- 喝了这碗汤,皮肤水当当!用料猪手半只约250克黑豆100克莲藕500克蜜枣2颗陈皮1/4个黑豆蜜蹄汤的做法食材全家福猪手洗净焯水备用莲藕洗净去皮去节,切厚块将黑豆炒至“皮开肉绽”的时候,放一边凉快将2、3、4准备好的材料全部扔到锅里煮开煮开后转中火再煮一个半小时,撒入盐,调味。...
- 28299
- 用料猪前蹄半个3斤左右卤料:草果,山奈,丁香,八角,桂皮,香叶适量生抽、料酒、冰糖、盐、鸡精、生姜适量蜜制猪蹄的做法猪蹄切块,入开水烫去血泡,捞出过冷水。锅入水,放入卤料、生姜、生抽、盐、猪蹄,大火烧开后再加入少许料酒,冰糖,大火快煮10分钟后,转小火30分钟慢煮后加入鸡精即可...
- 33435
- 今天接着猪手第二弹与大家分享的这道料理叫做【蜂蜜猪蹄花】。这里也要解决一些朋友上次料理不是很成功的问题,好多朋友料理猪手只是照着料理日志小火炖了1个多小时然后直接捞出装盘,但是猪手总是味道总是不够香,入口的感觉也不够绵密。其实猪手好吃不单单是需要在料理过程...
- 27380
- 麦芽味甘、性平,归脾胃经,可以健胃消食,炒麦芽比生麦芽健脾功能更强,怀孕时期不思饮食或食用油腻食物过后可以适当饮用。蜜枣是高热量的食物,其热量与猪肉相当,因为蜜枣含糖量高,加入汤中自带香甜,可直接代替冰糖。猪蹄脂肪含量少低于猪肉,猪蹄可以为汤加入肉的醇香又少油脂,配合麦...
- 22599
- 用料马蹄1斤玉米1只红萝卜1个猪前蹄半只薑片4片马蹄猪蹄汤的做法猪蹄飞水,所有配料一齐文火1.5-2小时即可...
- 8073
- 用料马蹄适量蜂蜜适量桂花酱可以替代蜂蜜蜂蜜马蹄的做法挑些好的马蹄,去皮,蒸熟,撒上蜂蜜或者桂花酱,都没有的话炼奶也可以哦,特别的清甜...
- 20666
- 长辈们喜欢喝汤,小朋友们喜欢吃有味道的红烧肉……所以就这样做了起来。在肉肉很贵的今天,不得不说这样做~~性价比还是很高的😀用料猪蹄前腿半只(前腿好吃)姜10片料酒3勺胡萝卜2根花生40粒红枣8颗冰糖10粒(红烧的时候用,喜欢甜口的可以多放)花椒30粒(随个人口味来)桂皮1块香叶2片生...
- 24671
- 清淡,小孩子吃挺好用料马蹄个马蹄鸟汤的做法小鸟2只。马蹄6个。红枣3。枸杞几颗,西洋参少许。下冰糖一起炖。4个钟...
- 5897
- 用料马蹄12个桂花蜂蜜适量马蹄桂花蜂蜜甜汤的做法新鲜马蹄,去皮洗净,放入锅中,加入清水炖煮好,盛出,放入蜂蜜桂花,根据个人口味适量,桂花清香,马蹄鲜甜清脆可口,超级简单的美味!...
- 13253
- 用料猪蹄适量姜2片枸杞几粒玉米1根红枣2颗猪蹄汤的做法猪蹄冷水下锅,加生姜焯下。放入炖锅,加入玉米,枸杞,生姜,隔水炖2小时。吃的时候加入盐,味精。...
- 26512
- 用料姜片盐克牛蹄克黄酒克冰糖克红糖甘蔗牛蹄汤的做法牛蹄清煮加盐甘蔗去味道姜.桂阳.红枣,花生.核桃牛蹄加甘蔗➕姜➕冰糖➕红糖水➕材料一起下锅➕料酒...
- 13868
- 之前一直都是参考别人菜谱,再自己另外加的材料做……我这次的搭配特别好喝,甜甜的!所以决定自己写菜谱,这样下次看自己的,就不怕忘了!目前,菜干这个搭配下,很完美,好喝!有兴趣的朋友可以参考下!用料玉米1根胡萝卜1根马蹄2个蜜枣3个菜干,猪骨,姜,黄豆自己看着给菜干玉米萝卜马蹄黄豆猪骨...
- 8934
- 这是一种超级去火的汤,健康而且老少皆宜!用料马蹄12个雪梨2个盐少许马蹄汤的做法将马蹄和雪梨洗净,雪梨要切一下,然后放到锅里煮,开了之后加点盐,煮越久越好小贴士喜欢甜的朋友也可以加点冰糖...
- 32171
- 喜欢吃酸汤肥牛,也喜欢吃红烧猪蹄,不过两种味道吃多了,想换个口味,不如把酸汤和猪蹄结合在一起,烧个酸汤猪蹄,味道非常棒.猪蹄经过长时间的炖煮,能充分吸收酸汤的酸辣味,你一定要试一试哦!用料猪蹄2只蒜8瓣油30克黄灯笼辣椒酱30克红剁椒酱30克白醋60克陈醋20克老抽10克生...
- 20753
- 冬天到了老是手冻脚冻的,煲碗羊蹄汤暖暖手脚😄用料羊蹄500克竹蔗150克生姜15克马蹄4粒当归6克红萝卜300克羊蹄汤的做法准备食材羊蹄开边把毛烧干净把羊蹄焯水洗干净竹蔗分成小节开边,马蹄去皮,红萝卜去皮切块,生姜拍一下汤锅放水烧开,把所有材料放入烧开转小火慢煲1个半小时最...
- 32541
- 女儿很爱吃烤猪蹄。外面的烤猪蹄放在黑黑的烤架上,看着实在是。。。自己在家做又卫生又实惠。用料猪蹄3个生抽4勺料酒2勺老抽1勺盐适量花椒20粒大料1颗桂皮一块豆蔻2粒肉蔻1粒葱姜蒜适量以上是炖猪蹄用料。以下是烤料蜂蜜1勺盐、孜然粒、适量蜜汁烤猪蹄的做法冷水下锅,猪蹄...
- 26672
- 去过成都的人应该吃过街边那碗蹄花汤吧,汤体奶白浓郁,猪蹄入口即化,云豆软面可口,吃一碗不够的感觉有木有?今天自己试着做,想不到味道和在成都吃的有一拼呢😂😂😂如果大家不喜欢云豆可以根据自己喜好放其他的豆也是可以的哈。云豆可是营养价值很高的喔!听说还能减肥的呢,这样一锅...
- 19591
- 用料姜片3盐适量土豆片适量豆腐块适量小白菜蹄髈肉半斤香菜味精鸡精蒜片2清汤蹄髈的做法豆腐切小块,土豆切片,小白菜切断将水加入锅中至沸腾,加入土豆和豆腐,加入蹄髈肉,等土豆熟了再加小白菜,然后放入香菜,调味(盐味精鸡精)即可...
- 29747
- 家里人买了很多荸荠,天气比较冷,所以想着说煮水喝,没想到非常好喝呢。用料蜂蜜1勺荸荠20个水1000克马蹄蜂蜜水的做法将一个荸荠切成四瓣,锅中把水烧开,将切好的荸荠放进锅里煮。调小火,将浮沫撇去,搅拌一下,大概煮个十分钟,关火。将荸荠盛出来,稍微放凉一点,往里面放蜂蜜。小贴士一...
- 6742
- 用料马蹄10个胡萝卜半根蜜薯1个蜜薯胡萝卜马蹄汤的做法蜜薯、胡萝卜去皮切滚刀块,马蹄用的超市买的冷冻装,加水沫过食材,中火二十分钟,什么调料都不用加。...
- 32444
- 这个配方还是一直做马蹄糕的粉量和水量的比例(即1斤马蹄粉8碗水/每碗水约200克),因为放了蜜豆,为了防止蒸好豆类全沉底部,所以加大了熟浆的量,使混合好的生熟浆更浓稠,蜜豆就可以均匀地分布了。另外分享一个如果开稀了生熟粉浆的补救方法,(生熟浆稀了,如不放豆类是可以直接蒸的,...
- 32353
- 做这种用料非常简单的肉汤,最重要是食材好,如果肉很一般,那就要处理得很干净。这菜看起来很平平无奇,但是煮的火候,水量,用的配料都对了,是非常好吃的。用料蹄胖800克四川榨菜1/3块咸肉1小块生姜蹄胖汤的做法蹄胖皮先用喷枪烧一烧,这可以交给摊主处理,烧完要用刀刮干净。清洗,浸泡,...
- 16819
- 用料蹄膀一只木耳盐葱姜料酒青菜蹄膀汤的做法蹄膀在清水中洗干净,刮去细毛锅里烧水,水沸腾后放入蹄膀煮到外皮紧缩后捞出,用清水冲洗干净青菜清洗干净备用;木耳浸发后洗净备用锅里放入蹄膀,加入足够量的水,放料酒,姜片和葱结大火烧沸后转小火将肉煮至酥烂,放入木耳和青菜,放入适量...
- 11778
- 南京的秋燥开始了,给自己和家人煲一碗甜汤清火补铁又消食,还能清理肠胃呢用料甘蔗200g3节马蹄200g6-7个蜜薯200g水马蹄蜜薯甘蔗甜汤的做法将所有材料切成小丁第一步下蜜薯先煮开红薯煮开后去沫,再下马蹄和甘蔗,大火煮开后小火煮30分钟本身食材的甜度是很低的,经过30分钟慢煮之...
- 33759
- 一天一夜的功夫炮制出来的蹄膀味道完全进入了肌理里,不需要事先腌制(我老妈一直诋毁说提前腌蹄膀的做法和红烧咸肉没区别orz),买的蹄膀几乎没有油脂,炖好的锅子里第二天表面上汤汁都没有什么凝固的油花,软糯酱香十足的皮质和蹄筋下面就是入味鲜甜的瘦肉...用料蹄膀一个老抽一...
- 25807