- 用料低粉140克黄油40克植物油40克鸡蛋10克水25克白糖40克盐0.5克黄油薄片酥的做法黄油软化后加入白糖和盐打发再分次加入植物油搅拌均匀再加入蛋液搅拌均匀后分次加入水搅拌均匀倒入过筛后的低筋面粉混拌均匀包入保鲜袋,放入冷藏室然后用瓦片模在烤盘上压出圆形烤箱175度...
- 31058
- 青春只有一次,何不在我们的青春时光里,趁周末的时候跟朋友约起,在家煲煲剧、聊聊天放松下身心,此时再加上一盘香酥的薄片,消遣一下疲惫的时光,让今后的工作更加充满动力~今天,我就要把我的独门秘笈告诉你们,香酥薄片要让你的青春时光更加充满激情,让你的青春不一young!用料奶油...
- 5939
- 用料黄油40克低筋面粉60克糖粉30克淡奶油60克黄油薄脆的做法上下火160°烤25分钟外圈焦黄便可,香酥可口小贴士食材混合打蛋器打成羽毛状,装入裱花袋挤压,上下火160度25分钟,每个烤箱温度差,需要注意调试!...
- 31053
- 冬天的低温最适合来一发酥皮啦。制作酥皮的过程需要低温来保证裹入的黄油片不会过快融化。这样才能做出层层分明的千层酥。成品口感酥·到·爆·炸!用料普通面粉250g黄油(面团用)50g盐5g水110g黄油(酥皮裹入)120g【黄油千层酥皮】一口碎片乱飞!的做法面团用的50g黄油隔水(...
- 31969
- 疫情期间,谁家不对面粉下手呢,葱油饼的配方大同小异,酥酥脆脆,早餐来几个吧用料油酥面粉4勺食用油8勺盐适量五香粉适量面团老面100克面粉120克食用油5克葱花适量薄酥葱油饼的做法先准备油酥,面粉和油的比例是1:2,一勺面粉两勺油,都要是平勺,油多点没事,面粉多了不成糊状的话会涂抹...
- 25575
- 黄油曲奇配上薄杏仁片或者黑芝麻吃起来更香更美味!用料低筋面粉520克蛋黄4个白砂糖200克黄油(总统)480克盐4克黑芝麻适量薄杏仁片适量黄油曲奇(黑芝麻、薄杏仁片版)的做法称好配料打发黄油分次加入糖、蛋黄,打发成图片所示。分4次加入低粉,拌匀,不要搅拌,避免起筋。裱花成型根据喜...
- 18148
- 这个配方使用了松饼粉,烤出来的薄脆会更松脆,当然家里松饼粉吃完了,换成低筋面粉也是可以的,只是口感会略硬,周末在家给孩子做一些吧!用料松饼粉50g砂糖15g牛奶25g无盐黄油20g黑芝麻15g白芝麻15g玉米油适量酥脆的芝麻黄油薄脆的做法将全部食材(除玉米油)以外,全部放入料理盘中,搅拌...
- 18075
- 做了三明治后剩些面包片便想着丢了也可惜就折腾着做成黄油吐司片闲着无事追剧时当零食吃用料黄油50克吐司片几片糖粉少许砂糖少许酥脆黄油吐司片的做法将吐司片对角切块黄油融化成液体状,加入少量糖粉(不喜欢吃太甜的也可不加)将面包片刷上黄油,表面撒上砂糖。进炉170度烘烤...
- 10223
- 街边早餐摊都会有吧,偶尔自己家做一下也不错昂~用料面粉生粉油盐葱鸡蛋葱油酥薄饼的做法面粉、生粉、鸡蛋、盐加少许水和成面团把面团分成若干个小团,大小依照你想做的饼的大小就可以了拿一团面团,用擀面杖将其擀平,抹上少许油后将面皮卷起后再将两侧折进,呈现一个方形后继续...
- 31806
- 一款适合蛋糕夹心和盒子蛋糕的坚果薄脆片,也可以夹在生日蛋糕中增加蛋糕的口感和味道,浓浓的奶香味和坚果的酥脆给味蕾不一样的感觉用料巧克力30克核桃80克幼砂糖96克纯净水60克麦芽糖今20克黄油薄脆片90克坚果黄油薄脆片的做法提前准备好原料锅中放入麦芽糖浆,砂糖和水将核...
- 32451
- 用料鱼(小黄鱼20公分长)3条鸡蛋1个盐适量胡椒粉适量面粉适量香酥黄鱼片的做法黄鱼去鳞片,去鱼头,一条片出两片鱼肉,撒盐和胡椒粉晾干。打个鸡蛋,鱼片在蛋液滚一下再沾上面粉下热油锅煎两面黄,不要太焦了,一泛黄就捞出来。然后空气炸锅180度5分钟即可...
- 10760
- 爱吃土豆星人还有喜欢浓浓黄油味的看过来看过来~用料土豆一个鸡蛋一个黄油适量面粉两勺水适量盐适量黄油土豆片薄煎饼的做法土豆擦成薄片黄油隔水融化两勺面粉一个鸡蛋加上水搅合搅合备用不粘锅刷黄油把土豆片铺一层在锅底煎到开始变软透明把面糊浇在土豆上面摇一摇均匀一...
- 6011
- 油酥饼,葱油饼,傻傻分不清楚。这种油酥饼,又叫做鞋拔子饼,因为正宗的做出来有点类似它。原谅我这款吧!在老家上初中的时候吃过,刷上薄薄的一层酱,哇哦~基本是即使吃了早饭也要来两块的那种喜爱。烤箱做出来的只能是类似了,但配着今晚的羊肉粉丝煲简直不能太满足了!做法超级简单的,我...
- 24149
- 用料水油皮低筋面粉150克白糖30克猪油50克清水适量油酥低筋面粉130克猪油70克馅料咸蛋黄20个红豆沙200克酥掉渣的超薄外皮-蛋黄酥的做法1️⃣将油皮材料混合,揉至扩展阶段,形成大片的薄膜,放进器皿中覆盖保鲜膜,松弛15分钟。油酥材料混合成团,一旁放置15分钟。油皮压平成薄饼,包...
- 23133
- 夏天在30℃的厨房里开油锅真是折磨人,所以不用油炸也能酥脆的薯片来了,仅用很少的黄油就能达到香脆可口的标准,而且没有油烟,特健康。用料去皮土豆1个200克左右法国有盐黄油5克现磨黑胡椒适量微波炉一台黄油黑椒薯片~不用油炸也酥脆的做法将土豆切去一小片,就可以轻松立住土豆...
- 29334
- 用料面包片3片白砂糖适量黄油10克酥脆黄油面包片的做法将面包片对角切成四份准备黄油,使其熔化,可以隔水融化,可以用吹风筒等方法准备白砂糖适量,喜欢甜的可以多撒点忘记拍照了😰😰将面包片两面刷黄油,分别撒白砂糖烤箱170度预热5-10分钟后,加入烤箱烤制13分钟这里要提示大家根...
- 31037
- 庭院里的薄荷疯长,路过的快递小哥说这个好吃哎。这么多年光种薄荷,没想过吃薄荷。于是搜了一个方子,做了牛奶薄荷酱,然而女儿说像在吃牙膏。本着不能浪费的精神,给这些薄荷酱找新的出路。第一款:酥的掉渣滴薄荷饼干。为了省力用了美善品来制作饼干糊,没有美善品的请用手持打蛋机...
- 7662
- 这是一款消耗蛋白的甜品饼干。食材里面的70克黄油可以换成50克的玉米油。或者,味道比较轻的油也可以。用料中筋面粉70克糖粉70克黄油70克蛋白2个黑芝麻5克白芝麻5克黄油芝麻薄饼的做法食材称重,准备好。以免做的过程中手忙脚乱工具~一个盆,手动打蛋器,蒸烤箱先把黄油隔热水融...
- 22182
- 用料普通面粉125克鸡蛋1个水40克盐2克油7克【薄脆】比薯片还要酥脆的做法鸡蛋忘记入镜哈哈哈😄所有食材都倒入盆里揉成团醒20分钟以上用擀面杖擀开边擀边撒点面粉防粘,擀薄点,像馄饨皮一样撒上点面粉,防粘,将面片折叠起来用刀切成小方块一片一片切开对折起来用刀切两道口子备...
- 26606
- 小羽私厨系列菜谱视频《再忙也要吃早餐》之《蛋黄奶酥厚片》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料吐司面包2片鸡蛋黄2个奶粉40克黄油20克糖15克蛋黄奶酥厚片的做法▲先来拌蛋奶酥馅,把黄油提前从冰箱里取出软化,如果来不及可以放在碗里隔水加...
- 16154
- 跟抖音上的法厨光坦学的。做法简单,香脆可口,好吃到停不下来。用料法棍黄油30-50克大蒜5-6瓣罗勒盐好吃到停不下来的蒜香黄油法棍薄片的做法法棍斜切成一厘米厚的薄片。蒜压成蓉备用。黄油室温软化后加入适量盐,蒜蓉、罗勒搅拌均匀。将搅拌好的黄油抹在法棍薄片上(抹一面就可...
- 23520
- 想做的樱花系列的东西很久了。这次的樱花瓦片酥有惊艳到我!不仅颜值超高,盐渍樱花存留的咸味也始瓦片酥的甜味更加明显!吃再多也不会腻。用料黄油30克糖粉30克蛋白(鸡蛋比较小)1个(约30克)低筋面粉30克奶粉10克盐渍樱花40朵(可多几朵备用)超薄脆[樱花🌸瓦片酥]的做法先用清水,把盐...
- 9826
- 参考了厨友的配方,略做改动后发布用料用料:鸡蛋100克、玉米油40克、牛奶110克、砂糖35克、面粉100克、糯米粉10克、芝麻15克、奶粉20克、炼奶10克(可不放)香酥脆薄片(不用黄油健康版)的做法1.鸡蛋用打蛋器打散至发白后加入糖搅拌均匀再加入所有液体搅拌混匀2.向液体中筛入面粉...
- 21287
- 简单快速,十分开胃用料黄瓜一条薄荷叶三到五片(点缀)红油辣椒三勺醋两勺盐少许糖少许麻油一勺大蒜三片酱油两勺姜片少许(辣椒油制作)葱段少许(辣椒油制作)大蒜三片(辣椒油制作)红油拌黄瓜薄片的做法冷锅冷油放入大蒜葱段姜片煸香至油冒烟,冷却20秒钟,倒入提前准备好的辣椒末(干辣椒捣...
- 20497
- 好这一口咸甜的小点心这个方子纯手工,材料少不用各种机器一一方便快手;大概9到10个成品,椰子油比猪油健康些,酥量小薄皮,喜欢吃豆沙蛋黄的用这个方子就对了!用料水油皮高(中)筋面粉100克椰子油20克水50克糖9克油心低筋面粉60克椰子油30克馅料咸鸭蛋10个咸蛋黄10个豆沙250克芝麻若...
- 8762