- 用料毛豆米青菜(北方叫油菜)肉丝红椒姜丝生抽糖盐鸡精料酒腌菜毛豆米炒肉丝的做法青菜洗净切碎,用盐腌四个小时后挤干水份待用红椒去蒂去籽切丝将肉丝放于碗中,加入生抽、糖、鸡精、料酒拌匀后,加入少量色拉油,拌匀锅内做油,加入姜丝炝锅,将肉丝倒入,快速炒至变色后盛出待用锅内放...
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- 腌菜虽然不健康,但是总会因为它独特的口感被人宠爱,所以可以尝试这样的爆腌菜(农村的叫法,文字不知晓怎么写🤦♀️😂),它保留了腌菜的口感,但因为只腌了一会儿,所以还算比较健康。用料小青菜250克左右毛豆肉1小碗蚬肉1小碗洋葱、大蒜少许水少许糖1小勺小米椒少许爆腌菜毛豆炒蚬肉...
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- 这道菜也是我老家经常会做的一道下饭小菜,做法很简单。我89岁的奶奶做这道菜,口味拿捏的比我还好,我觉得她们做的菜,才会有真正家的味道!用料毛豆200克雪菜(腌菜)100克小红尖椒适量姜末糖盐少许食用油适量毛豆炒腌菜的做法准备材料毛豆洗净去外皮沥水雪菜充分洗去表面盐份,挤出水...
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- 碧绿爽清可口用料青菜毛豆若干盐,味精,油及香麻油少许爆腌青菜炒毛豆——夏令小菜的做法剁碎,少许盐爆腌20分钟毛豆开水煮熟后浸自来水爆小葱,滴一点香麻油先炒毛豆,再入腌制后的青菜,味道精,三下五除二(快炒,不可煮烂)即可莱装碗里扣碗完成...
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- 小时候,夏天的时候这道菜常在我们家餐桌出现,清爽有营养,合干饭也合稀饭,不知不觉就可以干掉一大碗。可谓是南京人都喜欢的菜呀!用料上海青1斤毛豆4两肉丝喜欢多少放多少红椒一颗腌菜花炒毛豆肉丝的做法青菜洗净掰开切粗点的丝,撒上一大勺盐翻匀腌起来,青菜会很容易扁下去出水,大...
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- 用料梅肉200克坛腌雪菜半颗毛豆1小碗料酒盐淀粉胡椒粉(腌制肉丝)适量糖鸡粉适量坛腌雪菜肉丝毛豆的做法梅肉切丝用淀粉料酒胡椒粉盐稍微腌制一下毛豆剥好待遇,雪菜洗干净挤干水分切碎,锅里放油烧热煸炒肉丝变色,盛出待用,留底油煸炒毛豆断生,倒入雪菜继续煸炒,放入朝天椒碎,放一点...
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- 我偶然看到有个厨友晒的作品图,一开始以为里面放的是茄子丝,后来才知道是榨菜丝。然后我就自己根据图片里的食材凭想象力做了道成品。感觉很不错,一道简单的小炒下饭菜10分钟就完成了!用料青椒2个豆干2块肉丝(酱油、料酒、蚝油、盐、水淀粉抓匀)100克榨菜40克(半小包)毛豆米适量...
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- 小时候最爱的一道菜。用料毛豆250克肉丝200克盐3克生抽4勺料酒1勺生姜3-5片糖5克蒜3瓣醋1勺肉丝炒毛豆的做法1.准备食材,肉切丝,姜蒜切片;毛豆剥壳,洗净备用。2.肉锅凉油,下入姜蒜,肉丝滑散,炒至肉丝变色立即捞出。3.锅里加少许油,下入毛豆,煸炒至颜色加深。4.下入煸炒好的肉丝,炒...
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- 用料毛豆500克咸菜2把老抽1勺生抽2勺葱姜蒜适量腌菜毛豆的做法冷锅热油把葱姜蒜放里面爆香倒入毛豆翻炒,炒到断生,加入生抽和水闷煮(.买的毛豆有泡过水所以要多闷一下)水份快要收干时加入腌菜(腌菜可以看之前的做法)翻炒加点老抽上色翻炒至腌菜熟即可出锅出锅撒点葱花即可(这道...
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- 夏天是毛豆,韭菜苔上市的季节,加点肉丝,荤素搭配,韭菜独有的香气搭配脆嫩清新的毛豆,隔三差五就想来一盘~用料猪后退肉200克韭菜苔300克毛豆米1小把生姜3片生抽2汤匙盐2克以下材料腌瘦肉用:盐1克白胡椒粉1克料酒1汤匙生抽1汤匙玉米淀粉1汤匙夏日时令菜【韭菜苔毛豆米炒肉丝】的...
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- 用微微腌渍过的油菜来炒,醇香之余还透着几分别具风味的鲜爽。而且毛豆本就富含纤维素有降压减脂的功效,和青菜炒来后配一碗热粥,再燥热的天儿也不再怕的!搜索并关注微信公众号:迷迭香,还有更多700道精彩内容等着你!用料油菜2棵毛豆100克红米椒2个糖1茶匙盐3茶匙腌菜花炒毛豆的做...
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- 鲜香脆爽的腌菜炒毛豆,困难时期,出门买菜不方便,用这两种食材搭配辣椒简单一炒,香辣脆爽又下饭,味道比吃肉都香。下面一起来看看这道非常有特色的家常美食的具体做法吧!用料腌菜一把毛豆200克红杭椒2个食用油适量食盐少许白糖少许蒜头2瓣腌菜炒毛豆的做法备好腌菜和毛豆,腌菜是...
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- 用料茄子毛豆米肉丝青椒大蒜头油盐酱油糖醋(只需一点)鸡精茄丝毛豆米炒肉丝的做法首先把茄子、肉切成丝,毛豆米备好,青椒、大蒜切好备用。接着倒油炒肉丝,肉丝熟得差不多,放入毛豆米翻炒一会。再放入茄丝、青椒、大蒜头,放入酱油、要盐、糖,翻炒一会淋一点醋,撒入鸡精即可!...
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- 用料肉宽粉毛豆韭菜韭菜毛豆米肉丝炒宽粉的做法宽粉泡软煮八分钟左右煮熟过凉水沥水肉丝先用生抽,油,淀粉腌制十分钟,起油锅爆香葱姜蒜小米辣炒肉丝,肉丝炒至变色加水闷煮八分钟加生抽,蚝油调味,加毛豆一起煮三分钟左右。大火收汁。加宽粉一起翻炒加韭菜炒至断生。加鸡精盛出。...
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- 雪菜毛豆米炒肉丝,完全不需要任何多话的国名下饭菜用料雪菜一棵毛豆米150克眉条肉300克干辣椒四五个大蒜头四五瓣姜三四片小葱三四根料酒两勺生抽两勺老抽半勺糖两匙鸡精一匙蚝油一勺雪菜毛豆米炒肉丝,下饭顶流,难度零的做法把女儿叫出来,纠缠住招娣趁机把肉切丝,和雪菜炒的肉...
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- 用料青菜400克毛豆米80克盐1大勺麻油10克白糖1小勺腌菜花炒毛豆【米宝版】的做法青菜400g切碎后,加盐1大勺,拌匀,静2小时。腌制好的青菜碎挤出水,放入主锅中,装好蝴蝶棒,加入毛豆80g、麻油10g、盐2小勺、白糖1小勺。盖上锅盖和量杯。设置3分/140度/反转2档。小贴士腌菜炒毛豆,是...
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- 腌菜似乎除了在杭州,上海这带吃过,其他地方没有吃到过...在香港疯狂扫甜食吃糖水弄到味蕾都泛甜。回到家,清粥,一碗肉丝腌菜作为下饭菜,一下子,神清气爽用料肉丝酌情冬笋若干腌菜一碗盐视乎腌菜咸淡油肉丝炒腌菜的做法肉丝用淀粉盐捏一下~热锅下油有条件的大蒜爆香炒肉丝放入...
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- 此菜谱操作简单快捷,零厨艺也能驾驭,可做下饭菜也可做面的浇头,菜金也不高,推荐给大家!用料毛豆400克咸菜200克肉丝100克葱2根干辣椒4个蚝油1勺生抽1勺料酒2勺黑胡椒适量盐1茶勺糖1茶勺鸡精1茶勺🔥下饭菜~咸菜毛豆炒肉丝的做法肉冲洗干净,切成肉丝,加入1勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒,2勺...
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- 用料雪里蕻80克左右(袋装)毛豆仁150克里脊肉丝100克竹笋1支盐1克(腌制肉丝)丝)糖5克油20克葱1根切段姜1片切丝雪菜冬笋肉丝炒毛豆的做法准备工作:肉丝加葱姜,少许盐,10克料酒,抓匀腌制10分钟。笋焯水后切丝备用。主锅加入油10克和肉丝,设置3分钟120度速度2煸炒,盛出备用。不用洗锅,再...
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- 这是一道江苏菜,这道菜从小吃到大,吃不厌。以前我家长辈经常烧给我吃,现在我经常做给我的长辈和小孩吃。呵呵。:)我的小孩尤其喜欢吃里面的毛豆,很下饭:)用料青椒毛豆榨菜肉丝盐糖生抽玉米油青椒毛豆榨菜炒肉丝的做法先将肉丝略微翻炒,加糖、生抽、和适量水一起煮开。将剥好的毛豆...
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- 很久没吃这道菜了,老公说想吃了,那就做起来吧!用料毛豆半斤小青菜一斤多盐多一点糖少许红尖椒七八个蒜4瓣生姜切沫腌菜花毛豆的做法青菜提前用盐腌好放冰箱,第二天拿出拧干水分,切成小段。平底锅小火炕腌菜,主要为了去除多余水汽,煸一会,盛出。锅里放油,蒜姜辣椒放进去煸炒,下毛豆...
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- 一般用做下酒菜的毛豆米也是可以炒肉滴用料毛豆500克肉丝100克豆瓣酱1勺料酒1勺蒜末1瓣剁成末红薯淀粉1勺泡椒5个(没有泡椒也可以忽略)鸡精少量盐少量毛豆米炒肉的做法肉丝加入蒜末,料酒,淀粉,豆瓣酱拌匀腌制半个小时左右泡椒切成段毛豆米洗净起锅烧油油热放入泡椒,肉丝炒,肉丝...
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- 用料肉毛豆青椒丝或红椒丝(可不用)生抽、老抽、糖、盐、料酒、麻油蒜头、生姜毛豆炒肉丝的做法加生抽、老抽、糖、盐、料酒、麻油腌制肉丝。放油,加毛豆炒熟,中途加适量水。而后捞出留油。加蒜头、姜片炸出香味,加入肉丝炒至变色后拨至一边。加入青椒丝略煸一会后,加入毛豆一起...
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- 严格按照该app上某位大神的指导完成,凑合,毛豆米要是再软点就好了。。。用料猪肉丝毛豆米毛豆米胡萝卜炒肉丝的做法毛豆米用水焯一下把肉丝用料酒,生抽,少许盐腌制一下,再炒...
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- 用料毛豆500克油克盐克糖克梅菜笋丝(或雪菜)1包(雪菜丝大概3汤匙)梅菜笋丝炒毛豆(或雪菜炒毛豆)bywqy的做法毛豆去壳取一口锅加适量水、1小勺盐放入毛豆粒滚煮3分钟后去豆衣干捞豆子备用热锅冷油油热加入雪菜笋丝加入毛豆粒加适量水(没过毛豆粒)滚煮待毛豆粒软熟加少量糖、盐(因为...
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