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煎焗鸭嘴鱼的精彩文章

煎焗鸭嘴鱼如何做才美味,怎么做煎焗鸭嘴鱼简单又好吃
  • 煎焗鸭嘴鱼如何做才美味,怎么做煎焗鸭嘴鱼简单又好吃

  • 鸭嘴鱼肉质紧致细腻,没有鱼刺,连主骨都是脆的可以食用,非常适合小孩和老人食用,价钱也不贵,这次挑选的鸭嘴鱼2斤多一点,适合2-3人食用。用料鸭嘴鱼1条油炸豆泡适量生蚝适量姜/葱/蒜适量耗油/生抽/老抽/食盐/料酒适量青红椒适量洋葱(中小)1个白胡椒粉/辣椒面适量食用油适量煎焗鸭...
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煎焗马胶鱼如何做才美味,怎么做煎焗马胶鱼简单又好吃
  • 煎焗马胶鱼如何做才美味,怎么做煎焗马胶鱼简单又好吃

  • 马鲛鱼胆固醇含量低,肉多刺少,肉嫩味美,四季皆宜、老少皆宜。用料马胶鱼块400克(冰鲜1包)姜10片酱油少许盐少许糖少许(6克)食用油少许煎焗马胶鱼的做法冰鲜马胶鱼块400克室温下解冻。解冻后的鱼块冲洗干净,抹上少许盐腌制20分钟。平㡳锅冷锅倒入少许食用油,加热至60度左右放进5片...
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煎焗鱼头的详细做法大全,简单又营养的煎焗鱼头做法
  • 煎焗鱼头的详细做法大全,简单又营养的煎焗鱼头做法

  • 用料鱼头一只生姜葱适量料酒盐适量青红椒各一个洋葱一个蒜头两个生抽老抽适量耗油郫县豆瓣酱适量胡椒粉糖适量煎焗鱼头的做法整蒜头剥好,青红椒,洋葱切块,鱼头洗净切块,用生姜葱料酒盐腌制十分钟备用两勺生抽,三勺老抽,一勺耗油,适量胡椒粉,大半勺郫县豆瓣酱,五小勺糖混合均匀将混...
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煎焗马友鱼如何做才美味,怎么做煎焗马友鱼简单又好吃
  • 煎焗马友鱼如何做才美味,怎么做煎焗马友鱼简单又好吃

  • 用料马友鱼1条姜3片盐2克生抽3勺蚝油1勺砂糖5克煎焗马友鱼的做法马友鱼洗干净,刮鳞,去肚。冲洗干净之后斜切大片,头部从中间主骨切开两边。热锅猛油,下马友鱼下锅煎至一面呈金黄色。反转另一面继续煎至两面金黄色。倒入调好的酱:生抽,蚝油,砂糖,水。大火焖一分钟至水份收干即可...
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《煎焗鱼嘴》的详细做法大全,简单又营养的《煎焗鱼嘴》做法
  • 《煎焗鱼嘴》的详细做法大全,简单又营养的《煎焗鱼嘴》做法

  • 过年过节,吃鸡鹅鸭吃得多,腻了,可以尝试一下这个煎焗鱼嘴,味鲜,开胃,不腻……用料鱼嘴2个沙姜、姜、蒜头、大蒜、香芹、蕃茄根据个人口味定量盐、糖、酱油、生粉、料酒适量《煎焗鱼嘴》的做法鱼嘴2个,洗净,切成长块,加入适量盐、糖、酱油、料酒拌均。然后利用腌制时间加工配料。姜...
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煎焗鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的煎焗鲈鱼做法
  • 煎焗鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的煎焗鲈鱼做法

  • 煎焗鲈鱼配料:鱸魚壹條,青紅椒各半個,芹菜蔥段適量,料酒20克,生抽10克,蠔油20克,鹽3克,澱粉5克,胡椒粉2克,蒜片姜片適量註意事項:煎的過程註意不要太大火,中間蓋上蓋燜幾分鐘,魚就熟透了。用料鱸魚1条煎焗鲈鱼的做法煎焗鲈鱼...
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煎焗鱼腩的详细做法大全,简单又营养的煎焗鱼腩做法
  • 煎焗鱼腩的详细做法大全,简单又营养的煎焗鱼腩做法

  • 煎焗鱼腩用料:草鱼腩700克,香菇30克,生抽30克,蚝油20克,盐2克,胡椒粉3克,料酒40克,花生油30克,葱段,红椒丝适量,蒜头30克,姜30克,洋葱半个注意事项:1、鱼腩也可以用其他鱼类代替2、煎鱼的时候怕溅油可以先用厨房纸巾擦干水分再放下去煎用料草鱼500克煎焗鱼腩的做法煎焗鱼腩...
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煎翘嘴鱼如何做才美味,怎么做煎翘嘴鱼简单又好吃
  • 煎翘嘴鱼如何做才美味,怎么做煎翘嘴鱼简单又好吃

  • 丈母娘给的翘嘴鱼,半夜煎掉。用料鱼1条生抽1勺姜2片盐10克煎翘嘴鱼的做法鱼洗净后改花刀,抹点盐防止煎的时候掉皮也更容易入味。锅烧热,倒入食用油,随即把鱼下锅。小火慢煎,5分钟左右翻一面继续煎。生姜切丝去腥。放入生抽。外焦里嫩的鱼煎好后就可以出锅了。滴点柠檬汁,口感更...
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香煎鱼嘴如何做才美味,怎么做香煎鱼嘴简单又好吃
  • 香煎鱼嘴如何做才美味,怎么做香煎鱼嘴简单又好吃

  • 一般煎鱼嘴是用小火慢煎,我改良了一下,用油稍微炸过后再煎,这样鱼头内的肉更容易熟,肉质更嫩。用料草鱼头1斤鸡蛋1个葱3根姜1块辣椒半个香煎鱼嘴的做法鱼头斩长条,加料酒,盐,胡椒粉腌制,去腥。姜切片,葱切长段,辣椒切丝,紫苏切碎。鸡蛋打散,鱼块挂浆后沾淀粉去七成热油锅,炸制微黄沥干...
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煎焗鲈鱼如何做才美味,怎么做煎焗鲈鱼简单又好吃
  • 煎焗鲈鱼如何做才美味,怎么做煎焗鲈鱼简单又好吃

  • 喜欢吃香脆香脆的煎焗鲈鱼,简单方便又美味。用料鲈鱼1条盐少量料酒少量胡椒粉少量生粉少量鸡蛋2个辣椒2条生抽适量花生油适量煎焗鲈鱼的做法鲈鱼起肉切块,下料酒、盐、鸡蛋、胡椒粉、生粉拌匀腌制十分钟。烧热锅下适量油,用筷子将鱼一块块搅拌后放入锅里。剩下的那些鸡蛋液...
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煎焗炉鱼如何做才美味,怎么做煎焗炉鱼简单又好吃
  • 煎焗炉鱼如何做才美味,怎么做煎焗炉鱼简单又好吃

  • 用料鲈鱼1条洋葱1个生抽适量盐适量生粉适量葱1根小辣椒2个蒜头1个煎焗炉鱼的做法炉鱼让靓仔或靓女帮忙处理干净切成2指宽的鱼块鱼块洗干净,加入适量的盐和生抽抓拌均匀,再加入适量的生粉,抓拌一下使生粉包裹住每一块鱼,腌半小时备用趁着腌鱼的空档把蒜头的外衣逐一瓣去除,洋葱...
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煎焗鱼骨如何做才美味,怎么做煎焗鱼骨简单又好吃
煎焗鱼腩如何做才美味,怎么做煎焗鱼腩简单又好吃
  • 煎焗鱼腩如何做才美味,怎么做煎焗鱼腩简单又好吃

  • 用料草鱼鱼腩盐、胡椒生抽、蒸鱼豉油、蚝油料酒煎焗鱼腩的做法草鱼鱼腩切成二指宽,加盐、胡椒粉、生油抓匀,腌制十分钟。倒油下鱼片,两面金黄盛出。下姜片、蒜片、葱白爆香,加料酒、开水、耗油、生抽、蒸鱼豉油、白糖。放鱼,中火,晃动锅子收汁。开大火,加油提亮。盛出浇汁,撒葱花...
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煎焗大头鱼如何做才美味,怎么做煎焗大头鱼简单又好吃
  • 煎焗大头鱼如何做才美味,怎么做煎焗大头鱼简单又好吃

  • 兄弟昨晚钓了一条五斤左右的大头鱼,今天早上早早处理好了,问我怎么弄好吃,我最喜欢鱼头鱼尾了,所以中午就先把头尾拿来焗了~(≧▽≦)/~。用料大鱼头1个姜6片葱1根盐适量酱油2汤勺独蒜6个香菜3根红辣椒🌶️1条个蚝油1勺孜然粉少许黑胡椒粉少许煎焗大头鱼的做法鱼头清理干净,分成...
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酸汤鸭嘴鱼如何做才美味,怎么做酸汤鸭嘴鱼简单又好吃
  • 酸汤鸭嘴鱼如何做才美味,怎么做酸汤鸭嘴鱼简单又好吃

  • 偶尔个机会,尝了一次贵州酸汤锅,念念不忘木姜子的味道。万能的某宝,让我找到了一家店,买来了配料…菜市场偶遇鸭嘴鱼,吃鱼可以不吐骨头的鱼让人回味,才有了今天鸭嘴鱼与贵州酸汤的组合,味道还可以哦。多谢凯里姑娘小艾童鞋的支持…用料大蒜粒3瓣姜1小块鸭嘴鱼半条就够了大约一斤...
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煎焗鳗鱼的详细做法大全,简单又营养的煎焗鳗鱼做法
煎焗鳗鱼如何做才美味,怎么做煎焗鳗鱼简单又好吃
  • 煎焗鳗鱼如何做才美味,怎么做煎焗鳗鱼简单又好吃

  • 用料鳗鱼条姜葱青红椒适量基本味蚝油白酒适量胡椒碎煎焗鳗鱼的做法盐腌鱼,洗净去粘液,吸干水分腌基本味蚝油生粉,粘米粉(脆)后下植物油胡椒碎平底锅煎至金黄,下辅料,白酒炝锅,稍焗几秒出锅...
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煎焗鱼肠如何做才美味,怎么做煎焗鱼肠简单又好吃
  • 煎焗鱼肠如何做才美味,怎么做煎焗鱼肠简单又好吃

  • 用料鱼内脏1副鸡蛋3个葱克薑陈皮料酒盐生粉醋煎焗鱼肠的做法买来一副脆肉鲩鱼的鱼肠,将鱼内脏去干净鱼油将鱼肠剪开,用盐,生粉抓洗几遍洗得很干净鱼肠比较腥,在水里放几滴醋,浸泡鱼内脏,用清水洗几次,是不是很干净切些阵皮丝,薑丝,葱苿鸡蛋加盐,一点水,打散薑丝爆香,下鱼内脏,加料酒炒...
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清蒸鸭嘴鱼如何做才美味,怎么做清蒸鸭嘴鱼简单又好吃
  • 清蒸鸭嘴鱼如何做才美味,怎么做清蒸鸭嘴鱼简单又好吃

  • 鸭嘴鱼可可爱爱,肉质Q弹,没刺没鳞,人间美味。用料鸭嘴鱼葱少许姜少许薄盐豉油适量料酒少许清蒸鸭嘴鱼的做法采购一只可爱的鸭嘴鱼。把鱼处理好备用。我是叫摊主处理的,省事。(这里只有一条的四分之一)洗干净,加入生姜和少许料酒腌制一会。切点葱花,刀工好的可以切丝。薄盐酱油...
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香煎翘嘴鱼如何做才美味,怎么做香煎翘嘴鱼简单又好吃
  • 香煎翘嘴鱼如何做才美味,怎么做香煎翘嘴鱼简单又好吃

  • 同事用路亚钓得的翘嘴鱼分给我的,第一次做,用香煎的方式进行制作味道还是很不错的,至少是平时不喜欢吃鱼的女儿也吃了……😁😁用料鱼若干条盐少许料酒1勺孜然、椒盐等调味可用可不用食用油适量香煎翘嘴鱼的做法鱼去鳞、去腮、去除内脏(只留鱼籽),用流动清水冲洗净后,加食盐、料...
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煎焗鲳鱼如何做才美味,怎么做煎焗鲳鱼简单又好吃
  • 煎焗鲳鱼如何做才美味,怎么做煎焗鲳鱼简单又好吃

  • 太香了!吃它🐠吃它🐠吃它🐠用料鲳鱼1条姜末适量大蒜15瓣普宁豆酱1汤匙小葱3根青椒1个花生油适量生抽适量白开水3汤匙米酒半汤匙煎焗鲳鱼的做法鲳鱼一条,宰杀洗净后如图改刀。大蒜剥去蒜衣,小葱洗净取葱白部分,姜切末,青椒洗净切圈备用。锅中加入适量花生油,油温升至七成热时,放...
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麻辣鸭嘴鱼如何做才美味,怎么做麻辣鸭嘴鱼简单又好吃
香煎勾嘴鱼如何做才美味,怎么做香煎勾嘴鱼简单又好吃
  • 香煎勾嘴鱼如何做才美味,怎么做香煎勾嘴鱼简单又好吃

  • 用料勾嘴鱼10条盐适量香煎勾嘴鱼的做法把买回来的勾嘴鱼洗干净注意要把里面的那根肠拔出来往鱼身上抹盐要看着量抹腌制半小时在锅里放油烧热然后一条条放下去煎一面煎好后放凉了再翻过来另一面煎小贴士鱼下锅前要用大火煎并且油一定要烧热不然鱼身会粘上去的鱼一翻身就烂...
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煎焗犬鱼如何做才美味,怎么做煎焗犬鱼简单又好吃
  • 煎焗犬鱼如何做才美味,怎么做煎焗犬鱼简单又好吃

  • 犬鱼是一种油分充足的鱼。层叠的方式,既能避免犬鱼与肉被烧焦,又能使梅花肉与鱼肉达到更好的融合。用料蒜瓣10只葱2根香菜4棵洋葱半只五花腩或梅花肉200克犬鱼500克油、盐、生抽适量煎焗犬鱼的做法犬鱼首先杀鱼洗净,放盐适量淹20分钟。肉切成薄片,蒜拍碎,香菜和葱切段。洋葱切...
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煎焗鱼头如何做才美味,怎么做煎焗鱼头简单又好吃
  • 煎焗鱼头如何做才美味,怎么做煎焗鱼头简单又好吃

  • 用料鱼头半个姜适量葱适量青红辣椒2个蒜头适量香菜适量洋葱适量煎焗鱼头的做法把所有材料切好备用,鱼头洗净,用盐,糖,酱油,料酒,花生油,生粉腌制热锅冷油下鱼头煎至两面金黄下油把姜,蒜,洋葱,青红辣椒放砂锅里爆香把鱼头放进锅里焖两分钟再下葱,香菜焖一分钟即可享受啦...
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