- 160度,无油烟煸炒!所有用料做法步骤请看下图用料牛肉550克玛捷斯麻辣牛肉干的做法步骤用量如上图更多美食分享,请关注👆...
- 11385
- 梅干菜烧肉一直是我喜欢的下饭菜,梅干菜最好是陈的,这道菜完全不需要放酱油和盐,先煸炒把肉的肥油逼出来,这样让梅干菜吸满油水,肉软糯不肥腻,口感一级棒!用料油10克五花肉500克梅干菜100克姜片3片料酒50克黄冰糖40~50克干辣椒(可不放)1个梅干菜烧肉(magimix玛捷斯版)的做法梅干菜冲...
- 15874
- 用料金钱腱1000g老抽50g生抽50g料酒50g冰糖30g盐10g豆瓣酱30g水没过牛肉约1200-1400g各种香料随意桂皮八角香叶花椒等卤牛肉(玛捷斯常州)的做法牛腱子提前用盐和花椒抹一遍,这里的盐是食谱外另加,做个马萨基,腌制过夜,这样会比较入味牛腱子腌制过后冲洗干净放入主锅,加入所有调...
- 30211
- 大半夜的想吃烧烤,但是你懂的疫情期间就是奢望!只能靠自己啦!冰箱里还有只土豆,就拿它开涮吧!随便炒一炒,来点黑暗料理的灵魂调料,真的好吃得不要不要的,不信你试试!😝我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor...
- 19991
- 用料牛肉500克美人椒200克黄豆酱500克姜10克蒜30g葱2根油100克玛捷斯Magimix香辣牛肉酱的做法美人椒200g食物处理器5秒/auto切碎备用,姜10g,蒜30g,葱2根放入食物处理器3秒/auto切碎备用,牛肉500g放入食物处理器8秒/auto切成肉糜备用不锈钢主锅安装一字刀头,放入100g油,姜、葱和...
- 6501
- 食其家的牛肉丼是我经常点的外卖,每次总要点个温泉蛋,拌一拌太好吃了,今天两样都做了,以后再也不用叫外卖啦!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料洋葱1个肥牛100克鸡蛋1个生抽15克老抽5克味淋15克...
- 34435
- 新入手玛捷斯,必须好好用起来。这个菜用料简单,清淡又鲜香,喜欢,必须记录下。下厨房第一个菜谱就它啦用料芦笋(不粗)15根口蘑230g牛肉片(恒都精选)150g油20g盐适量黑胡椒适量芦笋口蘑牛肉-玛捷斯的做法按图操作,最后一步用了5分钟(最后1分钟小孔中放入现磨黑胡椒和盐。出锅,清香鲜美...
- 16787
- 用料五花肉900克笋干250克姜10克冰糖80克生抽35克老抽40克啤酒120克笋干烧肉(玛捷斯版)的做法笋干浸泡30分钟以上清洗五花肉(小美用沥水篮5分钟/50度/速度5)主锅(1字刀头):45分钟/1A/120度小贴士之前用牛腹条肉烧过一次也不错...
- 17461
- 一提到牛肉酱就会流口水,嘿嘿!😁不想吃饭没胃口,在异国他乡总会想吃口符合“中国胃”的食物,一切问题都可以用一瓶“牛肉酱”来解决!拌面🍜、夹馒头、配白米饭,甚至难吃的青菜🥬配上牛肉酱感觉立马“升华”啦!嘿嘿,你说这是什么“神仙”搭配,百搭神器!要想里面有大块牛肉,必须自己做...
- 34211
- 用料材料:牛后腿肉500克,生姜10克,香叶3片,八角1个,草果1个,茴香1小段,花椒1克,料酒10克,蚝油20克,老抽10克,生抽10克,糖10克,色拉油10克,孜然粉10克,辣椒粉适量Magimix玛捷斯牛肉粒(干)的做法1、牛肉切成2*2cm大小(大点也可以),焯水后放入主锅,同时放入生姜、草果、香叶、八角、花椒、料酒...
- 11920
- 最近疫情非常时期,很难买到菜,在叮咚上抢到了两份土豆,于是半夜也要来个麻辣味的解解馋。欢迎微我18621851737用料土豆1个(切片,一定要过水去除淀粉!)油25克辣椒面1勺花椒8-10粒蒜2瓣(拍碎)盐1/2勺玛捷斯magimix.麻辣土豆片的做法食物处理机,中碗加4mm切片刀盘,速度调8,土豆对半切开,...
- 23528
- 用料牛腩500克土豆450克胡萝卜1根安记日式咖喱块3块姜片20克开水1200克盐适量鸡精(可不加)适量咖喱牛肉(牛腩)-Magimix玛捷斯的做法牛肉焯水洗净,放入姜片加入开水,烹饪师模式50-60分钟/速度0/120度放入咖喱块、土豆、胡萝卜,烹饪师模式先2分钟/速度3/120度,再20分钟/速度0/120度...
- 21203
- 去西餐厅时会点这一道冷盘,beeftartare。现在可以自己做,真的超有成就感。用料牛肉(建议进口冷冻菲力牛柳)150克白芝麻50克小干葱1只水瓜柳(挤干)10克黑胡椒少许盐少许橄榄油5g山楂酱山楂(去籽)150克青苹果(去皮切丁)70克柠檬汁25克红酒50克大蒜1瓣生姜3片糖8克柠檬皮1条八角1小粒...
- 5559
- 经典川菜水煮牛肉,也是一道感觉难度颇高的硬菜,平时总不敢轻易尝试,没想到用Magimix,竟然如此简单,关键还没有油烟哦!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房用料牛里脊250克莴笋1根金针菇1把黄豆芽150克京葱3段葱姜蒜末30克干辣椒段20...
- 14734
- v:janeyoung_23,请备注来自下厨房差不多2肉出1斤牛肉干用料牛里脊肉1000克葱4根姜4片水600克油40克香叶3片八角3个肉桂1片花椒3克砂仁去内心2个小茴香30粒草果1大个辣椒面或辣椒粉4克料酒20克老抽20克藤椒油5g盐3克糖20克白芝麻20克川香牛肉干玛捷斯magimix的做法主锅加一...
- 7760
- 拖延症终于把牛肉酱给做了,这次做的是香辣口味,吃不了辣的把小米椒换成美人椒~好吃的秘诀在于ki姐家的红油豆瓣酱,🔗发美食群了,大家买起来,属于家中常备系列哈哈玛捷斯主厨和后厨完美搭配,轻松熬酱,太方便用料牛里脊650克油240克小米椒12个洋葱1个一切为四香菇6朵大蒜头1头大约8...
- 6581
- 咖喱牛肉饭绝对是我家每周都要做的。最开始我做的目的是为了让不吃蔬菜的娃多吃点菜,结果他爱到无法自拔,每次做这个都吃好多。牛肉可以换成鸡肉,一样美味。牛腩切记切小块!快手版本链接在这里👇用料牛肉400克黄油30克洋葱100克胡萝卜100克土豆200克西红柿150克水400克咖喱块...
- 27741
- 我去饭店很喜欢点这个菜现在外面的肉也不敢吃煤气灶我也用不来有了玛捷斯的煸炒功能那就双击666了很简单的食材但是很下饭!!!用料五花肉200克(切片)青辣椒辣的不辣的随你喜欢姜丝、料酒、盐、生抽适量Magimix玛捷斯·辣椒小炒肉的做法主锅放一点点油,下肉片,烹饪/煸炒模式:7分钟/...
- 15463
- 可以晚上提起制作好,早晚餐均可享用。用料牛腱800克嫩姜100克片冰糖150克盐10克生抽115克(李锦记金标)老抽28克(李锦记草菇)八角2个桂皮10克丁香5粒小茴香1茶匙豆蔻5个丁香5个花椒油15克(四川产)红油20克(四川产)花椒粉10克(四川产)食用油20克官府酱牛肉(玛捷斯版)的做法清洗:清洗牛肉;...
- 26982
- 浙江特产笋干梅干菜,是大量笋干和少量梅干菜混在一起的一种干菜,很适合烧肉,也可以煮汤。用料五花肉450克笋干梅干菜泡开后200克生抽10毫升老抽20毫升白糖40克生姜2片料酒40毫升水100毫升玛捷斯笋干梅干菜烧肉的做法笋干梅干菜约80克,加少量水,泡约一小时,泡开后大约200克五花...
- 32569
- 用料牛肉250克生抽1小勺(10克)蚝油1小勺(5克)糖2克盐2克淀粉1小勺(5克)油25克青椒适量盐适量青椒炒牛肉magimix玛捷斯的做法将牛肉切想要的大小,我用的做牛肉堡没用完的牛肩肉。加入除了油之外的所有调味,最后加入油拌匀。腌制30分钟,隔夜也可以,更入味。设置烹饪师模式:4分钟/速度3...
- 30601
- 平时很怕卤菜,可是又爱吃。因为煮的时候经常忘记关火,并且溅的到处都是。不过用玛捷斯可以完全避免这个问题啦。用料牛腱子肉1000克调料包1包(淘宝可以买)生抽100克老抽20克花椒油15克食用油15克耗油20克冰糖60克生姜20克干辣椒适量,看个人口味添加花椒适量,我用的大红袍花椒...
- 16038
- 热乎乎一碗有内容的汤,一直是我的心头爱。用料牛腱180克花椒8粒生姜若干片菌菇(混合)180克胡萝卜丁80克土豆丁80克菠菜80克牛肉蔬菜汤.玛捷斯的做法牛腱切小块,焯水。加水淹没牛肉,放入生姜片和花椒。选择烹饪师,5分钟/1A/140度焯水后冲洗干净再次放入主锅,并加入1000克水和所有...
- 20002
- 用料泡发好的笋干500克五花肉400克姜片适量生抽50克勺老抽50克冰糖30克克笋干烧肉~玛捷斯magimix的做法先把五花肉切块50度清洗,再放到主锅里加入生抽老抽冰糖姜片加开水,烹饪师模式120度0速烧40分钟,再放入笋干烧3-40分钟...
- 20007
- 结合了香辣牛肉酱和香菇牛肉酱的口味,绝对的下饭神器!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料牛肉300克京葱50克香菇100克蒜50克彩椒300克杏鲍菇150克郫县豆瓣酱30克甜面酱20克生抽10克蚝油20克糖...
- 17165