- 不能出去吃烧烤,自己回味一下烧烤的味道用料牙签N根孜然一勺芝麻一勺里脊肉一块烧烤腌肉料一袋烧烤蘸料一袋耗油一勺一眼学会的牙签肉的做法里脊肉切成小块,大概不到两厘米,太大了感觉不爱熟。然后放入耗油,腌肉料腌制二十分钟左右,用牙签穿起来,油烧至筷子放里冒泡下肉,炸到筷...
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- 用料牙签根任意瘦肉任意克油正常量克酱油2或3勺姜丝少量蒜末少量豆腐块任意牙签串肉的做法1.先把肉切成片~2.把姜切成丝~3.蒜头切末~4.把肉姜切放些酱油搅拌(大概腌制15分钟)~5.把豆腐切成块~6.用牙签串肉再串豆腐块再串肉~7.锅下油~8.下几根葱头炸~9.把串肉放下去炸个几分钟~10.出...
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- 天热,想吃烧烤,又不想出门,那就在家自己做~~味道跟外面一样一样的,而且更经济实惠!用料里脊肉500克牙签烤肉的做法里脊肉洗净,去筋膜,切成薄片。不能太厚,否则烤的时候不容易熟也不能太薄,否则一会穿牙签的时候容易破用料酒、盐,黑胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,孜然粉,辣椒粉(不吃辣的不放),一点点...
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- 牙签肉,是小时候的回忆;牙签肉,是童年时的欢喜。五香肉串,外酥里嫩,开胃可口,不妨试试。用料里脊肉300克油100毫升盐4克老抽酱油2勺料酒1勺孜然粉1勺淀粉3勺白胡椒粉1勺白砂糖5克白芝麻10克超简单❗一学就会❗外酥里嫩的牙签肉❗的做法里脊肉洗净切成小块加入盐、老抽、料酒、...
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- 用料猪肉500克青椒1个牙签30,40根油适量盐适量酱油2勺蚝油适量椒盐粉适量蒜三片一学就会的牙签肉的做法把肉肉洗干净,切成粒状。用盐,椒盐,蚝油,油,生抽腌15分钟。牙签把肉肉串起来。热锅烧油。放肉去炸。炸好,锅里留点油放蒜末,青椒粒。椒盐粉。炒香。炒香后把牙签肉再翻炒入味...
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- 用料豆腐衣一包素油葱花少许竹木牙签若干生抽红糖牙签素肉的做法鲜豆腐皮用水冲湿沥干水份待用,不需要浸泡以免太软不易成型.但如果是用干豆腐皮,就要用水泡至柔软再沥干水份.请参考流程图A的样子把一张豆腐皮折叠成长条形状,大小尺寸没有规范,随意.如流程图B所示把叠好...
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- 用料鸡胸肉块盐2小匙糖1小匙米酒适量鸡蛋2个干淀粉50克六月鲜轻盐酱油2大匙樹薯粉适量孜然粉小时柠檬牙签鸡肉的做法1、材料备齐,鸡肉解冻。、鸡肉切成小方块。3、用盐,糖,酱油干淀粉米酒鸡蛋腌制30分钟。4、牙签用沸水煮2分钟,去除竹签味。5、牙签穿上腌制好的鸡肉块。6、表...
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- 一口一串,即下酒又可以当零食,绝对馋哭隔壁家小孩哦‼️用料牛眼肉400克生抽2勺蚝油2勺淀粉1勺红酒10克食用油100克黑胡椒粒适量孜然粉适量牙签30根左右牙签牛眼肉💕无肉不欢一口一串&馋哭隔壁家孩子的做法准备好所需食材牛眼肉切成小条状加入黑胡椒粒蚝油生抽红酒和生粉...
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- 用料cook100奥尔良烤肉料牛肉烤牙签肉的做法1.牛肉切成薄的小片。2.在肉片中加入少许盐,料酒,糖,酱油和烤肉料,按摩均匀。烤肉料中本来就有盐和胡椒粉之类的,所以其他调料可以少加一些,我怕烤肉料多了辣,所以,烤肉料加得不多。3.加入淀粉,继续搅拌均匀,然后盖上盖子,冰箱冷藏腌制30...
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- 牙签串着每一颗牛肉,能随时享受吃烧烤时的爽快感。串牙签这一步,比较费时,但可以使牛肉在锅里不会互相粘连,均匀接受热油的洗礼。用料牛肉250克牙签一把大蒜3瓣生姜2块料酒1碗辣椒红油1碗花椒油2勺生抽2勺白糖20克辣椒粉3勺白芝麻20克花椒粉2勺家庭自制牙签牛肉,美味上瘾,一学...
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- 猪肉最近真是涨疯了,哎,瞬间觉得什么菜都顺着涨价了,本来想着做牙签牛肉的,好家伙,快50一斤,得了,还是拿猪肉练手吧……用料猪肉半斤牙签若干油适量配料洋葱半个蒜苗3根新鲜辣椒2个蒜4瓣老姜半块调料辣椒粉适量料酒适量酱油适量芝麻盐适量胡椒粉适量淀粉适量牙签猪肉的做法将猪...
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- 牙签羊肉~临时孩子想吃羊肉串,为了干净卫生,自己在家动手做起来……用料羊肉克:适量牙签根:适量孜然粉勺:3勺,自己喜欢的量盐克:1勺芝麻勺:1熟芝麻牙签羊肉的做法超级简单,几步搞定小贴士超级简单,羊肉切小块,用牙签串起来,烤箱预热,200度,烤20分钟撒点盐、孜然、芝麻、。继续烤,如果太干...
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- 四川人在广东,想吃地道的牙签肉,可以买的地方不多。再加上害怕这种大麻大辣的菜不知是不是优质的羊肉,只好自己研究了!用料羊肉半斤牙签三十根左右孜然粉20克孜然颗粒10克花椒粉10克辣椒粉30克嫩肉粉5克料酒10克菜籽油150克生抽20克鸡粉5克糖5克白芝麻10克一学就会的重口味大...
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- T6用料牛肉(黄瓜条或者牛胸)400克生姜丝10克料酒10克蚝油15克盐5克玉米淀粉3克蒜末15克辣椒粉适量(不吃辣可省略)花椒粉适量孜然粉适量白芝麻30克牙签肉的做法1、将牛肉切条(不要太厚)、生姜丝10克、料酒10克、蚝油15克、盐5克、玉米淀粉3克,放容器里搅拌均匀,腌制15分钟。...
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- 儿子喜欢吃牛肉,所以变着花样做各种牛肉美食。这个方子用了十来年了,简单好吃,几乎0失败。用料牛肉250克白芝麻10克油适量孜然粉1大勺五香粉1勺生抽1勺盐4克牙签适量干辣椒适量辣椒面2勺蚝油1勺牙签牛肉的做法新鲜牛前腿肉,最嫩最好吃。切成这么大一条,不要太厚。用盐、生抽、...
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- 用料腌肉(腌半天)牙签无数根牛肉500克盐适量(根据个人口味加入)孜然粒适量(多点少点都没太大影响)鸡精1克以内生抽2瓷勺🥄油炸菜籽油适量拌料烤肉粉适量(炒香)白芝麻适量(炒香)印度魔鬼椒4个(炒香捣碎)牙签牛肉的做法腌好的肉,油炸,出锅。拌入拌料即可。...
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- 用料里脊肉牙签料酒生抽辣椒面胡椒粉淀粉烧烤料牙签肉的做法牙签提前泡温水,里脊肉切成小方块腌肉十分钟:生抽,料酒,辣椒面,胡椒,淀粉,食盐腌制好的肉用牙签串起来,油温七成热下肉块,炸两分钟出锅撒点烧烤料...
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- 本来计划过年回来烤串的,还备了木炭,结果赶上疫情,就没太多雅兴了,看着调料,没事就想起来做个牙签肉吃吃,奢侈一把用料牙签根生抽勺盐克糖克(可以不放)葱根孜然粉勺料酒勺辣椒粉勺淀粉勺羊肉,猪肉,牛肉都是可以的,不要带筋,不然就嚼不动的牙签肉串的做法因为没想写菜谱没留图1.把肉切...
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- 牙签肉一直都非常喜欢吃,但一直没有亲手做过今天第一次尝试,非常的成功,特别的发出来做一个菜谱,和喜欢的朋友一起分享用料牙签准备一些辣椒粉,孜然粉,椒盐,花椒粉适量十三香适量油适量生抽,料酒适量淀粉适量酱油适量白芝麻一小撮盐适量猪肉一块香叶,八角,小茴香,干辣角,生姜少许🐖牙...
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- 牙签用多了不环保,所以做了没有牙签的肉肉,味道是一样哒~用料牛肉克酱油料酒糖椒盐孜然没有牙签的牙签牛肉的做法买的是牛腿肉,让老板切的片,因为比较厚,肉质又没有牛里脊嫩,所以每一片都用牛排锤敲了一下。加一点酱油调色调味,一点料酒去肉腥,一点点糖提鲜,因为不加味精鸡精,用一...
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- 用料羊肉粒羊肉粒生姜片适量适量一勺辣椒面半勺孜然粉半勺盐6克油半勺牙签羊肉的做法准备好以上所有的食材羊肉粒中加入生姜片再加入辣椒面,孜然粉,油,料酒搅拌均匀腌制30分钟腌制好的羊肉粒用牙签一颗一颗穿起来蒸烤箱预热3-5分钟,然后把插上牙签的羊肉放进凯度蒸烤箱,使用外...
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- 冰箱里一块肥肉肉和小黄瓜,盘算着如何消灭它们?炒着吃,没新意,再想想。想起有次在外面吃过的一道肉卷,虽然它里面的馅料丰富些,但在这“有限”的条件下,这样的搭配也不错用料肥五花肉黄瓜盐芝麻生抽味精糖辣椒酱胡椒粉牙签肉卷的做法整块肉洗干净,冷水下锅,水漫过肉就行,可以放点盐...
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- 今天的晚饭尝试做了牙签牛肉,牛肉浓郁多汁,口感超棒!方子有借鉴多个菜谱,调味料和用量有调整~用料牛肉500g(我选的牛里脊,口感更嫩)孜然粒10g孜然粉适量干辣椒5个淀粉10g老抽5g酱油10g料酒1汤勺葱姜蒜适量一口一个的「牙签牛肉」的做法将牛肉切成小条,加入5g酱油、10g淀粉、一汤勺...
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- 记得小孩时候,最渴望父亲领着自己去街上烧烤摊,烤点羊肉串、牛肉串之类的,满满的花椒辣椒孜然味。烹饪中也有一道烧烤香味的名菜——牙签肉。香味回味无穷,辣中显鲜,辣中显味。用料牛肉牙签孜然、料酒、烧烤调料、姜、红油、白糖、五香粉牙签肉(一看就会)的做法牛肉切小块,加入料...
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- 用料牙签50根五香粉适量孜然粉适量料酒适量盐少许蚝油适量老抽适量小葱适量油适量五花肉一斤牙签烤肉的做法新鲜的五花肉洗净,切丁。不要太小块。依次加入老抽蚝油料酒少许盐五香粉孜然粉拌均。腌制两个小时待肉入味。腌制好的肉串签,最好瘦肉肥肉串穿,牙签每头留出来点。烤...
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