- 这个猪肉干是由牛肉干的配方改良而来的!就为了让自己孩子尝尝猪肉干和牛肉干,前面已经做了牛肉干,这次改做猪肉干了!量做得少,没两天就全吃完了……😂用料料酒1.5勺生抽3勺盐2克糖3克蚝油1.5勺大里脊条700克蜂蜜1勺左右五香粉1勺黑胡椒少量姜五六片八角大料一两个牙签若干猪肉...
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- 猪肉干-烤箱版用料猪肉2斤猪肉干-烤箱版的做法猪肉,盐,糖,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,耗油,蜂蜜1.剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉朝一个方向搅上劲.肉馅里继续加入,料酒,生抽,老抽加入蚝油,肉继续朝一个方向搅上劲,这就是口感好的窍门搅好之后的肉能抱团,有筋性和粘性,不散。静置一旁...
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- 喜欢做吃的,也喜欢给狗狗鼓捣一些东西吃。用料猪柳一条食用油适量爱心❤️和你的宠物若干狗狗猪肉干(烤箱)的做法猪柳切条或片,加少量食用油拌匀,防止变糊。铺锡纸于烤盘,或者烤架。180度烤20分钟,反面。200度再烤20分钟左右。基本烤干水分即可。小贴士1.建议使用烤架,锡纸容易粘...
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- 牛肉干好吃~可是现在牛肉价格太贵每次买2-3百元的牛肉烤出来也就一乐扣盒,所以今天改用经济的猪肉来烤猪肉干!用料瘦猪腿肉1000g生抽老抽料酒适量香料适量冰糖盐辣椒粉孜然适量清水适量自制猪肉干烤箱版的做法腿肉去肥以及筋膜,切大块用清水冲净血水清水加八角,花椒,桂皮,香叶,生...
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- 以前在国内,朋友总约着出去吃烧烤铁板烧喝啤酒,但是每次都觉得不干净,回家怕拉肚子。现在在国外,想吃都没有卖的了。最近又特别馋,想吃香香辣辣的,于是试着做了这道不会失败的!家庭烤箱版!香辣!铁板烧!做法非常简单,就是忘了买香菜,所以配色没有那么好看,但是味道很棒。以下我写出了烤...
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- 调味料是大概,根据自己平时煮菜的口味差不多可以了,勺就是吃饭喝汤的瓦勺,提前一晚把调料加完,腌制一晚,第二天拿出来穿好了就可以烤了,想吃辣加辣椒,我做给孩子吃,不放辣椒。用料猪肉250克老抽半勺生抽半勺糖3克白酒半瓶盖蜂蜜3克盐1克蚝油半勺孜然粉半勺大蒜2瓣不爱可以不放姜...
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- 比较简单,味道非常不错。用料牛肉上脑500g生抽10g白糖5g孜然辣椒10g花椒大料5g风干牛肉干烤箱版的做法先把牛肉切好,泡水,把血水泡一泡,换两三次水就可以了。可以切的大块一点,因为烤完会变小。上锅,煮,八分熟。接下来,炒。先用花椒大料爆锅,然后放牛肉,然后放生抽,接下来放进孜然,辣...
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- 昨天肉买多了,拿部分来烤,刚好够小朋友吃一顿。参考了厨友的菜谱,根据自己的喜好进行了调整,现记录一下调料的配比,方便以后操作。个人比较喜欢能看到纹理可以撕成一条条来吃的猪肉干。这道菜是甜口的,如果不喜欢太甜可以适量减少糖,根据自己的口味调整就好。用料前腿猪肉143克...
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- 过完年返城,从家里带了好多猪肉回来,冰箱塞满了,这个方子就是为了消灭冰箱内存想出来的。烤出来的猪肉完全不会硬,不会腻。用料猪肉吃多少烤多少孜然粉若干孜然粒若干味椒盐若干酱油若干洋葱半个淀粉若干清水若干烤猪肉串(烤箱版)的做法猪肉切块,放若干清水抓匀猪肉块,放入孜然粉...
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- 厨房经验很少的海外党,自己鼓捣出点儿能吃的东西,希望能给同道中人一点儿帮助。卖相不咋地,吃下去还是不错的!!(大家公寓里基本都有烤箱吧,猪肉炒菜的话烟雾报警器容易响,所以烤箱还是比较安静和省事儿的🌚)(缺哪个调料也没关系,反正就把家里奇奇怪怪的调料们倒进去就完事了👌)用料料...
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- 用料鲜猪肉4斤紫皮洋葱1个姜少许孜然粒少许黑胡椒粒少许香叶3片耗油3大勺老抽3大勺生抽2大勺啤酒500ml黄豆酱2大勺麻椒粒少许八角3颗盐少许白砂糖3大勺蜂蜜少许超大片手撕猪肉干(烤箱版)的做法因为卖肉的大哥很熟,让他帮忙切成大片了,要顺着纹理切哦~洗静以后,用清水泡着去血...
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- 已经忘记在哪里吃过这个饼了,但确定是烤箱做的,样子像一道黑暗料理,但是味道很好,咬一口脆脆的有点硬的外皮充满嚼劲,在牙齿冲破干硬外皮的一顺间你马上会尝到带着梅菜香味的酥软的肉馅,让味觉的触感得到满足用料梅干菜100克五花肉250克鸡胸肉半块赠加口感生抽2勺老抽2勺盐适量...
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- 用料猪颈肉1块李锦记叉烧酱3勺梨汁(可不用)适量烤箱版嫩滑叉烧碳烧猪颈肉烤箱版的做法1整块猪颈肉均匀抹上叉烧酱,抹上雪梨汁,静置一段时间。2整块猪颈肉放入烤箱,230℃,30分钟。之后200℃,10分钟。3取出猪颈肉切好装盘即可。小贴士1选猪颈肉时,尽量挑选厚薄均匀的一块,如果厚薄相...
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- 儿子之前过敏,不能吃羊肉,所以就做了猪肉串给他解馋,很不错呢!用料食材:猪五花(肥瘦相间)适量食材:圆葱切块食材:胡萝卜切半片食材:彩椒切块盐适量料酒/啤酒适量黑胡椒碎适量孜然粉适量食用油适量芝麻适量番茄酱适量酱油适量白糖适量香油适量泡打粉少量自制猪肉烤串(烤箱版)的做法将...
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- 用料瘦肉若干盐适量料酒适量姜适量酱油适量辣椒粉适量黑胡椒粉适量猪肉干(无烤箱版)的做法瘦肉顺着条纹切条,把调料全部倒到肉碗里捞匀,腌一个小时,然后拿出来晒,我晒两天就都硬了(记得翻面哦)晒两天后的样子(电磁炉)上锅隔水大火蒸40分钟,用煤气的朋友要适当的减短时间蒸好的样...
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- 用料猪肉500克料酒2勺老抽1勺蚝油1勺孜然粉适量辣椒粉适量姜一小块酱油3勺青花椒适量五香粉适量鸡精适量胡椒粉适量蒜蓉1整个大蒜的量干陈皮适量家庭版烤箱猪肉干的做法先切成小块条状,所有调料放入腌制,用保鲜膜盖住腌制1小时用牙签穿好挂在烤架上烤箱200℃预热5分钟,180℃...
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- 用料猪皮500克烤箱版猪皮的做法将猪皮洗净刮掉多余的油脂、切成大小均匀将猪皮晾晒四五天左右.晒干后的猪皮形状.将烤箱预热开启烤炙功能.350华氏度5分钟结束.完美出炉.小贴士无油炸健康烤箱版、吃火锅必备食物!...
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- 用料牛肉500克葱姜蒜适量料酒15克蚝油10克老抽5克生抽30克盐5克糖15克白胡椒粉3克五香粉5克花椒粉2克孜然粉20克辣椒粉适量生烤牛肉干(烤箱版)的做法将牛肉切成手指粗的条状,准备葱姜蒜时将切好的牛肉泡一下水葱姜蒜准备好之后,捞出牛肉挤干水分放入其中放入所有调料抓匀,用保...
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- 家有好肉食者,满满的好评~分享给厨房爱好者.用料猪肉1000克料酒2勺老抽1勺味极鲜4勺盐1勺蚝油1勺胡椒粉20克孜然粉30克猪肉干-家庭烤箱版的做法里脊肉切条备用加入所有备用调理,拌匀.用保鲜膜封好放入冰箱保鲜,时常:10小时或一晚上,腌制入味.烤制准备:把肉条放在网上,烤箱230度预...
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- 在“下厨房”中学了做牛肉干,尝试做了下,很好吃,所以自己想着试试做猪肉干,没想到成功了。用料猪肉500g(1斤)盐、蚝油、蜂蜜、辣椒粉(不吃辣可以不放)各5g生抽30ml(大约两汤勺)老抽10ml(如果想颜色浅一点少放老抽)料酒15ml(1汤勺)糖12g花椒粉、孜然粉各3g葱姜蒜一些大料、香...
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- 用料盐适量胡椒粉适量香草碎适量蘸料:柠檬汁,蒜蓉,鱼露,指天椒烤猪颈肉(烤箱版)的做法以上配料腌制3小时以上个小时,腌一晚上也可以我家烤箱比较猛,开180度20分钟在翻过来烤五分钟就OK啦...
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- 有次在山姆超市买了3瓶泰式水果调味汁,可以作为佐料做烤猪肋肉,还可以扮沙拉。小朋友不喜欢吃常规的川菜,就学着山姆的视频做了2次,每次都被她吃个精光。用料蚝油2勺酱油2勺糖少量蒜泥6瓣姜末适量泰式百香果沙拉调味汁3勺番茄酱150g黑胡椒少量小米辣6个生抽2勺香叶4片泰式烤...
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- 春节在家给家人制作的健康美食,第一次做这个,味道不错,这里详细介绍一下制作方法,想吃的可以在家里试做一下,很容易成功哦!用料牛肉300克猪肉300克花椒20-30粒麻椒20-30粒黑胡椒1小勺孜然粒少许辣椒粉适量白糖少许生抽1汤勺蚝油1汤勺盐适量料酒3汤勺洋葱半个(小洋葱)麻辣手撕牛肉...
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- 每次做的东西过一段时间都忘了。那就在下厨房把它记下来吧。用料梅干菜(干的)50克水215克盐一点点(这是面里的)糖5克面粉350克油15(面团)克猪肉(夹心肉)350克小苏打一点点葱花适量。芝麻少量。发面梅干菜猪肉饼(烤箱版)的做法我用的面粉,不同面粉吸水性不一样。自己控制水量梅干菜...
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- 磨牙小零食❤️用料牛肉1000克八角4-5个盐一勺酱油5勺辣椒粉1大勺桂皮1-3片香油1勺白糖2勺孜然粉1大勺姜3-5片花椒一小把15-25左右粒桂皮2块料酒3勺烤箱版牛肉干的做法先将牛肉泡放水中,去血水,多换几次水。再将牛肉按照牛肉纤维方向切成小条,大概长4-5厘米(手指粗大小)切好的牛...
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