- 那些美好的,剁不完手的。。。。用料发现美的眼睛一双种些草入个坑的做法多看多买...
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- 开个贴,记录一下自己做过的吃食,给美好的日子添一些甜蜜的回忆~用料8寸戚风蛋糕胚1个蓝风车淡奶油450克凯特芒果1个约500g喜欢的水果若干薄荷尖若干糖粉鲜花若干那些年做过的种种的做法蛋糕胚分三层奶油打发到发硬,奶油打发时切水果,2/3芒果切小块做夹馅,留一块不切只划开做装...
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- 记录天然酵种的点点滴滴用料酵种生命力无限天然酵种那些事儿的做法糯米,小米,大熊,一家人!...
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- 不喜欢故事里的那种布局,有些也懒得找菜谱去传,所以呢,就建个菜谱自娱自乐咯,这里无关风月无关爱情,只是记录在家,和爸爸妈妈一起做或者吃的这些那些用料空闲时间动手的心情在家做过的这些那些的做法椰蓉小方炸鲜奶...
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- 炎炎夏日的最爱~用料各种可以榨汁的水果蔬菜萌宠一只果汁和宝贝pan的这些那些~的做法水果切小块,混合放入榨汁机里。打开电源开关30秒左右即可。倒入喜欢的杯子中就ok啦~喜欢的话还可以加片柠檬或者薄荷叶摆摆造型。这一步呢,就是专门为我家panda建立的~每当他同时面对美食和玩...
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- 用料1满满的爱2各种惊喜各种乱入😘😘😘😘😘记录一些美好的食光的做法红豆,薏米,年糕,红糖小贴士红豆薏米年糕汤😘😘😘😘😘😘...
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- 咖啡厅里的咖啡种类很多,常见的有卡布其诺、爱尔兰、拿铁等等。咖啡都有哪些种类,他们又有什么特点呢,请听一一道来。用料炭烧咖啡哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5阴干炭火咖啡咖啡豆,咖啡果实意大利咖啡ESPRESSO咖啡粉CAPPUCCINO热牛奶,咖啡豆法式牛奶咖啡1:1的比例同时注入咖...
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- 在制作面包的路上,经常会遇见中种法、汤种法、烫种法等各种让我一脸懵圈的专业术语,这都是什么鬼🤔为了一晚度娘🕵️终于不再风中凌乱,归纳总结为大家排忧解难🤓最强攻略用料细砂糖克鸡蛋个牛奶克盐克黄油克奶粉克天然酵种克高筋面粉克奶油中种、汤种、波兰种、意式酵头、鲁邦...
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- 记录厨房用料爱心❤耐心😄那些年做过的一些美食的做法新疆过油面(羊肉)凉拌面藕吐司面包饸饹面甜沫(豆沫)汉堡🍔全麦吐司鸡蛋汉堡🍔西红柿鸡蛋汤兰州的酿皮宫保鸡丁自制全麦面条凉拌木耳凉拌土豆丝新疆烤馕凉拌黄瓜腐竹生煎包自制烧卖卤豆干凉拌米粉...
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- 用料随意一些些的做法随意...
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- 用料那些、这些的做法每年总有那么几个月是懒得写菜谱的时候。。。...
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- 最近一直被视频网站推送了仙人掌脉动!!好奇心不死…就买了,一口草味儿还有阿斯巴甜味🤦♀️记录在外面买的这些,喝一口停不下来和喝了就想扔厂家脸上的饮料们~~用料糖、水、巴拉巴拉这些年喝的那些鬼们的做法好好赚钱~~为了各种美食...
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- 为了家人能吃好每一餐饭,忍了,不过话说回来,自己确实够笨!用料用心一枚数数这些年在厨房里的各种伤的做法切菠菜!一刀下去,血哗哗流!烤箱烫伤,真心不长记性!三道伤,新伤加旧伤!再不长记性,就来第四道,知道疼不?我想给大家推荐这个,澳洲的木瓜膏!对于烫伤一涂就能缓解,烫伤是一大片的,每次烫...
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- 经常在网上看到各高手发的面包配方中有中种、汤种、烫种,还有的是什么都不用直接发酵做面包,搞的许多入门的人晕晕乎乎的,那么这些做法是什么意思?用料中种直接法汤种烫种烘焙里中种、汤种、烫种都是些什么东东的做法中种法中种法又称二次发酵法,是分两次搅拌的方法,即先搅拌...
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- 网上冲浪看的用料油一些的做法油炸杏鲍菇杏鲍菇切好撒盐腌十几分钟,挤掉水分;鸡蛋面粉淀粉搅糊,裹好下锅炸就行。安利给你们炸香菇!!!不用裹面粉!直接炸!!哇塞,吃起来像在吃肉肉朋友们,可以把矿泉水瓶底部剪成八抓鱼状,当打蛋器用!效果仅次于电动打蛋器!比手动打蛋器都好用!!!我朋友亲测!!超...
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- 好好吃饭欢迎走近我的生活用料早中晚餐嘻嘻jinyv的一些些饭的做法基本就是自己做偶尔馋了也会外食要学会和自己的身体和解...
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- 用料呵呵这些的做法这会...
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- 天气渐渐热了起来,面团发酵很容易不听话,冷藏中种是我很喜欢的一种方法,与直接法相比,面包口感松软,不易老化,只要注意制作的小细节,很容易操作,今天的包用的是70%冷藏中种,口感松软,味道香甜,搭上香肠做热狗或抹上果酱直接吃,都很好吃,感兴趣的朋友可以试一试。用料70%冷藏中种高筋面...
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- 其实就是买了一大块五花肉,一些做了烧卖,一些做了米粉肉,还剩了一大块就剁了馅包小馄炖~包了两个馅的,一个芥菜猪肉馅,一个猪肉馅,哈哈哈哈哈我还是比较喜欢吃肉馅哒!可能馅味道好一些吧~好多天的早餐解决啦用料五花肉300克馄饨皮50张芥菜200克葱花一把姜蓉适量白胡椒适量蚝油适量...
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- 用料各种米面粉那些我吃过煮过的各种米面粉的做法最喜欢吃各种米面粉...
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- |•ω•`)用料各种甜–一些甜的做法士多啤梨鲜奶芒果优格豆乳盒子巧克力麻薯奥利奥提拉米苏☁浮云卷抹茶芒奶冻cake雪花酥蛋黄肉松青团轻乳酪蛋糕蔓越莓奶酪软欧椰奶小方...
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- 今天小海和大家分享各种吐司发酵的方法,祝大家的吐司都能长高高!汤种:将面粉加水进行加热,使淀粉糊化,糊化的面糊称为汤种。汤种再加面包用的其他材料,经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包,与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,面包的组织柔软,具有弹性,可延缓老化,迎合现...
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- 美式中种法(2倍大)+“七三法”:70%中种+30%主面团用料中种面团主面团关于中种法的那些事儿的做法中种法:7成的面粉+7成的水(注1)+全部的酵母,简单揉成团(一般种面团搅拌均匀即可,不需揉至出筋),中种面团放入抹油的缸盆中,基本发酵摄氏26℃,膨胀至原来4-4.5倍大。将所有主面团材料慢慢...
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- 2019.3.8,封面图来自视觉中国★围脖:是亖聑呢。VX:yuyuyu_yuyuyuyu这一贴,整理一下面包里的酵种问题。这种比较靠经验来说话的东西,拿出来直白的讲,也只是会让初入烘焙的人了解一个大概。希望对你有所帮助。鲁邦种和天然酵种也已更完,有兴趣的可以尝试喂养,其实挺好玩的~这两种...
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- 面粉的质量真的很重要,自己做面包,买好的面粉,是有一种神圣感的仪式感哒~我自己做面包用的一般是王后牌的粉,一般做活动的时候买比较优惠,可以简单计算一下怎么组合比较优惠,有时候还真不一定是买越多越划算的哩!一般情况下,吐司面团的含水量在60-74%左右为佳,但其实不是含水量越高...
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