- 中点还是小甜品还是小西点经过此次生活的美好进阶到一定的程度美好的事一直存在只是需要你拔开那一层层的迷雾看到光进来的地方……用料低筋面粉100克黄油10克盐适量水50克白糖15克单片酥油120克以上是水油皮和油芯馅心不限小西点清酥面--千层酥的做法准备面团。单片酥油...
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- 用料糖水(甜度自调)340ml冰粉粉14g盐渍樱花6朵夏日清凉甜点“胭脂泪”的做法盐渍樱花用温水泡一个小时,泡散,不要用温度太高的水,会把樱花泡白。Ps:蜜渍樱花比盐渍樱花更好换水,再用温水泡一小时,这次泡的时候用夹子夹住花萼,让花瓣在水里晕开,充分吸收水分泡好后,把花瓣装进模具碗...
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- 清明粿丽水话叫蓬(bong)点心。第一次从采摘艾草开始,通过电话咨询妈妈和舅妈,学会了丽水蓬点心的全流程制作,擀皮的方法和舅妈的做法不同,但最终成品皮薄有韧性,馅多包也不破皮,特用此菜谱记录下,做法并不正宗,厨友们不喜勿喷啊😄用料一、点心皮的材料艾草最终艾草酱300克食用小苏...
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- 其实只是很简单的炒凉瓜,但自有不平凡之处,青翠爽口...用料凉瓜250g蒜头半个青辣椒1个红指天椒适量盐适量油适量翠玉一点红(清炒凉瓜)的做法凉瓜切好,大约放三小勺盐,醃15分钟醃过的凉瓜放清水洗兩遍,捞出,必须挤干水配料切碎备用热锅放油,油必须比平常炒菜放多点油锅放配料,炒出...
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- 做了几次戚风蛋糕、纸杯蛋糕都有不同程度的开裂,当我开始怀疑人生的时候,忽然想起曾经睡在我对面的室友、现在已然是我膜拜的大厨老贺前不久晒过颜值超高的草莓蛋糕卷,赶紧问她求个方子去。感谢耐心的老贺不吝赐教,给我详细解答了各种弱智问题,并给了我个人珍藏版手写体蛋糕卷...
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- 做好了酸奶酪,过滤出来的乳清咋办?直接喝?.....实在太难入口了。倒掉?满满的益生菌和蛋白质,浪费啊不如安排一个小甜点,特别简单营养好吃,充分利用食材呀~酸奶酪怎么做?戳这里↓📣下面写的用料指的是比例。大家根据自己手里乳清的量去计算。把乳清重量平均分2份,然后其他的对着计算...
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- 🍍🥒☕🥗🍅给生活打点氧💝用料苏打饼2片菠萝片3片黄瓜片5-6片沙拉酱适量草莓酱适量小清新早点下午茶点心给生活打点“氧气”夹心苏打饼的做法很简单的食材一片苏打饼垫底铺上菠萝片涂上自己喜欢的沙拉酱铺上黄瓜片再涂一层沙拉酱也可以铺一层芝士片盖上苏打饼涂抹草莓🍓...
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- 龙利鱼我已经传了好多做法了,豆豉,烤箱,油煎都做过了,今天喝粥,所以还是清淡点比较好,就来个清蒸吧,用到的调料也很简单,超市都有得卖--蒸鱼豉油,然后放锅里蒸10分钟即可!用料龙利鱼一条葱姜蒜末适量柠檬一片盐半茶勺蒸鱼豆豉3汤勺料酒1汤勺清淡一点好--清蒸龙利鱼的做法龙利鱼洗净...
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- 萌萌哒鸡蛋皮自学岛国人民一起玩幺蛾子用料鸡蛋2波点蛋包饭【小清新】的做法一个鸡蛋分离出蛋清待用(左边杯子),将蛋黄和另一个鸡蛋打散混合(右边杯子)。不粘锅抹上一层薄油,倒入蛋黄鸡蛋液。翻面,两面都煎熟。将煎好的蛋皮,用裱花嘴,或者小圆形的饼干模具(如果是其他形状的模具也...
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- 临近清明时节,漫山遍野的清明草肆意生长,这是大自然的馈赠,正是制作和品尝清明粑的时节,亲们来吧,让我们接受大自然给予我们的礼物,快乐地动手和享受吧用料清明草60克糯米粉120克白糖根据个人口味适量黄油20克黑胡椒汁适量清明小点(清明粑)的做法将清明草洗净沥水清明草切末(越细...
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- 小时候,最期待夏天的到来了。可以让麻麻去市场买最爱的清心丸。出来工作后,能回家时已过清心丸的季节,学校附近的味道完全难以接受。在多次尝试之后,终于摸索出制作方法。从此,每天都可以是夏天。潮州美食+潮汕妹纸用料雪粉2斤菠萝🍍3只红萝卜2只菠菜半斤榨汁机甜点|最爱的清...
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- Tips:1.隔水加热是为了让粉浆加热到半熟状态,这样粉和水不会分层,但也不要加热到像浆糊一样的状态,这就直接熟了。2.这个糖量不会很甜的,酵母会分解部分糖,喜欢甜一点的自行加糖。3.蒸的时候蒸汽一定要足,所以火要大,水要多,水变少了要随时加。不然不容易熟,成品也不膨胀,做出来就...
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- 欧冠杯来了!炎热的夏天一边看球一边吃着韩国冷面,再来一些烧烤和啤酒,想一想都很幸福!自己做冷面更放心,而且肉想放多少都可以!用料牛腱500克洋葱1个胡萝卜1根香叶2片生姜1块干冷面1包泡菜200克西红柿1个雪梨1个黄瓜1根冰块适量鸡蛋3枚盐适量糖适量米醋适量鸡精适量来点清凉|韩...
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- 最近喜欢藤椒油,没味道可以加一丢丢用料葱姜少量盐少量小白菜看饭量胡萝卜看饭量土豆片看饭量红枣4颗清淡一点的做法水内加葱姜,红枣(多划两刀),煮沸加土豆片,胡萝卜,快熟了再加青菜。出锅前加盐,出货后依照口味加藤椒油...
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- 又到了品尝各类月饼的时候,在这个甜点季,推荐一款清新酥脆的小酥饼,方便保存,很适合当零食。用料低筋面粉150g鸡蛋2个细砂糖50g黄油75g中秋甜点季,先来点口感清新的小酥饼的做法准备好食材备用将面粉和白糖一同筛入小盆中,将软化的黄油块放入,搓成粗粒状加入一个鸡蛋和一个蛋黄,...
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- 第二个一点点奶茶点单攻略来了用料奶茶一点点奶茶🥤点单攻略清新香甜百香果奶盖(二)的做法云朵百香青➕三分糖➕去冰➕波霸➕椰果(点少冰喝的时候会不方便,老是吸到冰碴儿),口味是酸酸甜甜的百香果茶➕香甜浓郁的奶盖,先用小星星戳一下洞,嘬一口简直神仙体验...
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- WK26个25*19用料面团中粉150g黄油15g盐0.8g水82g裹料酥皮油110g装饰砂糖【西点中级_清酥】蝴蝶酥的做法面团打出筋度,表面整光滑压扁,叠三折,塑料袋盖起来,静置松弛面筋酥油压平面团擀成大于酥油两倍大,包入酥油开酥,采用3-3-3每次中间都要静置一段时间最后面团擀成大于25*19cm...
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- 今天是2014.3.18创立这个新菜谱记录下今后,JOJO的清凉口感日记。在每张照片中,偶会尽量把配料写上去,也会尽量用简短词汇描写操作过程。请喜欢的看官,仔细看照片说明哦~~JOJO会尽量回复大家的疑问哦~~^_^~~用料各种水果各种水各种调味酒JOJO的甜点清凉日记的做法饮用水酒水果装饰物...
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- 用料面粉200克牛奶110克酵母1克白糖10克油脂10克果蔬粉(量大可以用果蔬泥)适量『刀切』小清新波点馒头的做法所有材料混合,揉成光滑白面团。取50克白面团,分成4份,加适量果蔬粉,分别揉成彩色面团。白色面团擀成长方形面片。彩色面团擀成薄面片,用裱花嘴取大小不同的小圆片。把做...
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- 一秒进入夏季,宝宝的辅食也可以做一些颜色清新的,一来宝宝更加感兴趣,二来简单又营养,更加适合给宝宝做早餐吃~ps:很多宝妈说,家里没秤,把握不好量,所以今天就用蛋壳做量器,宝妈们更容易掌握~用料蛋清两颗蛋黄两颗面粉两个半壳牛奶三个半壳蔬菜粉或蔬菜汁适量清新点双色蛋饼(10➕)的...
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- 川南有小城泸州,我便是在那儿长大。工作定居在外,不能常常回家,家乡的小吃便成为了我的乡愁。这道点点香是泸州的其中一道小吃,白菜叶裹了青笋丝,胡萝卜丝,红皮萝卜丝,和以酸辣的蘸水,一口吃下去,满嘴都是清爽酸辣的味道用料生抽适量醋一大勺适量香油一小勺适量花椒粉适量白糖适量...
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- 用料盐适量葱姜蒜适量清淡点的做法豌豆尖豆苗韭菜苔鱿鱼丝瓜虾仁粉蒸牛肉鱼橙子小炒鸡合照一张鸭脖买的...
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- 最近疫情关系,我家弟弟很注重保养,尤其是肺部,所以这个小吊梨汤就提上日程啦!家里有食材的一起动手做一个吧!记得交作业😁用料梨500g枸杞一把冰糖30-50克话梅2-3颗银耳20g(泡发100g)水1000g喝点小吊梨汤清个肺的做法🍐用盐水泡一会儿,削皮,切丁皮不丢,一会儿一起丢锅里银耳提前泡发...
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- 来说说有哪些材料用料鲈鱼1条姜四片葱根蒜4瓣盐1克料酒一勺青椒1个胡萝卜0.3根蒸鱼豉油1勺油10克娃钦点的—清蒸鲈鱼的做法准备食材😃1.一根切段,一跟切碎2.生姜:切丝3.蒜两瓣切片,两瓣切蒜末4.鱼洗净后,用盐给鱼做个全身spa😄,放一小勺料酒腌制一下。(zhu⭕️一定要记得在鱼背上...
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- 夏天吃清淡一点的菜,B爸经常说我吃的太咸,就听他的用料西兰花半个中等的木耳1小把胡萝卜小半根盐1/5勺橄榄油少许夏天吃的清淡点清炒黑木耳西兰花的做法黑木耳提前浸泡,西兰花和黑木耳事先用开水焯过锅内放一点点油,加入胡萝卜片清炒加入焯水后的黑木耳和西兰花,加一点点盐,锅...
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