![蒜泥乌榄如何做才美味，怎么做蒜泥乌榄简单又好吃]( "蒜泥乌榄如何做才美味，怎么做蒜泥乌榄简单又好吃")
- 记忆中妈妈的味道。小时候，每天吃早饭，桌子上总有一碟一碟的佐粥小菜，潮汕人管那些叫“杂咸"，都是自家做的，腌制的青瓜甜豆。以前没有健康生活的概念，也不觉得对身体不好，祖辈们就那么一吃一辈子。现代人讲究健康生活，腌制食物渐渐远离大家的餐桌。但是对味道的记忆却永远留在心...
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![乌榄香如何做才美味，怎么做乌榄香简单又好吃]( "乌榄香如何做才美味，怎么做乌榄香简单又好吃")
- 乌榄、区域特有。营养价值不多讲，就味道来说、潮汕这方将乌榄过开水后盐腌成咸乌榄、晨起一碗粥配两粒乌榄、清香宜口。朋友妈妈用乌榄炒饭、蒸鱼头。呜嗷！我偷师了！就酱~此谱就等有乌榄的朋友来尝试一下吧！！对！有乌榄的朋友~用料乌橄榄五-八粒米饭随意盐适量豆角随意红萝卜随...
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![橄榄乌冬面如何做才美味，怎么做橄榄乌冬面简单又好吃]( "橄榄乌冬面如何做才美味，怎么做橄榄乌冬面简单又好吃")
- 先烧开水，沸腾之后放乌冬，放一点五香粉，增加香味，然后放橄榄菜，少许油，盐，沸腾了就可以捞起来了。用料五香粉，橄榄菜，油，盐橄榄乌冬面的做法没有把过程拍下来，但是想尝试的按简介做就好了。这是最终的样子。...
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![油乌橄榄如何做才美味，怎么做油乌橄榄简单又好吃]( "油乌橄榄如何做才美味，怎么做油乌橄榄简单又好吃")
- 潮州有各式各样的小菜，俗称杂咸，很适合开胃和配粥，现做一道油乌橄榄。用料鲜榄3斤多植物油180克大蒜6瓣小米椒半个南姜1斤白芝麻28克酱油8勺盐150克糖8克油乌橄榄的做法鲜榄洗净备用，鲜榄从味道和水土上，揭阳和普宁口感更好。烧一锅开水，量要没过鲜榄。烧开后将开水浇在鲜榄上，...
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![香蒜橄榄油如何做才美味，怎么做香蒜橄榄油简单又好吃]( "香蒜橄榄油如何做才美味，怎么做香蒜橄榄油简单又好吃")
- 用料橄榄油半碗大蒜半碗香叶2片柠檬皮6～7片迷达香半根辣椒2个香蒜橄榄油的做法剥半碗蒜，放入两片香叶，两个辣椒，两段迷迭香，几片柠檬皮，倒入橄榄油，没过所有材料，放入烤箱，150度烤一小时；烤一小时后；烤好放入冰箱，随取随用。...
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![潮汕乌榄如何做才美味，怎么做潮汕乌榄简单又好吃]( "潮汕乌榄如何做才美味，怎么做潮汕乌榄简单又好吃")
- 我的印象中，外公做吃的很厉害，但是没有记录怎么做，所以很多吃的我外公的小孩都不会做~我妈也是靠着她的记忆，做一些还不错的吃的杂咸~我之前一直吐槽我妈没有进行记录，说如果再不记录或者再不教，她的孩子也就是我们，也不会做了所以她每次都是有机会就顺便教我们怎么弄，然后我进行...
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![腌制乌橄榄如何做才美味，怎么做腌制乌橄榄简单又好吃]( "腌制乌橄榄如何做才美味，怎么做腌制乌橄榄简单又好吃")
- 乌橄榄味甘，温平，入肺、胃，生津液，清咽止渴。乌橄榄口感咸香，味道芳香，美味开胃小菜。用料乌橄榄500克盐100克腌制乌橄榄的做法乌橄榄清洗干净，乌橄榄表皮上会粘着些橄榄果胶，比较难去除，可以用少许盐轻搓一下，再用水多冲洗几遍就可以；锅里加入适量清水烧开后，将橄榄倒入，边搅边煮至锅...
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![炒乌榄如何做才美味，怎么做炒乌榄简单又好吃]( "炒乌榄如何做才美味，怎么做炒乌榄简单又好吃")
- 潮汕杂咸，很下饭用料乌榄500克食用油200克兰姜抹150克生抽180克左右（按自己口味适当调整）炒乌榄的做法乌榄买回来后习干净晾干水分，煮一锅开水，把乌榄倒进去，盖好，大约4小时用手捏一下乌榄，感觉有一点点柔，就可以继续下一步。油、生抽、乌榄、兰姜抹放进炒锅，开小火慢慢翻炒约15分...
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![腌制咸乌榄如何做才美味，怎么做腌制咸乌榄简单又好吃]( "腌制咸乌榄如何做才美味，怎么做腌制咸乌榄简单又好吃")
- 腌制乌榄过程简单，没有防腐剂，自己动手，美味入口。这是卖菜老板教我的方子，本人亲自制作后觉得不错，推荐给大家共享用料新鲜乌榄2斤盐半斤水适量腌制咸乌榄的做法把2斤乌榄清洗干净晾干（用干净没有水分的锅或盆）煮一锅开水，水开后停1分钟后，把开水倒进洗净的乌榄里，水要淹过乌榄一...
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![榄菜乌冬面如何做才美味，怎么做榄菜乌冬面简单又好吃]( "榄菜乌冬面如何做才美味，怎么做榄菜乌冬面简单又好吃")
- 用料乌冬面1包橄榄菜1勺胡萝卜1根葱1根盐3克白菜3片鱼露1勺生抽2勺榄菜乌冬面的做法都在图里咯小贴士蔬菜可以任意搭配，但要选含水量少的可以切丝的...
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![自制乌榄如何做才美味，怎么做自制乌榄简单又好吃]( "自制乌榄如何做才美味，怎么做自制乌榄简单又好吃")
- 母亲是做乌榄的高手，可惜离世前身患重病，没把手艺传给我。我爱吃乌榄，也能从中里面吃出怀念。没有了家传，还好有我敬爱的老班主任提供了祖传秘方，据说是他外公当年养活一家人的秘方之一。用料糖100克盐100克乌榄1斤自制乌榄的做法把乌榄洗干净，晾干晾干后放入锅中倒入开水，静置2...
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![潮汕炒乌榄如何做才美味，怎么做潮汕炒乌榄简单又好吃]( "潮汕炒乌榄如何做才美味，怎么做潮汕炒乌榄简单又好吃")
- 潮汕乌榄正当季乌榄是令我感觉很有儿时童趣的食物。小时很喜欢乌榄佐白粥，然后拿着榄核去门口石门坎凿碎了吃榄核里白色的榄仁，超香，美味乌榄有不少腌制的法子，见过嬷嬷把乌榄烫熟放冷后直接用粗盐腌制，妈妈是把乌榄烫熟后用盐水+蒜瓣（据说放个蒜瓣不易腐坏）泡制…反正杂咸就是...
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![西班牙橄榄油烤蒜泥蘑菇食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙橄榄油烤蒜泥蘑菇方法]( "西班牙橄榄油烤蒜泥蘑菇食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙橄榄油烤蒜泥蘑菇方法")
- 用料白蘑菇（口蘑）去蒂200克蒜泥多多的黄油30克橄榄油多多的蒜粒（拍扁）5瓣西班牙橄榄油烤蒜泥蘑菇的做法烤箱200度预热。冷锅放入30克黄油，开中小火，化开黄油。放入去蒂的白蘑菇和几颗拍扁的蒜粒。中小火煎至上色。对比上图。就可以看出上色的状态，蘑菇由白色变为褐色，同时蘑菇缩...
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![乌榄根汤如何做才美味，怎么做乌榄根汤简单又好吃]( "乌榄根汤如何做才美味，怎么做乌榄根汤简单又好吃")
- 用料鸡脚4个/168克瘦肉80克，每碗20克板栗4个48克乌榄根50克水5倍乌榄根汤的做法煲汤...
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![橄榄乌鸡汤如何做才美味，怎么做橄榄乌鸡汤简单又好吃]( "橄榄乌鸡汤如何做才美味，怎么做橄榄乌鸡汤简单又好吃")
- 最简单的乌鸡汤2人份量乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有滋阴、补肾、养血、补精、益肝、退热、补虚作用。能调理人体免疫功能和抗衰老的作用.橄榄清肺利咽，生津止渴，解毒。用料乌鸡4/1只橄榄15小颗水2人量橄榄乌鸡汤的做法最简单水和乌鸡同时煮.只需要装上...
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![烤蒜橄榄油如何做才美味，怎么做烤蒜橄榄油简单又好吃]( "烤蒜橄榄油如何做才美味，怎么做烤蒜橄榄油简单又好吃")
- 来自苏发福的铸铁锅料理用料大蒜4颗橄榄油350g盐适量红椒1/3颗月桂叶2片百里香适量烤蒜橄榄油的做法大蒜剥去外层皮、切掉蒜蒂。锅中依次放入大蒜、红椒、月桂叶百里香等，加入橄榄油刚好没过大蒜即可，撒盐后放入烤箱140度50分钟至大蒜变软。取出后放凉再转移到密封容器中冷...
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![酱油腌乌榄如何做才美味，怎么做酱油腌乌榄简单又好吃]( "酱油腌乌榄如何做才美味，怎么做酱油腌乌榄简单又好吃")
- 乌榄的营养成份很高（可百度查），用酱油腌制的乌榄比盐腌的味道更加香浓，口齿留香，是一款可口又营养的美食，可以用来做小菜，炒饭，做橄榄欧包等等黑橄榄欧包用料1.生乌榄一斤2.独头大蒜3粒3.辣椒2只4酱油5芝麻油几滴（可不加）酱油腌乌榄的做法1.乌榄用清水洗净2.大蒜拍碎，辣椒切小3.锅中...
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![潮汕咸乌榄如何做才美味，怎么做潮汕咸乌榄简单又好吃]( "潮汕咸乌榄如何做才美味，怎么做潮汕咸乌榄简单又好吃")
- 是博主“我是马小坏”的方法，但她只有视频，我把它转述成文字，方便大家有需要的时候看用料乌橄榄2斤盐250克烫过开水的玻璃罐随意潮汕咸乌榄的做法准备好2斤乌榄加淀粉搓洗干净，把它的一些黏液搓掉，还有一些类似胶的东西也搓掉，然后再用清水清洗5遍。清洗好的乌榄晾干水分再煮一...
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![榄角（乌榄，黑榄）蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的榄角（乌榄，黑榄）蒸鱼方法]( "榄角（乌榄，黑榄）蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的榄角（乌榄，黑榄）蒸鱼方法")
- 又到家乡乌榄（黑榄角）上市的时候了。嘴馋了很久，这次特地买了1斤我们信宜的黑榄角。榄角蒸鱼，简单美味。用料花斑鱼1条榄角1先把葱1根姜4片蒸鱼豉油1勺花生油适量榄角（乌榄，黑榄）蒸鱼的做法准备一条花斑鱼，本来想买花鲷鱼的，没货了。让热心老板帮忙处理干净，两面各划几刀。姜葱切丝...
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![乌榄（黑橄榄）蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的乌榄（黑橄榄）蒸鱼方法]( "乌榄（黑橄榄）蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的乌榄（黑橄榄）蒸鱼方法")
- 用料鲈鱼（其它鱼也行）一条蒸鱼豉油适量姜2片乌榄3颗盐2克油适量乌榄（黑橄榄）蒸鱼的做法把鱼洗净划几刀后用吸油面纸吸干水份，准备香葱段、姜、黑橄榄、蒸鱼鼓油（黑橄榄泡软出盐水切碎）把生姜丝和黑橄榄碎塞进鱼肚，把多余的姜丝和黑橄榄铺在鱼身上。淋上少许油在鱼身上放入烧开水...
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![乌榄如何做才美味，怎么做乌榄简单又好吃]( "乌榄如何做才美味，怎么做乌榄简单又好吃")
- 用料盐：300克食材：乌榄用量：500克乌榄的做法1：乌榄洗干净2：水开倒入乌榄，关火盖上盖子3：25分钟后捞出，晾干4：将晾干的乌榄倒入盐水中5：开吃...
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![自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）方法]( "自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）方法")
- 橄榄菜是广东潮汕地区特色风味小菜，能开胃消食，增加食欲，潮汕人喝白粥最爱搭配橄榄菜，“过杀嘴”（潮汕话）。用料青橄榄1500克梅菜1000克玉米油1050克（留50克下南姜末和辣椒末后看情况再添加）味事达味极鲜酱油850克南姜末180克蒜头（连皮）250克（去皮后约200克）白芝麻（炒熟后）80克辣椒面12...
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![乌榄角如何做才美味，怎么做乌榄角简单又好吃]( "乌榄角如何做才美味，怎么做乌榄角简单又好吃")
- 每年秋天九月到十月是乌榄节，是乌榄收成的季节。做榄角在增城市邓山是每家每户必做的传统习俗。用料鲜乌榄1000g粗盐500g乌榄角的做法1.把刚摘下来的乌榄冲洗干净凉干，准备60度左右的温水。把乌榄放进温水泡两分钟变软了就可以用绵线对半断开榄肉。2.在榄角里放盐捏紧放在...
- 27937
![蒜香橄榄包如何做才美味，怎么做蒜香橄榄包简单又好吃]( "蒜香橄榄包如何做才美味，怎么做蒜香橄榄包简单又好吃")
- 用料易小焙面包粉150g细砂糖25g盐1g全蛋液35g牛奶55g酵母2g黄油25g黄油蒜香馅25g蒜蓉蒜香馅12g盐蒜香馅1g蒜香橄榄包的做法将除黄油、盐之外所有的原材料，搅拌成团，面筋搅拌至6成的时候，将黄油、盐放进去；黄油、盐放进去继续搅拌至扩展阶段（有薄膜出现，且破裂的洞口也会呈现非...
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![乌榄角蒸鱼如何做才美味，怎么做乌榄角蒸鱼简单又好吃]( "乌榄角蒸鱼如何做才美味，怎么做乌榄角蒸鱼简单又好吃")
- 西山乌榄是增城市名优土特产，历来闻名中外。它与其他品种乌榄相比，具有皮薄、肉厚、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。这次使用的是粤食良味豉香味乌榄角，用来蒸鱼、蒸排骨简直是绝配。用料鲩鱼半斤乌榄角100g姜适量大蒜适量葱适量淀粉些许生抽适量乌榄角蒸鱼的做法将鲩...
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