- ➤“桂子月中落,天香云外飘”,桂花之香,浓淡相宜,记得曾经住处的桂花盛开之时,花香总会溢满整个房间。那时总会特意把门窗打开,把桂花香气从窗口请进屋子,再流过屋子的各个角落,那段时间让我独爱桂花香。但哪怕是记忆中的香味也会勾起味蕾的反应,于是将香飘四溢的记忆做成了这道甜...
- 18999
- 谢谢鸡蛋花小姐姐的鸡胸肉烤制方法,有了新的启发,不爱吃蒜,用了迷迭香和桂花蜜,香味更特别~尝试煎到全金黄色的效果,(๑><๑)非常好吃~看着就特别有食欲,以后再玩点其他配料试试用料鸡胸肉1块盐少量橄榄油3勺桂花蜜1勺现磨黑胡椒少量干迷迭香少量迷迭桂花蜜煎鸡胸肉的做法鸡胸肉...
- 13723
- 这个时候正是桂花飘香的季节,来个应景时令小甜品——水晶桂花糕。前几天,我们小区的桂花就开了,远远的就能闻到桂花浓郁的香味了,家里还有两瓶丹桂果酱,就做水晶年糕,淋上红红的丹桂酱,不仅仅漂亮,更是好吃哦。。。。。。恩,香味浓郁,吃到嘴里Q弹牙,做甜品或下午茶,都是不错的选择哦...
- 31034
- 同样脑洞打开的鲜果汤圆百香果汤底酸甜开胃~~用料百香果水晶汤圆枸杞各式鲜果糖桂花糖桂花百香果水晶汤圆的做法切开百香果挖出果肉并用适量开水稀释将水晶汤圆煮熟,并用凉水过凉,稍沥干后和切好丁的水果一起加入百香果汤底中,配上适量糖桂花酱即可。...
- 22467
- 平平淡淡才是真!用料猪蹄1只猪皮500克胡椒粉适量水晶蹄花冻的做法准备500克猪皮,用火把毛烧干净!准备焯水!凉水下锅!煮透点,用刀除去上面的油!用钢丝球擦掉上面的黑!切成这样的小条!猪蹄烧毛!洗干净焯水!和切好的的猪皮放一起!按水和食材5比1!大火烧开,小火烧2个小时,中间要看不要被烧糊...
- 24450
- “桂子月中落,天香云外飘”,桂花之香,浓淡相宜,记得曾经住处的桂花盛开之时,花香总会溢满整个房间。那时总会特意把门窗打开,把桂花香气从窗口请进屋子,再流过屋子的各个角落,那段时间让我独爱桂花香。但哪怕是记忆中的香味也会勾起味蕾的反应,于是将香飘四溢的记忆做成了这道甜品...
- 30020
- 又到了无花果大量上市的季节,除了生吃,有时候也会想要翻些简单的花样,于是在Pinterest上搜到了这道容易上手的小甜品用料无花果5个迷迭香1根黄糖适量肉桂粉适量蜂蜜适量迷迭香肉桂烤无花果的做法烤箱预热180度(350F);无花果洗净,切成4瓣撒上黄糖、肉桂粉、和迷迭香碎,入烤箱烤40...
- 9031
- 用料马蹄粉100克黄片糖100克桂花干适量水370克桂花水晶卷的做法主要用到这几个材料,黄片糖也可以用白冰糖代替,颜色会显的灰一些,可以加少许吉士粉来调整马蹄粉先加入130克水搅拌成马蹄粉浆把马蹄粉浆过滤一下另外的240克水,放入黄片糖和桂花干,煮开,把糖煮化,注意不要煮太久把...
- 24907
- 酸辣爽口的白菜,在经过热油“呲呲”的洗礼之后,变得喷香无比,相当开胃!吃个饭都能有视听级别的享受,而且烹饪过程简单快手不繁琐,一眨眼的功夫就能上桌,懒人都可以瞬间学会!用料白菜1棵生抽1汤匙醋1汤匙糖适量盐适量芝麻适量辣椒油2汤匙花椒粉适量辣椒粉适量迷迭香的做法将白菜根...
- 28880
- 去年冬天灌香肠的时候,剩下好多猪皮,没舍得扔,结果放在冰箱里一放就是大半年,香肠都快吃完了,猪皮还放在那里没有动,其实我也知道猪皮是个好东西,富含胶原蛋白什么的,吃了美容什么的,但是实在是对那个猪皮冻没好大兴趣,主要是那个卖相让我一点吃的欲望都没有。碰巧在爱心美食JJ那看...
- 30516
- 上上周在家收拾东西,发现明胶还有不少,正好看到包装盒上有个配方,可惜家里没有干桂花🌸和椰浆,咋办(・o・)。突发奇想,换成家里现成的糖桂花和纯牛奶,还不错,记录下。不过这天做这个就是折磨,太冷了,含到嘴里好凉爽。🤗用料纯牛奶400ml明胶40g糖桂花70g白糖50g水600ml牛奶糖桂花水...
- 16881
- 这款佛卡夏跟传统的做法不同,不用手戳洞,皮薄,高含水量需要特殊的揉面方法。无花果的高颜值是吸引我动手做这款佛卡夏的原因。用料T65粉250克无花果6个红糖30克干酵母4克蜂蜜1汤勺迷迭香1枝盐3克水200毫升橄榄油适量无花果迷迭香佛卡夏(含水量80%)的做法在面缸中倒入面粉、酵...
- 33890
- 这是在‘下厨房’的处女作,花了心思&精力,以后会尝试更多的菜谱,在这里和大家分享,请多多指教~用料椰浆400毫升鱼胶粉40克桂花5克糖100克水600毫升椰汁桂花水晶冻糕的做法先将400毫升椰浆倒入锅内,再注入100毫升水,慢火边煮边搅拌直至椰汁热后关火。再将50克糖及20克鱼胶粉...
- 7397
- 来个有颜值的甜品早餐吧,带桂花香的那种哦。用料紫薯泥150g代糖15g木薯粉120g开水65g带桂花香的紫薯水晶汤圆的做法木薯粉加入15g代糖。再加开水搅成絮状后用手活成光滑的面团。紫薯泥每15g分成一团,面皮是20g左右一个剂子。面皮捏成饼状包入紫薯馅,超大一个的紫薯汤圆就好...
- 18634
- 水果/水晶冻,是学习初级西点师的时候,觉得最容易的课程。记得初级资格证书考试的时候,我抽到前三样都比较难,最后一个橙汁冻是最快完成的。有了基础配方融会贯通,换了不一样的内容,就可以变成椰奶冻、桂花酱水晶冻.....以下是3-4小杯的配方用料椰奶冻椰奶150克吉利丁粉5克砂糖A...
- 15044
- 秋冬天要好好犒劳一下仪式感但又简单的快手美食十分值得用料无花果4-5个肉桂粉3勺细砂糖15克迷迭香6-7根迷迭香肉桂烤无花果~秋冬美味时刻的做法材料合集我冰箱里就剩4个要是有多的其实可以一次性多来一些将无花果四切然后撒肉桂粉和撕碎迷迭香挨个加点白糖家里有黄糖肯定...
- 12171
- 炎炎夏日,能吃上一碗冰凉的桂花茶冻,真是让人神清气爽哦,晶莹剔透如琥珀般的桂花冻非常诱人,桂花特有的清香,更是沁人心脾,吃上一口,香气在唇齿之间流转,舒服极了。这次我用了琼脂,做出来的桂花茶冻粉粉的面面的;如果把琼脂换成鱼胶粉或吉利丁,口感会很Q,喜欢吃起来QQ口感的,就用吉利...
- 11972
- 一年秋意浓,十里桂花香。“桂子月中落,天香云外飘”。桂花自古深受人所喜爱,它清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。淡淡的椰香,配上清甜的糖桂花,加上清透的视觉,会让你一口就爱上它。用料椰汁糕部分:椰浆100毫升牛奶7...
- 19976
- 前两天送完闺女上学,在蔬菜店看见好多的甜桃,10元5斤好便宜了,那么多就做果酱吧,于是又去买柠檬,冰糖。。。开工。分了两锅,第一次用了600克果肉,煮出来就四小瓶,送两瓶给朋友,剩下实在太少,晚上熬出又切了1200克多的果肉,第二天做了桂花甜桃果酱。用料甜桃果肉600克柠檬1只冰糖250...
- 19045
- 用料罐头黄桃半罐果冻粉一袋罐头蒟蒻半罐罐头芦荟一袋白糖适量水晶冻冻的做法把蒟蒻,芦荟,黄桃小块放入模具中把果冻粉和白糖倒入烧开的水里,边搅拌边煮直至果冻粉完全融化把煮好的果冻粉倒入模具中冷却,然后可以放入冰箱下层冰镇起来从模具中倒出来就好啦...
- 25643
- 清香味十足的一款!🌸用料水适量桂花适量白凉粉适量白砂糖适量冰糖适量杞子适量桂花水晶糕的做法材料备好先,原理就是白凉粉再多些糕体就硬些适量糕体就软些不过不要放太少了,不然定不了型都成水了水跟白凉粉的比例是500克水4勺子白凉粉大概20克左右(现在别动手记着比例)先用50...
- 19722
- 综合了网上各种食谱,现提供一种家里材料设备齐全时间充裕闲得无聊时使用的非常复杂的做法肉酱量较大,做一次吃一周煮面条步骤在最后用料意大利面200克西红柿3个肉末200克法兰克福香肠适量洋葱1个大蒜3瓣罗勒碎适量迷迭香5~10克月桂叶/香叶3~5片番茄酱200克黄油40克橄榄油适量...
- 7057
- 用料凉粉20克白糖20克桂花1克开水200克极简水晶桂花冻(白凉粉)的做法在玻璃烧杯里加入白凉粉(我用的宇峰)20克,白糖20克,桂花(我淘宝买的柿阿哥)1克(电子秤必须用哦)然后加入开水200克,用筷子搅拌均匀,放进微波炉30秒(煮至微沸,每家微波炉火力不同,微沸即可煮微沸后的液体倒入方形保鲜盒...
- 28953
- 月常圆人常在花常开,不记年。用料糖桂花100克桂花蜜50克藕粉1包吉利丁片4片水晶桂花冻冻冻的做法泡发吉利丁片;备好其他用料;在冷水中倒入藕粉;中火加热,匀速搅拌,直至藕粉变透明;然后依次倒入吉利丁片、桂花蜜、糖桂花,再次搅拌;倒入容器中;放进冰箱冷藏3小时;口感Q弹、香气宜人;中...
- 11608
- 用料猪皮克水克八角个姜片葱根盐克料酒勺水晶冻的做法肉皮焯水煮五分钟,锅中放葱姜料酒,五分钟后过凉水,去除肉皮表面的油脂和拔毛切丝切丝后加入少许小苏打用温水反复清洗,清洗到没有油脂水清盆里放香叶大料葱姜一勺半盐适量鸡精,一份肉皮三份水上火煮90分钟即可蒸好皮冻倒入...
- 20893