有点费油的鸡蛋(芝士)玉米烙饼食谱大全及做法,烹饪好吃的有点费油的鸡蛋(芝士)玉米烙饼方法
- 饼
- 关注:3.02W次
看到别人做的玉米烙好想吃,而且看起来不太难,所以就自己动手做起来啦
用料
玉米🌽 | 2根 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
油 | 适量 |
芝士 | 1片 |
吸油纸 | 适量 |
有点费油的鸡蛋(芝士)玉米烙饼的做法
材料准备:玉米🌽掰粒,胡萝卜🥕切小块
煮水加入适量的糖,加入玉米粒和胡萝卜粒滚大概3-4分钟
煮好的玉米粒和胡萝卜粒捞起沥水
沥干水的玉米粒和胡萝卜粒中加入玉米淀粉,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀
PS:搅拌的时候可以带上一次性手套🧤,比较方便搅拌均匀后会有点粘粘的感觉,如图
热锅(我用的平底锅🍳)加油,油要稍微多加点,大概跟玉米粒平高,这里先用小火,加入拌好的玉米等材料,平铺在平底锅,接下来就要等玉米粒粘在一起,这时不要翻面或翻弄,需要玉米粒成饼型
盖上锅盖煮一会,想吃甜一点的可以加入糖,这个时候还是需要用中小火不然容易焦
如果想吃芝士味的盖上锅盖之前可以加入芝士块,这个时候还是需要用中小火不然容易焦
煮的差不多可以翻一下面,动作要轻点,不然容易散开,翻面煮一会就可以起锅啦👌
PS:起锅之后建议先用吸油纸吸油,不然吃着油味大而且腻
小贴士
1.煮的过程控制好火🔥
2.煮的过程不要老是翻面,需要定型之后再轻轻翻面🍳
3.煮完建议吸油纸吸油再开吃😋
4.上面👆的是做了两个,一个加了芝士一个没加
5.煮这个饼容易翻车,大家多给点耐心啦哈哈
6.有烤箱的用烤箱做会更方便简单哦
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/bing/v1nnx4.html