- 8用料鸭腿两只,姜蒜,小米椒,啤酒半瓶,葱花,耗油生抽染完色即可勺超简单啤酒鸭的做法油姜丝蒜炒至金黄鸭肉放点姜丝耗油盐腌制好后和小米椒一起炒一至二分钟,加生抽染色小贴士放入啤酒同鸭肉高,中火焖干,大概15分钟左右...
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- 用料啤酒2瓶鸭肉1只八角4个青椒4颗生抽2勺老抽2勺白糖少量桂皮3块姜5片香叶3瓣盐5克超香啤酒鸭的做法鸭子洗净切块。鸭子焯水2分钟,捞起晾干。将青椒,香叶,八角,桂皮,姜倒入锅中,起油炒香。倒入鸭肉,加入生抽,老抽,白糖翻炒。倒入两罐啤酒,把鸭肉淹没,大火烧开,再调中小火嫩30分钟。...
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- 啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。用料鸭半只啤酒一瓶姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、香叶诺...
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- 疫情期间被投食了一整只鸭子…正好有两瓶啤酒闲置,一起煮掉用料鸭子1只啤酒(福佳白)2瓶豆瓣酱1勺蒜2瓣干辣椒适量八角2个冰糖5克生抽半碗老抽3勺超简单的啤酒鸭子的做法惯性焯水,家里生姜没了,放了点花椒粒去腥味锅热油,放香辛味料,小火炸出香味,倒入鸭子煸炒,鸭子油多,可以少放些...
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- 用料鸭半只啤酒500毫升生抽3勺老抽1勺料酒1勺盐2克姜4片八角2个蒜蓉适量葱2根香叶3片糖1克超级简单啤酒鸭的做法鸭肉洗干净,沥干水锅热放油,油热放姜片、蒜蓉和葱段(忘记买了),爆出香味放入鸭肉爆炒至变色放入料酒、生抽、老抽、盐、啤酒、八角、香叶和糖,盖好锅盖,大火煮20分钟...
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- 用料啤酒1瓶500ml香叶2片干辣椒2个八角2个生抽1勺鸭腿2只姜5片老抽2勺盐1克简单啤酒鸭的做法准备葱姜香料适量,鸭腿切开成块,鸭油切下来单独放把鸭腿上的肥肉切下,干锅,小火,不放水,炼油,不用加任何油了放入葱姜香料,煸炒,出香味就放鸭腿鸭肉出香味后放生抽开大火,慢慢倒入啤酒,烧开...
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- 沙县大酒店的鸭头一家店一个味道,价格还越来越贵!那就自己动手,寻找那初恋的感觉吧(`Δ´)!用料鸭头8只茴香1个八角2个花椒15粒桂皮1块盐15克蒜5瓣姜5片生抽5勺料酒5勺冰糖6块干辣椒8个味精30克(超简单)喝啤酒必备:卤鸭头的做法鸭头洗干净焯水去浮沫捞出备用准备好香料,纱布包起来备...
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- 用料鸭子四分之一老姜一大块啤酒330ml盐,味精自己尝哈啤酒鸭(超级简单)的做法老姜切片,鸭肉切块,啤酒,备用锅里加一点点油中火炒老姜后鸭肉一起炒。炒变色,倒入啤酒,转大火。盖上盖子。转大火收汁,盐味精可以先放了,自己尝下汁,感觉咸淡。炒到汁为止。完成!...
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- 啤酒鸭,有很多美好的回忆!记得08年开始,几个小伙伴儿每周固定聚一次,就去吃啤酒鸭,还能涮菜!各自成家后就没时间聚会了!同事来家里小聚,那就简简单单做个啤酒鸭,纪念一下!用料啤酒2罐鸭1只(超市买的两个半片鸭或4个半边鸭腿都可以)葱半根姜6片八角1个花椒20粒干辣椒2个桂皮1块香叶2片...
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- 这个没有配料,也可以自己加点土豆辣椒,鸭肉本身口感就偏老,牙口不好的就不要尝试炒的,可以炖老鸭煲用料鸭半只700克生抽2匙八角(可不加)1个盐适量姜好几片啤酒1听料酒适量干辣椒5个蒜5瓣香叶(可不加)2片郫县豆瓣酱(可不加)1匙油少量超级简单做鸭——啤酒鸭的做法做鸭第一步洗干净…...
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- 秋日想进补~鸭肉不上火就来一份湘菜+本帮菜结合版本的啤酒鸭来解馋吧~用料麻鸭块500克螺丝椒3个小米辣椒2个大葱一颗的葱白部分独头蒜1个生抽10毫升(根据口味)老抽5毫升(根据色泽)八角2个冰糖根据口味盐根据口味玉米油根据自己习惯青岛啤酒200毫升饮用热水50-100毫升不能停嘴~超...
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- 超级简单的魔芋啤酒烧鸭,厨艺小白也可以做好吃哦!用料鸭半只啤酒2罐魔芋400克干笋200克豆瓣酱2勺大葱适量花椒适量辣椒适量八角2个大蒜5瓣盐适量生抽2勺料酒3勺蔬之鲜适量超简单的魔芋啤酒烧鸭的做法魔芋切条,冷水下锅焯水,煮到收缩,用手按有弹性后捞出冷却控水。鸭肉冷水下锅...
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- 用料啤酒/水/鸭汤/高汤适量鸭肉适量酱油适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量冰糖可不加油适量「超简美味」酱油鸭·啤酒鸭的做法鸭肉洗干净然后再把鸭肉焯水洗净然后沥水准备好姜蒜姜蒜(冰糖)热锅冷油爆香也可以小火把蒜煎至金黄(这里的油不需要放很多详看贴士)倒入鸭肉翻炒放入...
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- 从3月初开始在下厨房发布菜谱,虽然我的菜谱大都非常朴实,没有华丽的摆盘,没有精致的餐具,但我每一个菜谱都是自己真正制作过程中心得和图片,这样的真实还是收获了很多厨友的收藏。真的非常感谢大家。大家的收藏真的有激励到我,接下来我会不断发布更多的简单易学又美味的家常菜...
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- 这道菜做过几次了,我们全家都爱吃的一道菜,老公是一直夸超好吃的,小孩也很爱吃,父母牙齿不好的也能咬的动,心里美滋滋,不用担心有酒精,煮那么久酒精已经散发掉了,所以记录下来,分享给大家用料鸭1只啤酒1瓶(瓶装)姜适量蒜2瓣八角适量花椒适量香叶适量桂皮适量生抽适量老抽(上色)适量李...
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- 在不懂事的曾经,我以为啤酒鸭是一道特别复杂特别高难度的菜。曾经还把给我做过一次啤酒鸭的某室友奉为大神(﹁"﹁),后来自己尝试做了一次才知道,原!来!这!么!简!单!说白了就两步:炒、焖。OVER。因为首先加了姜片和啤酒,所以不用担心鸭子会腥。并且这道菜的可发挥程度非常高,喜欢吃辣的多...
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- 用料鸭子(我用的雁鸭)适量糖适量黄酒适量盐适量啤酒适量葱姜蒜适量啤酒鸭,简单版。。。的做法鸭子切块。我用的雁鸭比较瘦,也比较干净可以不用焯水,如果是别的鸭子,最好焯水,撇去浮沫。鸭块用油煎一下,中小火煎成金黄。锅内放葱姜蒜,啤酒没过鸭块,加酱油,糖,大火烧开。烧开后,盖上盖子...
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- 家里神兽要求晚餐吃姜母鸭,之前做过的那种甜口的味道,好吧,开工用料番鸭半只大概2斤啤酒300ml生抽2汤匙冰糖/片糖1/2块盐少量姜一大块切片蚝油2汤匙简单新手姜母鸭(啤酒鸭)的做法市场买回来半个鸭子,懒,直接叫卖鸭子的剁碎的。冲水,洗出邋遢东西和血水,不操作这步没法吃。煮一大锅...
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- 因为疫情在家,妈妈上班,爸爸在岗点做志愿者,只有我闲着,所以今天是我做大厨的一天啦😁😁这是在下厨房的第一篇菜谱,做的不好,请多多关照呀~~用料鸭1只八角少量干辣椒1个啤酒1听姜适量大蒜适量瓣香叶3片蚝油1勺生抽适量老抽适量超简单的啤酒鸭的做法将鸭肉洗净切块,放入锅中焯水,捞...
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- 啤酒鸭,真的是非常美味的一种鸭肉的做法,前段时间给大家介绍了个超简单版的盐焗鸡,很受新手欢迎,这里给大家介绍一个超简单版本的,新手零失败,包好吃的啤酒鸭方法😊😊😆来试试,超简单,基本就两步1.半只鸭子用油盐炒香2.两瓶啤酒煮至剩一点点汁水稍微详细解说看下文。零基础包成功...
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- 小兔兔好可耐我们都去次鸭鸭吧用料不会直播的花椒少量不呛口的辣椒少量啤酒1瓶香叶桂皮八角少量大蒜生姜少量萝卜一根少量生抽醋冰糖少量单身啤酒鸭的做法预备备热锅下辣椒大蒜下鸭子生抽老抽3:1翻动雨露均沾所有佐料加入锅中小火15-18分钟等方圆十里都闻到香味起锅上盘...
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- 用料食材:嫩鸭半只,约500g葱2根姜一坨蒜头6、7瓣小米椒8个调料:豆瓣酱2勺啤酒半瓶桂皮半块啤酒鸭🍺|超简单做法好吃正宗的做法鸭子洗净后斩块(可以大块点,炒后会缩小很多);姜、蒜切片,小米椒对半切开(能吃辣的可以多放点);热锅后倒一点点油润锅,放鸭肉中火慢慢翻炒出鸭油(刚开始鸭...
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- 用料鸭约750克啤酒1瓶姜、葱、蒜花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒盐、冰糖、生抽、料酒啤酒鸭-超简单易做的家庭版的做法鸭洗净,斩件,用料酒腌一下。准备好香料。鸭肉冷水下锅,放入姜、葱,焯水,把鸭肉中的血水逼出。捞出,沥干水分。准备一罐啤酒。炒糖。炒至微黄。糖炒过火会形...
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- 所有的材料都是适量的,因为做家常菜都要称量的话就太麻烦了记得交作业哦🥰用料啤酒鸭肉桂皮八角姜干辣椒香辣椒胡椒粉葱冰糖味精超简单的土豆啤酒鸭的做法把鸭肉放锅里炒,什么都不加,把水分炒干然后盛出放几块肥鸭肉,开小火熬出油放入冰糖倒入鸭肉炒糖色再放入姜蒜、八角桂皮...
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- 啤酒鸭,做法超简单,真的好好吃😋用料啤酒1瓶生抽1勺冰糖7颗胡椒粉适量烧酒适量姜3片葱1根耗油1勺辣椒酱半勺盐适量啤酒鸭|家常菜,超级简单的做法1、首先把材料都备齐,八角、桂皮最后也有(以为家里有就没有买,结果发现没有,就省略掉啦🤣)2、把鸭肉吊水,加入适量烧酒,1片姜,去腥味(生肉...
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