- 用料红薯粉条适量肉末适量姜片2-3片盐适量糖适量老抽2勺黄豆酱1.5勺料酒1勺葱花适量蚂蚁上树/肉末粉条的做法红薯粉泡软,煮熟后过凉水,煮熟后剪短备用,不要太短了哦,太短不好夹起来锅中烧油,油热放入姜片,煎至金黄,放入肉馅,炒至肉变色,放盐,糖,老抽,黄豆酱,料酒,炒匀倒入粉条快速翻炒...
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- 最近家里没啥菜了,就顺手拿起干粉条做菜了,如果口轻的宝贝们,可以少放一点酱油,这道菜没有放一点盐,料汁里面的味道就足够了!用料肉末适量蚝油1勺老抽1勺粉条1大把生抽3勺白糖半勺胡椒粉半勺水2小碗蚂蚁上树(肉末粉条)的做法买点猪肉,回来微冻一下比较好切,切成肉末,然后自己剁一剁...
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- 疫情囤太多干粮了🤣用料红薯粉丝猪肉馅葱姜蒜豆瓣酱勺豆豉老抽生抽料酒洋葱一丢丢蚂蚁上树/肉末粉丝的做法提前准备:红薯粉热水!热水!热水泡软;几瓣大蒜一小块姜切末;豆豉一小点切一下,和两三倍的豆瓣酱拌一起,有泡椒的话整一点切碎放一起,没有算了;一小勺老抽一小勺生抽一小勺料...
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- 用料粉丝200克肉末100克蒜2瓣姜2片盐4分之一茶匙生抽1茶匙猪油20克小美版蚂蚁上树(粉条肉末)的做法蒜和姜片入主锅,5秒钟,速度5.5切碎姜蒜,倒入20克猪油。猪油我觉得拿来炒这样的菜是非常的香的,非常好吃。3分钟温度v反转小勺暴香这个姜蒜。加入100克肉糜,1茶匙生抽,1茶匙老抽,3分...
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- 之前,有朋友问我,我的拿手菜是什么?我说:好像真没有什么特别拿手的,都是和家人想吃啥就做啥,家人倒是很捧场。今天做完肉沫粉条,突然觉的它应该算我的一个拿手菜了,做的次数也算多,我和老公一直认为味道已经很稳定,“就是这个味。”这次粉条是老妈从老家乡下带来的红薯粉,颜色比市...
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- 用料肉末克蒜瓣姜片盐克豆瓣酱半勺粉丝2把白砂糖小半勺小米辣1个葱生抽老抽木耳豆瓣酱蚂蚁上树(肉末粉丝)的做法粉丝、木耳泡发,葱姜蒜切末,小米辣我没切小,因为不怎么能吃辣,但是不加这个感觉好像味道不对😀剁肉末(我比较喜欢自己买来家里剁碎,感觉也比较好吃,外面绞碎的不太敢吃...
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- 很容易做的一道菜,喜欢吃粉丝的这个很好做用料盐适量料酒2勺豆瓣酱2勺粉丝1把肉末适量老抽1勺生抽2勺【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法绞肉沫。我这边是熟的也可以直接用生肉加了蘑菇,也可以不加粉丝提前泡软葱姜蒜备用热锅冷油下葱姜将肉沫翻炒加老抽生抽,豆瓣酱翻炒,咸淡自己后...
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- 经典下饭菜,和米饭🍚最配哦⊙∀⊙!快手菜,不耗时,用料少,简单易操作。这次做的麻辣味的“麻”用的是花椒油,用过N多牌子的花椒油,就数这款金龙鱼的质量过硬,做法步骤中有晒图(咳咳,不是广告🌚真心推荐好物)这款花椒油拌凉菜拌面炒菜,任何菜品,只要几滴就麻味突出,瞬间撼动你的味蕾!用料...
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- 蚂蚁上树,又名肉末粉条,属川菜系。从前一直不明白这道菜如此命名,究竟为何物,查阅资料后真相大白,原来就是肉末粉条~据说,蚂蚁上树这道菜的菜名,跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用猪肉切末后,加粉丝炒好后给婆婆吃,婆婆赞叹连连。棕褐色粉丝像是树干枝节,点点香葱好似绿叶,肉末神似一只...
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- 用料肉末50克泡发的粉条250克葱姜末5克料酒5克老抽5克盐和味精3克糖4克生抽10克玉米淀粉3克红椒15克花椒20粒食用油25克肉末炒粉条蚂蚁上树的做法泡发好的红薯粉条250克干的大概120克五花肉冷冻容易一下切末肉末加葱姜末生抽淀粉料酒拌匀腌制备用锅热倒油花椒炝锅待花椒...
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- 蚂蚁上树第一道经典的川菜,今天宝强将用纯红薯粉条和大家分享一下这道菜的制作方法用料粉条1把肉末100克豆瓣酱1小勺料酒2勺生抽酱油2勺老抽1勺盐适量蚂蚁上树【肉末炖粉条】的做法粉条先用温水泡软,这样容易煮熟节省时间。锅里加入食用油,油温五成热后,放入一小勺豆瓣酱,小火...
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- 本菜谱不含任何蚂蚁成分,请放心制作。(当然也木有树木那些)用料肉馅250g粉条一小把豆瓣酱一勺葱姜蒜切成末料酒一勺酱油一勺盐适量淀粉适量食用油(话说这个还有必要写咩)蚂蚁上树(肉末粉条超简单版)的做法准备好一把粉条、一块肉(最好直接买肉馅,方便些)、葱姜蒜和豆瓣酱。粉条用热...
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- 家有小儿特别喜欢吃粉丝,于是就给他做了这道菜,我用的是龙口粉丝,个人比较喜欢吃这种类型的粉丝。我做的是不辣的,就是适合小孩子们吃的,然后如果家里有人吃不了辣的也很适合吃这道菜了,如果喜欢辣的,那就在炒的时候加一些辣椒末进去就行了。用料猪里脊适量龙口粉丝1.5把葱适量...
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- 喜欢美食控制不住吃呀~用料粉丝2把肉末150克红油豆瓣酱1勺蒜苗2根青红椒半根盐适量姜适量蚂蚁上树~粉丝肉末的做法1、粉丝用热水泡软备用2、猪肉切末3、蒜苗切末4、青红椒切小丁锅中加入适量油,放入花椒,姜末,红油豆瓣酱,盐,翻炒一下,加入肉末翻炒1分钟,熟了加入一勺水放入粉丝,烧...
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- 用料肉末适量红薯粉条适量小葱2根大蒜3瓣姜1片生抽1勺盐1勺鸡精1勺肉末粉条/俗称蚂蚁上树的做法准备五花肉适量剁成肉末红薯粉条温水泡软配料切好备用热锅冷油油不要太热放入提前准备好的肉末炒至变色把肉末扒在一边放入葱白、姜丝、蒜末炒出香味肉末和配料在炒一下加入...
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- 用料肉末克葱根蒜瓣料酒勺生抽勺盐克糖克蚂蚁上树肉末粉丝的做法1.大蒜肉末,龙口粉丝泡水,2,锅烧红放油,放肉末翻炒,吵有颜色了放大蒜沫,然后放一勺豆瓣酱翻炒。翻炒10来下,3,接着放料酒一点点,半碗水,生抽,一点点盐,搅拌,等水烧开放粉丝用筷子稍微搅拌下,等水再开起来就可以成上来了,多...
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- 爽滑的粉丝吸饱了汤汁的味道,一口吸进嘴里幸福感爆棚了💥搭配🍚不要太完美啦!用料粉丝1把肉末适量豆瓣酱1勺老抽半勺生抽2勺鸡精少许🐜没有蚂蚁的蚂蚁上树❗️肉末粉丝的做法1⃣️粉丝用温水泡软,肉末自己剁碎或者直接用料理机搅成肉末。2⃣️热锅起油,放入葱姜蒜爆香,放入肉末翻炒,...
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- 初中时候妈妈第一次给我做蚂蚁上树,味道到现在都还记得,很香很好吃,今天自己尝试一下,做好了宝宝也很爱吃!用料猪肉末200克洋葱1大个芹菜5根红薯粉条1小盘料酒2勺老抽3勺生姜粉1勺豆瓣酱1勺盐适量糖半勺花椒粉半勺芹菜肉末炖粉条(蚂蚁上树)的做法猪肉馅加入2勺料酒1勺生抽腌制10...
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- 容易上手快速用料肉末克蒜3瓣料酒勺豆瓣酱1勺粉丝1把糖克生抽勺肉末粉丝(蚂蚁上树)的做法切一些蒜末,葱花,肉末剁好备用,粉丝泡软备用,可以剪刀剪一下,我用的龙口粉丝。油锅烧热,加油,放蒜末炒香,加入一勺豆瓣酱小火炒出红油,放入肉末加一点点料酒炒熟。放入泡好的粉丝,加点生抽,一点...
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- 小时候在老家一次喜宴时第一次吃到,粉条和肉沫在一起实在是太香啦!肉沫就是小蚂蚁,粉条是晶莹剔透的树,这是我理解的蚂蚁上树。小蚂蚁快到碗里来吧😁这是妈妈研发的菜谱,2人份。用料红薯粉150克里脊肉100克姜半片蒜1瓣红辣椒1干葱1/4根老干妈3勺盐5克蚂蚁上树-肉沫粉条的做法...
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- 用料肉末适量红薯粉丝一把紫皮独蒜1个姜沫适量料酒1勺豆瓣酱1勺小米辣(或二荆条)根据情况加糖一点点烂肉粉条(蚂蚁上树)的做法热油下肉末、姜末,炒散变色后放一点点料酒,再放几粒花椒和蒜末。放一勺豆瓣酱,炒到图中的样子,就可以加开水了。豆瓣酱比平时炒菜多一点,水根据粉丝的多...
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- 今天给大家分享一道非常好吃的蚂蚁上树又叫肉末粉丝\肉末粉条!香辣美味,真的好吃到舔盘,喜欢的朋友赶紧试试吧!用料粉条瘦肉葱姜蒜,郫县豆瓣酱1勺,蚝油1勺,生抽2勺,料酒1勺,盐少许,鸡精少许。比肉更好吃的肉末粉条!蚂蚁上树的做法首先把粉条用温水泡软,瘦肉剁成肉末热锅放入适量油,...
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- 这道菜是我在餐厅吃过很下饭的一道菜,超喜欢。后来就学着尝试着自己做,老公也超喜欢,关键真的很下饭,入味,而且粉条吃起来也相当美味。用料肉末适量红薯粉适量新鲜红辣椒适量青辣椒适量蒜2-3颗姜适量豆瓣酱2勺花椒末调料勺一小勺胡椒粉调料勺半小勺蚂蚁上树(肉沫粉条)的做法红薯...
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- 超级下饭的一道菜!以前只在饭馆里点,现在自己学会了,想吃的时候就做!用料红苕粉一小把肉末80克郫县豆瓣酱1勺葱、姜、蒜适量盐、油适量蚂蚁上树(烂肉粉条)的做法没有称过红苕粉的重量,一般就是这么一小把。先用剪刀剪短,然后在一锅中烧开水,将粉条倒入即关火。浸泡,待水凉了,捞出沥...
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- 这个菜也非常简单,家里粉条永远有存货,焯一下,弄点肉切成小丁或现成的肉馅,炒一下,完成。我忘记把肉提前从冷冻里拿出来了,赶紧用刀切,结果卖相还是不怎么好。最后再加些香葱更好,也更好看,家里没有了就没加。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料猪肉馅粉条葱、姜、蒜、...
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