煎翘嘴鱼如何做才美味，怎么做煎翘嘴鱼简单又好吃

丈母娘给的翘嘴鱼，半夜煎掉。

用料  

煎翘嘴鱼的做法  

1. 鱼洗净后改花刀，抹点盐防止煎的时候掉皮也更容易入味。
   锅烧热，倒入食用油，随即把鱼下锅。

2. 小火慢煎，5分钟左右

3. 翻一面继续煎。

4. 生姜切丝去腥。放入生抽。

5. 外焦里嫩的鱼煎好后就可以出锅了。滴点柠檬汁，口感更好。