- 用料羊肉六厚片香菇3~4土豆一个尖椒一个生抽一瓶盖盐少许料酒一瓶盖葱蒜一根一瓣羊肉香菇莜面汤的做法羊肉、香菇、土豆、葱蒜切丁,尖椒切断热锅凉油炒羊肉放葱蒜翻炒放盐放料酒再放尖椒翻炒几下放土豆再翻炒放生抽盖盖子闷一会儿放热水没过食材放香菇炖十五分钟左右...
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- 虽然华人超市可以买到各种各样地道的中华食材,但哪里都寻觅不到莜面的影子。偶然一次发现莜面和燕麦似乎是同一种东西,经过研究,发现莜面是裸燕麦,确切来说和燕麦片不是一种东西,属于“近亲”。于是试着用燕麦片打粉做了一次莜面,妈妈说特别劲道,和好莜面没什么区别。用料快熟燕...
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- 中午问老爸想吃什么,老爸立马答道面条,那真是太好办了。面条就是有着这样的好处,方便快捷又美味充饥,配上各种菜、肉又有了不一样的滋味。在这样寒冷的东北,一碗热气腾腾的羊汤面,暖了多少人家的心与胃呢?上面!用料手擀面条250克羊肉片100克白菜头(白菜叶的头部位置)100克香菇(我用...
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- 羊肉莜面鱼鱼,是我复制的很成功的一道菜,成功到西贝莜面村可能会生气,因为味道真的太正点了,和饭店的味道一样,但油要少,肉要多,而且还能无限续碗。做法给大家,真的,你自己试着做一遍,再去西贝莜面村,你可能会生气——就这么大个碗,这么多汤,这么一点点莜面?!别怕,自己做一锅,汤那个鲜那个...
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- 用料莜面300克开水250克羊肉蘑菇汤莜面的做法准备好材料,找一个光滑平整的蛋糕或者pizza盘模具的活底,如果有大理石板更好。烧开水和面,热的时候用硅胶铲按压搅拌。温度略低些用手和面。揉光滑,我这次水略少了,感觉面团粘性没那么大,大家可以适当多一点水。揪一小团面,在手心揉...
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- 正宗西北乡村做法,原滋原味。配莜面的完美伴侣!用料猪肉土豆香菇西红柿葱姜蒜酱油盐花椒大料茴香粉香菇土豆汤。莜面最佳伴侣。的做法干香菇洗净,用开水泡发,必须是开水。准备一个薄壁的不锈钢碗,猪肉切长方形小丁,平铺碗底。上面均匀撒花椒大料茴香粉。倒入酱油葱姜蒜切碎,平铺...
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- 用料羊腿肉300克土豆1个莜面300克葱适量姜适量羊肉汤莜面鱼鱼的做法羊肉切小丁,加入葱姜,清水下锅,炖二十分钟后,土豆切小丁,入锅一起炖至肉烂莜面与开水1:1比例和成团搓成如图鱼状,上锅蒸6分钟蒸熟后,抖散,放羊肉汤锅中,煮两分钟,加盐出锅乘入碗中,可按个人口味加些醋和辣椒,开始美美...
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- 【推荐月龄:12M+】莜面就是燕麦,是一款很适合宝宝吃的含铁量高的粗粮,它的蛋白质含量非常丰富,蛋白质含量高达12.2%,比大米、玉米、小麦、小米都高出很多。 今日食谱里除了补铁重要来源的红肉——羊小排,还有含铁量高的莜面。铁是儿童生长和发育过程中必需微量元素中需求量最...
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- 把莜面搓成小鱼鱼的样子,不仅小朋友喜欢,口感也很筋道。莜面膳食纤维含量高,更是营养丰富的健康食材用料羊腿肉500g羊腰油20个(可依据个人喜好增减)葱末50g姜末30g盐20g姜粉2g花椒粉2g胡椒粉2g葱油和料油20g厨邦酱油30g莜面粉500g开水500g土豆丁300g羊汤莜面鱼鱼的做法微冻的...
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- 用料开水适量香菜适量姜5片葱1根辣椒油1勺盐适量羊杂碎半斤尖椒2只洋葱半颗莜面适量羊汤莜面的做法开水和面,水和面是1:1,我家通常拿个盆,里面一半水一半面,然后和起来即可,不用醒面。搓莜面:莜面可以用饸烙床子压,但那样会比较松散。传统的做法是用手搓,高手可以一次搓八根,我手笨...
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- 用料莜面克羊肉克土豆个姜片葱根蒜花椒盐酱油羊肉莜面的做法和莜面:用热水和莜面。由于热水烫手,先用筷子搅拌,边搅拌边添加热水,不烫手之后再用手和。和好的面不用醒面,直接可以用来压莜面。压莜面:莜面可以压成各种形状,也可用手搓。压好的莜面放到笼屉上待用。做莜面汤:羊肉切...
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- 这也是大内蒙的特色美食,当地特有的莜面,出门在外想吃只能去西贝了用料莜面羊肉克姜片葱根料酒勺胡椒粉克姜片片莜面羊肉汤的做法羊肉切块,用葱,花椒粉,干姜面,胡椒粉,酱油,水腌制放少许肥羊肉,炒出油香后葱蒜,放土豆胡萝卜,翻炒,放酱油,继续翻炒后加水,加盐,煮熟土豆熬十五分钟,放入腌好...
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- 按照爸妈口述记录下来的莜面方子,简单易操作,手残党不是非常友好(因为没写具体克数),可以凭感觉配料。但一定是内蒙吃货必备。用料羊葱莜面水土豆生抽花椒粉内蒙羊汤莜面的做法和面。莜面和水体积10:9,水要用开水,比利不好控制的话直接把莜面拨到盆的一侧,另一侧倒开水,尽量面和水...
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- 寒风骤起时,做上这么一碗暖暖融融,鲜香扑鼻的莜面羊汤,那一股子最淳朴的西北风情便萦绕于舌尖,怎一个鲜字了得。浸满了羊肉香的土豆丁,更是绵沙的入口即化,自家手工搓制的莜面条条,更是好吃的没话说,口感筋道,还带有这燕麦与生俱来的独特香味,每一口都暖心暖肺,舒畅无比……蒸熟的莜...
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- 用料香菇5朵羊肉卷半袋挂面适量辣椒面1汤勺香醋2汤勺盐适量耗油1汤勺香葱适量生抽2汤勺快手香菇羊肉卷汤面的做法香菇切丁锅里热油,香菇炒软,炒出香味。放辣椒面一起炒。加入适量水,大火煮开后,放挂面,煮两分钟左右。放入羊肉卷,煮1分钟。放盐,耗油,生抽,香醋调味。最后放点香葱。...
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- 个人非常喜欢吃莜面,不管是凉拌莜面还是羊肉汤汆莜面,每次都能吃到撑用料羊肉750~1000克葱1根姜适量花椒我用花椒面盐根据个人口味水羊肉2~3倍的水莜面1000克和莜面水约1300g西红柿1个土豆2个青椒1个香菜一小把羊肉汤汆莜面的做法有肉切大丁冷水下锅,烧开撇去血沫,放入葱段,姜...
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- 用料蘑菇蘑菇莜面鱼的做法养生新美食蘑菇莜面鱼有一种特殊食材您不能不吃,特殊面食养生效果,不同凡响,用燕麦磨粉,莜麦面,用三种蘑菇搭配,最适合北方人的口味,健康养生,生意火爆,健康的西北特色食品,特别适合中老年人,赶紧让厨艺网教大家做吧。首先和面,这个是有窍门的,面和水的比例是...
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- 用料香菜碎羊肉香菇彩椒料酒盐生抽白胡椒花椒莜面栲栳栳葱姜末葱丝西红柿羊肉臊子–莜面栲栳栳的做法羊后腿肉(比较嫩)切丁,用料酒,盐,白胡椒粉,生抽腌制20分钟热锅凉油下花椒,炸香捞出,放入腌制好的羊肉丁翻炒变色接着放入葱姜末,香菇丁,彩椒丁(蒜苔丁,胡萝卜丁均可)一起翻炒至软...
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- 莜面按打卤面的吃法做个简单的卤用料莜面克两种蘑菇肉末鸡蛋1个八角1个小葱1根蘑菇卤莜面的做法莜面还是用凉水浸泡半小时野生的两种蘑菇洗净剪根,凉水浸泡锅里放油,煸炒一点肉馅肉馅变色后扒拉到一边,放葱白粒和八角炝锅把蘑菇捞出入锅一起煸炒将泡蘑菇水舀入锅中,用勺撇上...
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- 用料羊肉克山药根姜片葱根花椒粒姜片片胡椒粉克羊肉汤(拌莜麦面、面条)的做法第一步:和莜麦面(开水)用开水和面,一般是一半面一半开水,或者一点点加开水搅拌、和面,和的面一定要软,不能硬。然后压面。第二步:拌主料。羊肉切碎(比饺子馅大一些即可)(羊肉不放料酒),放在容器里,放葱、姜、花...
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- 用料莜面粉1大碗羊肉250克土豆1个西红柿1个小米椒3-4个蒜3-4瓣洋葱1/2个小葱1根香菜1根生抽1勺(钢勺)盐1.5勺(调料勺)姜粉2勺(调料勺)植物油75克油炸辣椒自定羊汤莜面窝窝的做法莜面粉1碗;用开水和面,要和的软硬适中,醒面20分钟;在大理石板上或菜刀上推莜面窝窝,我是在菜刀上推的,推...
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- 听张家口的同事讲过莜面,在大同旅游时也品尝过特色小吃莜面鱼。百度上介绍莜面的营养价值还挺高,于是在某宝买了农家产的莜面面粉,做过几次味道还不错。昨晚的羊肉汤还剩半锅,早晨做碗热乎的羊汤莜面条。用料羊肉汤莜面面粉油菜羊汤版的莜面面条的做法某宝买的莜面面粉开水和...
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- 用料莜面250克黄瓜1根香菜少许尖椒适量盐少许生抽少许香醋稍多一些鸡精少许蚝油少许现炸花椒辣椒油少许凉汤莜面的做法用刚烧开的水烫莜面,边烫边搅,搅至没有干面为止,反复揉面,揉成面团把莜面搓成细长条状,也就是莜面芋莜面搓好后备用,锅中加水,烧开后,把莜面放上去蒸10分钟即可...
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- 张家口人都喜欢吃蘑菇羊肉和莜面,我把家常版的做法分享给大家,莜面窝窝是外面买的现成的,这餐就算快手餐,做起来很快,很适合上班族中午一点时间就能做出来。虽然卖相不好,但是吃起来真的很不错👍这个汤给宝宝吃煮点龙须面都是很适合的!用料土豆1个香菇五六朵(喜欢也可以多放一点)...
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- 山西传统美食,家庭自制,做起来也很容易。莜面属于粗粮,吃起来很筋道,还很适合减肥的人吃。地皮菜,胡萝卜都属于健康饮食,这道菜也非常适合三高的人吃。350克是三个人的量,如果家里人多,酌情按照比例增加。用料莜面350克淀粉100克饺馅:羊肉150克胡萝卜1根地皮菜50克葱1根姜10克山西...
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