![红楼梦经典复刻菜「茄鲞」，下饭一绝香掉魂！食谱大全及做法，烹饪好吃的红楼梦经典复刻菜「茄鲞」，下饭一绝香掉魂！方法]( "红楼梦经典复刻菜「茄鲞」，下饭一绝香掉魂！食谱大全及做法，烹饪好吃的红楼梦经典复刻菜「茄鲞」，下饭一绝香掉魂！方法")
- 这道茄鲞(xiǎng)是《红楼梦》里的经典美食，各式配料切成丁，用鸡油煨干收入食材内部，外加糟油一拌，连平日里吃惯了茄子的刘姥姥都忍不住感叹：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”用料家庭版鸡油鸡油/鸡皮100g食用油30g红葱头20g蒜瓣20g生姜10g香菜10g茄鲞圆茄子300g鸡...
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![一炒香掉魂的「金丝面线」，一天三顿都想吃它！食谱大全及做法，烹饪好吃的一炒香掉魂的「金丝面线」，一天三顿都想吃它！方法]( "一炒香掉魂的「金丝面线」，一天三顿都想吃它！食谱大全及做法，烹饪好吃的一炒香掉魂的「金丝面线」，一天三顿都想吃它！方法")
- 面线是福建闽南一带的特产，我今天做的炒面线，则是厦门特有的炸线面。据说炒面线最先由厦门“全福楼”、“双全酒家”所创，叫做金丝面线。不过现在已流入家常，厦门人过年过节或者拜神的时候，都会炒一盘来当主食吃。正宗的厦门炒面线，配料十分丰富，家常炒则可丰俭由人，简单又快手。...
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![香辣肉末豆腐「轻松上手，下饭一绝」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣肉末豆腐「轻松上手，下饭一绝」方法]( "香辣肉末豆腐「轻松上手，下饭一绝」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣肉末豆腐「轻松上手，下饭一绝」方法")
- 用料嫩豆腐1盒/380g肉末100克豆瓣酱1勺老抽半勺生抽1勺蚝油半勺小葱1根大蒜2瓣小米辣2颗淀粉1勺香辣肉末豆腐「轻松上手，下饭一绝」的做法食材准备：一盒嫩豆腐切成小立方体，葱蒜小米辣切末。热油下肉末，炒至肉末变色。肉末中加1勺豆瓣酱，翻炒均匀。再加入葱白末、蒜末和小米辣...
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![下酒下饭一绝的蒜蓉剁椒凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒下饭一绝的蒜蓉剁椒凤爪方法]( "下酒下饭一绝的蒜蓉剁椒凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒下饭一绝的蒜蓉剁椒凤爪方法")
- 爽滑之极的鸡爪做法，蒜香与剁椒的完美配合，根本停不下来。用料剁椒1瓶鸡爪10只蒜1头姜10片花椒50粒盐3勺糖2勺葱1根鸡精1勺料酒3勺下酒下饭一绝的蒜蓉剁椒凤爪的做法鸡爪温水浸泡10分钟剪去鸡爪上的指甲，把鸡爪一劈三半冷水一锅，加姜片、葱段、花椒、料酒，把鸡爪放入开火煮出...
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![好吃到哭，超下饭的鱼香肉丝，配米饭绝绝子食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃到哭，超下饭的鱼香肉丝，配米饭绝绝子方法]( "好吃到哭，超下饭的鱼香肉丝，配米饭绝绝子食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃到哭，超下饭的鱼香肉丝，配米饭绝绝子方法")
- 入秋后天气凉下来，胃口也更好了，今天给家人做了鱼香肉丝，简单又下饭，用汤汁拌米饭，三碗都不够吃。学会了赶紧给家人做吧！用料瘦肉250克木耳6朵胡萝卜1根青椒1个大蒜2瓣生姜2片香葱2根鸡蛋清1个料酒1勺白胡椒粉少许红薯淀粉1勺黄肖氏鱼香汁1袋好吃到哭，超下饭的鱼香肉丝，配米饭绝...
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![红烧土豆条｜比肉还香下饭一绝食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧土豆条｜比肉还香下饭一绝方法]( "红烧土豆条｜比肉还香下饭一绝食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧土豆条｜比肉还香下饭一绝方法")
- 用料土豆1个大葱两片大蒜1瓣老抽半勺生抽1勺糖半勺盐半勺耗油1勺淀粉一勺红烧土豆条｜比肉还香下饭一绝的做法土豆切粗条泡个凉水澡～将用料中调料放入碗中格愣均匀热锅凉油（家里自己做的就少放了点油）5成油温下锅煎（中火）煎至焦黄盛出我喜欢煎时间长点准备蒜末大葱八角用锅中剩...
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![汤汁下饭一绝茄子嵌肉食谱大全及做法，烹饪好吃的汤汁下饭一绝茄子嵌肉方法]( "汤汁下饭一绝茄子嵌肉食谱大全及做法，烹饪好吃的汤汁下饭一绝茄子嵌肉方法")
- 用料茄子3个料酒适量生抽适量盐适量白糖适量生姜3片小葱3根肉馅250g左右汤汁下饭一绝茄子嵌肉的做法一开始和做茄饼/茄盒一样的做法锅里放适量的油，加生姜和小葱炒出香味这里如果肉馅够肥的话油可以少放一点。然后放适量的水，没有把握的话一开始可以少放点。水里加生抽，老抽...
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![天下一绝，香辣鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的天下一绝，香辣鸡爪方法]( "天下一绝，香辣鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的天下一绝，香辣鸡爪方法")
- 香辣鸡爪用料鸡爪一斤盐少许姜50克姜泥生抽50克蒜泥50克天下一绝，香辣鸡爪的做法没拍流程，和大家口述，用水洗净后泡一晚上，次日用开水过滤五分钟，再泡一小时，用蒜泥和生姜番炒，再加生抽一起炒，15分即可装盘，切记不放水...
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![一根入魂超下饭蒜香排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的一根入魂超下饭蒜香排骨方法]( "一根入魂超下饭蒜香排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的一根入魂超下饭蒜香排骨方法")
- 家人的最爱，淀粉是灵魂，蒸排骨汤不可丢排骨最好是大根的，啃起来才过瘾，不喜欢芹菜的放葱香菜都可以用料排骨1000克六月鲜生抽2勺淀粉2小勺芹菜适量大蒜适量辣椒适量姜适量一根入魂超下饭蒜香排骨的做法排骨焯水后，放高压锅蒸15分钟，最好用深口盘，好接蒸下来排骨汤，排骨汤千万别丢...
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![下饭一绝：肉末冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭一绝：肉末冬瓜方法]( "下饭一绝：肉末冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭一绝：肉末冬瓜方法")
- 靠着酱油作为调味大梁的下饭之光！非常传统的把冬瓜吃出肉香来的一道菜啦。做起来超级省时省力，毫无难度系数，原材料价格便宜，2.5一盘的冬瓜可以做两顿，夏季清热泻火，虽然依靠酱油但吃起来也很清爽不会口干，没有那么爱吃冬瓜的人都可以吸呼好几碗。家里有酥肉的话可以一起炖煮进...
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![超级下饭又下菜『香菜拌肥牛』绝绝子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭又下菜『香菜拌肥牛』绝绝子方法]( "超级下饭又下菜『香菜拌肥牛』绝绝子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭又下菜『香菜拌肥牛』绝绝子方法")
- 宵夜时光不就应该多彩多样嘛，牛肉吃惯了火锅、炒、焖！来点凉拌的也是不错的选择。快手又美味~这道菜，我觉得合适出现各种场合，午餐、晚餐、宵夜，任你选！用料肥牛卷300克蒜3瓣生抽3勺老抽1勺盐3克蚝油2勺小米辣随意料酒1勺辣椒面3小包食用油适量（淋油用）超级下饭又下菜『香菜拌肥...
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![只需3步！拌饭一绝的下饭口蘑！食谱大全及做法，烹饪好吃的只需3步！拌饭一绝的下饭口蘑！方法]( "只需3步！拌饭一绝的下饭口蘑！食谱大全及做法，烹饪好吃的只需3步！拌饭一绝的下饭口蘑！方法")
- 天天在家做饭的你，最近有没有和我一样感到身心俱疲😂所以今天，我做了超级简单超级快手的下饭菜——蒜香口蘑。拌饭一绝！用料口蘑450克大蒜5瓣香菜3根橄榄油1茶匙有机酱油1茶匙盐适量只需3步！拌饭一绝的下饭口蘑！的做法香菜和大蒜切末。起锅烧油，中小火，下切片的口蘑翻炒，加一点盐...
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![下饭绝绝子：油焖香菜青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭绝绝子：油焖香菜青椒方法]( "下饭绝绝子：油焖香菜青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭绝绝子：油焖香菜青椒方法")
- 从小就吃这个咸菜，尤其是香菜便宜的时候，多做点，吃不了冻上也可以，香辣下饭特别美味，不喜辣的可以只放香菜，小时候妈妈做给你吃，现在你做给妈妈吃💗用料大葱1根姜5片生抽4大勺香菜半斤辣椒半斤大料2个油一大勺下饭绝绝子：油焖香菜青椒的做法准备食材，香菜去根，不用切，喜欢香菜根也可...
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![番茄炖牛腩💕一分钟学会一道菜下饭绝绝子食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炖牛腩💕一分钟学会一道菜下饭绝绝子方法]( "番茄炖牛腩💕一分钟学会一道菜下饭绝绝子食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炖牛腩💕一分钟学会一道菜下饭绝绝子方法")
- 分享一道经典炖菜，有颜有料巨下饭的番茄牛腩‼️牛腩一定要选肥瘦相间纹理清晰的，这样炖出来的牛肉不柴不干，酥软可口！！牛肉煎出香气，配菜煸香后放入牛腩和番茄中小火炖煮两个小时，好的料理需要时间慢慢沉淀哦~好吃的汤都不剩一份好吃的番茄牛腩赶紧试试吧👏👏用料牛腩500克番茄2...
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![猪肉鲜虾锅贴 香掉下巴 多加了一个步骤味道绝绝子😏食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉鲜虾锅贴 香掉下巴 多加了一个步骤味道绝绝子😏方法]( "猪肉鲜虾锅贴 香掉下巴 多加了一个步骤味道绝绝子😏食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉鲜虾锅贴 香掉下巴 多加了一个步骤味道绝绝子😏方法")
- 家里有个天天想吃面食的孩子真的太刺激了！这道小食绝对是秒光的～这次突发奇想添加了一个步骤，真的是鲜掉下巴，一口一个根本停不下来☺️准备的材料也相当容易一起做起来吧～用料猪肉馅300克虾仁30只鸡蛋1个小葱2根姜片3片葱段1段酱油适量蚝油适量盐适量香油1勺娃娃菜1颗（小）黑芝麻...
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![萝卜干小炒——下饭一绝食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜干小炒——下饭一绝方法]( "萝卜干小炒——下饭一绝食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜干小炒——下饭一绝方法")
- 这是一道“伟大的”民航食品的变身。朋友给带了一大袋小包装的萧山萝卜干，说是飞机上的小咸菜。可是，空口配粥真的不是很喜欢吃，但是，炒起来很好吃，下饭一绝。用料五花肉100克蒜苔200克萝卜干4袋小红辣椒2个姜三片生抽1勺白糖1勺盐1勺香油几滴萝卜干小炒——下饭一绝的做法蒜...
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![下饭菜绝绝子，香菜小牛肉，一定要多备米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜绝绝子，香菜小牛肉，一定要多备米饭方法]( "下饭菜绝绝子，香菜小牛肉，一定要多备米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜绝绝子，香菜小牛肉，一定要多备米饭方法")
- 用料牛里脊或牛排肉150克生抽3勺老抽1勺蚝油2勺香醋1勺小米辣2-3只大蒜3瓣生姜片2片香菜一小把辣椒面儿1包盐适量下饭菜绝绝子，香菜小牛肉，一定要多备米饭的做法牛肉切片，尽量薄一点。我用的是一块原切牛排做的，这雪花纹理太美了，肉质特别嫩，生粉都省了。生抽2勺（厨邦味极鲜）老抽...
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![泡椒肥肠 越嚼越入味 下饭下酒一绝食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒肥肠 越嚼越入味 下饭下酒一绝方法]( "泡椒肥肠 越嚼越入味 下饭下酒一绝食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒肥肠 越嚼越入味 下饭下酒一绝方法")
- 肥肠是很多人喜欢又望而却步的一道美食很多朋友不喜肥肠的味儿肥肠处理好了其实味道可以祛到90%①新鲜的肥肠买回来先去掉肥肠的油脂这一步就可以去掉一大部分异味了②用盐料酒生粉搓洗5分钟再去洗净反复3次③洗净后用葱姜料酒焯水④焯水后再卤一下再爆炒喜欢就尝试一下，...
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![「绝密拌饭」一口吞掉一锅饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「绝密拌饭」一口吞掉一锅饭方法]( "「绝密拌饭」一口吞掉一锅饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「绝密拌饭」一口吞掉一锅饭方法")
- 用料菜瓜一小个香菇3朵菠菜一小把蛤蜊一大把葱姜蒜适量料酒2勺黄豆酱3勺雪碧半瓶海底捞辣酱2勺熟芝麻一把豆芽一把香油适量勺韩国辣酱3勺【绝密拌饭】一口吞掉一锅饭的做法选一只最娇小的菜瓜掐头去尾擦丝，切也阔以，无所谓擦到尾部，宁可留下丑瓜块，千万不要伤到手挑选三朵水...
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![姜葱 - 白切鸡的灵魂蘸料，拌面拌饭一绝！食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱 - 白切鸡的灵魂蘸料，拌面拌饭一绝！方法]( "姜葱 - 白切鸡的灵魂蘸料，拌面拌饭一绝！食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱 - 白切鸡的灵魂蘸料，拌面拌饭一绝！方法")
- 众所周知，姜葱蘸白切鸡是天下第一绝配！但是其实就算不吃鸡，用它拌饭、拌面也是超赞的。广州某个网红饭店，就有一道招牌菜是姜葱煲仔饭，几乎每桌必点。在我家，每回做白切鸡的时候，我妈都会做双倍姜葱，捞饭吃怒下三大碗～【小贴士】1）姜葱的比例我一般喜欢2:1，不过也可以按自己的口味调...
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![✨拒绝外卖1｜一人食｜香辣鸡块超下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的✨拒绝外卖1｜一人食｜香辣鸡块超下饭方法]( "✨拒绝外卖1｜一人食｜香辣鸡块超下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的✨拒绝外卖1｜一人食｜香辣鸡块超下饭方法")
- 今天吃香辣鸡块，香辣入味，超下饭，球球姐妹们快试试❗搭配一碗充满春天气息的青菜汤，清爽鲜美解油腻～用料鸡块250g香辣酱2勺生抽1勺盐适量黄冰糖适量✨拒绝外卖1｜一人食｜香辣鸡块超下饭的做法锅中倒入少许油和鸡块炒到鸡肉快断生加入2勺香辣酱，1勺生抽，少许盐和黄冰糖，煮到鸡块完全...
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![酸香碎椒（绝对下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸香碎椒（绝对下饭）方法]( "酸香碎椒（绝对下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸香碎椒（绝对下饭）方法")
- 有这一道菜，绝对多吃一碗饭，不建议意图减肥的朋友享用用料大青椒7个蒜3瓣泡朝天椒1个盐酱油泡蒜薹3至5根酸香碎椒（绝对下饭）的做法青椒切碎块半勺盐拌匀腌制片刻备用蒜，泡椒，泡蒜薹切碎开火热锅下稻米油至6成热下青椒翻炒出香味收干起锅备用热锅下花生油下蒜，泡椒，泡蒜薹炒香下炒...
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![一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香方法]( "一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香方法")
- 我很爱吃连锅端的食物，比如煲仔饭。米香渗透广式腊肠的油脂，一颗焖熟的荷包蛋裹着咸鲜的煲仔饭酱油，锅底的锅巴是一绝，越嚼越香！用料籼稻米300克广式腊肠2根鸡蛋1个上海青2颗水适量玉米油8克李锦记煲仔饭酱油2勺一人食灵魂煲仔饭！菜饭肉一锅香的做法备好料大米淘干净，加正常煮饭...
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![灵魂香辣炒饭￨懒人绝佳选择食谱大全及做法，烹饪好吃的灵魂香辣炒饭￨懒人绝佳选择方法]( "灵魂香辣炒饭￨懒人绝佳选择食谱大全及做法，烹饪好吃的灵魂香辣炒饭￨懒人绝佳选择方法")
- 悠悠几乎每周都会炒饭因为炒饭真的是懒人绝佳选择啊我猜你们家里常备老干妈吧，没错悠悠这次就炒饭酱汁中就加了老干妈，味道真的超级香啦！悠悠教你一个人在家在宿舍怎么做好吃的炒饭犒劳自己❗️用料米饭200g鸡蛋2个大虾5个小白菜2颗五花肉100g灵魂香辣炒饭￨懒人绝佳选择的做法1...
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![干香无敌好吃鳝鱼-太极头🤣下饭下酒一绝食谱大全及做法，烹饪好吃的干香无敌好吃鳝鱼-太极头🤣下饭下酒一绝方法]( "干香无敌好吃鳝鱼-太极头🤣下饭下酒一绝食谱大全及做法，烹饪好吃的干香无敌好吃鳝鱼-太极头🤣下饭下酒一绝方法")
- 鳝鱼就是黄鳝，既可以药用，又是平时较为常见的一种食材。适量的食用鳝鱼可以起到补血、补气、消炎的作用，它含有较为丰富的蛋白质、脂肪、钙等元素，有较高的营养价值，对于体倦乏力，心悸气短等都有治疗作用。分享给大家我超爱的一款下酒菜。对！你没看错，家里人爱拿这个下饭，我更爱宵...
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