- 儿子生病了,做来给他开胃口,结果他难受没吃太多,但是其实很好吃,推荐大家都试试超级简单。用料蛋黄2个奶油100克牛奶50克细砂糖10克纯牛奶克无敌蛋挞的做法有些上颜色即可出锅...
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- 用料蛋黄3个牛奶160克奶油100克细砂糖24克(这个糖量可以不减了)炼乳一小勺(没有可不放)蛋挞皮12个超级无敌好吃的蛋挞的做法牛奶、淡奶油、细砂糖(量可以不减少了,不怎么甜)放在盆里搅打均匀、加入一小勺炼乳(没有可不放)加入三个蛋黄,搅打均匀(注意蛋黄只是轻轻搅均匀就好)过滤蛋黄...
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- 用料淡奶油110g牛奶80g细砂糖40g蛋黄2个低筋面粉8g无敌好吃蛋挞液的做法220度预热,先烤15分钟,再观察...
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- 用料纯牛奶50克蛋黄3个白砂糖18克淡奶油100克无敌脆皮酥蛋挞的做法1.冰箱冷冻拿出来6个蛋挞皮放在烤盘上,不用管它,放一边不用管,自己解冻2.拿出电子秤,小碗放上去归零后,倒入100克淡奶油3.再倒入50克牛奶4.继续放入18克白砂糖,搅拌至融化,可以放点热水在另外一个碗里,把碗叠一起...
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- 简单方便才是我的爱用料蛋挞皮半成品10只蛋黄2个牛奶100克淡奶油110克细砂糖25克超级无敌好吃的蛋挞8只的做法将50克牛奶和细砂糖搅拌均匀,将另外50克牛奶加淡奶油搅拌均匀,两只蛋黄搅拌均匀,将蛋黄倒入牛奶细砂糖液中搅拌均匀,最后将牛奶淡奶油液倒入搅拌,然后装到蛋挞皮至七...
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- 意外的碰撞出,软软嫩嫩的蛋挞用料牛奶80克~100淡奶油200克细砂糖30克~35土鸡蛋2个蛋挞~超级无敌好吃的做法淡奶油,牛奶,细砂糖,鸡蛋,放入盆里搅拌均匀,无需过筛。装12个蛋挞皮用量烤箱220度预热10分钟,烤20~30分钟。软软嫩嫩,奶香十足!...
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- 一直用下厨房学烹饪!!尤其是烘培!!然而自己烤箱脾气太臭!!每次不是烤焦烤糊,要么外焦里生……摸索了这么久,所以决定自己写个留着以后自用!!用料牛奶100克鸡蛋1个(全蛋)糖10克柠檬汁2滴(没有就不放)蛋挞皮6个超级无敌巨简单蛋挞教程的做法蛋打散,很简单应该不用教加牛奶(全脂奶)100g加糖10...
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- 好喜欢肯德基的蛋挞,每次买一盒都觉得还没有吃爽😂网上买的蛋挞液又不放心,那就尝试着自己做吧,没想到超级成功,好吃到爆😍😍😍本配方是15个的量,少做或者多做可以按比例减少或增加。用料淡奶油125克牛奶10克细砂糖50克蛋黄3个低筋面粉12.5克成品蛋挞皮15个超级无敌蛋挞液的做...
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- 喜欢自己做蛋挞酥皮的看过来!!!小岛老师的酥皮方子女儿最喜欢!虽然有速冻酥皮买,可是自己做的最放心!用料蛋黄6g水27g细砂糖3g食盐1.5g无盐发酵黄油105g低筋面粉158g小岛老师无敌蛋挞酥皮的做法小号搅拌盆加蛋黄和水搅打,再加糖、食盐搅匀。搅拌至砂糖全部溶化后放入冰箱冷藏。...
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- 这个👇🏻配方是我自己摸索出最简单而且超级好吃的配方!不需要称重,也不用蛋白蛋黄分离,更不用淡奶油香味也很浓郁,做出来的蛋挞中间蛋挞液特别嫩!准备食材:蛋挞皮16个鸡蛋2个250克牛奶(特仑苏一盒刚好)白糖1勺15g炼乳1勺(不需要控糖的小姐姐可用35克糖)任意水果粒(黄桃火龙果...
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- 男票很喜欢吃蛋挞,试了好多种配方都觉得有瑕疵,自己经过多次试验,研制出的上帝的完美版蛋挞~此配方迷你型蛋挞可做24个左右,普通大小蛋挞12个左右~用料牛奶60克椰奶或椰汁20克(奇香!!!)蛋黄2个蛋清半个淡奶油120克炼乳18克细砂糖25克(可多加)低筋面粉10克香草精15滴柠檬汁5-8滴宇宙无...
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- 上不了班,讲真的,天天在家不捣鼓点吃的,我就浑身不舒服,但我的工器具又在自己家,我老妈家只有一个小烤箱,只能做做简单的小东西,蛋挞很简单,真的,你做不会,只能说明你真不适合玩烘焙下厨房,哈哈哈……不说了,做过的童鞋记得交作业用料奶油180克鸡蛋1个蛋黄1个牛奶110克(我这用了50克水...
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- 蛋挞皮:俏侬大号蛋挞皮图片里是刚出锅!蛋挞还在收缩!收缩之后,蛋挞液会凹进去一点!尝试过倒扣法防止收缩!但每次都有一个蛋挞在倒扣的时候蛋挞液掉出来和皮分开!至今无解!还在寻找让蛋挞看起来更饱满的方法!用料牛奶100克蛋黄1个烘培糖粉13克玉米淀粉2克蛋挞皮4个空气炸锅蛋挞(无敌...
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- 这个蛋挞液的方子做出来的蛋挞超级嫩!完全秒杀肯德基蛋挞!用料淡奶油250克牛奶125克全蛋180g蛋黄50g白砂糖40-50克自制蛋挞(无敌嫩)的做法将所有食材混合均匀,过筛两遍,搅拌过程中不要太大力,以免起很多气泡将制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮七分满,空气炸锅200度10分钟,完美出锅!无敌嫩...
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- 我们家的大宝二宝都喜欢吃蛋挞,十几年前不怎么流行烘培时就会做啦。这次把老师教的秘方全拿出来,让大家也做一个超级厨神!还有秘制的酥皮奶油蘑菇汤都是米其林二星的一个老外厨师老师教的。回来给大家分享一下。之前老做光忘拍照📷。重点一:搅拌时加一些白醋或柠檬汁。一丢丢...
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- 自从买了烤箱,每天就是买,买,买,做做做,黄桃蛋挞是初学烘培的入门课程,把菜谱写下来,方便自己做的时候找配方。用料蛋黄2个,全蛋也可以牛奶100毫升淡奶油250毫升炼乳10克黄桃若干白砂糖20克蛋挞皮20个超级无敌简单~黄桃蛋挞的做法先把以上材料准备好,淡奶油用雀巢就可以。蛋挞皮冰...
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- 这个方子可以做10-12个蛋挞,看你加蛋挞液的多少,我做了11个用料牛奶75g淡奶油150g炼乳1勺约5g蛋黄3个糖20g蛋挞皮12只超简单的无敌蛋挞,完爆KFC的做法牛奶,淡奶油,糖,炼乳,混合搅拌至糖融化蛋黄三个,我用的山鸡蛋,蛋黄又大又黄,如果你的蛋黄小,可以加4个蛋黄打散,搅拌均匀,蛋挞液就完...
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- 平时就很喜欢吃蛋挞,出去买不方便也经常买不到热的,干脆自己做,吃的放心又踏实!用料蛋黄(只要蛋黄)3个淡奶油120ml牛奶60ml砂糖18g炼乳一大勺蛋挞皮(直径7cm)9个超级无敌巨好吃的蛋挞的做法准备好材料牛奶、淡奶油、砂糖、炼乳放在一个容器里搅拌,隔水加热至糖、炼乳完全融化同时...
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- 用料牛奶克100全蛋1个砂糖20克淡奶油100无淡奶油版牛奶200克鸡蛋2个糖30克无敌好吃的蛋挞液(全蛋版)的做法10个淡奶油100牛奶100糖20全蛋1个或牛奶200克鸡蛋2个糖30克中上层上火190下火175或上下火200℃25分钟...
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- 最近有一款甜品超级火,榴莲芝士饼,喜欢榴莲芝士的我完全没有抵抗力!可也不能天天去买,于是做了这个榴莲芝士蛋挞😋😋😋味道棒棒的😋😋😋超级简单快手!30分钟内(算上烘烤时间)绝对搞的定!不要问我多少克多少克,我自己也没称😜😜😜这款超级简单也不需要称量。芝士和榴莲的用量根据蛋...
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- 独家配方,真材实料,安全放心用料牛奶125克淡奶油250克鸡蛋5个细砂糖50克炼乳20克超级无敌好吃的蛋挞配方的做法4个鸡蛋打散,加入白糖(根据自己的口味放,喜欢甜的多加一点)打蛋器打均匀,切忌起泡拿一个大的容器,加入打好的加糖蛋液,牛奶,淡奶油沿容器杯壁下流,加入适量炼乳(不喜欢太甜...
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- 这款蛋挞液的制作方法真的是超级好吃,之前一直用蛋黄,后来觉得蛋白不知道做啥,就试了全蛋,结果做出来也是相当美味的,加了黄桃味道更赞👍用料蛋挞皮12个鸡蛋两个奶油130克纯牛奶65克细砂糖18克(喜欢吃甜点的可以加两到五克糖)黄桃罐头三片黄桃蛋挞【无敌好吃全蛋法】的做法准备...
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- 这次做蛋挞完全是为了消耗淡奶油😏这个量做了两盘一共24个。用料鸡蛋(带壳每个约60克)2个(去壳后105克)炼乳(可不加)10克纯牛奶100克细砂糖50克淡奶油200克无敌好吃超简单的蛋挞的做法首先210度烤箱预热起,接下来准备材料。1.先把牛奶和砂糖搅拌融化2.再把鸡蛋液放进去搅拌均匀3...
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- 给自己还有小蝴蝶还有老婆做的美味蛋挞,吃了都说赞赞赞用料蛋黄1个牛奶25克淡奶油50克糖10克以上为蛋挞液配方,大约6-7只的量黄油(拌入面粉中)25克低筋粉135克高筋粉15克黄油(擀皮用)75克盐6克水150克以上为蛋挞皮配方,大约能做12只无敌美味蛋挞的做法将黄油25g、面粉、盐、水搅...
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- 以前每次做蛋挞都是买的现成的挞皮,听说外面用的都是植物酥油,全是反式脂肪酸,为了身体好,还是决定自己做蛋挞皮,做这个真的要耐心,交流QQ2790776896用料黄油30克高筋面粉80克低筋面粉100克水90克盐1.5克裹入黄油120克蛋挞液淡奶油110克牛奶80克白糖30克蛋黄2个炼乳10克无敌详...
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