云贵川口味的小伙伴可以试着包上喜欢的馅儿~最近减脂,所以做了藜麦米饭团,冰箱里搭配了蟹柳和杏鲍菇玉米豌豆,超级简单~大家也可以动起来!用料米饭碗海苔片藜麦蟹柳杏鲍菇玉米粒豌豆蚝油橄榄油踏青必备—新手减脂藜麦饭...
- 22617
- 让吃饭变得有趣,喜欢吃自己捏出来的饭团!用料大米适量藜麦少量糙米少量克胡萝卜四分之一根笋半根生抽一勺盐少量捏捏捏,捏饭团的做法糙米和藜麦提前泡好,然后和大米一起煮。煮熟之后搅拌一下,开锅盖,晾一会春笋和胡萝卜切丁,记得春笋要提前过沸水,去涩味炒熟胡萝卜和笋丁,放入生...
- 27717
- 俗话说得好:留得青山在,不怕没柴烧。🍓草莓快坏不要怕,做成一罐草莓酱。🍓用料草莓160克鲜榨柠檬汁6克白砂糖30克捏捏草莓酱[0失败]的做法把草莓洗净,去蒂,切块。(不要太小)柠檬、白砂糖、草莓放在碗中。用手混合均匀,捏出草莓汁。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个晩上。把草莓汁放入...
- 8076
- 用料食玩食玩捏捏糖的做法就是这种橡皮泥一样的糖果发挥想象,随便捏!🐝🐙🐠🐈🌺未完待续😜...
- 18368
- 用料高筋面粉300克黄油20克牛奶120克(10克备用)盐2.5克酵母3.5克白糖40克鸡蛋1个蜂蜜水适量捏捏小餐包🥯的做法除黄油外所有配料加入和面机内,揉面5分钟后再放入黄油继续揉面15分钟醒发至两倍大轻按排气后,等均分成16份。面团儿我不是揉圆的,是把四边的面往中间揪,相当于把面包...
- 14361
- 用料汤种面粉80克水200克面团面粉600克水30-40克糖30克油20克酵母6克豆沙馅500克捏捏豆沙包的做法汤种里面的水+面粉熬成浆糊,然后放冰箱2-3天(啥时候有空拿出来做也行)。汤种+面团里面的面粉(我加了一些含麦麸的全麦粉,口感更丰富些),水我是一边加一边揉,揉成团就好了。静止发酵...
- 27258
- 面皮干,馅儿湿。和在一起,美味呈现。用料面粉适量白菜一棵猪肉一盒盐适量面团适量捏捏面皮的做法将白菜切好,把肉剁好。将切好的白菜和剁好的肉放在一起搅拌。将面粉铺在菜板上,擀好饺子皮。将馅放到饺子里,包上。放进锅里清水煮。出锅喽!小贴士盐可以不放!...
- 19817
- 最近迷上了铜锣烧,休息日在家自己开始“研发”。嘿,这铜锣烧的外皮不就是松饼嘛,“一饼两用”!不过对于烘焙小白来说,什么干性发泡、湿性大泡也太麻烦了不如买个捏捏袋,倒入蛋液加入鸡蛋直接解决!用料鸡蛋1个牛奶140麦谷村1袋懒人松饼,捏捏就成的做法谷麦村松饼粉,加一个鸡蛋,140ml...
- 14696