- 用料香菇3朵鸡蛋4个瘦肉100克豆瓣酱2大勺料酒少许香菇肉丁鸡蛋炒酱的做法肉,香菇切丁,肉用料酒腌一下,鸡蛋打散备用起锅倒油,油热后倒入鸡蛋液开炒,蛋液凝固就好,不用炒熟,盛出备用起锅倒油,油热后倒入腌好的肉丁,炒到肉丁颜色发白八分熟时倒入香菇丁,香菇丁炒出香味,火调到最小加入...
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- 懒人版披萨,只要前期准备工作做好,这只披萨做起来还是超快手的哦。用番茄酱代替麻烦的自制披萨酱,口味更加清爽,负担也变轻了,而且﹋味道一点都不输给披萨酱,番茄酱可以说是点睛之笔用料披萨饼皮:中筋粉200g水100g白砂糖16g盐2g酵母2g黄油15g配菜:肥牛片豌豆玉米粒青椒洋葱番茄酱马...
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- 老爸做的鸡蛋炒酱是我的最爱,没有之一!用料鸡蛋3个油适量青椒1个大葱一段东北大酱适量十三香适量清水一杯老爸拿手的鸡蛋炒酱的做法三个鸡蛋打散青椒,葱切碎备用热锅凉油放入青椒葱炝锅加入十三香加入东北黄豆酱放入清水翻炒直到沸腾加入蛋液用筷子不停搅拌不停地翻炒直到酱...
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- 加入辣酱的复合味炒酱用料盐2克白砂糖10克蚝油5克甜面酱3勺豆瓣酱(6月香)1勺韩国辣酱(或者老干妈)小半勺猪瘦肉150克五香豆腐干(白干也可)四块花生50克冬笋(带根带壳)500克淀粉适量改良版上海炒酱的做法猪瘦肉切1厘米见方的小丁,用适量料酒、盐、淀粉腌制15分钟以上。冬笋去根去皮...
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- 用料朝天椒5根素鱿鱼(就是酱干)杏鲍菇杏鲍菇辣椒炒酱干的做法朝天椒(5根,不然太辣了)切段,素鱿鱼(就是酱干)切片,杏鲍菇切片;油热后倒入辣椒,爆出辣味后依次加入杏鲍菇、酱干片。翻炒片刻,加鸡精,酱油,熄火前加盐。...
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- 上海本帮菜馆都会有这道美食,自己家做其实也并不难,我家小朋友特别喜欢。写个菜谱让她以后自己能学着做😄——————————————-小贴士上海菜讲究浓油赤酱带甜口不喜欢太甜的可适量的少加些白砂糖中餐没有太固定的分量克数,做到合适自己家口味即可做中餐建议用铁锅,...
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- 用料香肠根青椒个鸡精勺盐克酱干蒜干辣椒辣椒香肠炒酱干的做法首先切好蒜和干辣椒。将酱干和辣椒洗净后和香肠一起切碎。将锅烧热之后添加食用油。用小火将干辣椒和蒜爆香。在蒜散发出蒜香味后,加入酱干、辣椒和香肠。中火翻炒。再翻炒两分钟左右时加入酱油加入酱油之后把...
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- 这道炒酱,奶奶做过,妈妈做过,爸爸也会做。过着辣酱,呼噜噜一碗泡饭下肚;还没觉得饱,再来一碗泡饭。上海长大的孩子,有没有觉得这个辣酱是过泡饭的绝对最佳拍档?有了小家,每年冬笋上市,我都要做几次炒辣酱。自从得了糖尿病后,这个小菜就做的少了,因为里面要放不少白糖。但是有时实在嘴...
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- 今天给大家带来一道快手家常菜,酱爆洋白菜!食材和做法都超级简单,厨房小白轻松掌握,配米饭超好吃!用料洋白菜1个大蒜5瓣六月香豆瓣酱1勺炒+酱爆洋白菜的做法准备好所有食材把洋白菜切成小块备用把大蒜切末备用碗里加入1勺六月香豆瓣酱,1勺生抽,1勺蚝油,少许食盐,搅拌均匀备用锅里...
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- 随意搭配黄瓜、大葱、拌面条都行用料黄豆酱两大炒勺姜2片蒜1瓣葱一根青辣椒3个鸡蛋(可加)两个油脂适量炒酱(黄豆酱版)的做法葱花切大一点,蒜切片青辣椒从中间破开,去籽切段爆香葱姜蒜下辣椒翻炒几下加入炖牛肉时的上层油脂,爆香啊,没有也可以不放,加入黄豆酱,翻炒几下加盖焖一下,让...
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- 用料红辣椒两个酱干数块川芎一把辣椒炒酱干的做法将肉肉用盐花和生粉腌制先炒好放在一旁~炒酱干放入红辣椒和炒好的肉肉翻炒,加一点老抽和盐加入川芎炒动出锅前加入川芎叶...
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- 作为家常小炒,青椒炒酱干的出场率一直很高,因为我个人不太爱吃猪肉所以没放HahaHaha~~关于青椒,它是含有丰富的维生素E、C,还能起到抗氧化、促消化等等的作用。用料盐适量蒜2瓣生抽适量青椒适量酱干适量青椒炒酱干🔥🔥🔥超下饭家常菜百吃不厌的做法切好酱干、青椒片、蒜末油烧...
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- 用料瘦肉250克豆腐干五块茭白三根甜面酱一勺豆瓣酱二勺糖一小勺生抽(海天)一勺老抽(海天)一勺半油适量料酒适量玉米淀粉适量水适量简单易做的家常炒酱的做法1.瘦肉切丁,放入料酒、玉米淀粉搅拌均匀,待用。2.豆腐干、茭白洗干净,切丁备用。3.锅中放入适量油,放入肉丁翻炒至变色,放...
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- 前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎了特别入味,吃起来还很有口感🤭用小美炒这个菜,纯属个人...
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- 用料酱豆油糖葱姜蒜青红椒炒酱豆的做法准备好了吗?时刻准备着配料和酱豆1:1或者配料多一些,锅中大火,酱豆三分之一量的油,油热下酱豆,两汤匙白砂糖,和酱豆等量的水,炒两分钟,下配料,再炒一分钟,出锅酱豆子就才蒸好的馍馍,尅去吧小贴士配菜量要多,酱豆咸了就放糖,有五花肉可以炒酱豆前...
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- 手执烟火以谋生,心怀诗意以谋爱!早餐,讲究的是营养均衡,而且一定要是快手菜。否则,一不小心,上班就会迟到,😊而且,用极其简单且快速的烹饪方式,即可享用美味的早餐。用料刀豆200克豆瓣酱1勺油10克炒+酱爆刀豆的做法刀豆,去掉两头,将两侧茎撕除,洗净。刀豆斜切,这样,在翻炒时更容易入味...
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- 有没有和我一样对于各种拌饭酱欲罢不能的,今天悠悠就给大家分享最近超爱的八宝炒酱,无论是拌饭还是拌面,太过瘾了!!逆天好吃!用料虾仁10个杏鲍菇1个胡萝卜半根豆干50克猪肉250克洋葱干香菇3朵毛豆一把榨菜30克自制地狱拌饭拌面八宝炒酱!逆天好吃巨下饭!的做法干香菇泡发,泡发的水...
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- 家常炒酱的原料灵活,可以就地取材,做好的家常炒酱拌饭拌面条均可。用料鸡胸肉1块白果适量竹笋适量6月香豆瓣酱2大勺盐少许白糖少许淀粉少许甜青豆少许洋葱1/4个大蒜头2瓣胡椒粉少许焖—家常炒酱的做法鸡胸肉切丁,加少许淀粉、料酒、盐、胡椒粉,腌制备用。甜青豆少许,备用。白...
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- 下饭,配菜,做浇头,样样行!调料很简单,主要就是甜面酱。食材配料我只用冬笋,不用土豆,土豆容易烂,成品会糊糊的不清爽,要想改变可以试试茭白丁用料甜面酱250克豆干6块料酒1勺猪腿肉约400克花生不限,看喜好砂糖10克干香菇20朵冬笋2只克干红辣椒3个炒酱(很家常,很好味)的做法这两种甜面酱...
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- 家中常备的酱都是六月香,豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、黄豆酱😋😋😋像我这样对调料挑剔的人都喜欢的话是真心不错的😎😎😎用料六月香豆瓣酱3勺六月香甜面酱3勺蒜蓉辣酱3勺鸡腿3只香菇适量茭白3根毛豆米适量青椒1个花生米(熟)适量萝卜干适量糖3勺料酒适量胡椒粉适量老抽适量葱姜...
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- 用料里脊肉1斤多冬笋2只约1.3斤豆腐干5块花生米一小碗炒酱的做法所有食材切丁,里脊肉加入盐、糖和料酒腌制备用热锅加入稍微多的油,先煸炒猪肉至都发白捞出备用再加入适量油,放入笋丁翻炒,断生后加入豆腐干翻炒,最后加入肉丁一起翻炒,加入糖2勺半,生抽一勺半,翻炒均匀后,加入300ml...
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- 我家院子里种了棵香椿树,可我从来没吃到过自家的香椿芽,不知被哪个偷菜的给摘了,反正每年等我想起的时候已经光秃秃了。于是在菜场上买回一大把香椿芽,爸妈给教了个极好的方法,能把这一大把储存得更长久,想吃时挖一块拌饭,拌面,拌豆腐,香香馋嘴巴。据说这是奶奶的祖传秘方,爸爸喜欢...
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- 超级提胃口的饭包你有试过吗?新手小白一样可以轻松做出的美味!制作过程简单,只要会煮方便面的,都能做出这个美味饭包!家里的小朋友也是非常喜欢吃的!用料熟米饭🍚3碗水煮蛋2或3个土豆2个葱适量(大葱、小葱均可)花生适量生菜适量香其酱1袋约90克甜面酱适量东北饭包(灵魂土豆泥炒酱...
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- 用料毛豆200克茭白2根土豆1个老抽适量勺毛豆豆干土豆炒酱的做法准备食材,洗净备用。放入毛豆煸炒至变色。放入茭白或者豆干,土豆炒一小会儿,注意不要粘锅。放入酱油,盐,水盖没,待水收干即可。...
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- 娃最爱的咖喱牛肉,今天做十分钟快手版,嘴急的娃伤不起~用料炖牛肉300克土豆2个胡萝卜1根洋葱半个牛头牌咖喱炒酱2勺油适量水适量快手撸饭~咖喱炒酱版牛肉土豆的做法准备好今天的主角土豆滚刀块,过油炸一下,因为今天是快手版,过了油熟的最快同理,胡萝卜滚刀块过油依旧同理,洋葱三角...
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