- 日本料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食,清淡、不油腻、精致、营养、自然原味是日本料理的主要精神。可令我魂牵梦绕的竟然是一碗味噌汤味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌汤中的主要调味料就是味噌。味噌又称面豉酱...
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- 给味噌酱玩点花样😆用料五花肉250克(2人份)金针菇120克姜3片大葱1根生抽1大勺味淋1大勺生粉1大勺食用油适量克味噌酱2大勺白糖1.5大勺白芝麻适量鸡蛋(可选)日式味噌风味五花肉盖饭的做法新鲜五花肉洗净切成半厘米厚度的薄片金针菇对半切,五花肉片用1大勺生抽、1大勺味淋和1大...
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- 天天喝比方便面还简单。觉得就是大酱汤嘛。用料凤尾鱼一把昆布一小块豆腐一小块味噌一勺日-味噌汤的做法凤尾鱼干去头加两碗凉水和昆布泡20分钟小火煮开凤尾鱼干,水开拿掉昆布接着煮10分钟,滤掉小鱼干。加小块豆腐丁煮开关火,滤勺内加味噌一点点化到汤里,加葱花就好了。小贴...
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- 我家的噗超级喜欢吃汤面,而德国汤面基本都是日本餐厅在卖,但是餐厅品质参差不齐,所以我们就自己动手丰衣足食啦!这个菜谱是我认真看了n个youtube上日本小厨们的菜谱结合自己在餐厅吃到的味道相比较总结出来的,材料在亚超和德超轻松可以买到!此菜谱的分量为两人份,大家根据实际人...
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- 我们家天天喝味噌汤。味噌好多营养,加入自己喜欢的菜。用料水500ml木鱼精小勺1味噌大勺1裙带菜1小把豆腐200g日式味噌汤(味噌汁)的做法准备材料。先把木鱼精溶解在水里。加入出汁和豆腐后开中火煮。沸腾后加入裙带菜。加入裙带菜后,加入味噌。充分搅拌直到味噌溶解。完成。...
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- 这是小朋友唯一肯直接吃蛋黄的鸡蛋做法~(当然要注意选可以生吃的鸡蛋哦,加州的话有CASEFSCompliant标识的貌似就算安全呢)放在日式拉面里,夹面包做成三明治,或者直接吃都很美味~有了小美每次都能轻松做出完美的半熟蛋,想吃多少就能做多少,太幸福了~用料鸡蛋6个酱油90克味淋45克...
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- 罗勒味噌酱鲜甜、清香,与日式煮萝卜一起吃别有风味。用料材料(2人份)白萝卜(直径6cm,厚度2cm)2个AI出汁1・1/4杯AI料理酒1・2/3大匙AI酱油1・1/3小匙AI砂糖2/3小匙罗勒味噌酱罗勒4g、白味噌2小匙、料理酒1・1/4小匙、味啉2/3小匙、砂糖2/3小匙罗勒味噌酱的日式煮萝卜的做法先将...
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- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片(切成一口大)300g左右土豆(洗净,削皮,切成条1cm厚的条)500g左右A味噌(日本)2勺A白砂糖1勺A味淋(日本)1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A蚝油1勺黄油2勺白芝麻(烤过)适量日式味噌...
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- 灵活掌握用料日式味噌沙拉汁味噌(白或赤都可)1.5大勺白色醋类或柠檬汁2大勺蜂蜜1-1.5大勺橄榄油1大勺姜蓉1小勺泰式花生沙拉汁花生酱50克白色醋(苹果醋、葡萄醋、米醋)2大勺柠檬汁2大勺无味植物油3大勺生抽1大勺蜂蜜2大勺糖2.5大勺蒜2瓣姜1片盐1小勺辣椒粉1/4小勺香菜叶2大勺...
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- 清淡的日式牛筋锅配上加了蒜泥与鲜辣椒的花生味噌酱,既暖心又开胃,最后还可以放一包乌冬面来与火锅蘸料拌在一起!菜谱中这款花生味噌酱是一款百搭的酱料,做凉拌菜,做拌面,或者做火锅蘸料都是不错的选择!吃的时候你会发现,它的味道要比某著名火锅连锁的蘸料更好吃!味噌选用的为普通...
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- 去虎丸烧肉的时候,最爱点上一份秘制牛肉味噌酱,拌饭包肉两相宜,就着可以吃上一大碗白饭。回来之后就开始琢磨能不能复制出来,经过几次摸索,终于做的比较像了,与大家分享~~用料牛肉50克蒜10瓣姜3片葱1根盐和胡椒少许味噌酱1勺生抽1勺酱油1勺味淋1勺清酒1勺糖2勺蕃茄酱1勺清水50ml...
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- capellini绝对是最适合夏天的意面。口感清爽不说,煮起来最快啊。这个方子也可以用荞麦面代替天使面,灵魂是酱汁。用料天使面或荞麦面70克羽衣甘蓝50g胡萝卜1根豌豆50克木鱼花或日式拌饭料1小勺酱汁tahini20g橄榄油1小勺味噌1小勺味淋1小勺淡口酱油1小勺小葱1根柠檬汁1/4个...
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- 夏天想吃凉拌面用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量茄子(小号或中号)(竖着切一半,切成薄的扇状片)3个金枪鱼(打开,水或油倒掉)1罐A味噌(日本)2勺A白砂糖1勺A蚝油1勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A白醋2勺A白料酒1勺煮好面(...
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- 日式正宗蛤蜊汤NHK番组介绍ガッテン流のあさりの味噌汁取材于:_用料あさり蛤蜊200g味噌15g日式蛤蜊味噌汤(ガッテン流あさりの味噌汁)的做法将蛤蜊铺在锅底,加入没过蛤蜊一半的水,另外取等量水烧开。蛤蜊半开口时关火,将开水倒入,盖上盖子,并用毛巾将盖子边缘封住。小蛤蜊焖2分钟...
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- 朋友给的配方,我喜欢味淡的,所以酱料是少放了,故酱料分量没有详细写。就地取材,大家做时可以增加食材,例如白菜,胡萝卜,玉米、豆腐,菇类,绿叶蔬菜类等,看个人喜好选择~用料两人量裙带菜一小把口蘑3个水果胡萝卜8~10圆片豆腐8~10小块酱油适量水500~600ml味噌酱两小勺椰子粉适量纯素·日...
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- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量鸡腿肉(切成1~1.5cm厚片)300gA味噌(日本)1勺A白沙糖1勺A白料酒1勺A酱油1/3勺A白醋1/3勺A芝麻油1/3勺A豆瓣酱(或老干妈)1/6勺以上A蒜泥1/6勺A姜泥1/6勺A黑胡椒粉少量淀粉(玉米)适量食油适量日式味噌风味烤鸡肉的做法...
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- 日本炸猪排,一般来说都淋上日本超市的那种专用炸猪排酱。今天是"味噌豚カツ”、比较固体,不会流动到其他菜品上,特别适合便当。味噌豚カツ原本名古屋的特色菜,用八丁味噌,味道更偏甜。考虑到健康,稍微改了一下。味噌什么都行,但不要用西京(京都那边常用的,白色偏甜)。国内普通超市...
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- 此酱汁由几种味噌,清酒还有糖所构成,风味特殊,酱汁浓厚,适合各式炸物。用料红味噌30g白味噌30g糖50g味淋40g清酒40g水100克芝麻适量日式炸猪扒味噌酱Tonkatsumisosauce的做法将白味噌与红味噌,糖混合后分次加入味淋搅拌至均匀,再加入水继续搅拌至混合均匀。将清酒倒入锅中,加热...
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- 很简单的做法,却是丰盛的一顿饭。我做的是牛肉咖喱饭,配一碗味噌汤,是不是很日式!想起了蜡笔小新呢!用料咖喱块一盒土豆一个胡萝卜两根洋葱半个米饭适量味增适量牛肉200克豆腐三分之一块海带手掌大小一片葱花少许豆芽一小捏盐必不可少日式咖喱饭配味噌汤的做法Hi~Everybody!小...
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- 下酒菜2配米饭也可以菜谱来自博主井上佳苗做过几次很简单的用料A鸡腿1只B味增、蜂蜜1勺淀粉1勺生姜丝若干土豆、胡萝卜若干日式味噌风味鸡腿肉的做法鸡腿去骨切成一口大小加入B所有调味料腌制15分钟(也可以提前放冰箱冷藏一晚更入味)土豆胡萝卜切块煮熟锅内放少许油腌制好...
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- 力士味噌是日本相扑选手的常备食物。营养丰富。里面一般放小鱼干。女儿不吃、我改良了一下、换成了鰹鱼花。大蒜可以根据个人喜好增减。用料大蒜1头(50克)鸡胸脯肉馅200克▼调味料味噌150克糖3汤匙酒3汤匙味醂3汤匙白芝麻1汤匙鰹鱼花(3克)辣椒粉1茶匙●油1汤匙日式力士味噌(...
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- 一款简单又美味日式风格鸡肉料理,用味噌、蛋黄酱来做主要调味,做出的鸡肉,口感咸香、嫩滑,非常美味!用料鸡胸肉2块葱1根盐1/2小勺料酒2大勺蛋黄酱4大勺味噌2小勺低筋面粉适量日式味噌蛋黄酱鸡块的做法准备好食材。葱切碎,放入碗中。加入味噌。再加入蛋黄酱。搅拌均匀备用。鸡胸...
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- 搭配糙米饭味噌是高蛋白用料味噌20g绿豆芽100g韭菜100g裙带菜3g瘦牛肉80g杂粮50g日式味噌汤+杂粮饭360kcal的做法牛肉切细丝,加姜片焯水豆芽、韭菜焯水炖煮裙带菜10分钟,加入牛肉、豆芽、韭菜,再加入味噌,炖煮2分钟出锅小贴士韭菜焯水一分钟即可,很容易软的裙带菜需要煮久一点...
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- 从日本带回来了一大袋红味增,吃不完怎么办?腌菜呀!用料味噌(红/白都可)约150g日本料酒/味淋约60ml糖8克(仅限用白味噌腌制时加入)食材旱黄瓜3根苦瓜半根白萝卜1小段日式酱菜|味噌渍菜的做法处理食材黄瓜洗净切条‼️如果不想让黄瓜很咸,就不要切,洗净空水即可用勺子把苦瓜的芯挖去,切...
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- 我还是爱吃米饭,喝味噌汤。用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量油豆腐(切成1,2cm厚片。用开水泡《去掉油分》)100g左右白萝卜(洗净,削皮,切成2,3mm厚扇状片)70~100g胡萝卜(洗净,削皮,切成2,3mm厚扇状片)30g木鱼精汤400ml※木鱼精汤200ml木鱼精汤≒饮用水200ml加1/3勺木...
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